2.兩縷香
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“這位小姐,請問是坐大堂還是雅間呢?”酒樓看門的小廝見到岳湘盈走進大堂,連忙熱情地迎上來道。 “雅間?!痹老嬗敛华q豫地說。 “好嘞!請小姐跟我來?!毙P一聽便知是大主顧,臉上的笑意愈發濃厚,領著岳湘盈穿過熙熙攘攘的大堂,順著樓梯朝幽靜的二樓雅間走去。 岳湘盈一路走過來,心里對素未謀面的酒樓東家生了一分好感。 味香樓的東家很有商業頭腦,不拘泥于將酒樓打造為專為達官貴人服務的高檔飯店,而是兩手抓,一樓的大堂裝修得頗有煙火氣,且設有單人小桌和多人大桌,食客可以自由挑選,這樣哪怕是獨自來下館子的普通人,也可以自在地用餐。 岳湘盈走過大堂時還瞧見了掛在墻壁上的菜牌子,發現這酒樓不止賣一道道整的菜肴,還賣一人份的小碗菜,這也同樣方便了一個人來用餐的食客,并且對于囊中羞澀的普通人來說,偶爾咬咬牙,也能到這都城第一酒樓來嘗嘗鮮。 這東家,屬實是有點巧思。 剛剛那個小哥好像說,這味香樓是霖旭國的綏安王和綏陽王合伙開的,那這些巧思,不知是出于這二人中的哪一個呢? “小姐,到了?!毙P為岳湘盈拉開雅間的門,客氣地說,“桌面上的茶壺里已經備好了花茶,還熱乎著,小姐若是渴了,可先用些?!?/br> 岳湘盈確實有點渴了,坐到位置上,給自己倒了一大杯花茶,一飲而盡后,才拿起放在桌上的菜單,興致勃勃地看起來。 一旁侯著等待她點單的女伙計驚了一瞬。 她在酒樓干了這么久,就沒見過哪個千金小姐把王爺精心研制的花茶拿來這般牛飲的,這小姑娘是頭一個。 “嗯……真難選呀?!痹老嬗Я艘П徊杷梅蹪櫟淖齑?,糾結地說,“那就來一份辣子雞,再來一份麻婆豆腐……啊,這個四喜丸子好像也不錯,來一份。還得要個蔬菜,就上湯豆苗吧……唔,再來個點心,山泉豆腐花應該挺好吃的,就這個吧?!?/br> 女伙計記下她點的菜,細心地問道:“請問等會兒是還有別的客人要來嗎?我們這邊要提前備下碗筷?!?/br> 岳湘盈奇怪地看了她一眼:“沒有別的客人了呀,就我一個?!?/br> “但是……我們酒樓的每一道菜分量都是實打實的,小姐你點了這么多,怕是吃不完?!迸镉嬞N心地提醒道,“咱東家有規定,飯食最多可以剩二兩,多半兩都不行,否則就要罰款?!?/br> “原來是這樣?!痹老嬗闪丝跉?,笑瞇瞇地說,“那你放心好了,就這么點東西,我一個人可以全部吃完?!?/br> 女伙計用驚愕的眼神看了岳湘盈一眼,見她不像是在開玩笑的樣子,便只能點了點頭,恭敬地退出了雅間。 岳湘盈給自己又倒了一杯花茶,一邊大口大口地喝著,一邊在心里夸贊綏安王和綏陽王。 方才她翻菜單時,便發現了這酒樓菜單的特別之處,旁的酒樓若是寫菜單,只會把菜名寫上,而味香樓則請人在菜名的旁邊繪上了樣圖,可以讓客人更加直觀地了解這是一道怎樣的菜肴。 要知道,許多酒樓為了顯得自家高檔一點,總愛給菜式取一些文縐縐的名字,譬如一道普通的蒸雞蛋,非要給它安上個“金玉羹”的名頭,光看名字的話,但凡是少上幾次酒樓的人可能都看不出來是個什么東西。 味香樓不僅沒有給菜式取華而不實的名字,還貼心地繪了圖樣,真真是別具一格。 岳湘盈作為一個鐘愛吃食的人,對于這種時時刻刻為食客著想的店家,內心充滿了好感。 還有方才那個伙計說的,不允許浪費的規定,她也覺得相當的好。 能上酒樓吃飯的人大都不缺錢,且時常是為了宴請賓客,因而常有人為了面子點上一大桌子菜,最后卻不吃完,又嫌打包帶走丟人,導致大量的食物被浪費。 若每家酒樓都有這么個規定,想必久而久之,也沒有人敢鋪張浪費了,民間說不定還會流行起節約之風。 就在岳湘盈對店家大加贊賞的時候,她點的菜如流水一般被送了進來。 --