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我投喂了科舉文男主(美食) 第59節

    付洛瑤抬手摸了她的額頭一把:“該不會是發燒了,怎么忽然說起了胡話?!?/br>
    因為十二那日要去赴宴,徐桃心安理得地翹了這兩日的擺攤,給自己放了個雙休。十二那日晌午時分,徐桃她們又坐著租來的馬車到了錦繡樓。

    下車的時候,徐桃感嘆道:“這租馬車也是一筆大消費啊。感覺再租上一段時間,都能買一輛馬車了?!?/br>
    “那還是不夠的?!备堵瀣幇庵种附o她算,“車的價錢,馬的價錢。維修車的費用,平日里馬的飼料之類的,并不比買馬車便宜。對了,還要一個馬廄和能停馬車的地方?!?/br>
    謝菱適時補了一句:“那阿桃的院子恐怕不夠大?!?/br>
    扎心了!徐桃捂住胸口:“就當我沒說過?!?/br>
    徐桃之前去過最高檔的食肆就是高升樓了,不過品嘗的結果就類似于網紅店,名氣很大,內里就很一般般。錦繡樓外面看著比較氣派,里面卻是古樸路線。來這里的,多是些文人墨客,還時不時能聽到幾句官稱,果然是坐落在皇城外不遠的食肆。

    第三層的更加大氣,旁邊掛著的書畫價值竟能與平康坊的一教高下,可見家底了。尹娘子就站在摘星閣包廂的門口,瞧見三人連忙笑迎了上來:“可算盼到三位了,快,里面請?!?/br>
    一進去,里面暖香撲鼻。坐下后,徐桃看見桌上已經擺上了四道涼菜,中間還有一只鍋子,鍋子中的湯汁微微翻滾。徐桃只一眼便笑了:“這不是我那日說的煮青菜豆腐嗎?”

    尹娘子在旁邊坐下:“實不相瞞,那日聽你說著,我都饞了。正好今日,來嘗嘗你說的這一道美味?!彼f著,沖身后的人吩咐道:“吩咐廚房,開始走菜吧?!?/br>
    “可見是英雄所見略同了?!毙焯倚χ鴮⒆约簬У氖澈蟹诺阶郎?,“上回你不是說想要跟我正面對絕一下。我想到第一天比試,你做的是河鮮,要不要嘗嘗我做的魚?!?/br>
    尹娘子一臉驚喜:“這可定要嘗嘗了?!彼D了一下:“可要讓廚房熱熱?”

    “不必?!毙焯艺f著,打開了食盒蓋,然后提起食盒側壁,往上一抽,側壁竟是活動的。徐桃雙手伸進去,慢慢往外拉。待完全取出來,尹娘子這才發現,這竟然是兩層。

    下面一層是裝著的燒紅的炭,幾根鐵架支撐著上面的鐵盤。鐵盤里面是鋪得滿滿的土豆塊、青筍頭等等蔬菜,上面還有一層厚厚的蔥花,魚呢?

    徐桃拿筷子輕輕撥開蔥花和蔬菜。隨著她的動作,魚rou漸漸露出了真面目,一股濃烈的香氣也飄散開來。她夾起一塊魚肚上的rou,放到尹娘子面前的碗中,笑道:“今日無事逛街,正好看到這人提著的魚特別好,順便買了一條,做成了烤魚,來嘗嘗,可怎么樣?”

    天不亮就一起出門“逛街”的付洛瑤和謝菱滿面期待地看著尹娘子:這一大早就“順便”做出來的烤魚如何?

    魚rou表面烤得有些焦黃,有一種獨特的香味,內里依舊嫩滑。這里面用的是青椒,放得不多,相比紅辣椒更有一股香味,辣得更加溫和。更多的是蔥的清香,浸透了魚rou,毫無腥味,還回味綿長!

    尹娘子放下筷子,十分感慨:“這下,我是真的心服口服了?!?/br>
    作者有話說:

    好久沒吃烤魚了,今天吃了,于是給大家也安排上。感謝在2023-06-15 21:40:46~2023-06-16 20:51:49期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    第100章 蛤蜊燉蛋

    ◎一只只小蛤蜊張著嘴,嵌在燉蛋里面,仿佛一只只展翅的蝴蝶一般?!?/br>
    徐桃笑道:“喜歡就好, 其實烤魚身上最好吃的部分,倒不是魚肚?!?/br>
    剛要伸筷子去夾魚肚的付洛瑤和謝菱齊齊住手,同步看向徐桃, 仿佛兩只等待投食的小肥啾。徐桃抿嘴一笑, 左手用小鏟子將一面魚輕輕翻了起來, 右手的筷子剝出了一長條的魚骨。她一一分給三人:“最好吃的, 莫過于魚骨這里的rou?!?/br>
    魚骨rou,也可以被稱為魚排。如果說方才的魚肚只有表面的部分有些焦黃,那魚排上的rou已經被烤得失了水分, 緊緊貼在魚骨上, 需要用筷子一點點地夾。

    付洛瑤好不容易撥下了一點點, 連忙嘗了嘗味道。魚rou吸飽了醬料的味道,柔韌有嚼勁, 這種滋味, 跟吃魚的感覺一點兒都不一樣了。付洛瑤雙眸瞪得圓溜溜的:“太好吃了?!?/br>
    “感覺有點兒像吃之前那種豕rou脯的感覺?!敝x菱抓住了精髓。

    或許, 可以考慮把魚片弄出來。徐桃如是想著,問尹娘子道:“尹娘子,你可知長安城里何處有長期賣海貨的嗎?”

    尹娘子剛吃了一塊魚rou,聞言雙眸一亮:“初選那日我還在想, 居然有人會用海貨。今日瞧見,你是真喜歡海貨啊?!?/br>
    啊不, 其實, 她并沒有那么喜歡海貨,只是饞海鮮了,替身文學了解一下?徐桃清了清嗓子:“其實我也只是想看看, 有哪些海貨?”

    這時正好有人來上菜, 上的菜正是燉蛋。小盅內, 一只只小蛤蜊張著嘴,嵌在燉蛋里面,仿佛一只只展翅的蝴蝶一般。尹娘子親自將小盅端到三人面前,坐下后,自己也取了一盅,笑道:“這件事,別人不一定知道,你倒是問對人了?!?/br>
    徐桃挑起一只蛤蜊,夾起rou來吃,海貨獨有的鮮味立刻席卷了口腔。徐桃看向尹娘子:“之前我就想問你了,倒是一直沒有機會。你是不是,江南人氏?”

    尹娘子眼睫輕輕一顫,眼角眉梢卻是隱藏不住的喜意:“你怎么猜出來的?”

    徐桃指著剛上的一道菜:“京城里少有人用海貨燉蛋,再者,我看了一下公布出來的初選和復選菜式,只有錦繡樓有醋魚?!?/br>
    尹娘子嘴角的笑越發加深:“我的確是江南人氏,大約十歲的時候就隨耶娘到了長安。到這里也有近二十載了,做夢夢見的滋味,卻還是小時候嘗過的那些?!?/br>
    徐桃輕輕扶住她的肩:“故鄉,就是每個人小時候都想拼命離開,長大后卻魂牽夢縈的地方。不管走得再遠,只要自己心中沒有忘記它,它就從未離開過?!?/br>
    尹娘子用手帕沾去了眼角的晶瑩:“徐娘子這話,聽起來也不是長安人士?”

    這話倒是把徐桃給問住了。原主的記憶本就殘缺不全,幾歲前只隱約記得有一片湖,有一個娘子溫柔的手,她真不知道原主何方人士,只隱隱覺得好似換過地方。而她自己來自千年以后,也確非千年后的長安人。徐桃只語焉不詳地笑了笑:“俗話說,離開家的那一刻,就開始想家。我也只是一個俗人罷了?!?/br>
    尹娘子聞言,轉了話題:“既是說到醋魚,來嘗嘗我這醋魚吧。瞧我,怎么忘了最重要的,來人,將我珍藏的佳釀端上來!”

    來了來了來了!唐朝人士們最愛的酒,雖遲但到!徐桃懷著莫大的勇氣,端起酒杯抿了一口:咦,這酒比之前嘗過的酒要柔和一些,有一股果香,當得起佳釀兩字。

    一頓宴,從晌午一直用到了申初,徐桃都有些偏偏倒倒了。付洛瑤雖然雙頰緋紅,還算掌得住,一手扶住徐桃,一手牽著謝菱,還不忘與尹娘子告別?;貞闹挥信吭谧郎虾俸贈_她們笑的尹娘子。

    “幾位貴人,這邊請?!备闭乒裼H自在前頭領路,眼神一點兒不敢飄。他聽見后頭傳來一陣叮叮當當的釵環相撞聲,腿也跟著心一道顫起來了:這群貴人們,他只見過其中一位,是某位大將軍的娘子。但是這位娘子今日只能跟在后頭走,可想前頭的都是些什么身份。平日里這樣的貴客都是尹掌柜親自接待,今日偏偏尹掌柜設宴去了。當這群尊貴的女眷們走進大門時,天知道,他緊張得心都要從嗓子眼兒跳出來了。

    “這錦繡樓的菜,是依據時令來的,更有許多新菜,天南海北的滋味都有?!焙箢^傳來一個貴人的聲音。

    最前頭的人點點頭。她正要說話,就聽見上頭樓梯間傳來咚咚咚一陣凌亂的腳步聲。

    “誒誒誒!阿菱,你扶著墻,一步步往下走,對,就是這樣?!币粋€清麗的女聲傳來,“阿桃,阿桃,別亂跑,這里是樓梯,等會兒摔下去怎么辦?誒,阿菱,走反了!”

    “樓梯?”徐桃歪著腦袋想了半天,忽然一下子整個趴到了樓梯上??吹较旅娴娜藭r,她嘿嘿一笑:“咦,你看下頭,好多漂亮娘子誒!”

    付洛瑤剛把嘗試往上走的謝菱抓住轉了個方向,轉頭就看見徐桃趴在扶手上,整個上半身都探了出去。付洛瑤嚇得魂飛魄散,忙跨兩步過來,一把扶住徐桃:“阿桃,這里危險?!?/br>
    徐桃趴著扶手,撅著嘴:“為什么不讓我看漂亮娘子!這么漂亮!”

    付洛瑤耐心地給她說道理:“漂亮娘子在下面,這里太高了看不清,咱們下去看,看得更清楚好不好?”

    徐桃松開了手,一把撲到了付洛瑤肩頭:“真的要下去看?”

    付洛瑤拼命扶住她,艱難地點頭:“對,阿桃乖的話,我就帶阿桃下去看?!?/br>
    “貴人們,這邊請?!倍拥钠脚_上,副掌柜大著膽子再喚了一聲。

    最前頭那位貴人這才回過神來,跟著副掌柜去了二層最大的包廂。

    進去后,大將軍的娘子落在最后,吩咐了一句:“掌柜的,要些雅致精巧的。不拘口味,不拘食材,重點是要雅!還有,這邊不要人來打擾?!?/br>
    副掌柜忽然去掉了那個副字,莫名覺得肩上的擔子又重了三分。他鄭重地點了點頭:“貴人放心,我必親自去盯著?!?/br>
    大將軍娘子這才點了下頭,進了包廂。她沖自己的胞姐蘭侯夫人輕輕點了下頭。蘭侯夫人笑著沖上首的人道:“公主,這家店我meimei來過,倒是有些雅意,便斗膽請公主來坐坐?!?/br>
    勤暄公主微微一笑:“前日收到你的賞菊帖子,我還說要來,偏晌午有事絆住了,倒是我來晚了?!?/br>
    “公主肯賞臉,實乃蓬蓽生輝。因著家中廚子手藝吃絮了,我本也正打算領眾姐妹出來嘗嘗鮮,還望公主不要怪罪?!碧m侯夫人忙笑道。

    其他人也連忙附和,之前本提出告辭正在準備套車的兩位娘子也像是忘了這回事一樣,比誰都積極。

    勤暄公主笑了笑:“我也許久未見你們了,所以來瞧瞧。大家不必拘束?!彼D了頓,又道,“方才瞧見這外頭景致好似還不錯,我去看看?!?/br>
    蘭侯夫人親自扶起了勤暄公主,比扶老侯夫人還緊張。勤暄公主,當今圣人關系最好的meimei,平日里何曾出席過誰家的宴,偏就出席了她辦的賞花宴,這面子比天大。蘭侯夫人越發恭敬:“公主您看,這里正好能看到夕陽?!?/br>
    勤暄公主抬眼望了一眼夕陽,也瞧見了夕陽下,正在上馬車的三人。若說之前的兩次遇見,勤暄公主還有些半信半疑。如今再次見到與舊友眉目如此相似的年輕娘子,她本來否定了的想法又蠢蠢欲動起來:或許,她們真的是阿慈與阿容的后代也說不定?

    徐桃睡到第二日日上三竿才醒。她扶著頭坐起來,看到也剛起來正呆坐著的謝菱,兩人一臉懵。

    吱嘎門一響,付洛瑤端著一盆熱水進來,一人絞了一條熱手巾,遞給兩人:“好嘛,我說你們平日里怎么不喝酒,量都那么淺,往后再不許喝酒了。雪娘和霜娘都來了那么一會兒了,晌午飯都快好了,你們才爬起來?!?/br>
    徐桃憑著本能擦著臉,擦到一半,宿醉的腦袋終于開動了:“什么,雪娘霜娘來了?”

    “正在堂屋吃飯呢,你們收拾好也快過來?!备堵瀣幰蝗溯p戳了一腦門兒,“今兒個晌午只有索餅,我這就去給你們煮上,若是慢了坨了我可不管?!?/br>
    兩人忙起身更衣梳妝,付洛瑤端著兩人的面到堂屋時,她們也正好趕到。徐桃笑著沖屋里兩人打招呼:“你們今兒個可是放假,怎么有空過來了?”

    “店里裝潢已經好了,今日送柜子來,我們特意尋了個由頭出來看呢?!毖┠镄表焯乙谎?,“怎么,遴選第一,不請我們吃個飯便罷了,連我們上門道賀也不許?”

    徐桃忙上前去,一手拉起一個:“怎么會?我昨日一早便備下雞了,今日給你們燉一種新雞湯!”說完,她渾身一滯:“糟糕,那海貨忘記泡發了?!?/br>
    雪娘笑著搖搖頭:“行了,那雞你們先吃吧,我們今兒個瞧瞧就回去了,來不及吃暮食。徐娘子,等會兒你幫我們去看看,這樣的裝潢到底可以不?”

    半個時辰侯,她們便一齊來到了雪娘霜娘的新店鋪。上回空蕩蕩的店鋪此刻已經煥然一新。屋梁柱該換的換該補的補,還刷了新漆。地上重新鋪了方磚,墻上也粉刷過了,窗戶重新做了。最重要的是,訂制的吧臺高腳椅之類的,都到了。

    坐在高腳椅上,徐桃靠在吧臺邊,有一種滄海桑田之感。徐桃環顧四周,笑道:“如今這樣已是很好,你們打算何時開業?”

    “這……”雪娘霜娘對視一眼,雪娘開了口,“徐娘子,我們想與你談筆生意?!?/br>
    作者有話說:

    故鄉,就是每個人小時候都想拼命離開,長大后卻魂牽夢縈的地方。引自百度感謝在2023-06-16 20:51:49~2023-06-17 10:04:23期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    第101章 鹵rou飯

    ◎白色晶瑩的米飯染上了鹵rou汁變成了紅褐色?!?/br>
    聽完這話, 付洛瑤和謝菱就要起身,被雪娘和霜娘一并按了下來:“付娘子,謝娘子, 這筆生意, 也想邀請兩位加入?!?/br>
    付洛瑤和謝菱又重新坐下來。徐桃轉向兩人的方向:“是什么生意?”

    雪娘看向徐桃:“不知徐娘子是否還記得花開時節動京城?”

    詩句她當然記得, 只是雪娘突然說起這句詩, 讓她一時之間有點兒想不起到底是給哪道菜取的這個名了。從菜名肯定想不起,她只能從跟雪娘的交集上去想。這名字應當跟花有關,但是跟花有關的菜也不少。徐桃下意識看向付洛瑤。

    作為教會徐桃用詩詞來包裝菜名的始作俑者, 付洛瑤第一次發現了這種菜名的弊端, 雅是雅了, 但是,實在不知道到底是個什么菜啊。平時不覺得, 這樣一回想, 她才發現這半年, 她和阿桃竟然一起經歷了那么多事,做了那么多菜。

    見兩人眼中都閃著困惑,雪娘適時提醒:“拿云宴?!?/br>
    拿云宴?徐桃先是想起了千層蛋糕,但她記得那個菜沒有牡丹花。還是在雪娘又提醒了一句牛乳, 她才恍然大悟:“雙皮奶?”

    付洛瑤立刻想起了那道菜,其他人倒是問了一句:“為何叫雙皮奶?”

    “因為它的制作過程中, 牛奶會結出兩層奶皮?!毙焯铱聪蜓┠? “雙皮奶的確不難,適合放在飲子店里賣?!?/br>
    雪娘和霜娘雙眸都亮了:“徐娘子,你這是同意了?”

    徐桃笑著看向她們:“平日里那般爽快的模樣, 今日怎么扭捏起來。若我不說破, 看你們磨嘰下去, 等會兒就回不去平康坊了?!?/br>
    霜娘與雪娘對視了一眼,霜娘笑道:“之前定下這個店時,我們都覺得沒問題。這臨近開業了,我們才發現,店里飲子種類著實有些少。我們便想到,你們平日里也有做些飲子,便想與你們合作。我們已與假母說好,這月十五的宴開過之后,我們就贖身。因著贖身,我們也拿不出錢買方子,便想問徐娘子可愿合作??墒?,這事怎么說也是我們攀了交情占便宜,你們吃虧,故而有些遲疑?!?/br>
    徐桃笑道:“你們攀交情占便宜?是打算賒賬那種占便宜嗎?”



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