宋老三來到徐桃旁邊：“客官，一應菜品都在水牌上寫著，你看看要用些什么？”

    徐桃掃了一眼：“這字我看不懂，你念一遍吧?！?/br>
    你看不懂？宋老三差點兒以為自己聽錯了。以前有一回水牌上的菜名還是你寫的，你怎么會看不懂？宋老三清了清嗓子，開始給她一一念了一遍。

    徐桃有意拖延時間，聽完一道菜還問一遍這菜是什么做的，什么味道。宋老三的耐心雖然比王老八要好，也隱隱有些壓不住了。不過，在他要發火的前兆，瞥見柜臺后頭的人，又硬生生壓了下來，回答徐桃的問題。

    待他說完后，徐桃搖了搖頭：“這些菜聽起來就沒什么胃口，貴店可能做點菜？”

    “點菜？”宋老三一怔。

    徐桃點頭：“正是，點菜。貴店那么大個店，莫非連點菜都沒有？”

    “自是能做?！庇忠粋€男聲響起。眾人轉頭，只見徐淇正倚靠在二樓欄桿處，拿著一只酒壺：“你要吃什么菜？”

    徐桃望向二樓：“我點什么，貴店就能做什么？”

    徐淇仰起脖子，拿起酒壺往嘴里倒了些酒，品完后看向徐桃：“只要是這店里有的菜，你敢點，我就敢做?！闭f罷，他掃了一眼柜臺后：“就算我學藝不精，可還有長兄呢?！?/br>
    眾人紛紛看向徐源。在眾人的目光中，徐源放下賬本：“娘子要點什么菜？”

    徐桃略一沉吟：“我一個人，也吃不了那么多，就一涼菜一熱菜一湯吧。涼菜要有酸有甜，但是我不喜歡生醋味，最好不要放醋。熱菜的話，我要一個蛋做原料的菜，但是要求看不出里面有蛋。湯里面要有鯽魚，但是不能有魚腥味，且不能吃到刺。就這樣吧?！?/br>
    宋老三越是聽，越是心驚，記完之后，他轉身便走，又被徐桃叫住了。他轉身：“客官還有什么吩咐？”

    徐桃笑語盈盈地看向宋老三：“只有簡單的三道菜，也不是什么特殊食材，給你們三刻鐘，應該沒問題吧?！?/br>
    宋老三咬咬后槽牙：“沒問題?！彼f完，立刻要走。

    “等等！”身后又傳來了徐桃的聲音。宋老三從牙縫里擠出一句話：“客官還有什么事？”

    徐桃手在桌邊沾了一下：“桌子太臟，來個人擦干凈吧。還有，倒杯水來，要不冷不熱的，免得喝了鬧肚子?！?/br>
    接下來的時間，徐桃不一會兒就喊一個跑堂，一會兒要水凈手，一會兒要手巾擦手，一會兒要添水。宋老三一肚子火，去廚房給徐源說了此事：“大郎，我們要任由她如此囂張嗎？”

    徐源正在處理鯽魚：“既然她是來吃飯的，就快些做好打發她走。你去把那些番茄去皮?！?/br>
    宋老三應下，拿起番茄的時候忽然想道：若是她吃完飯還不走呢？

    王老八來放碗筷的時候，徐桃忽然抬頭看了他一眼，王老八手一滑，只聽咚的一聲。徐桃立刻沉聲道：“你們店里是沒人了嗎，來來回回就這么幾個跑堂，端個水手指都在水里，放個碗也拿不穩，再換個人來！就沒有手腳麻利的嗎？”

    她可是記得玉食的跑堂就七個人，方才每個都被她挑過刺了，后廚那些人更是木訥，他們還不派出謝菱嗎？

    就在此時，一只盤子放到桌上，徐源收回手：“老夫親自來給你上菜，如何？”

    第77章 砂鍋豆腐煲

    ◎豆腐的外皮會變得柔韌，通過細孔，湯汁會吸入豆腐里，而內里卻仍舊鎖住了豆腐的嫩滑?！?/br>
    聽到渾厚的男聲時, 徐桃眉心一跳，抬起眼瞼時，又是那副漫不經心的模樣：“我一個小娘子, 不慣使喚老翁。貴店如此大個店, 竟連一個伶俐的小娘子都沒有嗎？我倒是不信了！我自己去找！”說著, 徐桃手一撐桌子就真的起身了。

    她剛動了一步, 一只胳膊就攔住了她的去路。她抬頭，正對上徐源暗沉的目光：“這位娘子，這是食肆, 不是你胡鬧的地方。既是點了菜, 就好好用飯, 別因為這些虛的，耽誤了時候, 到時候又嫌菜色不對了?！?/br>
    “虛的？”徐桃直視著他的眼睛, 哼笑了一聲, “難怪飯點兒了，玉食還只寥寥幾桌。有你這樣的想法，這倒是一點兒也不奇怪了！”

    “你……”端著菜來的宋老三一臉忿忿。他剛開口，就被徐源攔了下來：“你這話是何意？”

    徐桃卻又施施然坐下來：“肚子餓了, 想不起來了，我決定聽你這位老翁的勸誡, 先來嘗嘗貴店的手藝。興許吃飽了, 就能想起來了?！?/br>
    宋老三想要發火，面前的徐源轉身，將他手中的菜接過, 放在桌上, 隨即一言不發地負手離開。宋老三也跟了上去, 壓低聲音道：“師父，就讓她這樣囂張不成？”

    “你務必吩咐他們盯緊了謝菱?！毙煸崔D頭看了一眼徐桃，壓低聲音，在他耳邊耳語了一句。

    宋老三面色凝重地點點頭，離開了。

    徐桃將這一切盡收眼底，垂下的眼簾里目光微沉：他們果然扣住了謝菱，今日想要他們放人，怕只有硬闖了。崔清曄那頭，不知可還順利嗎？

    正在此時，她瞧見宋老三去而復返，端正立在她身旁，將最后一道湯放下，高聲道：“菜齊了，娘子嘗嘗吧，可是應了你的要求？”

    徐桃立刻感受到周圍人的目光都投到了她身上。她心里暗嘆了一口氣：方才她不該為了刁難他們，就給了三刻鐘，要是再多給些時間就好了。

    心中如是想著，她面上卻不顯，拿起筷子慢條斯理地夾起一塊番茄片。撒上白糖的番茄酸酸甜甜，而且他們還無師自通地放了冰在下面。能想到番茄，他們還是不太笨，可惜，這下面放的是一整片冰，要是做成刨冰之類的，豈不就是火山飄大雪，番茄冰淇淋了嗎？

    不過，那關她什么事呢？玉食現在又不在自己手上，她為何要去指點他們？徐桃點了下頭：“若是有十分，第一道，勉勉強強有個八分吧?！闭f完，她不待宋老三回答，又將筷子伸向了第二道菜。

    這是豆腐做的一道菜。將豆腐切成片后，先煎得兩面金黃，然后加調料來烹煮。豆腐的外皮會變得柔韌，通過細孔，湯汁會吸入豆腐里，而內里卻仍舊鎖住了豆腐的嫩滑。徐桃咬第一口，就發現了玄機：這豆腐外頭裹了一層蛋液來炸。

    增加了蛋的風味，好吃是更好吃，但是也更膩了。尤其是這湯汁勾過芡，若是冬天將這豆腐放在砂鍋中慢慢煨著，會覺得十分適合。然而這是夏天，雖說豆腐不算是時令菜，但是做菜的人連這個也想不到嗎？徐桃搖搖頭：“這道菜，最多只能有個六分?！?/br>
    宋老三滿臉憤怒強行壓下：“第三道菜呢？”

    徐桃卻沒有再動，放下了筷子，雙手重新抱臂在胸前。

    宋老三眉心一跳：“你這又是干什么？為什么不吃了？”

    徐桃好整以暇地看著他：“這都不知道，這食肆居然還沒倒？”

    “你嘴里給我放干凈點兒?！彼卫先抗庖婚W，不知看到了什么，忽然又平靜了下來，“不就是盛湯嘛，我盛就是！”

    他的動作仿佛都帶著一股怒氣，叮叮當當的，還以為在砸碗呢。他舀好一碗湯，往徐桃面前重重一放：“這下總能吃了吧?！?/br>
    所以說，玉食沒人是正常的嘛，瞧瞧這服務態度。徐桃也懶怠跟他多說，拿起湯勺，先舀了一個魚丸。

    鯽魚刺多，但是rou嫩，尤其是熬煮魚湯時，總覺得比其他魚更加鮮嫩。腥去得不錯，刺確實沒有。只是，這湯為何要放那么多胡椒？胡椒是用來提鮮的，若是放多了，是可以壓下怪味不錯，但是也把魚的鮮味也一并壓下去了，吃食也覺得鮮，但不是食材的鮮，而是調料的味道。魚丸尚可，這一口湯下去，舌頭完全就木了，再多喝些，反而口干舌燥，就是被這人為的鮮給破壞了味覺。

    徐桃吃了一顆魚丸，只嘗了下湯就放下了：“這個，五分都達不到！”

    宋老三面色一沉，手砰地一下砸在桌上：“徐娘子既是如此會評，那就把這三道菜也做給我們嘗嘗，看是不是有這能耐！”

    “你這是什么意思？”徐桃雙眸一冷，忽然似有所感，往周圍一瞧。方才還有的幾桌客人此時已經走光了，偌大的堂中，竟只有她一個客人了。她一下子反應了過來：“怪道你突然硬氣了起來，怎么，你想把我也扣下不成？”

    “扣下又怎么樣？”宋老三手一揮，“關門！”

    他們居然還真敢關門？徐桃心中閃過一絲異樣，面上卻還掌得?。骸瓣P吧，橫豎我的小姐妹就在路上，我進玉食也不是沒人瞧見。若是今日我沒回去，這堂堂玉食做不好菜，竟提早關門對付我一個小娘子的事，明日就能傳遍長安城，笑掉人大牙！”

    說話間，她的手已經握緊了袖中暗袋中的冰涼匕首。這是方才她在旁邊的鐵匠鋪買的，防的就是崔清曄沒趕到前，他們突然發難。

    因著徐桃這一聲，關門的人動作頓了一下。宋老三沉著臉：“還愣著干什么！還不快關門！“

    那跑堂立刻動作起來，兩扇門還未合攏，就被一股大力攔住了。門外傳來了一個熟悉的男聲：“今日聽聞了玉食的名頭專程來用飯，怎么還在飯點，竟就要打烊了？”

    徐桃袖中的手倏地一松，硬是強撐著沒看向門口。他終于來了。

    關門的人手一頓，外頭的人又道：“咦，這里面不還有客人嗎？怎么就關門了？”

    宋老三仿佛被人掐住了嗓子，下意識看向了徐源。徐源沖他微搖了下頭，親自迎了過去，一邊走還一邊解釋：“客官誤會了，這不是關門打烊，而是這門不太利索了，小的們在檢查呢?！闭f著，他一把拉開門：“客官快里頭請。咦，崔郎君？”

    看到崔清曄時，徐源一怔：他可是聽說過，崔清曄雖然成績好，但是家中赤貧，怎么會突然來玉食呢？他立刻就想到了那日的盼荷宴。那日徐桃奪魁時，前三甲可是專門為她們寫了手稿，他們該不會認識吧？

    徐源眸子一瞇，就瞧見崔清曄沖身后的人道：“曾少尹，上回的事一直未能親自登門感謝，今日得此機會，請允許某在此略備薄酒，以表示感謝！“

    曾少尹？徐源立刻將盼荷宴拋到了腦后，殷勤地湊上去：“曾少尹，今日是什么風，竟將您吹到這里來了。二位快里頭請！”

    這一聲曾少尹，讓滿玉食的人都渾身一震。別的官他們可能不認識，但是長安副市長是肯定認識的！二樓憑欄喝酒的徐淇酒也不喝了，忙蹬蹬下樓來，一邊走一邊不斷吩咐指使人。

    為何林府沒來人，而是曾少尹來了？徐桃心中剛閃過一個疑惑，便瞧見所有人都沖著曾少尹那邊去了。機會難得，徐桃立刻快步往后院奔去。

    要論玉食，沒人比她更熟悉。一路上她不斷躲藏，竟沒被人看見。到了后院，她直奔粗使人員所住的下房，一間間找過去，一個都沒有。眼見有人來，她一閃身進入了柴房。

    剛一進去，她就聽見一陣唔唔的聲音。她一轉頭，就瞧見堵著嘴雙手雙腳被捆著的謝菱。徐桃雙眸一亮，忙上前去，抽出她嘴里的破布，用匕首去割她腳上的繩子，壓低聲音道：“別出聲，等會兒出去就跟我跑！東西拿到了嗎？”

    謝菱搖搖頭壓低聲音：“我剛一走進房間，王老八就帶人闖了進來，把我綁住了，我根本沒來得及找?！?/br>
    “今日恐怕沒法找東西了。下回我再幫你想辦法，咱們先逃出這里！”徐桃用盡力氣，腳上的麻繩終于斷了。她忙拉起謝菱：“走，咱們邊走邊拆！”

    趁著所有人的注意力都在前頭，兩人打算從后門走。誰料剛走了沒幾步，就瞧見后門大開，一個人走進來：“酒到了，快來幾個人搬酒！”

    眼瞧著一群人從前頭往后門走去，閃身到兩座房子縫隙的徐桃和謝菱都下意識摒住了呼吸。等待他們走過時，徐桃手上匕首還沒停。終于在他們走過后，繩子也割斷了。徐桃拽住謝菱就往前頭跑去！趁著所有人都在忙著曾少尹那頭，她和謝菱正好跑出去。

    兩個人跑到大門口，剛要跨出去，外頭徐淇正緩緩走進來。徐桃立刻停下腳，拉緊身后人的胳膊：“你們要做什么？”

    徐淇不似往常那般吊兒郎當，一雙眸子雪亮：“這話應該我問你啊，徐娘子，你帶著玉食的犯錯小二，要去做什么？”

    徐桃下意識往旁邊瞥了一眼，瞧見崔清曄和曾少尹就在大堂坐著，她心中有了底氣：“玉食的犯錯小二？你把她的身契拿來我瞧瞧？”

    徐淇雙目冷冷地看著她：“我們玉食的事，跟你有什么關系？我為何要拿來給你瞧？”

    “你不拿，我看，是不敢吧?！毙焯液鋈灰恍?，手指輕敲腦袋，“對了，我怎么忘了。不是不敢，是不能。因為，你根本就沒有她的身契！”

    作者有話說：

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    第78章 鱔絲冷陶（捉蟲）

    ◎手揉的面十分筋道彈牙，還用了菠菜汁染成了綠色，做成了槐葉冷陶的模樣，十分清爽?！?/br>
    徐桃最早的計劃是托崔清曄請林府的人來狐假虎威, 擺出兵的架勢。不知道為什么林府的人沒來，而是來了曾少尹。林公跟她尚且有幾分淺薄的交情，然而曾少尹, 只是自己單方面知道這么一號人, 他壓根兒不認識自己。所以, 她必須要擺出禮的架勢, 來講講道理。

    徐淇沉沉地看著徐桃：“徐三娘，你不光不給飯錢，還一聲不吭就私自想要將玉食里的人帶走, 被我發現了竟在此處顛倒黑白。怎么, 是以為我們拿你沒有辦法嗎？”說著, 他往前跨了一步。

    謝菱渾身一哆嗦，徐桃上前半步, 張開胳膊將她攔在身后, 從包里取出一只錢袋, 抓出一把錢。在銅板落下那叮叮當當的清脆響聲中，徐桃抬眼看向徐淇：“飯錢就在這里了。至于你說人是玉食的，拿出身契來?！?/br>
    方才謝菱一被他們逮住，徐淇就讓人把她搜了身, 還把她屋子翻了個底朝天，竟真的沒有找到身契。徐淇眸色加深：“在場的人都親眼看見, 方才你明明是一個人來的, 這會兒才把她從玉食后院帶出來。這不正證明，她就是我們玉食的人嗎？”

    “親眼看見？誰親眼看見？你嗎？”徐桃一臉坦然，沖曾少尹福了一禮, “兒斗膽請問曾少尹, 這當事人的證詞, 可有效？”

    曾少尹捋須：“當事人的話，自然不能作為證詞?！?/br>
    徐桃又問道：“請問兩位，方才可瞧見了我是獨身一人來此，此刻帶走了他們店里的人嗎？”

    曾少尹看向崔清曄：“崔郎君，方才你先進來，你說吧?！?/br>
    崔清曄一本正經地回答：“我方才進來，見到的是徐娘子一個人坐在此處。后徐娘子起身往后廚走去。再然后，就是此時，見到的是徐娘子與常去照顧她生意的另外一位娘子一道從后廚出來。至于徐娘子是否獨身而來，另一位娘子是否先一步去了后廚還是本身就在玉食，在下未瞧見，并不敢斷言?！?/br>
    曾少尹點點頭：“崔郎君所言正是我所見?！?/br>
    徐桃笑著謝過，轉過身來：“你并未拿出證明她是你們這里的人，所以，你的話不成立。所以，告辭！”說著，她拉著謝菱就要走。

    “慢著！”低沉的男聲從后廚傳來，方才親自去備菜的徐源走了出來，“方才曾少尹和崔清曄只是說沒見到，并不能證明她就不是我們這里的人。你要帶她走，拿出你的證據！”

    看著走出來的人，徐桃冷笑了一聲：“我給你們留臉面，你們自己不要，還非要往地上踩，那就別怪我不客氣了！”

    說完，她轉身從懷中取出一個信封，沖著曾少尹鄭重鞠了一躬：“曾少尹，兒狀告玉食，私扣良民，意圖壓良為賤！”