“當然知道啦?！睅兹艘徊⒆叱稣n室，正中的趙鵬程十分興奮, “想當初, 百年索餅攤第一天開攤時, 我和白三郎杜九郎喝了一晚上酒，醉到第二日, 舌頭總算不木了, 結果腹中空落落的。誒, 一進坊門，就瞧見了百年索餅攤?！?/br>
    杜書禮笑著點頭：“正是。當初聽白三郎說能邊走邊吃的索餅，我們還以為他的酒沒醒呢?！?/br>
    沒去攤上吃過朝食的陸玉珂聽得十分好奇：“真的？還有這樣的索餅？”

    白予鴻打開折扇，怡然自得地扇了扇：“對, 真有這樣的索餅。你猜是如何？”

    陸玉珂立刻皺眉思索了起來：“莫非那碗能帶走？或者是索餅十分硬能拿著？”

    他越說，白予鴻的笑容越深, 皆搖搖頭。見陸玉珂不說話了, 白予鴻正欲開口，一直未說話的崔清曄忽然開口：“這索餅是否是用另一樣吃食來盛的，比如面餅之類的？”

    白予鴻的笑容頓?。骸按扌? 你吃過怎么還搶答呀?！?/br>
    在白予鴻三人的譴責目光中, 崔清曄一臉坦然：“我沒吃過, 只是猜測的?！?/br>
    三人的目光立刻變成了佩服：“不愧是崔兄，竟然能想到此處。今兒個又要上新菜了，不知道會是什么？等會兒一定要嘗嘗?！?/br>
    幾人說笑著剛走到學堂門口，崔清曄一抬頭，便瞧見墻角邊立著一個熟悉的人影。他忙道了句抱歉，擠了過去，拉住來人：“阿娘，你怎么來了？”

    崔母笑著提了提手中的籃子：“剛買了菜，結果買完就這會兒，索性來學堂這邊等你放學。你這幾日都沒回來吃暮食，瞧瞧你都瘦……”瘦字還沒說完，她忽然覺得眼前的兒子臉圓了些，著實不像是瘦的樣子，只得硬生生改口：“臉色不是很紅潤，阿娘剛正好買了一只老鴨，晚間給你燉湯補補身子?！?/br>
    今日剛交了抄的書換了兩百錢，崔清曄正打算去嘗嘗新菜，聽聞這句話，他點頭道：“好，阿娘稍等?！闭f罷，他轉身過來跟同僚們致歉，說是要回去陪母親用暮食，不能與他們一道了。

    幾人都非常理解，紛紛表示無妨，改日再一道便是。崔清曄一一揖禮，這才又折返過來，扶著崔母回家了。

    天色暗下來的時候，崔清曄放下了書。他點燃了一盞油燈，看著燃燒的棉芯，他不由想到了夫子所講先皇時的季相。若不是他培育出了棉花，哪有這么經燒的內芯。再想到盼荷宴，都是因為他才設立。這真是一位為一心為民的好官。白日里夫子講到了今年的雨水少，恐有干旱，若是季相在，他會如何呢？

    就在崔清曄思索時，忽然聽見門口傳來篤篤兩聲敲門聲。崔清曄轉頭，忙站起來：“阿娘?！?/br>
    崔母端著托盤笑著進來：“怎么就點了一盞燈看書，仔細傷了眼睛。阿娘再去點兩盞?！?/br>
    崔清曄忙拉住她：“阿娘，我沒看書，只是拿著書在想白日夫子說的內容。您不必點燈，這燈用暮食就足夠了?！闭f著，他真就將書闔上放好，端著燈，拉著崔母去外面堂屋。

    母子二人坐下。崔母讓道：“快嘗嘗這鴨子湯，我燉了一個半時辰，看看好不好喝？”

    崔清曄看著那一大碗鴨子湯。借著昏黃的燈光，他也能看清表面那一層油花微閃。湯中除了鴨子，還有切成塊的綠色冬瓜，以及飄著的兩三顆紅棗，顏色鮮明十分好看。

    崔清曄先給崔母盛了一碗，專門舀了一只鴨腿。在崔母要開口推讓的時候，他忙舀起另外一只：“阿娘，咱們就兩個人，你一只我一只正好，多了我也吃不下。這天氣這么熱，放到明日壞了多可惜?！?/br>
    崔母這才沒有說話，拿起筷勺吃了起來。

    崔清曄拿起勺子，先舀了一勺湯。鴨子與冬瓜的味道融合在了一處，清清淡淡的，喝下去暖到了胃中，背后出了一層細細的汗。不過這樣的天氣，出一身汗，著實很爽，等會兒就沖個澡去。

    崔母自是了解自家兒子，什么都沒說，只叮囑了一句：“別沖涼水，想想前頭街巷里的張五郎?！?/br>
    張五郎就是洗了冷水澡，結果高熱不退就沒了。自打知道這件事，崔母每次都要叮囑他。崔清曄背也背得下來了，但仍舊每次認真地應下。

    飯畢，崔清曄自去收拾碗筷。他將碗筷清洗干凈后，路過菜籃時，他停了下來。他沖菜籃底部摸去，拿出來的錢袋果然是癟癟的，只剩下十幾枚銅板。崔清曄絲毫沒有猶豫，拿出自己的錢袋放回菜籃中，將那個錢袋重新放回了自己的懷中。

    走出廚房，他看著天上的星星：新菜，可能要晚幾天才能嘗嘗了。不過，這樣的日子不會持續很久，因為，春節一過，就是科舉了。

    次日一早，崔清曄剛到學堂，趙鵬程幾人立刻圍了上來：“崔兄，給你說，百年索餅攤昨兒個出的新菜簡直絕了！你昨天沒去真是太可惜了，真的是太好吃了！”

    崔清曄抬眼，目光掃過幾人。

    白予鴻忙舉起扇子：“我作證，真的很好吃。名字也很直接，叫做水煮rou片，一聽就很養生對不對！”

    崔清曄的目光落在陸玉珂身上。陸玉珂心中一咯噔，正準備說些什么，只見崔清曄移開了視線并問道：“程郎君怎么不見？”

    正準備舌燦蓮花的幾人：……不是，你怎么不按常理出牌？

    幾人不約而同看向了與程熙認識最久的趙鵬程。趙鵬程清了清嗓子：“那個，程郎君興許是睡過頭了吧，等會兒應該就來了?！闭f完，他沖其他幾人點了下頭：絕對不能告訴他程熙被辣得連續上了幾回茅房的事情，絕對！

    崔清曄不置可否，只點了下頭，又在他們想要開口的時候，“適時”地提醒：“夫子昨日說，今日要choucha昨日文章的背誦?！?/br>
    幾人立刻回了位置。崔清曄也拿出書，一邊溫習，一邊用余光瞄向門口。待看到程熙弓腰捂著肚子進來的模樣，他收回了視線，專心地默背了起來。

    因為科舉的塵埃落定，課堂上的人再也不浮躁了，就連拖堂也沒人再有怨言。程熙也一改往日作風，下課后還專門拿出昨晚寫的文章向夫子請教。最嚴格的張夫子也難得露出笑顏：“孺子可教，你的立意不錯，只是這寫法上還很稚嫩，比如這里的典故……”

    徐桃正在攤子上忙活，忽然聽見齊刷刷一聲徐娘子。她扭頭，瞧見崔清曄陸玉珂和趙鵬程他們幾個一并過來時，手上剛拉好的面差點兒就被捏成了一團。原著里男主除了陸玉珂這個好友，從讀書到做官，幾乎就是獨來獨往。之前他也都是自己出現或者最多跟陸玉珂一道，這還是第一次見他跟其他人一并過來。

    驚訝只是一瞬，下一瞬，徐桃手中的面往外一拽，面粉末在空中飛舞：“幾位郎君，今日想要吃什么？”

    “黃金鳳！”“水晶rou！”“餛飩！”……幾人說完，便感覺到旁邊崔清曄的目光。

    幾人脖子一縮，白予鴻移開視線：“那個，昨日我已經吃過水煮rou片了，今天還是更想支持下自己最喜歡的菜?！?/br>
    “就是就是?！倍艜Y清了清嗓子，“那個，水煮rou片真的很好吃。光聽這個名字就知道了對不對？”

    程熙和趙鵬程一個看天一個看地。陸玉珂只是嘿嘿了一聲：“那個，我先去打飯了?！?/br>
    徐桃將這一切盡收眼底，忍笑看向崔清曄：“崔郎君要用什么？”

    水煮rou片在嘴邊盤旋了好幾遍，但是錢袋里的錢買完水煮rou片是真的一個不剩了。崔清曄猶豫了片刻，剛說了個水字，便瞧見徐桃沖自己眨了下眼睛：“還是老規矩？”

    崔清曄咽下到嘴邊的話，點了下頭。

    見崔清曄接過面碗時，其他士子們心中齊齊閃過一絲遺憾。不過，被崔清曄目光一掃，他們便齊齊收回了視線。

    崔清曄端著碗剛要走，便被徐桃叫住了：“崔郎君，稍等一下?！?/br>
    崔清曄停下腳步，看向徐桃。

    徐桃轉過身去，不知做了什么，轉過來時將一碗湯遞給他：“承蒙多日照顧生意。天氣炎熱，喝些湯爽爽口吧?！?/br>
    崔清曄脊背都挺直了，輕聲道了謝，這才接過湯，目光落在湯上。薄薄的油花飄在金黃的湯上，白色的鴨rou中，還夾雜著切成半圓形的……蘿卜？這個時候有蘿卜嗎？

    趙鵬程四人坐了一張桌子，崔清曄和陸玉珂坐了一張桌子。崔清曄坐下后，便拿起勺子喝了一口湯。不同于阿娘用冬瓜熬煮的清淡，這湯一入口，舌尖立刻品嘗到了酸和微微的辣味。鴨子的腥味完全被壓下，酸辣味順著脖頸直沖天靈蓋，炎熱仿佛都一掃而空，只留下滿口的回味。

    “咦，干拌索餅還有這樣的湯喝嗎？我明日也要點！”陸玉珂探頭看了一眼，又狀似得意地道，“不過我的黃金鳳比別人多了些腐皮呢！”

    崔清曄不多言，拿起勺子時，正好看見喻進過來，徐桃遞過去一個食籃。喻進提著食籃轉身，經過他們身邊時，崔清曄看了一眼，只見都是面和涼拌菜之類的，并沒有湯水。

    崔清曄喝了一口湯，只覺得湯更鮮了，胃口忽然大開。

    作者有話說：

    回來什么都沒做直奔電腦！啊。。終于寫完啦！感謝在2023-05-05 21:51:32~2023-05-06 23:39:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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    第62章 魚香rou絲

    ◎爽脆中帶著嫩滑，酸酸甜甜中，裹著些微辣味，口感簡直絕了?！?/br>
    “這天也太熱了?！庇缹幏蛔畲蟮目蜅＠? 一個住了兩天的江南行商胡旭剛睡了晌午覺起來，便覺得渾身出了一身大汗，忙叫跑堂提水來,

    灶上一直燒著熱水, 跑堂很快便提了上來。手里被塞了幾枚銅板, 跑堂的嘴角更是咧到了耳根, 還殷勤地要幫著把熱水倒進浴桶：“胡郎君，熱水是全倒進去嗎？”

    “倒吧?！焙衩艘话押箢i，滿手都是汗, “長安的夏日這般熱嗎？我自江南一路過來, 越走越熱, 竟是一滴雨未見?！?/br>
    跑堂一邊倒水一邊道：“往年可沒這么熱。我記得去年收稻谷之前，還下了幾天的暴雨, 我家里人還擔心被雨泡壞呢。沒想到真的成熟后, 倒是一連好幾天的晴天, 倒是一點兒沒耽誤事。今年雨水特別少，清明都沒下雨呢。瞧著，今年怕是難了?！?/br>
    “前幾年都是豐收，想來常平倉里糧應當還是夠的?！焙衿鹕? 提起涼水桶兌進浴桶里，“只是天這么熱, 就算有糧也什么都不想吃?！?/br>
    跑堂笑道：“咱家客棧主要是住得舒坦, 吃食上是簡單了些。若是郎君沒胃口，坊里好幾個有名的食肆，比如金莼齋、吉祥居之類的, 還有玉食, 聽得他家做的好燒尾宴?！?/br>
    胡旭洗了個澡后, 總算覺得全身不黏糊糊了。雖然沒甚胃口，但是肚子不時傳來餓的感覺。想到晌午也沒用午食，他便照著跑堂說的地方，一一尋摸了過去。

    他先順著路來到了最近的金莼齋。金莼齋的招牌十分古樸，是用篆書寫的，看上去就是走高端路線的。胡旭剛走進去，便瞧見一個跑堂端著托盤走過。托盤上是白的筍，綠的菠菜，以及清蒸的魚。

    夏日本來嘴里就淡，胡旭看到這些菜，只覺得嘴里更加寡淡了。他快速瞄了一眼零零星星的客人，立刻轉身就走：本來胃口就不多，可千萬不要消失啊。

    他又走到了吉祥居。一走進去，便聽見里頭嘩啦一聲，后廚的簾子一掀，幾個人竟然大打出手。胡旭忙又退出來，往跑堂說的最后一家走去。

    玉食的旁邊就是一條小河，楊柳依依的模樣，看著就清幽，心里也涼快了幾分。胡旭剛走到門口，便瞧見一個三角眼的跑堂搶在一個方臉跑堂之前迎了上來，十分殷勤地笑著給他撣塵掃土：“郎君快里面請?！?/br>
    這跑堂也太熱情了，胡旭有些不適地剛要拒絕，便聞見了一股濃重的燜羊rou味。因為要壓羊rou本身的腥膻味，調料味就重了許多，將方才門口的清幽破壞殆盡，胡旭轉身便走。

    王老八忙喚道：“郎君別走??！今日我們有折扣的！羊rou便宜一成呢！”

    他這話，便見胡旭走得更快了，甚至可以算是一路小跑出去的。王老八氣得臉都扭曲了：“跑什么！這都是什么鬼天氣，一天了，竟連十桌都沒?！?/br>
    被搶先的宋老三眼中閃過一絲爽快，隨口搭了一句：“天氣如此，也是沒辦法?！?/br>
    “什么沒辦法？我瞧有人的生意就好得很！”王老八一臉忿忿。

    宋老三剛想說話，便瞧見王老八身后走出來的人，忙低頭擦起柜臺，隨口道：“誰??？”

    “徐三娘??！”王老八氣憤地將手中抹布一扔，“我這幾日過去看，她的暮食攤不光方桌坐滿了，還有客人自帶坐具去呢！你說說，氣人不？”

    王老八叉腰在那忿忿了半天，都沒等到宋老三附和，不由皺著眉，用胳膊肘碰了碰宋老三的胳膊：“喂，問你話呢！”

    宋老三直起身子，沖著王老八的方向忽然恭敬地抱拳。王老八被他這動作給唬了一跳，下意識后退一步，腳下卻不是硬梆梆的地面，而是有些軟乎乎的。他低頭一瞧，自己踩在了一雙熟悉的藍鞋上。

    他摒住呼吸，順著藍鞋緩緩往上看去，看見徐源的嚴肅臉時，整個人魂都飛了，忙收回腳，點頭哈腰地陪著笑：“大郎?！?/br>
    徐源手負在身后，居高臨下地看著他：“徐三娘？你何時何處看到她的？”

    王老八結結巴巴道：“就，就十幾日之前，我去清水澡堂沐浴，瞧見她在門口擺暮食攤?！?/br>
    徐源的聲音仿佛結起了冰霜：“為何不報？”

    王老八背后出了一身冷汗：“我，我想她只是一個食攤……便，便想著她成不了什么氣候？”

    “成不了氣候？”徐源的話仿佛懸崖邊的風一般凜冽，“能夠讓林戶部推薦，還能得長公主青眼，你方才說她食攤滿座，這還叫成不了氣候！還不從實說來！”

    王老八腿都在打顫：“我，我那日本來想打聽點兒虛實，便想著買點兒她做的吃食過來。結果，她不賣。我想去拿，她動了刀，還，還說……”

    “說什么？”

    “說，若是往后她的攤子出了什么事，以后都算在玉食頭上！“王老八橫著脖子喊了出來，脫力坐在了地上！

    一腳踢到了他的肩膀，王老八撞到柜臺才停下。聽到動靜的其他人都跑出來看?？吹叫熹砍霈F，徐源黑著一張臉沖他低喝道：“你養出來的好徒弟，成事不足敗事有余的東西！“

    徐淇一頭霧水，走上前來彎腰問王老八怎么回事。王老八忍著肩膀上的巨痛，低聲說了一遍。徐淇聽了差點兒血沒沖到腦門兒，直接又沖王老八腰上來了一腳。隨后他訕笑著湊到了徐源身邊：“阿兄，莫生氣。要探她的虛實，我們不成，但是有一個人可以?！?/br>
    徐源眼睛微瞇：“你是說……”

    徐淇沖后院一抬頭：“對，就是那位?！?/br>
    謝菱站在玉食的堂中時，心下惴惴不安。自打兩個多月前她被安排到城外莊子上去做活后，這還是她第一回 回長安。剛拖過的方磚平整而光滑，她不自覺地縮了縮自己露出腳趾的鞋，惶然不知如何。

    二樓，徐源看著她那副模樣，眼中閃過一絲不耐：“后廚還有事，你們自去吩咐她罷?！?/br>
    每回這種棘手的事，你都丟給我，我又不是專門背鍋的。徐淇面上恭敬，送走徐源后，清了清嗓子：“宋老三，這件事不宜讓更多人知道。你是老人了，曾經也指導過謝菱，對她有半師之誼。你去吧?！?/br>
    宋老三一臉憨憨：“三郎，王老八以前教她比我還久呢?！?/br>