錦衣衛蹲妻手札(美食) 第66節
紅芍嘆了一口氣,竟也不知再怎么勸慰芫娘。 芫娘見得紅芍嘆氣,便也不說話了,只兀自垂下?了眸子。 從在香海推牌九,在鳳翔樓里?宰雞,在積香居這里?被鳳翔樓擠兌,每次她碰到的坎,她都有信心?能過得去。 可這一回?,她忽然覺得自己空落落的。 她瞧著手上留下?的傷,忽然失了神。 千辛萬苦做出?來的藤蘿餅賣了好些日子,卻丁點也沒有爹娘和哥哥的消息;從前最拿手的做飯炒菜,忽然變得生疏起來;就連每每失落時就會?在她身?邊的陸懷熠,如今也不能再同她朝夕相處。 她借著酒勁,便抱住紅芍抽噎起來。 “紅芍jiejie,他們為什么都不要我了?” 夢里?的爹娘和哥哥她怎么都夠不到,能伴著她從香海到順天的陸懷熠也離她越來越遠,就連張羅積香居的立身?之本,她如今也怎么都cao持不起來。 哪怕堅持了十幾?年,努力了十幾?年,到頭來她竟然還是?被這一切給拋棄了。 芫娘也不知道為什么,就好像冥冥之中總有什么力量,在一直阻礙著她往前走?。 她覺得好累,已經走?不動了。 紅芍連忙拍著她的后背,替她順順氣:“怎么會?呢?誰敢不要你?” “我們都在呢,還有孫師父,誰要是?欺負了你,我們跟孫師父肯定拿掃帚打他?!?/br> 言語之間,老孫便端著一碗酸酥酪進了屋。 “來,這個解酒,給芫娘喝?!?/br> 紅芍忙不迭接過手,用小勺攪合著喂給芫娘喝。 酸酥酪潔白濃稠,是?用牛乳發酵而成?。加過蜂蜜之后滋味酸甜,又帶著乳香,解酒醒神最是?不二的良方。 芫娘將一碗酸酥酪都吃凈了,才終于清醒過幾?分,停下?自己撒瘋的舉動。 她有些尷尬地望著床前關切望著她的一眾人?,也顧不得腦袋還“嗡嗡”生痛,只忙著訕笑兩聲。 “你們怎么都來了?” “師父,你坐,別站著?!?/br> 老孫長長嘆下?一口氣,依言坐下?,給芫娘遞上一杯水道:“閨女,頭疼不疼?秋露白烈得很,不能這么喝?!?/br> 芫娘兀自點點頭,半晌才低聲道:“師父,我起初見你時,不懂那酒有什么好喝的,如今才終于明?白了?!?/br> “人?要是?能一直昏昏睡著,確實能少?了很多煩惱?!?/br> 老孫一拍大腿:“嘿,我那好的你不學?,毛病你怎么一學?一個準?” “昨兒就讓你嘗嘗楊梅酒,你比我還無師自通,這酒往后可不準這么喝了,再喝要傷了身?子的?!?/br> 芫娘聞言,終于擠出?一絲苦笑,輕輕點了下?頭。 “不敢了,頭疼得很呢?!?/br> 老孫扁扁嘴,儼然是?認真思索了一陣,方語重心?長道:“師父跟你保證,那姓陸這幾?日定是?沒臉見你才不敢來,他肯定在想法子退婚,等他下?回?找你,就把?什么事情都辦妥了?!?/br> “好閨女,咱們沒什么過不去的坎。我知道你就找著爹娘這么點念想,師父回?頭再幫你琢磨琢磨。說不準你爹娘他們最近不在順天城,沒那么快吃著你的點心?,再過些時日就吃到了?!?/br> “這幾?日你先歇著,想干點什么就干點什么,積香居的事不用管了?!?/br> “是?啊,芫娘?!奔t芍也連連點頭,“從前在香海咱們那么多苦都吃過來了,如今正是?咱們不能急的時候?!?/br> 積香居的生意已然穩定了下?來,店中生意可謂是?紅火異常。 讓師父一個人?將積香居挑起來,實在不是?件令人?頭皮發麻的事。 可芫娘一想到自己如今進了伙房,不是?燙著自個兒,就是?切到指尖,也只有礙手礙腳的份兒,便點頭答應了。 就算找不到爹娘和哥哥,師父和紅芍他們又何嘗不是?家人?呢? 她忍不住靠進師父懷里?,悶聲喚了一句道:“師父?!?/br> 她知道,為了他們,她也不能就這么沉淪下?去。 老孫摸了摸芫娘的頭發:“好閨女,不用怕,咱們都在呢?!?/br> ———————— 積香居的活是?不必芫娘再做了,但芫娘終究不是?個能閑得住的人?。 幾?日不進廚房,她便覺得渾身?難受。 更何況,只有忙起來,她才能忘掉所有的煩惱。 故而趁著中午忙完,師父午睡的功夫,她便又往廚房里?鉆。 如今店中已然雇了兩個新伙計,客源不斷,每天的用度也是?與日俱增。 不止雞鴨時蔬消耗大,就連生豬每天也得劈上半扇才夠用,內臟下?水自然也開始激增。 芫娘瞧著伙房里?頭扔著的東西,覺得這些丟棄了可惜,但若拿這些做成?菜肴,難免有些上不得臺面。 師父從前做宮廷菜,似內臟下?水這般食材的做法也屬實不多,頂多一道鍋爆腰花,一道九轉肥腸,皆是?做成?了無比精細菜色,若是?擱在積香居的菜譜上,價格便宜不得,只怕是?賣不好。 她對著一堆下?水琢磨一陣,又是?焯水又是?熗炒,直磨得伙房里?頭隱約都染上了一股經久不去的腥臊之氣,還沒什么太多頭緒,只能拿幾?位調料又重新煮上一鍋。 芫娘正要招呼大家都來試一試,便見紅芍迎著香味往伙房里?頭走?來:“呀,好香,這是?什么做的?” 芫娘輕笑,徑直遞上筷子:“是?先前的那些下?水,我瞧著扔了可惜,就試著做了做,你嘗嘗?” 紅芍這才搖搖頭:“外?頭還有人?正等著,我來裝些荷花酥?!?/br> “等我回?來,再嘗嘗你的新菜?!?/br> 芫娘利索幫紅芍將點心?盛進食盒,隨即將點心?端出?伙房,將點心?拿給店中候著的一對主仆。 謝安朔同阿正等了片刻,卻沒見的芫娘出?來,不由?得疑惑道:“今日怎么不見姜小娘子?” 紅芍一聽,便抬眸問:“怎么?公子認識芫娘?” 阿正這才解釋:“我們是?謝府的,先前送點心?都是?姜小娘子來的,我家公子這才發問?!?/br> “謝府?”紅芍皺了皺眉頭,目光又在謝安朔身?上打量一圈。 先前她可是?聽芫娘說過這位謝公子的“豐功偉績”,瞧著欺負過芫娘的罪魁禍首,紅芍登時氣不打一處來。 她要想個法子,把?這家伙趕走?。 思及此處,紅芍連忙賠笑道:“謝公子海涵,芫娘這幾?日有事,不在?!?/br> 謝安朔輕笑,好似是?看穿了紅芍的謊話,卻又并不揭穿。 他徑直拿出?一錠銀子和一塊上好的緞子,方緩緩道:“我知道,上回?姜小娘子來謝府,同我生了些齟齬,那件事是?我考慮不周?!?/br> “我今日來,是?誠心?想和姜小娘子道歉的。還請姑娘邀姜小娘子莫計前嫌,與在下?相見?!?/br> “在下?愿為姜小娘子賠個不是??!?/br> 紅芍瞧著溫吞有禮的謝安朔,不由?得有些遲疑。 如今這位謝公子,不僅不縱著下?人?在這里?吆五喝六,言行也甚是?有度,并不令人?生厭。 紅芍下?意識思索著要不要去伙房叫芫娘出?來,可很快卻又頓住了。 她在想什么呢? 這種讀書的假情假意之輩,最會?騙人?了。 從香海到順天,她們幾?個遠蘿樓里?頭的,跟芫娘是?同風雨共患難過的。 旁的人?都瞧不上她們這些下?九流的姑娘,只有芫娘不嫌棄,同她們一路扶持攙扶才算是?能有今天,她怎么能在這里?同情一個欺負過芫娘的惡人?? 紅芍越想越覺得不該。 如今芫娘失落了好些時日,她才不能再讓芫娘難過,得趕緊叫這個謝公子從積香居知難而退才行。 她立即堅定下?自己搖擺的心?思,忙不迭賠上幾?分不要錢的笑:“謝公子見外?了,芫娘不會?計較的。她只是?這幾?日身?子不舒服,還請公子先用著飯,我去瞧瞧她能不能來?!?/br> “有勞?!敝x安朔微微頷首。 紅芍轉過身?,二話不說就端起芫娘煮的東西往店里?頭走?。 這一盆風味濃重,達官貴人?怕是?遇見了都要避之不及。 但紅芍卻胸有成?竹地勾起唇角。 她就是?要這個謝家公子一回?就記得,往后再別到積香居來。 第65章 紅芍端著一盆蹺腳牛rou上桌, 謝安朔和阿正一時都?沉默了。 雖說是蹺腳牛rou,但其實沒擱什么正經的rou。 里頭?大都?是牛舌牛肝,牛蹄筋牛脊髓一類的附件,只?不過比著翹腳牛rou的做法煮了, 再擱了些白崧, 還是芫娘捯飭下水的產物。 蹺腳牛rou本是用牛骨和好幾種藥材吊了湯底, 燙出來的食材,自然也更要“原汁原味”些。 只?不過不同于毛血旺的重油重辣, 這翹腳牛rou湯清,瞧著甚是鮮美?, 芫娘還沒能?調出個滿意的味道, 故而只?能?算是個半成?品。 原本是比著西南的吃法,還可以拿辣椒碟用來蘸著吃, 吃起來還順口一些。 可惜紅芍打?一開始就沒想讓謝安朔好?好?吃飯,故而那料碟自然也省去了。 紅芍將蹺腳牛rou往謝安朔面前一推:“我們積香居里沒有什?么?山珍海味,還請謝公子不要嫌棄我們一番美?意, 一定要嘗一嘗?!?/br> 阿正睨著紅芍,仿佛一時就要發作, 恨不能?立時走進后廚去把芫娘找出來。 可謝安朔很快便拽住了阿正:“坐下?!?/br> 眼見阿正忿忿落了座, 謝安朔方沖著紅芍輕輕點頭?。 他伸著筷子,慢慢夾起一塊牛肝喂進口中。 牛骨湯的鮮和藥材的濃厚登時撲面而來, 但緊接著,牛肝的那股腥臊味便蓋過了原本所有的味道, 迅速在口中蔓延開來。 謝安朔的眉頭?越蹙越緊,緊接著便犯起一陣惡心。