錦衣衛蹲妻手札(美食) 第57節
“勞商老板記掛?!崩蠈O輕笑一聲,“鳴遠做不成鴻鵠。我天性便是個不愛受拘束之人,如?今在這荷花市場里頭守著積香居便很?好?!?/br> 商老板挑眉:“原來如?此,那我也不便強求?!?/br> “只是這翻毛藤蘿餅的確不錯,可愿將方子賣于?薈賢樓?日后大有?可能奉進宮里,也不算埋沒了你這御廚的名聲?!?/br> 老孫搖搖頭:“商老板著實是誤會了,我早就老得不比當年?了?!?/br> 他的視線隨即瞟向芫娘:“荷花酥和翻毛藤蘿餅都是我這小徒弟做出來的,商老板若想要方子,也得芫娘同意了才?行?!?/br> 商老板一驚,頓時也打量向芫娘:“哦?這當真?是人不可貌相,失禮失禮?!?/br> “依著我方才?所言,小掌柜可愿出讓方子?先前的銀子全?當是見面?禮,我再另付一百兩?銀子?!?/br> 芫娘聞言,一時不置可否。 商老板見狀,頓時又加價道?:“兩?百兩?日后積香居若要接著賣,我也不干擾?!?/br> 芫娘搖搖頭:“不是錢的事,那方子我不賣?!?/br> 她說著讓丹桂將先前的銀錠子都掏了出來:“商老板多給的錢都在這,還請收回?去吧?!?/br> 商老板見狀,不禁搖了搖頭:“果真?是再加多少也不肯賣?唉,實在可惜啊?!?/br> “我們薈賢樓小掌柜該是知道?的,這點心如?今供不應求,何不多一家店來賣?若是小掌柜這點心叫順天城里所有?的達官貴人,宮里頭的九五至尊都吃了,那就真?是旁人一輩子求都求不來的榮耀?!?/br> 芫娘頓了頓,應聲抬頭:“商老板這話當真??” 商老板笑出聲來:“我薈賢樓家大業大,接待的達官貴人絕不在少數,大內宮中常有?內使往來采鮮?!?/br> “若是不信,你問問你師父便知我說的是真?是假?!?/br> 芫娘略作思忖,隨即下定了決心:“商老板和師父既是舊相識,那翻毛藤蘿餅的方子我可以不要錢,往后我們還是每日做一百個,也不再將方子轉讓給第二家酒樓,保證不影響商老板的生意?!?/br> “但我有?個條件,不管這翻毛藤蘿餅日后是賣錢還是奉送,商老板永遠都要說清注明這是積香居姜芫娘做的點心?!?/br> 第56章 對做生意的人而言, 多一個伙伴自然是要比多一個對手要?好的多,至少?先前的鳳翔樓便是一個鮮明的例子。 芫娘與薈賢樓的交易一達成?,巨大的危機便驟然化解為機遇。 為?著合作,商老板還專程邀請芫娘去薈賢樓, 給薈賢樓的白案師傅們傳藝。 薈賢樓雅致講究, 后廚有專程隔開給白案的屋子。 幾個灶臺上分?工明確, 有人揉面酥,有人炒芝麻核桃一類的各種果仁, 還有人炒制各色餡料。 包點心?的師傅們依次排開,手中的功夫輕巧又熟練。短短一陣功夫, 好幾塊生胚便一道兒出現?。 積香居往日一天賣一百塊翻毛藤蘿餅, 擱在這興許用不上一個時辰。 有了薈賢樓,無數的藤蘿餅來日便都被送進順天的大街小巷, 爹爹娘親他們定然?會更早能吃到了。 短短一日功夫,芫娘教完了方子,也同商老板這位頗有意思的老爺子熟絡起來。 畢竟芫娘得到了最需要?的名望, 老孫得了個人情,薈賢樓也得到了食譜, 堪稱三方皆贏。 在薈賢樓里忙活完整整一天, 芫娘一回到積香居便只覺得疲憊不堪,倒頭便栽在床上睡去了。 待到次日日上三竿時, 芫娘才被紅芍的叫聲給喚醒。 芫娘揉了揉惺忪睡眼,登時一驚, 忙不迭鯉魚打挺翻起身來:“壞了,要?開門了?!?/br> 紅芍忍不住言唇輕笑?:“這陣子想?起來要?開門了?” “別?急, 孫先生瞧你太累,叫你今日好好歇著?!?/br> 芫娘聞言, 這才松下一口氣。 她望著外頭高照的艷陽,忍不住感嘆:“我睡了這么?久么??我還覺得累得緊?!?/br> 紅芍端著午飯擱在桌上,忙不迭到床邊將芫娘扶下床:“怎么??沒?睡好?” “我瞧你眼下都青了?!?/br> 紅芍這一問,芫娘便免不得仔細回想?起來。 “好像是做了個夢來的……” 芫娘的目光慢慢黯淡下來。 “紅芍jiejie,我昨天晚上忽然?夢見我娘走了,她走得好遠,我跟在她身后怎么?追都追不上她,我叫她,她也不理我?!?/br> “我也不知道怎么?會做這樣的夢,這會不會是我娘她……” 紅芍一怔,登時哂笑?出聲:“傻姑娘,你亂想?什么?呢?” “夢和現?實必然?是反的,你這是太累了。如?今這翻毛藤蘿餅也做出來了,你就老老實實地等著你爹爹娘親他們尋過來吧?!?/br> 她說?著,目光便往桌上一掃:“你昨天回來就沒?吃飯,孫先生早晨可囑咐我了,要?我看著你這把我拿來的全都吃完了才行?!?/br> “快去漱漱口,別?被那些夢里的事擾了心?神?!?/br> 芫娘聽紅芍這么?一說?,登時也覺得自?己有些聽風是雨,便索性將噩夢拋之腦后,轉而起身去洗漱。 然?而還沒?顧得上擦干凈臉,她便已經?嗅到一股奇怪的味道。再一回頭,便見紅芍從食盒中端出一碗風味獨特的粉來。 “螺螄粉?”芫娘不禁有些詫異,“這是哪來的?” 紅芍一愣:“你認識???” “六爺昨天叫人送了酸筍和湯料,說?這東西煮了粉好吃,讓咱們試試?!?/br> “孫先生今天早上罵罵咧咧捏著鼻子給我們煮了一大鍋,沒?想?到這個玩意聞起來臭,吃起來倒果真是好吃的?!?/br> 芫娘聞言,便忍不住笑?出聲來:“倒是為?難師父給咱們煮了?!?/br> 她齊齊筷子,便朝著碗中仔細打量過去。 嫩滑的米粉澆了濃郁的湯汁,看著便酸辣爽口。 米粉上頭蓋著的菜碼也著實花樣十足,不僅有炸腐竹,花生米,酸筍條,木耳,黃花菜,蘿卜條,還臥了一只虎皮鹵雞爪同一大塊炸雞蛋。 芫娘沉寂的食欲一下就被催動起來。 她伸出筷子一挑,便嗦一口粉進口中。米粉裹挾滿了特質的湯頭,酸筍更是脆生生的,嚼著口感格外豐富。 炸腐竹和炸蛋也吸飽了湯汁,咬一口又香又鮮。鮮美的湯汁早已浸滿了所有菜碼,無論是鹵雞爪還是花生米,都被湯汁沾染得煥發出了新的風味。 芫娘一口連著一口,即便額角已然?辣出細密的汗珠也不肯停下。 大抵是餓狠了,芫娘吃得津津有味。 不一會,一整碗螺螄粉就見了底,芫娘尚有些意猶未盡。 “六爺果真是會吃的,尋常人可探不到螺螄粉這種東西?!?/br> 畢竟這東西風味濃烈,要?是刮起風來,恐怕能從順天府臭到直隸,過路的人見到了也得敬而遠之。 紅芍替芫娘收了碗,又道:“聽說?那酸筍和封在壇子里的湯料都是從西南專程運來的?!?/br> “六爺把這些東西送到京城來,想?必花了不少?功夫?!?/br> 她說?著彎了彎眼角,勾起一抹看熱鬧不嫌事大的壞笑?:“芫娘,你可真是有福氣了?!?/br> 芫娘滯了滯:“你說?什么?呢?咱們在順天府沒?有什么?根基,六爺才特地照顧我們的?!?/br> 紅芍掩了掩唇:“照顧咱們?” “不知是哪一個,三天兩頭到積香居來,給咱們芫娘送衣裳送首飾。也不知是哪一個,大晚上都不肯睡覺,哪怕困得直點頭,也要?點燈熬油等六爺過來?” 芫娘被紅芍說?得發羞,忍不住紅了臉,卻?只能低低嗔一聲:“哎呀,紅芍jiejie……” 紅芍的笑?意登時越發濃了。 “喜歡就喜歡,有什么?好羞的?又是幫你找玉環,又是教你識字,還大老遠的送螺螄粉來,這要?是擱我我可得稀罕死?!?/br> “我前日可看到了,六爺在金鋪子里打了一對同心?結,說?是等中秋的時候送?!?/br> “同心?結誒,你說?說?,這是送給誰的呀?” 芫娘怔了怔,笑?意頓時自?眼尾和唇角漾出來。 捫心?自?問,她削尖了腦袋也想?在順天做掌灶,為?的本就不僅僅是讓親人看到她,她的私心?還想?六爺也能看到她。 從前在香海擺攤賣面時,她望見縣衙的差役都不敢招惹,更不必說?是順天城來的錦衣衛。 但今時不同往日,她一點一點努力,一步一步朝上爬,為?的便是像如?今這般,就算站在六爺身邊,也絕不會再因?為?身份懸殊而自?慚形穢。 同心?結兩節相連,永結同心?。 六爺要?送她同心?結,用意便已十分?明顯,她怎么?會不高興呢? 芫娘心?下早已激動澎湃,但還是克制地抿了抿唇瓣:“他要?是送我同心?結,那我是不是也應該送他點什么??” “紅芍jiejie,你說?我該回六爺些什么?才好呢?” “自?然?是要?送茄袋啊?!奔t芍不假思索,“這可是定情信物?!?/br> “送了親手做的茄袋,用意不就不言自?明?” 芫娘開心?地點點頭:“好,那就做只茄袋?!?/br> “時日已經?不太多了,我得快些做好才行?!?/br> ———————— 積香居的生意每日還是照舊興隆。 這日午后剛剛歇下忙,芫娘便見盼星和謝云笈打量著四周走進積香居。 “云笈jiejie?”芫娘一愣,登時堆上滿臉笑?意,“稀客來了,快快請坐?!?/br> “芫娘,你這里可真是不賴?!敝x云笈連聲夸贊,“先前聽說?你做了掌柜,卻?還是第一回 來你的店里?!?/br>