山海食堂[美食] 第52節
天宇立刻喜氣洋洋的?找到應玲瓏:“你是怎么想到這個辦法的?!他?真的?把那?盤蛋炒飯全吃了!我們定好的?菜單上也沒有蛋炒飯,這盆蛋炒飯是從?哪兒?冒出來?的??” 應玲瓏:“那?是我給自己準備的?午飯?!?/br> 許天宇:“這蛋炒飯有什么神奇的?嗎?為什么張總別的?菜不愛吃,單單就吃蛋炒飯?” 應玲瓏眼神中流露出淡淡的?憂傷,仿佛在懷念自己那?盆逝去的?蛋炒飯:“因為這不是普通的?蛋炒飯。這是我的?獨家?秘制碎金蛋炒飯?!?/br> “我們對食材有很多文雅的?稱呼,單單是雞蛋一種,就有木樨、碎金等等雅稱,細分起來?,蛋白又叫做芙蓉,蛋黃又叫做桂花。我這道蛋炒飯,就是要?把蛋液炒得極為松散,像是碎開的?金屑,散落的?桂花。 炒制的?時候要?用猛火,這樣才能米粒分明?,但是這樣容易將飯炒的?過干,所以還需要?在炒飯的?過程中反復多次的?添加后廚的?高湯,高湯的?水分和鮮香一同滲進米飯里,讓這份蛋炒飯外表干爽q彈,咬開卻很滑潤。 我還添加了一些提鮮的?食材,有火腿、瑤柱絲、河蝦仁……” 應玲瓏娓娓道來?,把一道蛋炒飯說的?天花亂墜,許天宇果然被唬?。骸斑@么厲害?!?/br> 這確實是他?聽過最講究的?蛋炒飯,他?都聽得食指大?動,恨不得吃上一盆了。 “那?你怎么知道他?會吃你做的?蛋炒飯?”許天宇雖然被應玲瓏說的?有點迷糊,但還是沒能忘記這個他?最關?心的?問題。 一般的?客人看?到主家?隨隨便便上一碗蛋炒飯招待他?,不生氣就不錯了,不知道這碗蛋炒飯怎么就對了張總的?胃口。 應玲瓏見繞不過去,只好坦白道:“其實我是個道士,我剛才起了一卦,算出這個張總呢,他?特別愛吃蛋炒飯。蛋炒飯對他?有一些特殊的?意義?!?/br> 說著,她還給許天宇看?她的?道士證照片。 應玲瓏說的?如此篤定,眼神如此真摯,盡管說出來?的?話相?當?離譜,可?許天宇還是下意識的?有點相?信。 可?能是今天遇到匪夷所思的?事情?太多了。大?大?提高了他?的?接受能力。 許天宇遞上去一個紅包:“今天真是辛苦應廚了?!?/br> 應玲瓏接過來?一捏,嚯,里面的?鈔票塞得滿滿的?,差點就把紅包撐散架了。 做這頓宴席的?酬勞許天宇之前已經?付過了,這是許天宇因為項目談成高興,額外送上的?紅封。 應玲瓏臉上帶著笑意,照這個賺錢速度,她很快就能湊齊店鋪裝修的?錢了。 她正把紅包往兜里塞,就聽見許天宇小?心翼翼的?說:“能不能給我也起一卦,算算我最近的?運道?” 出手大?方的?人運氣都不會差,尤其是對自己出手大?方的?人。 “你會發財?!睉岘嚁蒯斀罔F道。 第51章 “小家伙, 你給我吃的什么東西?”張崖方向盤一轉,跑車斜著橫在了應玲瓏身前。 應玲瓏警惕的看了一眼四周,這?是在大馬路上, 路過的行人還挺多的,她稍稍放心。 “蛋炒飯。張總不是吃的挺開心的嗎?” 那可是她給自己?精心準備的午餐, 里面不僅加了十幾個貴的要死的杳鳥蛋, 瑤柱絲也是來自于邽山的黃貝, 一大簍子黃貝才?剔出一小盤瑤柱絲。要不是應玲瓏看這一單賺了個大的,才?不舍得給自己?做這?么豪華的蛋炒飯。 當?時宴席上應玲瓏就覺得奇怪,怎么可能有?人挑嘴到這?個地步。出去一看,哼哼, 果然?不是人。 是個大妖怪。 難怪什么都不吃。 張崖哼了一聲:“你倒是有?點眼力。讓我看看你是什么小妖怪……” 他皺著眉,有?些奇怪道:“身上這?么多妖怪的氣息,偏偏沒有?你自己?的……” 再?仔細一看,“你最近見過師寂?” 應玲瓏:“你認識我師叔?” 張崖恍然?大悟:“你就是嘲風撿回來的那顆……那個小孩!” 他改口很快,應玲瓏一點都沒察覺到其中的異常。 “那你又是……” 張崖把車門打開, “大侄女, 你要去哪兒,我送你?!?/br> 他看起來真?的很像是拐賣小孩的怪叔叔。但應玲瓏已經不是小孩了, 她氣定神閑的上了張崖的車, 報了山海食堂的位置。 路上,張崖問她:“你做飯這?么好吃,你師父竟然?不告訴我,悄悄躲起來吃獨食!” 話可不能這?么說,應玲瓏用山海界有?靈氣的食物做菜也就是這?段時間的事, 她都三年沒見到自己?師父了,也沒給師父做過飯。 聽?了應玲瓏的解釋, 張崖的氣消下?去一點,“這?還差不多?!?/br> 應玲瓏積極推薦起自己?的零食店:“我在山海商城上有?店鋪,專門出售各種飽含靈氣的零食。我也經常在山海論壇上打廣告的,張總沒看見過嗎?” 張崖沒好氣的說:“妖管局把我的所有?賬號都封了,連正常人類的社交賬號都不給我開通?!?/br> 到底是犯了什么錯誤才?有?這?種懲罰?訛獸被封了號還能開小號繼續在論壇上蹦噠。 張崖理所當?然?的說:“一些不知道天高地厚的人類和小妖竟敢在網絡上對我大放厥詞,我立刻找上門去把他們揍了一頓。結果妖管局雖然?說這?是不允許的?!還把我所有?的賬號都封了?!?/br> 應玲瓏若有?所思,張崖……力量雄渾到在她認識的妖獸中數一數二……與師父和師叔熟悉……還這?么小心眼…… 睚眥! 她試探的叫道:“師伯?” 張崖扭頭:“怎么了大侄女?” 應玲瓏大喜,別?忘了張崖可是江余的知名富豪,她難得有?了個有?錢的親戚! 這?時,兩個人已經來到了山海食堂門外?。張崖驚訝道:“原來大侄女是開飯館的?!?/br> 看見張崖把自己?送到了就想離開,應玲瓏趕緊叫住他:“師伯,要不要留下?來吃飯?有?很多比蛋炒飯更好吃的東西哦?!?/br> 張崖想起今天吃的那盆蛋炒飯,米粒顆顆分明,裹著絲絲縷縷的蛋花,配上細嫩的河蝦仁和鮮美的瑤柱絲,再?給他一盆也吃得下?。 還有?更好吃的東西? 張崖站住了。大侄女這?個生意,他這?個做師伯的必須得照顧一下?! 今天應玲瓏接了許天宇的席面,別?看店里這?么多員工,離開她就轉不了,所以今天理所當?然?是不營業的,倒是正好可以接待張崖。 進了店里,應玲瓏給他找菜單去了。張崖循著氣息找到躲在窗簾下?睡覺的師寂,大力搖晃:“老五,二哥來看你了?!?/br> 獅子貓被搖的一身長毛起伏如波浪,瞇著眼睛不耐煩道:“應玲瓏,你把他毒死算了!” 應玲瓏拿著菜單走出來:“師叔,做飯把人毒死這?種事,還是你在行?!?/br> 她給妖獸專門準備了一版菜單,張崖還是第一個用上的。 金湯文鰩魚粉 888 干燒修辟魚1688 蟹黃鯩魚丸688 炭烤何羅魚588 蜜汁烤當?扈488/只 金雀花杳鳥蛋卷168/個 …… 面對這?些讓普通人咋舌的價格,張崖面不改色,直接把菜單還給應玲瓏:“每道菜都上一盤?!?/br> “師伯!”應玲瓏大為感動:“刷卡還是掃碼?” 張崖瀟灑的拿出一張黑卡,隨手就消費了五位數。 果然?豪氣! 應玲瓏一邊在山海商城上下 ?單等帝江來給她送食材,一邊問張崖:“師伯,你最近聽?說過我師父的消息嗎?” 張崖:“你師父他到處旅游,也不知道游到哪里了,我也好久沒見過他?!?/br> 應玲瓏的師父朝風道人,其實是龍子里排行第三的嘲風。嘲風平生好險又好望,所以把家安在險峻的黎丘山上,即便這?樣,讓他長時間待在一個地方?也是待不住的,美名其曰“游歷”,其實就是出門旅游。 也不知道宗門銀行卡就剩下?兩塊錢那段時間,師父都是靠什么活著的。 今天員工都不在店里,師寂又不搭理張崖,張崖覺得無聊,溜溜達達跑到廚房,看應玲瓏做菜。 應玲瓏拿著一條鯩魚,利落的沿著中間的骨頭把兩邊的魚rou片下?來。 張崖倚在門邊,像個好奇寶寶,什么都要問一句。 “大侄女,這?個黑色的東西為什么不要?” “那個是魚膜,特別?腥,必須得去掉?!?/br> “大侄女,為什么要用刀在魚身上劃來劃去?” 應玲瓏:“我在刮魚茸做魚丸,魚里有?很多細小的刺,所以只能刮不能切。魚rou里還有?很多筋絡,也會影響魚丸的口感,這?么刮就不會把筋帶走?!?/br> 張崖不明覺厲:“這?么麻煩,隨便做做算了,反正吃點魚刺也沒事?!?/br> …… 知道師伯是好心,但應玲瓏還是有?廚師的cao守的。 魚蓉刮好了,應玲瓏往裝著魚蓉的盆子里倒進加有?冰塊的涼水,看張崖又要說話,直接趕在他開口前解釋:“加冷水有?利于析出血水,還能增加彈性?,讓魚丸的口感更緊實?!?/br> 張崖點點頭,又看應玲瓏那邊的螃蟹蒸好了,三下?五除二的剝出了蟹黃,細細的切成?粒,下?鍋開始炒。 應玲瓏的后?廚里常年吊有?各種高湯,炒蟹黃加的就是極鮮的清雞湯,香味炒出來以后?,張崖簡直是目不轉睛的盯著鍋子,應玲瓏有?一個動作他就要問一句“能吃了嗎?” 應玲瓏趕緊轉移他的注意力:“師伯,我怎么聽?說你們是兩兄弟一起做生意的,另外?一位是我哪個師叔?” 張崖眼睛里流露出一點心虛:“他不算你的師叔,那是只貔貅,我們為了方?便開公司就弄了一個兄弟的名頭?!?/br> 應玲瓏眼睛亮晶晶的。貔貅!她也想和貔貅合伙做生意,難怪張崖是業內有?名的投資人,投什么項目都盈利,有?貔貅這?么個財神坐鎮,想不賺錢也難。 就在這?時,山海食堂的門外?,一輛叮當?響的老式自行車停在了張崖sao包的寶藍色跑車旁邊,因為腳撐子銹掉了,支不住,整個自行車都靠在跑車邊上才?堪堪沒倒下?。 從?自行車上下?來一個三十歲左右的男人,穿著洗著發白的t恤,長褲起了毛邊,手里提著一個印著xx銀行的帆布袋,氣勢洶洶的往山海食堂里沖。 “張崖,你是不是又偷刷我銀行卡了!” 這?聲怒吼簡直讓房頂都震了震,好不容易又入睡的師寂惱火的把頭從?窗簾底下?探出來,不悅的看向闖進來的男人,心道就該讓應玲瓏把這?兩個吵鬧的家伙都毒死。