對照組知青吃瓜日常[七零] 第64節
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姜淼個子矮,才一米二,要是下了河,水都要淹著她脖子了。 河邊有幾個三四歲的孩子拽著柳樹跟撲騰,旁邊有婦女在看著。 姜蜜:“你也去撲騰撲騰?” 姜淼:“不要?!?/br> 河里確實是有魚的,虎子摸了一條一扎長的鯽魚,高興的扔到了木桶里,讓姜蜜幫著看著,還說等會兒送姜蜜一條吃。 摸魚快樂,但被螞蟥咬了就不快樂了,狗娃趕緊跑上來,用鞋底子呼大腿,一會兒就從腿上掉下來一個吸了血的螞蟥。 狗娃也不怕,用棍子戳著螞蟥玩,姜淼湊過去,不讓狗娃搓死,她找了一個罐子把螞蟥收集了起來,說要觀察觀察,要讓狗娃幾人再看到螞蟥了,都給她。 一上午,很快就過去了,狗娃他們抓了三條魚,一條鯽魚,兩條草魚。 草魚個頭大一些,有一斤多,其他孩子的收獲也都差不多,最少的也抓了一條魚。 狗娃送給姜蜜一條草魚,用草繩子穿著魚嘴給她,由著姜淼提著。 雨漸漸的停了。 虎子:“咱們下午去摘菌子,剛下了雨,山上的菌子肯定特別多?!?/br> 姜蜜:“停了雨,得上工了吧?” 狗娃:“下了雨,地里的活少,不用去。咱們去摘菌子,菌子湯可好喝了 ?!?/br> 姜蜜:“行,那你們下午來找我和淼淼?!?/br> 她也沒有直接回知青點,又跟著狗娃三人去了大隊長家。 大隊長的媳婦崔會英正在加摘菜準備做飯,看到姜蜜后,樂呵呵的讓她進屋做,又讓三個孩子帶著姜淼去雞窩旁看小雞。 崔會英家剛買的小雞崽子。 等孩子們都出去以后,姜蜜掀開包,把臘腸遞給崔會英,“昨天晚上收拾行李時,還發現了一截子的臘腸,也給你嬸子送來讓你嘗嘗,和大米飯一起蒸,或則直接水煮了切片吃,都香。這是我叔養的豬熏得臘rou臘腸,比旁的豬rou更好吃,就是離太遠了,要是離得近了,也能給嬸子送點新鮮的豬rou吃呢,燉上一鍋,吃rou喝湯,那才爽快?!?/br> 崔會英咂咂嘴,看著手里的臘腸,笑容更和藹了,“哎喲,你這閨女怎么這么貼心,我還沒有吃過這樣的臘腸呢。你叔叔家養豬的?養了很多豬嗎?” 姜蜜夸道:“我叔叔養了二十多頭豬,上次正好趕上豬出欄,還看到叔叔殺豬呢,當時分了十來斤rou和幾根大棒骨,燉了一鍋的rou,rou特別好吃,可惜咱們離得太遠了?!?/br> 崔會英:“這么多豬呢!rou哪有不好吃的。分那么多rou,豬有多重???” 姜蜜隨口說道:“好像是二百三十多斤?!?/br> 崔會英:“這么重!怎么養的?” 姜蜜反問道:“很重嗎?我叔叔養的豬都這么大啊,咱們村的豬有多重呀?” 崔會英拉著姜蜜的手發牢sao:“你是不知道咱們大隊的豬養的啊,瘦巴巴的,這都七八月了,才一百來斤,等交年豬的時候,不定能有多重呢。往年能有二百斤,都是好的了,有的才一百多斤。我正為這事情發愁呢?!?/br> 姜蜜面上不顯,心里很高興,這不是缺什么來什么嗎? “這有什么發愁的,養豬也容易?!苯鄞蟾诺闹v了一下何數的立體高效養殖方法,主要說了沼氣池的作用。 崔會英:?。?! “你這說的頭頭是道,是不是也會?” 姜蜜謙虛表示經??词迨逶趺答B殖,不會也會了。 崔會英琢磨了一陣,“咱們大隊要是能養出二百多斤的肥豬,那過年得多分多少豬rou啊?!彼龂@息一聲,“你是不知道咱們大隊的情況,現在養豬的是人崔蘭 香和周大龍,這兩人把豬養的也不好,一年不如一年的,就是仗著當年的事情呢?!?/br> 姜蜜:“嬸子,是周大龍的爺爺和爸爸的事情?之前我去陶阿婆家換衣柜,正好碰到周大龍挨揍?!?/br> 崔會英點頭:“可不就是這事情。當初,大隊長和會計帶著大隊的壯丁去挖溝渠,每天一塊錢管三頓飯,周大龍的爺爺和爸爸也去了,挖溝渠的時候塌方,把兩人埋了進去。后來,隊里養豬的活就給了周大龍母子,兩人拿著滿公分還把豬養的不咋地,年年都是咱們大隊交的豬最輕,今年縣里才分了四頭崽豬給咱們大隊養。當年,咱們大隊可是能養二十頭豬呢。 哎,想想都頭疼。我今天還得跟你叔說說,大家都有意見著呢。 又不是大家把他們爺倆害死的,不能再禍害咱們大隊的豬了?!?/br> 姜蜜明白,一個大隊的,一起出去挖渠,大家都回來了,周家的爺倆都死了,大隊里的人對周大龍家虧欠,所以給他們家養豬。 畢竟養豬是個輕松活,就是有些臟。 她沒多說,只要讓崔會英知道她會養豬這事情就行了。 崔會英想了想又道:“你既然懂養豬,肯定也懂放羊,你明天別上工了,去后山放羊,前兩天小潘子摔了腿,得養半個月,這半個月,你先跟著一起去放羊,就是工分不高,四公分,活輕。你也不用cao心,就跟著一起,按時上下工就行?!?/br> 懂,就是跟著混工分的。 可見,這臘腸臘rou的魅力就是大。 姜蜜高興的說道:“嗯,那我明天去后山放羊?!?/br> 崔會英:“咱們大隊的豬不能給崔蘭香養!再養的不行,交不上去肥豬,明天估計就分給咱們大隊兩只崽豬了,還怎么分rou吃!” 姜蜜沒接茬,她笑著說道:“嬸子,我這次來,是想問問周叔,我能不能也在知青店里蓋間房子自住?!?/br> 崔會英:“你那個堂姐昨天晚上才來說了這事,能蓋,不過得自己出錢?!彼壅f道:“你可想好,蓋房子不是小事,這房子蓋好了,錢可就花出去了。萬一你以后回了成,就帶不走了?!?/br> 姜蜜笑瞇瞇的說道:“那就當是知青點的房子?!?/br> 崔會英心中感慨,這堂姐妹真有錢,而且關系還不好。 不過她也不喜歡姜書音,鼻孔朝天,看 不起他們鄉下人。 姜蜜走時,看了看院子里小雞崽后,就領著姜淼回知青點了,知青點里也正熱鬧呢,于達他們摸了十來條魚。 中午準備燉一半吃。 姜蜜把自己帶回來的草魚也放進去,“你們去摸的魚?這么多!” 于達:“這次竄出來的魚多,大家都摸了不少魚,中午咱們也開開葷,就當是慶祝你們來了?!?/br> 今天該程玉澤和黃永晉做飯,黃永晉廚藝一般,陳惜怕他糟蹋魚rou,便接了做飯的活。 她先把魚油煎出油,又把六條魚垛成小塊放進去煎,等兩面煎的金黃后放蔥姜,最后加水燉,鍋邊貼了二合面的餅子。 等魚燉香以后,再撒上蔥花出鍋。 一人盛一碗,摸魚的功臣自然是多分兩塊魚rou的,姜蜜和姜淼帶回來了一條魚,也多給了兩塊,一人再給兩個二合面餅子,把餅子掰開跑在魚湯里,餅子浸了魚湯的鮮香,一口下去,香。 許念兒:“這個姜書音是怎么回事???來了幾天了,一頓飯也沒吃呢。她天天吃什么???我看她零食可不見少?!?/br> 程玉澤:“你怎么天天盯著書音?你就沒別的事情了?!?/br> 許念兒:“這還用盯著?這不是長眼睛都能看到的嗎?倒是你,天天追著姜書音出門,一次也沒有攆上啊,弱雞?!?/br> 程玉澤:?。?! 姜蜜喝著魚湯,也想著許念兒的話,這事情她也發現了,姜書音并不怎么吃零食的,起碼在宿舍里沒有吃過的。 那她吃什么? 周淮凜給的?上山找的野味? 還是說,姜書音有秘密! 比如空間。 姜蜜垂眸,她得盯一盯這個堂姐了。 吃了午飯,陳惜領著大家一起去山上摘菌子,雨后菌子多,野菜也多,這些都是好東西。 狗蛋.虎子幾個孩子也來了,他們就一起上山了。 田里的人不多,多是家里的男勞動力。 如今下了一場雨,地里的莊稼也喝飽了水,今年的收成查不了。 婦孺孩子都去山上挖菌子了,新鮮的菌子燉湯比rou還香,吃不完的還能曬干留著過冬吃,若是挖的更多,還能賣到縣里換錢。 上山一路上遇到了不少人,大家都是背著竹簍挖野菜菌子。 陳惜讓大家小心一些,人也分散開走了,一堆人走在一起,挖不到什么東西。 姜蜜和姜淼跟著狗蛋他們走了。 因為下了雨,地上比較滑,大家走的比較慢,碰到肥大的青蟲之類的,狗蛋三人也要用竹筒子裝起來,說是帶回去給母雞吃,母雞吃了這些下蛋多。 偶爾碰到嫩葉菜,幾個人就用小鏟子鏟了野菜扔到竹簍里。 姜蜜和姜淼也跟著一起干,她們倆沒有竹簍,放在油布袋子里,這些都能頂菜吃,還能焯水曬干留著冬天吃。 來之前,陳惜都科普過了。 姜蜜來了這個年代這么久,她也是認識野菜的。 二丫說道:“蜜蜜姐,這個竹簍你們用,我們三個用一個就夠了?!?/br> 姜蜜便背上了竹簍。 竹簍子不大,跟個小背包一樣,用竹條子編的,不重,放東西很方便,挖了野草,一揚手就扔進去了。 他們繼續往前走,大概走了將近一個小時,虎子說道:“在往前一些,就不能再往上了?!?/br> 這一塊算是大人給孩子們圈起來的安全地帶。 姜蜜表示同意,她對山上沒什么經驗,反而要聽孩子們的。 又往前走了一陣,大家準備返回了,二丫嘆氣:“沒有碰到菌子,運氣真差?!?/br> 虎子:“下山換條路,看看能不能碰到菌子。其實再往深山里走,菌子多,但現在下雨天,蛇多,咱們別碰到了毒蛇?!?/br> 狗蛋:“那換條路走?!?/br> 姜蜜指著側面的一片洼地道:“哇,有好多菌子!” 虎子瞇著眼看,緊接著眼睛一亮,“菌子!”他沖了上去,因為太急切,直接跌坐在地上,順著洼地滑了下去,跟滑滑梯似的。 狗蛋也往地上一坐,往下滑。 二丫和姜淼嗖嗖嗖的滑了下去。 這里算是山腹處,不大的一塊地,又因為石頭擋著,特別不明顯。 姜蜜往下走,挺艱難,太滑了,但讓她坐下去滑,那還是算了,太臟了,褲子肯定得濕。 虎子幾人教她如何辨認菌子,除了基本的菌子外,遇到不認識的,安全起見都不要吃!尤其是顏色鮮艷的,一定不要碰。