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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零海島幸福小日子在線閱讀 - 七零海島幸福小日子 第102節

七零海島幸福小日子 第102節

    周文芳也站到花芽旁邊,花芽故意問她:“你不干別的啦?”

    周文芳瞪她一眼:“你炒菜我給你打下手!”

    花芽嘿嘿一笑,開始擺弄面前的炊具。

    中午飯跟早飯不一樣。

    早飯簡單,做完以后統一打飯就成。

    中午飯和晚飯就按照葷素搭配,每人一混一素,不允許多打。這就存在一定的選擇性。

    花芽跟周文芳今天要做的是炒花菜,純純的素菜。

    花芽知道北方這邊有的地方做花菜是用水燉。因為花菜的根不好熟,燉了以后好的快。

    旁邊的大芳姐分到的也是花菜,她正在跟幫手一起合力抬水往鍋里倒。

    周文芳也要去抬水,花芽說:“不需要一桶水,只要三分之一桶就行?!?/br>
    周文芳問:“你這是做花菜么?”

    花芽笑著說:“我給你做個干鍋花菜,你肯定沒吃過?!?/br>
    周文芳半信半疑地去提水,回來看到花芽已經把鐵鍋燒的熱熱的。

    花芽接過水倒進鍋里,等到水燒開把花菜倒了進去,并且加了少許的鹽。很快又把花菜撈出來瀝水。

    周文芳小聲說:“你要是真不會做,我到邊上跟大芳姐學一學然后告訴你?!?/br>
    花芽抬抬下巴說:“把蒜片給我?!?/br>
    周文芳看到大芳姐的鍋煮的花菜直冒泡,她嘆口氣,把佐料一股腦地遞給花芽。

    花芽把大蒜、大蔥還有少許的辣椒倒進鍋里開始炒。等到有了香味就開始炒花菜。

    周文芳看不太明白花芽的cao作,因為花芽炒幾下就要用鍋蓋燜一下。來來回回三四次。

    “條件有限,只能簡單的做一做啦?!被ㄑ堪厌u油和少許白糖放進去,看的隔壁過來的家屬眼皮直跳。

    做菜還有放糖的?這么敗家!

    這位家屬是給大芳姐幫忙的,轉頭就跟大芳姐說:“我還是第一次見到純炒出來的花菜。這樣做能熟么?”

    大芳姐擦了擦腦門的汗,知道她說的是花芽,笑了下說:“人家既然這么做,應該是能熟的?!?/br>
    感受到旁邊人不大信任的目光,就連派花芽站在灶臺的陳班長也將信將疑起來。要是生家伙給戰士們吃,他這個炊事班的班長還當不當了。

    花芽把青蒜扔了進去,放了些鹽,等到青蒜變色就把花菜往外盛。

    陳班長一下攔住她的鍋鏟說:“你先別著急,讓我先嘗嘗?!?/br>
    陳班長的兜里常年塞著一雙鐵筷子。他把鐵筷子的頭用手蹭了蹭,借著花芽的鍋鏟小心地夾了一塊花菜。

    一些不看好的家屬們相互間交流著小眼神,傳遞著“果然如此”的表情。她們只看到花芽炒花菜,沒看到花芽往里面加了一丟水的小秘訣。都認為花芽做出來的花菜是生的。

    熟料,陳班長吃了一塊花菜后,又跟花芽說:“嫂子,再給我來一塊,剛才太燙沒吃出來什么味?!?/br>
    “你別吃太多?!闭驹陉惏嚅L身后的李嬸子說:“萬一吃壞了咋整。不然就著下面的火,加些水再燉一燉吧??偛荒馨岩淮箦伝ú说沽??!?/br>
    陳班長又吃了一塊,吃完了以后,把筷子倒著拿著,啪啪啪開始鼓掌。

    看的這群家屬傻眼了,還以為陳班長吃生花菜中了毒。毒性看起來應該不大,主要是麻痹了腦仁。

    有家屬問:“這道菜沒熟吧?你也別太生氣。年輕媳婦沒什么經驗,我們替她回個鍋就行?!?/br>
    陳班長擺擺手。

    李嬸子說:“擺什么手,難不成你還真想都倒掉?”

    其他家屬也紛紛勸著說:“加點水煮一煮,到后面收個湯也能成?!?/br>
    “是啊,我有時候著急就會多加點水。兩三分鐘煮開了就成了?!?/br>
    家屬們七嘴八舌地說著,周文芳看著花芽老神在在的樣子,沒覺得問題多大。畢竟她是除了顧聽瀾以外,吃過花芽的菜最多的人,對花芽的手藝非常了解。

    她見到大家多“以貌取人”,覺得漂亮的新媳婦做不好飯菜,有些替花芽生氣。

    花芽笑盈盈地拉著她的手,小聲說:“聽陳班長怎么說?!?/br>
    陳班長也很給力,大聲說:“花芽同志這道.”

    周文芳馬上說:“干鍋花菜!”

    “都安靜下來,家屬同志們,安靜?!?/br>
    陳班長咳了一聲重新說:“花芽同志這道干鍋花菜完全超乎我的想象。色香味俱全,花菜吃起來不寡淡,不是水嘰嘰的味道。你們都可以過來嘗一口,看看人家是什么做的?!?/br>
    邊上嘈雜的聲音一下靜了下來,只剩下周文芳淡淡地說:“嘗都沒嘗就下決斷,這是軍屬做的事?”

    其他家屬們面面相覷,覺得不可能。

    “歡迎嘗嘗?!被ㄑ吭谶吷系靡獾負P起小下巴說:“其實要是用葷油做就更好.咱們條件不允許,就只能用豆油?!?/br>
    大芳姐率先嘗了一口,沒想到不但熟了味道比她做的還好。

    她趕忙又夾了一筷子喂給旁邊的家屬,旁邊的家屬還想說“不吃生的”,結果被她塞到嘴里。

    “.還、還行?!边@位家屬的臉一下紅了,就聽周文芳說:“就只是還行?”

    這位家屬把花菜咽下去,不大好意思地說:“味挺好的,感覺、感覺比水煮過的要好吃呢,水煮的太軟了點.”

    其他人見了都傻眼了,這位可是吵吵的最大聲的一位。聽她這么說也都走到旁邊來想要試吃。

    大芳姐是個心胸寬廣的人,忙跟花芽說:“你做的花菜味道比我好吃太多,你趕緊到大姐這邊看看,大姐這邊的花菜要怎么改進一下!要不然待會戰士們過來,都說你的好吃我的不好吃那我該多丟人啊?!?/br>
    花芽笑著跟她說:“你別太著急,這是南方口味的花菜跟北方口味的不一樣。蘿卜白菜各有所愛,沒事的啦?!?/br>
    “一樣一樣的!什么蘿卜白菜,咱們做的是花菜?!?/br>
    大芳姐是真的感受到兩人菜品的不同,唱衰的家屬始終是少數,已經有不少其他家屬聞訊過來想要嘗一嘗。

    陳班長秉承著相互學習進步的考量,單獨盛出一盤給大家。大芳姐也把自己做出來的盛了一盤,就擺在花芽做的花菜旁邊。

    她真是大大方方的跟其他家屬說:“我在家跟我媽學做花菜就是這樣做的,我想大家跟我都是一樣的手藝,干脆大家都來嘗一嘗?!?/br>
    給大芳姐打下手的家屬開玩笑道:“我們怎么就跟你做的一樣,我們跟花芽做的一樣還差不多。你們說是不是???”

    其他家屬也都熱熱鬧鬧的說:“對啊對啊,我們跟花芽做的一樣,你做的最難吃了?!?/br>
    大芳姐把作勢要把鍋鏟交出來,被人又塞回到手里面。

    那幾位說花芽做的不好吃,需要回鍋的家屬們臉上訕訕地。

    花芽大方地沖她們笑了笑說:“咱們都是五湖四海來的,地域差異本來就大,我做的是家鄉菜,自然拿手。以后還得跟你們學做各位家中的特色菜,可要記得教我啊?!?/br>
    這話就是給她們下了個臺階,李嬸子勉強笑著說:“你看我這么大歲數還看走眼了,我給你道個歉。別跟我一把年紀的人置氣啊?!?/br>
    花芽甜甜地說:“你怎么就一把年紀呢,我見你還不知道喊你李大娘還是李大姐好呢?!?/br>
    其他人一下笑出了聲,李嬸子半埋怨半高興地說:“你這姑娘說話做事,都讓人心里發甜。等回去,你教教嬸子怎么做嫩苞米吧?!?/br>
    另外的家屬也說:“這個我們也想學,每次供銷社甩賣嫩苞米,好好的苞米沒多少人買都浪費掉了。關鍵是便宜啊——”

    “是啊,你回去怎么炒的,下回記得教我們啊?!?/br>
    這幾名家屬光是吃了花菜就篤定花芽做的炒苞米好吃了,跟剛才是截然不同的兩個態度。

    花芽樂呵呵地一一答應下來,大家嬉笑著等著戰士們過來打飯,氣氛比剛才好上太多。

    這次打飯不需要抬盆抬桶,直接就從鍋里打。

    一溜八個灶臺,一到四號是素菜,五到八號是葷菜。

    花芽站的溜直,或多或少有些緊張。

    特別剛過來的幾位戰士習慣性的先看看都有什么菜好排隊,在花芽的鍋前面走過去,全都站到大芳姐的隊伍里。

    大芳姐看到花芽那邊沒多少排隊打菜,心里想著:你們快去隔壁嘗嘗吧,晚了后悔??!

    她內心掙扎,其他家屬看著也很掙扎。

    戰士們不打,她們糾結。

    戰士們打了,她們絕望。

    其實就一個道理,戰士們剩下的她們就能吃,剛才一人就嘗了一下小口,根本沒吃夠.可又想讓戰士們吃點好吃的菜。

    花芽前面站著的是上次非要多拿兩個菜包子的小戰士,他年紀小肚子餓的快,等不及跟在旁邊長長的隊伍里打菜,勉強地站在花芽面前說:“少打點菜,多澆點湯.誒呀!俺、俺.”

    “炒菜大娘”面無表情地給他扣下一大勺花菜,并且沒給他說話的機會,唇角報以冷笑:“下一個!”

    小戰士看看這位炒菜大娘又看看邊上打飯大娘,一下想起來就是不讓他多拿海菜包子的兩個人!

    小戰士氣憤!跺腳!扭頭走了!

    一句廢話不想多說。

    抱著自己的飯盒嗚嗚想哭。

    這玩意看起來干巴巴的就不是好吃的樣子,要是剩菜被自家班長發現了會挨教訓的。

    大芳姐在邊上掄著大勺瘋狂打菜,花芽無聊的杵著大勺望著天。

    打飯時間過了一半,她面前的花菜居然沒有少多少。而大芳姐面前的花菜已經要被分完了。

    來的晚的戰士沒能打到大芳姐的花菜,其他菜就剩個底子,只有這邊剩的多。按照他們打飯的經驗,剩的越多的窗口越不能去??!

    他們抱著飯盒猶豫再三,看到其他鍋里確實沒啥菜了,除非是想澆湯拌飯吃。

    開始有一兩個人往花芽這邊站著,后面的戰士看到,擔心唯一剩下的菜也沒了,陸陸續續排成了一條隊伍。

    花芽一人一勺絕不手抖。

    等到她打完,已經快要一點鐘了,鍋里還剩下一點花菜。

    現在輪到家屬們吃飯,衛生組的人過來刷鍋洗碗掃地。

    花芽坐到帳篷里吃著飯菜,眼睛盯著外頭掃地的孫嬸子。盯了一會兒,見她沒有多余的動作,準備繼續吃飯。

    突然有位小戰士跑了過來,看到鍋里還有花菜,他識時務、懂規矩,把飯盒一亮,表示自己是吃完再打的,伸著脖子大喊道:“大、大jiejie,請給我打花菜!”

    他開這個頭后,又跑來七八位戰士過來續花菜。相互間看到鍋里剩下的花菜本來就不多,還有家屬陸陸續續過來打飯,一個兩個瞪著眼睛盯著鍋。

    剛才還氣的跺腳的小戰士也混跡其中,他的菜還沒吃完,就在隊伍里捧著飯盒猛扒拉。他的花菜被戰友瓜分了不少,要不是他機靈先跑過來站隊,估計飯盒里剩下的一點也被搶光了。

    排隊的人越來越多,陳班長不得不出面預計了一下鍋里的分量,跟隊伍里的戰士們說:“排在前頭的十個人可以打,其他人就不要排隊了?!?/br>


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