食修崽崽穿回來了 第124節
其他人怎么還不來,來了就能快點開飯了。 其余的皇子公主們或許還沒出門,也或許還在路上,但剛下早朝回到勤政殿的皇帝,已經收到了一盤鹵豬蹄和鹵雞爪。 揮退勤政殿內的宮人,只留李總管在身側候著,皇帝不甚雅觀地吃起豬蹄和雞爪,這般零碎之物……怎么就成了讓人欲罷不能的美味呢? 再者昨日炒制火鍋底料一事他也有聽聞,也知道今日禁宮吃的就是火鍋,據消息稱這雞爪和豬蹄,也是要放到火鍋里煮的。 鹵豬蹄美味,火鍋更加美味,這二者若是合到一起…… 一個激靈直沖頭頂,皇帝頭皮一麻,難以想象那是何等絕妙滋味。 當即招手道:“去,多留意?!?/br> 只于留意什么,自然不言而喻。 還未到午時,葉寧和四皇子同時到達,接著是六皇子,最后是離得最遠的三公主和六公主結伴前來。 其實葉遙還邀請了七皇子,只是看樣子七皇子更喜歡鉆研書本,而不是同他們吃喝玩樂。 太后和后宮娘娘們這次沒來,畢竟是小孩子們的驚喜聚會,他們來一次便夠了,這次再來難免拘束。 所有人都進來之后,禁宮的大門重新閉上,也無人發現其實還有一個人偷偷摸摸地道了禁宮院墻外,蹲在門的邊角出,輕輕將耳朵貼在門后。 四皇子歡脫地纏著葉遙問道:“八皇妹,你說的驚喜是什么?” “別急,你瞧?!?/br> 云露端著一盤盤切好的rou菜從小廚房出來,那一只只白瓷盤被整齊擺放在小院石桌上,而在石桌不遠處有一口火爐子,上面放著一口圓而大的鐵鍋。 鐵鍋周圍還奇怪地架著一個中空的圓環,那木質圓環木面約莫兩章寬,用四根細柱子支撐著,有些像一張圓桌中間掏了個洞,放了個爐子和鍋。 一圈的碗筷就被拜訪在木質圓環上,繞著鐵鍋擺了正好一圈,還有數個矮凳分別對應這放著。 這樣一瞧,更像是一張圓桌了。 幾乎每次進來的人都要問一遍這是什么?最后進來的三公主和六公主也是,一眼就瞧見那圓桌目露驚異。 “這是什么?” 不等葉遙解釋,四皇子就道:“這是一種特別的圓桌,我們就圍著桌子吃飯?!?/br> 六公主:“吃什么?” 四皇子等人不約而同看向圓桌旁的那張石桌,上面擺著一盤盤整齊漂亮的rou菜,可是……怎么看都是生的不能吃。 六公主走過去扒拉著石桌邊沿,湊近瞧了瞧桌邊的一盤菜,鮮紅的rou片一看就是生的。 她眉頭打結道:“這些能吃嗎?” 葉遙神秘一笑道:“當然能吃了,今天的這個驚喜,叫做火鍋?!?/br> 說罷,她取出一大塊的牛油鍋底,還有一小把裝飾用的花椒和辣椒,一并放入那只大鐵鍋中,接著將早就熬好的高湯倒入其中,爐子生火。 六皇子嬉笑著湊過來:“八皇妹,這就是火鍋嗎?” “當然,你們先入座,鍋底還要等一會兒?!?/br> 眾人不明所以地圍著那口鐵鍋,坐在凳子上,下方的爐子正染著火,院子里涼風吹來也不會冷。 還真有幾分火鍋的意思在里面。 慢慢的,鍋中的溫度升了起來,雞骨和豬骨熬制出的高湯微沸,里面大塊的牛油也逐漸化開,麻辣濃郁的香氣從鍋中撲面而來。 奶白的湯底此時已經完全成了紅褐色,一層香氣四溢的紅油浮在上面,鍋底正咕嚕咕嚕地冒泡,將那些紅油擠到一邊。 葉寧驚呼出聲:“哇,顏色變紅了,真的像火一樣!這就是火鍋嗎?” 六公主:“聞起來也好香,八皇妹,這火鍋該怎么吃???” 葉遙介紹道:“這是麻辣味的牛油火鍋,你們瞧那層紅油,便是用牛油和辣椒等物一同熬制的,這火鍋講究的是一個字:涮,也就是我們的菜要在火鍋里涮著吃?!?/br> 桌前眾人聽得認真,門外的三皇子也支著耳朵,聽得入神。 他看不見里面的情況,只能聽到麻辣牛油火鍋,還能聞到空氣中浮動的麻辣香味,太過霸道,霸道得讓人眼紅。 那是什么東西?怎么光聽一聽聞一聞,肚子就感覺餓了? 葉遙看向石桌上的魚片,云露立馬心領神會,按提早約定好的端起魚片,站到葉遙和云世子的中間。 葉遙側身夾起魚片的一角,在眾人好奇期待的目光中,往那沸騰的鍋底中輕輕涮了三下,那瑩白薄透的魚片立馬微卷變色,接著葉遙立馬將魚片提起,放入面前的碗中。 碗里已經放好了香油和蒜蓉,魚片往香油和蒜蓉中輕輕一裹,再一口將魚片囫圇含住。 片刻后魚片入肚,葉遙緩緩道:“魚片鮮嫩至極,入口即化,先是表面的麻辣咸香,接著是魚rou的鮮甜汁水,嗯……只需兩息便正好熟透?!?/br> “這涮一涮就熟了的吃法,就是火鍋?!?/br> “你們各自端起一盤,站在兩兩空隙中方便夾取?!?/br> 皇兄皇姐們帶來的宮人正好用上,她們端著魚片盤子,站在兩個人的中間,兩個人吃一盤魚片正好合適。 其他人面面相覷,皆是沒見過這種吃法,新奇極了。 接著她們不約而同地學著葉遙的樣子,夾起一片魚片,齊刷刷地往沸騰的紅鍋中涮了三下,那極薄的魚片立馬熟透。 這個簡單的動作,竟讓人急得出了一頭的汗。 眼看顏色變了,魚片卷了,眾人趕緊往碗里一放,小心翼翼地在蒜蓉香油中打了一轉,伸出舌尖將rou眼可見的細嫩的魚片吃進口中。 “嘶……有點燙舌頭,這魚片麻辣鮮甜吃起來好過癮!”四皇子擲聲道。 其他人也紛紛點頭,看向魚片的眼睛陡然亮了起來,一口吃下后馬不停蹄夾起下一片。 看他們急匆匆吃魚片吃得一頭汗水的樣子,葉遙神秘地笑了笑,這才哪兒到哪兒啊,魚片涮三秒,還沒到火鍋的真正美味呢。 兩人分食一盤魚片,等吃得七七八八過足了新鮮癮,葉遙又看向另一盤被卷起來的rou,那rou呈鮮紅色,上面布滿了雪花般的脂肪,看起來漂亮極了。 云露意會地放下魚片,端起那盤肥牛卷站到葉遙和云崢中間。 接著,葉遙夾起一片肥牛卷放入了紅鍋中。 她身旁的云崢率先疑惑:“為何這次不是涮了?” “這盤牛rou我叫它肥牛卷,雖然也切得很薄,但需要等他徹底變色后才能食用,這個時間不長但比魚片熟得慢些,也不容易煮壞,等會兒撈出來便可?!?/br> 說完,眾人齊刷刷盯著那片在湯中孤零零翻滾的肥牛卷,等肥牛卷最后一點淡紅變色后,葉遙眼疾手快地將其撈出,往蘸料碟中一裹,吹了幾下后很是享受地方放入口中。 肥牛和魚片不同,這肥牛在鍋底中充分翻滾吸汁,一口咬下去除了香油和蒜泥的香,牛rou的鮮美rou香之外,還有濃郁的麻辣濃香。 尤其是那rou卷中,不經意包住的一點麻辣的湯汁,迸濺在舌尖上更是絕妙的美味。 原來是這樣吃的! 一盤盤的肥牛被宮人們端起站好,這下都不用葉遙解說,眾人自發地夾起一塊肥牛,放入自己面前的那片紅湯中。 目不轉睛地盯了片刻,牛rou變色即刻撈出,在蘸料中一轉一裹,再往口中一塞。 六皇子眼前噌的一亮:“嗯!這肥牛真好吃,麻辣鮮美rou香四溢,好吃!就是一片太少了?!?/br> 說完,他從盤子里一下子夾了三片放入湯鍋中,等他們熟了之后,將三片一起撈出裹上蘸料,將這口滿滿的肥牛吃下。 rou質細嫩,如此吃法更加肥厚過癮,他真是個天才。 但是他旁邊的四皇子不樂意了,慘嚎一聲:“嗷!你怎么夾那么多!不行,我也要這樣!” “我也要,我也要試試!” 其他人嘗到肥牛的美味口,也紛紛躍躍欲試大口吃rou的吃法,一人一句夸個不停,他們是吃得滿足極了,可苦了外面蹲守的三皇子。 魚片他知道,肥牛又是什么?很肥的牛rou嗎? 真的那么好吃嗎?他們到底在吃什么? 他要不要現在就進去呢?可是好尷尬,感覺臉皮燒得慌。 可是也好香啊…… 這次的一盤肥牛,兩兩分吃吃了個干凈,當然肥牛還要,但其他人的目光已經落在了其他菜上。 石桌上的菜五花八門,他們好奇極了,那些又是怎么吃的? 葉寧瞧見其中一個盤子里有白白的,圓圓的丸子,這丸子一下就入了小孩的眼,他喃喃道:“葉遙,那丸子怎么吃???也是燙一燙就可以了嗎?” 葉遙順著看去,葉寧看上的是一盤白白胖胖的魚rou丸,除了魚rou丸之外,旁邊還有暗紅色的牛rou丸,粉白的蝦滑丸子,以及顏色有些雜的冬菇豬rou丸。 她示意云露取過那盤魚rou丸和蝦滑,倒入鍋中:“這丸子不似涮的,得多煮一會兒,等麻辣入味后更好吃?!?/br> 原來不是所有的都涮一涮就能吃,不過麻辣入味?聽起來更不錯了! 眾人眼前又是一亮,看著那粉□□白的丸子們,很是喜愛。 這時,葉遙就讓云露端來一盤褐色的雞爪倒入鍋中,她道:“這時鹵雞爪,嗯……葉遙在火鍋中多煮一會兒,等它煮得軟爛脫骨,比昨天的虎皮雞爪還要好吃?!?/br> “比虎皮雞爪還要好吃?” 與此同時,禁宮的院門外,偷聽的三皇子一個激靈,他也跟著低呼出聲:“比虎皮雞爪還要好吃?!” 一瞬間,他想起了自己為什么來這里,今日休沐母妃沒有雞爪吃,沒有雞爪吃母妃就吃不下飯,會瘦會生病。 他這次來可不是貪吃,而是背負著母親的安全! 方才心中的猶豫和羞赫在大義面前消失殆盡,三皇子噌的一下站起來,抬頭挺胸,他,今日是為母妃而來。 絕不是自己嘴饞。 為了母妃,他愿意犧牲一切! “嘭”的一聲巨響,禁宮漆紅的大門被人從外面猛地推開。 人高馬大的三皇子還伸著雙臂,直愣愣地站在門口。 剎那間,院子里所有人不約而同朝他看去,在十多雙驚訝疑惑的目光下,三皇子方才生出的萬丈氣焰,“噗嗤”一下子熄了。 他臉色脹紅地站在門口,前伸的雙臂尷尬地落下,雙腳在門口蹭了蹭,小心翼翼地踏進了院子。 一進來,火鍋的麻辣香味更加濃郁了。 還不等他憋出什么話來,六皇子率先挑眉一笑,朗聲道:“喲,三皇兄怎么來這人了?不是說再也不來了嗎?” “不會是……想來吃什么吧?” “不會吧不會吧!”六皇子演得很是浮夸:“三皇兄可是說過,就算從荷花池跳下去,也絕不吃禁宮吃食的???” “三皇兄……不會是那種說話不算話的人吧?” 一瞬間,三皇子心中的火氣被三言兩語地點燃,蹭蹭蹭地燒了起來,哪兒來記得自己是為了母妃而來。