對廚藝稍有了解的云崢看著那盆雞爪，臉色微變，在葉遙就要將雞爪倒入熱油中時，他快速上前握住她的手腕。

    手腕極細，似乎還不如他使劍的劍柄，云崢心頭一凸，在眾人不解的目光下道：“這雞爪倒入其中，可會熱油飛濺？”

    濺油？

    當然會了。

    葉遙理所當然地點點頭，這不是很正常的嘛。

    但其他人聽了，可不同她那般想。

    四皇子也是進廚房看過的，聞言也臉色一白，匆匆上前躲過葉遙手中的雞爪：“八皇妹你太不小心了，熱油濺起來會氣泡的，很疼！”

    他呲了呲牙，試圖嚇退膽大的八皇妹。

    其他人聽了，后怕又驚訝，這虎皮雞爪做起來也太危險了，膳房的宮人更是臉色煞白，若是八公主在此出事，他們脫不了干系！

    本在旁邊看著的大廚這下也看不下去了，趕忙接過四皇子手中的雞爪，拿過八公主手里的鍋鏟，若不是擔心冒犯，他甚至想將八公主給抱下凳子，遠離灶臺。

    聽到這里，葉遙這才了然，原來是擔心她被濺油啊。

    小丫頭沒心沒肺地笑了笑，道：“這沒什么的，濺油是很正常的，對沒一個下廚的人來說都是常事，現在用的是小火，只要她小心一點，就沒關系的?！?/br>
    說著，她想去將雞爪拿回來，卻被三公主的侍女輕輕抱下了凳子，帶著遠離了灶臺。

    葉遙：“……”

    “沒必要，我都已經習慣了，平時做菜也會濺油，但是你們看我從來就沒被燙到過?！?/br>
    “平時也會濺油??？”九皇子提著心匆匆擠過來，拉著葉遙的手反復翻看。

    待摸到葉遙的手比他粗糙許多，就算被燙到他也摸不出來，九皇子眼眶一下就紅了，葉遙肯定是在逞強。

    六公主也擠過來，拉住葉遙另一只手：“八皇妹，要不就別做了，以后……以后也別做了，我們不吃也沒關系，那熱油忒嚇人了?！?/br>
    “對啊對啊，這次的油也太多了?！?/br>
    他們往常見葉遙做菜，也沒見過用這么多油的，還有這么多雞爪，若非如此云崢也不會特意攔下。

    葉遙心坎暖烘烘的，又有些苦惱：“真的沒事的，而且我自己很喜歡做菜，不做會難受的?！?/br>
    八公主喜歡做菜，且廚藝非凡，所有人都有目共睹。

    的確不能說不做了，而且……六公主眉頭都打結了，四皇子他們也面色猶豫，而且八皇妹做菜真的很好吃??！

    尤其是辣椒，還有好多好吃的沒做，休沐日的驚喜都還沒吃到呢。

    這可怎么辦呢？

    一旁的御廚見狀，斗膽道：“各位貴人們，平日做菜若是熟練其實并不會被燙到，不過這些雞爪入油的確危險，不若八公主來說，讓臣來動手？雖然味道可能比不上，但更為安全?！?/br>
    “好，就這樣！”四皇子眼前一亮：“八皇妹這次就讓他來做，這么多油太嚇人了?！?/br>
    云崢也點頭道：“以后油多的活，也可以交給他們做，不必事事親自動手?！?/br>
    于是接下來，就是葉遙站在旁邊，一邊說怎么做，一邊幫著盯火候。

    炸雞爪得先用小火慢炸，再轉大火將其中的水分炸干，炸至表皮呈褐色，一直到噼里啪啦的油鍋里不再發出響聲，那雞爪就算是炸好了。

    蓋著蓋子的油鍋里，響聲持續了許久，光是聽著就能想像到熱油飛濺的畫面。

    更別說那雞爪剛入鍋中時，油花四濺將眾人嚇了一跳，果真是危險極了。

    膳房中所有人都心有余悸，幸好沒讓八公主親自動手，那翻炸雞爪的大廚在guntang的熱油面前，卻是滿頭冷汗。

    若八公主在膳房被油燙傷，那他這條命也保不住了，也是葉遙平日廚藝太過熟練，竟然讓他忘了這還只是個孩子。

    一桶冰涼的井水已經備在一旁，將炸干的計劃倒入井水中，還得泡上半個時辰才行。

    今天的午睡是不用想了，也無人打算去午睡，方才雞爪入鍋后炸物獨有的香味已經散了開來，所有人的心思都撲在虎皮雞爪上，還怎么睡得著啊。

    趁浸泡的空檔，葉遙去準備待會兒要用的調料，姜片花椒八角等，以及各種醬料，甜醋汁，她準備做個咸甜口味的虎皮雞爪。

    那炸干炸透的雞爪也是十分神奇，半個時辰過后，原本炸得干干瘦瘦的雞爪，上面的表皮竟然膨脹起來，變成軟乎乎一個個的胖雞爪。

    那表皮呈褐色，上面一道道的褶皺恍然一看，還真有種黃條紋虎皮的感覺。

    “這雞爪，竟然還能這么做?！本呕首尤~寧蹲在水桶便驚嘆出聲。

    “對啊，看起來一點也不嚇人了?！碧熘绖傉ǔ鲥仌r，那雞爪丑得六公主差點就不想吃了。

    沒想到，現在泡水之后，好像還挺好看的。

    葉遙笑了笑：“一會兒做好了，還很好吃呢?！?/br>
    雞爪從涼水桶中撈出，瀝干水分備用。

    接著便是炒料，先將花椒姜片以及各種香料如果炒香，再將準備好的醬料倒入鍋中翻炒，加水煮沸后放入虎皮雞爪。

    虎皮雞爪被褐色的湯水浸沒，雞爪本就炸熟了，現在只需大火猛煮再轉小火燜一燜，燜入了味，前前后后一刻鐘便成了。

    在此期間，雞爪的rou香和各種香料漸漸融合，咸甜的香味慢慢在膳房中彌漫，不過是短短一刻鐘，也成了漫長的煎熬。

    鍋蓋蓋著，眾人也看不見是什么樣，只能聞到味道，更是急得心癢難耐。

    期間，在眾人都看著鍋的時候，三皇子悄悄從膳房門外路過，聽到里面在做什么雞爪，眼底閃過一絲迷茫。

    雞爪……是能吃的嗎？

    一刻鐘過去，鍋蓋掀開一股咸香隨著白霧用來，一個個胖乎雞爪在咕嚕咕嚕的湯汁中微微晃動，皺起皮的雞爪里浸透了褐色的醬汁，一個個深褐色的雞爪看起來格外可愛。

    還十分誘人。

    “這就是虎皮雞爪啊，看起來好好吃?！?/br>
    旁邊的宮人們都傻眼了，這還是他們平時碰都不碰的邊角料嗎？

    不管是色、香、味都太誘人了吧！

    虎皮雞爪很多，足足有半鍋，葉遙盛了一盤雞爪出來，約莫有十多個，再淋上一勺醬汁，那褐色的醬汁就掛在皺起的雞皮上，將落未落好不可人。

    “來，你們試試看?！?/br>
    沒有一個人猶豫，一人夾起一個雞爪，三公主吹了吹guntang的雞爪，疑惑地瞧了瞧。

    這該怎么吃比較好？

    似乎……怎么吃都有點不文雅。

    接著，她目光就瞥見四皇子夾起雞爪，只是稍稍吹了吹就一股腦往嘴里塞。

    四皇子含住大半個雞爪子，下意識往下一咬，發現雞爪上的皮rou十分軟糯后，狠狠用力一抿，那皮rou竟然就從骨頭上脫了下來！

    看著雞爪這么多骨頭，還以為會很難啃的四皇子：“？？？?。?！”

    “你們快嘗嘗，這雞爪一抿rou就下來了！”

    這是怎么做到的？只是炸了炸泡了泡，也沒燜煮多久啊，怎么會這般，這般……

    四皇子抿著雞爪，擰眉偏頭絞盡腦汁，也沒想出該怎么形容這新奇的滋味。

    “色澤紅亮，皮酥rou爛，飽滿吸汁，原來雞爪也能如此有滋有味?！?/br>
    “對對對，皮酥rou爛！”四皇子重重點頭，他想說的就是這個。

    還有上面的醬汁也咸甜可口，和著雞爪吃起來十分過癮，上面皺起的皮rou已經個骨頭分離，兩三口便是一個雞爪。

    吐出來的雞爪骨頭都還是完好無損的。

    這吃食，當真不錯。

    三公主也不再顧形象，左右看了一眼也毫不猶豫咬住大半個雞爪，緊接著頓時眼前一亮，還真的很好吃，這個皺起的皮rou口感好怪，再嘗一口。

    嗯，好吃。

    “好吃吧，下次還攔不攔著我了？”葉遙得逞一笑。

    “攔著，當然還是得攔著，不過放心吧，宮里的御廚你隨便使喚！”

    小殿下們吃得過癮極了，只哭了膳房里的宮人們。

    尤其是被使喚的御廚聞著看著，不敢動手吃，他動手做的更知道這雞爪中的精妙，先是用涼水浸泡使骨rou脫離，再燜煮入味吃起來也十分方便。

    模樣也很新鮮。

    不，光是用雞爪做吃食就很新鮮了。

    他……也想嘗嘗。

    葉遙余光瞥到御廚，招手道：“你也動手了，也去盛一盤出來嘗嘗吧?！?/br>
    御廚大喜過望，隨后在一眾貴人的虎視眈眈下，戰戰兢兢只敢盛一只雞爪，端著盤子到一旁去。

    他先是夾起雞爪抖了抖，皮rou顫動當真是軟嫩酥爛，再小心翼翼咬住那幾根爪子，咸香入味軟糯香濃。

    好吃，這雞爪竟然也能這般好吃！

    葉遙見他只拿了一個，再看到四皇兄吃著碗里的，眼睛還惡狠狠守著鍋里的，不禁噗嗤一聲笑了出來。

    “今日你也學了做法，下次想吃也可以自己做了?！?/br>
    正在品嘗雞爪的御廚一愣，險些被拿穩手中的盤子：“八公主，您是說老奴也可以自己做？”

    葉遙點頭：“那是自然，以后我們若是想吃，也要你再辛苦動手了，嗯……不止是我們，誰想吃都可以做?！?/br>
    零嘴嘛，有人做自然最好，虎皮雞爪不難卻麻煩，葉遙偶爾也想偷偷懶。

    聞言，御廚再次震驚，這話的意思是這虎皮雞爪的方子就給他，或者是給他們了？

    這可是八公主的吃食，這……真是太好了！

    “八公主放心，老奴定會磨練廚藝，將這虎皮雞爪做到極致，絕不埋沒八公主的方子！”

    方子不方子葉遙不在乎，裝上三盤虎皮雞爪，叫人端去膳堂慢慢吃，至于鍋里還剩下許多……

    “這雞爪在湯汁里泡得越久越是入味，不如就放在膳房，等下學了再來拿，還能帶些回去當夜宵吃?！?/br>
    眾人當然點頭同意，只是等他們轉道進入膳堂，令他們沒想到的是，一個時辰都過去了，膳堂里那三人竟然都還在。

    端著姿態不知道想什么的四公主，抱著書看的七皇子，仍舊別別扭扭神色奇怪的三皇子。

    六皇子打頭進去，一眼瞧見率先喲的一聲：“四皇姐，三皇兄，你們怎么還在這兒??？這都快過了午休時辰了?！?/br>
    三皇子沉不住氣：“你們都在，我們為什么不能在?”

    他才不會說，自己是想瞧瞧他們做什么，當真是用雞爪來做的嗎？作出來能吃嗎？