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被朋友們帶飛的日子[種田] 第209節

    但銀朱她向來就是個有心人,關鍵是她還有心自己擺攤做南瓜餅生意,自然對市場的風向時刻關注了,她對此有所了解也不奇怪。

    而孫文秀他們也帶來了最新消息。

    孫文秀:“反正現在其他村子里的農民看有機菜是不能裝了,就從其他方面搞創新,就比如說賣些新鮮稀少的時令菜或野菜?!?/br>
    而芝麻葉,便是其中之一。

    芝麻葉和芝麻菜還不一樣,它是芝麻快收成時的葉子,捋下來后一般需要焯水曬干了吃,或是燙后發酵成酸菜。

    等到冬季天寒地凍時,做上一碗熱氣騰騰的羊rou熗鍋面,里面加上一把干芝麻葉,正好中和了羊rou的油膩。許多食堂飯館,最喜歡這樣做。

    若是現在夏季就想吃,那么做成酸菜漿面條也是極爽利的,酸酸的非常開胃。這樣一道酸菜漿面條,則是早些時候尋常老百姓家的一道時令美味了。

    因為芝麻種植有些麻煩,產量還少,湍市這邊也不適宜大面積商業種植,是以自古以來也就農家會少量種些,足夠一家人吃的量。

    芝麻種得少了,芝麻葉收成自然也不多,這些年來湍市還在種地的越來越少,愿意不惜麻煩種芝麻留自家吃的更少,芝麻葉也變成了稀罕物。

    “其實早在春天,我就聽說村里有人背著背簍上山采薺菜拿去市場賣賺不少錢,不過村里有人問他們也不說。上周我們也是才知道,他們就賣芝麻葉竟賣了一兩千塊呢……”孫文秀絮絮叨叨說著。

    畢竟是市場上的稀罕物,以現在的價錢,一斤焯好水的芝麻葉竟然能賣到二十塊之多!

    要是發酵成酸菜的芝麻葉,更是翻倍賣到四十多塊錢;而曬干的芝麻葉干,那就更不得了了,是論兩賣的,一兩賣七八十!

    嘖嘖,誰能想到呢,勞動人民的智慧如此層出不窮。

    比不過精心科學照料的有機菜好吃,就比新鮮稀罕,再稍一加工,也能賣上個好價錢。

    林煜文家里今年種的芝麻不多,甚至可以說比去年還減少一半。反過來,他家地里糧食供給量卻挺大,不光自己家在吃,每每豐收還要給親戚好友送上不少。

    家里的芝麻葉林煜文是不打算賣錢了,不過村里……仔細想想,村里應該也有不少人種芝麻來著。

    銀朱很快料到林煜文沉默時所想,她橫了林煜文一眼,阻止道:“這事你可不能貿貿然去村里提醒他們?!?/br>
    一來,本來他們賣有機菜的就足夠惹人眼紅了,要事事都出頭,那肯定要引起其他還沒來得及搞有機菜的農戶不滿。這樣就太容易引起市場紛爭。做生意嘛,和氣才能生財。

    至于第二點,銀朱那思維轉得可比林煜文快得多,眼珠子一轉,她已經想好村里這些有機芝麻葉的出路了。

    “這事兒我得去賣個人情,你就甭管了?!便y朱俏皮笑道。

    見老婆都這般發話,林煜文只得應下。

    聊了幾句,孫文秀二人打算在林煜文這小住兩日,畢竟林煜文這邊人人都挺忙,他倆在家閑著也是閑著,索性這二日就趁著早起傍晚太陽不大時下地去捋芝麻葉,回來一半制成干菜,一半腌到壇子里去。

    林煜文自然忙不迭答應,銀朱咬著嘴唇又一副若有所思樣子。

    中午熱熱鬧鬧吃過飯,下午林煜文就又得出門了。

    銀朱這廂也沒閑著,她最近一直有事沒事都在往村里跑,這不,她吃完飯淺淺午休半小時,也出門到村里去。

    二老過來小住,小夫妻倆倒是輕松許多。

    之前家里錦書元真倆小孩都是夫妻二人分開帶,一人帶一個,現在外公外婆來后,這倆小家伙便留在家里。

    難得沒帶元真,銀朱效率蹭蹭翻倍。

    她先是跑到吳老太家里找明軒,明軒現在開農家樂開得也是有聲有色。

    從今年春夏起,每周末到村里來買有機菜的城里人家是越來越多,村里就他這一家是正經做餐飲的,明軒又在外歷練過,手藝不俗,再加上村里菜本身品質就好。

    就這么一傳十、十傳百的,豐隆村明軒農家樂竟然也在市里小有名氣。

    現在,不少家庭條件不錯的,上到豐隆村來,那肯定先到明軒這兒吃上一頓,吃飽喝足了再去地里摘菜,樂趣滿滿。

    明軒見銀朱嫂子突然上門,他還挺吃驚,忙不迭熱情招待銀朱喝茶。

    銀朱啜了兩口,也不賣關子,笑容滿面地對明軒講:“我這是給你送特色菜呢?!?/br>
    明軒雙眼瞬間為之一亮。

    他這兒飯菜水準雖說還算可以,但唯一讓他到現在還在頭疼的,便是沒有特色菜。

    飯館怎么都要有個特色賣點,一方面是可以增加他們家的識別度,另外也是最重要的一點,特色菜大多都賣得好,那么在備菜方面就可以更多放手去做提前準備,餐館收入也會更加趨于穩定。

    做餐飲,雖說廚師的基本功得要有,可后廚的備菜工作也非常重要。

    明軒的農家樂開到現在,差不多都一年了,他還在糾結特色主打菜呢。

    銀朱笑著跟他提起了芝麻葉的事兒:“咱們村不少都在無意間種了有機芝麻,你完全可以近水樓臺先去跟他們商量,自己出人力把芝麻葉捋了?!?/br>
    現在豐隆村但凡是搞有機菜的,幾乎家家戶戶都不得閑。平日里得精心照料著地里的菜,堆肥制作有機肥也是一大勞動,偶爾有時間去城里賣菜最好,能賺得多,但大多時候他們也得招待親自上門采摘的城里人。

    豐隆村的人想不起來搞芝麻葉買賣,也未免沒有實在忙不過來的原因。

    而明軒家,吳老太雖說也種地,可到底種得少,明軒半晌里沒炒菜時完全可以自己背著背簍去捋芝麻葉。

    銀朱繼續道:“冬天做羊rou熗鍋面,夏天的話就做酸菜漿面條?!?/br>
    這兩樣提前備料都沒太麻煩,關鍵是出餐過程很簡單,而且利潤也不錯。

    現在的人大魚大rou的也都沒那么稀罕,反而是這種頗有野趣的、很有年代記憶的小吃更能勾起人們心里的饞蟲。

    越想,明軒就越覺得銀朱嫂子這提議簡直太好!

    他甚至站起來拿茶杯當酒杯,差點要跟銀朱碰酒呢,反應過來后訕訕摸著后腦勺:“實在太感謝銀朱嫂子了,沒想到當初文哥給我指了這一條發財路后,嫂子也在心底惦記著我……”

    是啊,誰能想到呢,文哥和銀朱嫂子都這么有心,這其中很多機會,完全可以他們自己去發財,自己開個開放式有機農場,自己搞農家樂餐飲……可他們偏偏沒有,一直都很低調,自己開始賺錢后就立馬轉過頭來提攜鄉里。

    明軒差點都要感動哭了。

    銀朱趕緊擺手:“我也沒你說的那么高尚,其實我也有我的一點小心思?!?/br>
    “您說、您說!”不論如何,明軒都要承銀朱這個情,這不,他這下連稱呼都變了。

    銀朱斟酌著道:“你也知道,我最近在研究搞加工成品餅準備拿到市里銷售,現在做了個南瓜餅挺好,方子已經定下來??蓡为氈毁u這一種餅子,到底太單調,我就想著,芝麻葉能不能也做個什么rou菜餅?”

    明軒仔細思索,誠摯說道:“我覺得應該是可以,就比如說雪菜rou餅、梅干菜rou餅這些?!?/br>
    銀朱點著頭道:“我也是這般想的,不過我也沒打算做太多芝麻葉餅,就是當個搭頭做調劑。芝麻葉產量太少,到時肯定還要再推出更合適的高產量作物餅子。而且你這頭一年大批量收購,肯定資金壓力也更大,這一方面咱們也可以互相分擔,至于比例的話,咱們接下來可以再細細商量?!?/br>
    明軒心底稍稍放松,臉上的笑容也更大了:“銀朱嫂子要是不嫌我手藝差,到時咱們可以在一塊商量芝麻葉餅的做法?!?/br>
    “看你說的,我這一般家庭主婦還能嫌大廚師手藝?”銀朱笑著怪道。

    “銀朱嫂子哪兒是一般人……”

    二人稍稍寒暄幾句,銀朱有其他事便離開了,但明軒卻就此動起來,立馬找吳老太聯系村里相熟幾家的芝麻葉收購事宜。

    銀朱這兩日確實到了緊急關頭,南瓜各方面的收購已經談妥,制作方子也完全定了下來,她在跟唐娟嬸子商定出攤最后事宜。

    一下午時間,二人商量了攤位布置打扮、廣告牌裝飾、攤子上具體擺放物什、南瓜餅包裝袋圖案設計等這些零零碎碎的。

    光是這些,也足夠她們忙活夠嗆了。

    直到晚上,銀朱才踩著傍晚火紅的夕陽回家。

    林煜文下午只身一人,沒什么額外需要cao心的,效率同樣飛起,一個下午便跑了三家,連帶上午暫時推脫的那家也都做好了。

    相比于銀朱,他還早回來半小時呢,到家時邵剛和孫文秀正和九婆忙著準備晚飯。

    他倆下午就去地里捋了些芝麻葉回來,正好家里烤箱也有烘干功能,二人便自個兒琢磨著用,烘了些芝麻葉干菜晚上煮羊rou熗鍋面吃。

    正好就著林煜文前陣子殺的那幾頭羊,冰箱里還存些羊腿rou,邵剛廚藝奇巧,做出來的羊腿rou一點都不勁,反而黏黏糯糯的很是可口。稍微一熗鍋,羊rourou香四溢,果然搭配著干菜最是美味。

    林煜文吃得香噴噴,反倒是邵剛還覺得這碗面還有得進步:“還是陰干的干菜最好吃,烘干的總是沒有陰干的清爽?!?/br>
    什么清爽不清爽的,林煜文就覺得這面這菜這羊rou,已經足夠好吃了。

    面條是自己做的手搟面,勁道之余,因為煮得時間夠長,又微化著用舌尖在牙膛上用力一抿也能化開,化開便是淡淡的麥香。干菜更絕,吸收面湯里多余的油脂,嚼起來汁水豐盈,口感略微哏啾,跟新鮮蔬菜相比又別有一番滋味。

    銀朱附和兩句,接著又問起:“咱們家芝麻葉多,能不能研究做個芝麻葉rou餅?”

    邵剛頓了下,道:“我覺得應該可行,照著梅干菜rou餅做唄……明兒個我試試?!?/br>
    這頓飯吃的,讓林煜文尤其滿意,他再三表示:“要是摘芝麻葉趕不及一定要叫我,之前這么好吃的干菜我們居然都不知道……”

    要是早知道,何必一下浪費兩年的呢?想想去年前年的芝麻葉就這么白白浪費,林煜文就心痛啊,多好的口福,居然到現在才享到。

    又過了兩天,地里的芝麻葉還剩大半沒捋。

    孫文秀這是太高估他倆了,畢竟是地里活兒,他們倆頂多在家種種小菜園兒,就算林煜文今年減少芝麻種植面積,那也有小二畝地的面積呢。他們倆加起來,還沒有歲數更大的九婆利索呢。

    正好林煜文這一陣忙碌差不多過去,眼瞅著地里的芝麻葉快老得吃不成,他心里也著急,推了兩家的咨詢也要回來搶收芝麻葉。

    被推時間那兩家農戶起初還有些擔憂,怕是林煜文的推辭。兩家私下里一商量,決定發揮狗皮膏藥精神,上趕著去貼林煜文,省得他嫌累嫌麻煩不愿意過去。

    結果兩家人到了林煜文家后,才曉得林煜文這確實是家里有農活要忙。

    這……來都來了,眼瞅著莊稼不等人,兩家人互相對視一眼,也扣上個草帽下地捋芝麻葉了。

    好嘛,來了四個農活老手,再加上林煜文這壯勞力,原本預計還要干到明天呢,結果兩個多小時就給整完了。

    夏天農家晚飯吃得遲,林煜文這兒還算早呢,也拖到七點半以后才開飯。

    收完芝麻葉正好趕上晚餐,人家幫這么大忙林煜文哪兒能不留一頓?

    于是,這兩戶人在林煜文家吃過晚飯后,很明確跟林煜文表示,他們接下來想種芝麻!

    芝麻可是好東西,不光芝麻籽能炒了賣干貨,榨油賣有機芝麻油,就連芝麻葉居然也這么好吃……

    林煜文也驚詫于今晚的芝麻葉rou餅,別的不說,那可是真真真香??!

    今天的餅是銀朱從村里養豬殺豬人家提來的五花rou,有機菜梗和糧食喂出來的黑豬rou好吃得很,豬油更是香絕。

    邵剛把五花rou煸出油脂,油渣切得半碎混合芝麻葉干菜做餡,又用煸出的豬油做酥皮餅胚,類似于梅干菜rou餅那樣做成薄薄的餅子,猛火一烤熟烤脆,便立馬出爐晾著。

    趁熱的芝麻葉rou餅酥香可口,芝麻葉干菜吸收多余的油脂,餅子涼了也不會變硬,反而更加酥脆掉渣了。

    那兩戶人家本就是親戚,關系處得極好,這接下來種植思路一對上,立馬就商量起來,表示要一起種的話,到時請林煜文過去咨詢怕是也能剩下一筆咨詢費呢。

    由這一份芝麻葉rou餅牽頭,而后餐桌前氣氛空前熱烈,說說笑笑間好不熱鬧,連帶著因只能聞rou香不能吃餅子而大發脾氣的元真,也輕而易舉就被哄好了,時不時還跟著哄堂大笑的大人們一起咯咯笑著……

    作者有話說:

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    非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

    第219章 沒發展成的新愛好

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