第911章
但在此時的內地,別說深海捕撈了,連近海捕魚也都有些吃緊。 主要還是工業基礎太落后了,沒有辦法生產出大型捕撈漁船,因此就只能在近海捕撈。 也就是這個原因,在小日子大規模捕撈藍鰭金槍魚,掠奪太平洋的漁業資源時,內地只能在近海捕撈大黃魚、東星斑等。 因此,別說京城了,連很多沿海漁民也不知道藍鰭金槍魚這種頂級海鮮呢。 那么周濟民的這個說法,自然也就成立了。 商販聽完之后,看著案桌上的魚塊,想都沒有多想,直接伸手拿起,放到嘴里之后,頓時眼前一亮。 太好吃了! “華同志,這是什么魚?味道太鮮美了吧?還能再給我一塊嗎?我還沒吃早餐,嘿嘿?!?/br> “好,這里還有?!敝軡裥α诵?,旋即介紹起藍鰭金槍魚來。 同時,商販還注意到了,旁邊居然還有好幾塊巨大的冰塊,上面擺放了幾塊很大的魚rou。 一問才知道,原來金槍魚如此金貴,必須得使用冰塊進行保鮮才可以,否則的很魚rou口感很容易便差。 打聽清楚之后,商販也是咋舌不已,特別是價格,更是讓他有些想打退堂鼓。 藍鰭金槍魚的魚rou,居然需要兩毛五一斤。 太貴了! 這個價格,再加五分錢,都可以買到一斤豬rou了。 三毛錢買一斤吃豬rou,不香嗎? “藍鰭金槍魚可不是賣給一般人的,這是深海魚,適合生吃,當然了,不習慣生吃的話,也可以簡單烹飪一下,味道也是極佳……” 為了推銷藍鰭金槍魚,周濟民不得不開膛破肚,現場試吃。 第一個商販沒有離開,案桌前就又來了好幾個商販。 只不過,大家聽完價格之后,均沉默了。 貴! 好吃是好吃,但就是太貴了。 大家都怕這魚砸手里了,畢竟兩毛五一斤呢。 對此,周濟民也是無奈,他也沒有捕撈到多少條藍鰭金槍魚。 要不是他想給孩子們嘗嘗鮮,才不樂意賣呢。 現在已經是一九六四年了,小日子、歐美等眾多漁業發達的國家,已經過渡捕撈藍鰭金槍魚近半個世紀了。 二十世紀之前,有漁民出海一趟,還能捕撈到上百條金槍魚,并且大部分都是兩百斤以上的大魚。 可是現在呢,出海一趟,能不能捕撈到藍鰭金槍魚,全看運氣。 就算偶爾運氣爆棚,能捕撈到兩百斤以上的大魚,也是不多。 其他沒有實力的商販,選擇了雜魚,拉著馬車離開了。 雜魚很簡單,也省事,十斤以下兩毛錢一條;十斤到二十斤的大魚,五毛錢一條;二十斤到三十斤的一塊錢一條。 當然,也有鯛魚、大黃魚之類的,這些魚的價格稍微貴一些。 反正這些魚嘛,不愁賣。 反倒是藍鰭金槍魚,由于太大了,一條就是三四百斤,單價還那么貴,哪敢冒險? 所以,一直沒賣出去一條。 直到凌晨五點,來了一位資本家。 周濟民抬頭一看,嘿,還是老熟人呢。 婁繼中肯定不認識他,因為他現在的馬甲是華同志。 “同志,您這大魚怎么賣?” “這是藍鰭金槍魚,兩毛五一斤,這兒有烹飪方法和保鮮辦法的介紹,您可以看看?!?/br> 由于太忙了,所以,周濟民直接把藍鰭金槍魚的幾種烹飪方法、吃法都寫在了馬車的板上面。 借助微弱的燈光,婁繼中看了一會兒,指著案桌上的已經切好的魚rou問道: “我可以試吃一塊嗎?” “可以,每人限一塊,不過沒有蘸醬啊?!?/br> 吃過一塊rou之后,婁繼中頓時眼前一亮。 身為資本家,婁繼中吃過不少海鮮,但這么獨特的口感和鮮嫩的魚rou,他還是第一次吃到。 絕了。 于是,婁繼中大手一揮,直接買了一條藍鰭金槍魚回去。 周濟民還贈送了兩塊巨大的冰塊給對方,防止對方帶回家的路上,導致魚rou變質。 有了婁繼中這個開門紅,后面陸續有商販開始進貨了。 基本上都是兩人、三人合伙一起采購,分攤風險。 果然,這些商販還是非常有商業頭腦的,這才多久,就被他們想到了解決辦法。 完美! 于是,他今天拿出來的十條藍鰭金槍魚,在五點半之前,全部賣光了。 早上六點多,周濟民開著車,回到了南剪子胡同。 家門口,周淑晴和許一鳴剛好過來了,看到他連忙笑著打招呼。 “一鳴,正好你來了,來,幫我抬一下?!?/br> 便宜妹夫頓時屁顛屁顛兒地跑過來,看著一個巨大的箱子,不由好奇地瞪大眼睛。 本來很生氣自己男人丟下自己的行為,周淑晴看到箱子后,也顧不上生氣了,忙問這是什么? “這是好東西呢,我早上剛搶到的藍鰭金槍魚,超級好吃的海鮮……” 聞言,周濟民繪聲繪色地說起了今早上在外面的見聞。 惹得周淑晴、許一鳴直咽口水。 不遠處,剛起床的鄰居,看到這一幕,也是羨慕地笑了笑。 卻被周濟民招手,說是等下來家里那點魚rou。