第220章
這場消防滅火至少要好幾個小時，估計最快也要到晚上10點以后了。 這段時間完全來得及。 江風開始忙著做餡。 他的牧場內食材很多，雞rou、豬rou、牛rou、羊rou，甚至還有買來的水產品，以及新鮮的蔬菜和豆腐。 江風負責做餡，格爾雅和老孫負責包包子。 兩個人都是高手，包一些好看的包子完全不是問題。 江風先做了海鮮粉絲包。 他在盆里放入一段段的新鮮蝦仁，然后把粉絲和雞蛋清攪拌在一起，在加入香油、鹽、料酒調味，直到蝦仁和粉絲散發出一陣陣鮮香。 接著就是包包子的工序。 一旁的砂鍋里燉著牛rou，江風按照之前紅燒牛rou面的做法，把牛rou做好也可以做成餡，制作出紅燒牛rou包子。 除了這些，還有咖喱雞rou包，和醬香羊rou包子。 做包子的關鍵就是餡好不好，然后就是面的口感如何。 三個人在廚房忙碌著，一個又一個包子擺放在用白面擦過的案板上。 江風本身有廚藝專精的技能，他做出來的餡，還沒有開始蒸包子，餡的鮮香味道就彌漫了出來。 格爾雅和老孫都是牧場的廚子，兩人對食物的認知非常深。 只是看著江風做出來的餡，他們就知道這包子絕對非常好吃。 做菜也是一種藝術。 做的好吃不算太難，但要是做到讓人驚嘆的好吃那種程度，難度就很高了。 江風連著做了四大盆餡兒。 蝦仁粉絲、紅燒牛rou、咖喱雞rou、醬香羊rou。 主打的就是一個美味鮮香。 這之中，牛rou做的時間是最長的，燉了快兩個小時。 其他包子都很快就做好了。 接著，他們把包子上鍋蒸。 三人做了很多包子，每一種都近乎一百五十多個，除了給消防員，牧場今晚的伙食也就是吃包子了。 老孫拿來一個大的保溫桶。 把包子放入其中，桶還帶加熱功能，包子不會涼。 最先嘗到包子的是老孫和格爾雅。 老孫吃了一個紅燒牛rou包，他一口咬下去，牛rou的湯汁在嘴里迸發出來，輕輕一嚼，滿口都是香味。 而且牛rou很是勁道，嚼勁十足，包子皮又十分的軟，吃起來口感極佳。 “好吃，胃口都被吊起來了，太好吃了！” 老孫驚嘆道。 格爾雅選擇了一個海鮮包子，她吃了兩口，一個包子直接下肚。 “這蝦沒有腥味啊，很滑嫩，怎么做到的？” 格爾雅也驚訝不已。 江風做出來的包子，確實要比普通的包子好吃的多。 他對食材的處理很是到位。 接著，江風和老孫在保溫桶里放了好幾大袋子包子，然后抬著保溫桶往火災區趕去。 等江風走后，到了飯點，牧場員工來食堂吃飯。 聽說是江風親自做的包子，大家立刻各拿了幾個吃了起來。 桌上還有兩個涼菜，一個是醬牛rou，一個是拌黃瓜。 員工們吃到包子后，都是露出興奮的神色。 “真好吃??！咱場長這手藝真不是吹得！” “這比我在外面的大rou包子好吃多了！” “四種包子我都要幾個！” “好爽！” 員工們越吃越快。 一口咬下去，咖喱雞rou的醬汁從口腔中迸發出來，越嚼越香。 格爾雅本來是照著每個員工六個大包子留的。 結果大家吃的爽了，沒多久竟全部吃了干凈。 “沒了啊，再吃就剩下饅頭了?！?/br> 格爾雅朝著眾人嚷嚷道。 牧場有漢族有蒙古族，老孫是漢族人，所以會做一些漢族的美食，也會做饅頭和米飯。 格爾雅跟著老孫也就學會了。 “啊，這就沒了！”哈丹感慨道。 “平日里吃三四個大包子就飽了，這次都每個人六個了，還不滿足?！睏蠲中χf道。 “包子真不賴！”牛二虎連連贊嘆。 眾人吃飽了，又討論了一會兒火災的事情，便去忙各自的業務去了。 江風和老孫開車來到滅火的地方。 消防隊員和當地的一些牧民連著挖開草場，連拖拉機都出動了，才把這場草原火災滅掉。 被火焚燒過后的區域只剩下焦黑的雜草。 放眼望去一片都是漆黑。 不過這也不用太過擔心，只需要等兩天，在草場上撒些牧草種子，再下幾場雨，這邊的草又能長起來。 無外乎是需要養草場而已。 江風走過去，找到消防隊長，和他說了包子的事情。 “包子都是剛做好，是熱著呢，趁熱吃?！?/br> 江風對消防隊長烏蘇木說道。 烏蘇木本想拒絕，但是大家忙了這么久，一個個都饑腸轆轆，這個時候有包子吃，那真是絕佳的享受。 而且老孫已經把保溫桶晃晃悠悠的雙手提了出來。 烏蘇木認出江風，直到江風是大牧場主，便答應下來：“江場主，太謝謝了?！?/br> 烏蘇木也希望手下的兄弟們能舒服一些。 這一次出動了二十多個消防員，一個隊能出勤的人都出來了。 大家脫掉了防護服和頭盔，讓草原涼爽的風吹干身上的汗。