第199章
小白狼和蒙古獒不怕冷,不過小金花身上穿著江風給它準備的棉衣,看起來奶萌奶萌的。 江風在雪堆中鏟出一個從上向下的洞。 這些雪堆都是天然的雪,很松軟,稍微一鏟就能鏟開。 然后把地面的雪清理干凈,又找來石頭塊,擺了一個圈。 用石頭圍起來是為了防止火擴散,也不需要太高,只要圍起來就行。 江風對直播間的網友說道: “這就是準備好的生火的地方?!?/br> “接下來是準備錫紙烤的燃料?!?/br> “我們會在圈里放一些木炭,然后再蓋上牛糞,把錫紙放在牛糞上銬?!?/br> 聽到江風的話,網友們的神色中浮現出一抹錯愕。 【把牛rou放在牛糞上烤?】 【牛怎么都沒有想到,會被自己的牛糞烤熟!】 【哈哈哈,這還能吃嗎?】 【牛糞是草原最寶貴的燃料,一點味道都沒有,好多牧民冬天都是在家里燒牛糞取暖!】 【用牛糞烤?人糞行嗎?】 直播間樂子人很多,大家向來歡樂,各種彈幕不斷。 江風拎著一個鐵桶,回到屋子里夾出好多塊燒紅的煤炭,然后走到外面,把燒紅的炭全部倒在地上。 楊茂林和牛二虎去后面的牛糞山鏟了兩筐牛糞,然后把牛糞蓋在炭火上。 松軟的牛糞就像是黑色的達利園小蛋糕,混合著泥土和未消化的枯草。 沒多久,煙就飄了出來。 此時正值隆冬,牧場周圍還是冰天雪地的場景,人們都穿著棉襖,周圍有幾條玩鬧的小狗,畫面很是喜慶。 在一處被雪圍起來的地方,地上有燃起的炭火和牛糞。 草原的冬天就是如此。 江風回到屋子里,把錫紙包好的牛排抱出來。 牛排很大,一個人抱著還有些吃力。 他把牛排放在牛糞上,然后又取出幾個包裹嚴實的小“果子” “這是錫紙土豆和錫紙紅薯,我也放進去一起烤?!?/br> 說著,他把這些小果子都放到牛糞上。 所有的食材都被錫紙包裹著,沒有一絲缺口,錫紙固定完后不會松動,而且隨著高溫會越來越緊。 牛排和土豆紅薯放進去后,牛二虎又是鏟了一鏟子的牛糞,把錫紙直接全部覆蓋住。 很快,從外面就看不到銀色的錫紙痕跡。 “就這么烤著吧,得烤一段時間,等所有的牛糞燃燒殆盡,只剩下灰,牛排差不多就熟了?!?/br> “估計要幾個小時?!?/br> “這種錫紙牛排在草原美食中絕對排名前列,在我眼里,這比烤全牛的味道更好?!?/br> “伴隨著高溫,牛rou表面會沁出一層油,油和醬汁混在一起,浸入到牛rou中。牛rou也慢慢變熟?!?/br> “等錫紙打開,像是燜過一樣,既有烤rou的香脆,又有燜汁覆蓋在上面?!?/br> “平日里直接用火烤,烤出來都有點干,味道還差一些?!?/br> 江風介紹著錫紙烤rou的優點。 【場主,別說了別說了,給我說餓了!】 【等著烤rou下飯了!】 【這么做烤rou真的沒味道嗎?】 【做法好方便啊,不過有些費時間,倒是符合草原的吃法!】 【這樣的美食還真不一定能吃到!】 網友們紛紛回應道。 眼下牛rou已經在烤,也不需要盯著,等牛糞燒盡,只剩下裊裊青煙后,就可以吃了。 不過土豆和紅薯要提前挑出來,它們烤不了那么久。 江風覺得閑著也是閑著,得做些直播效果,便想著趁這段時間,在外面玩一會兒,堆個雪人。 “這rou起碼得烤兩個小時,也不著急,趁著還有積雪,我來堆個雪人出來?!?/br> “這邊的雪大,堆個雪人完全沒什么問題?!?/br> 江風對網友們悠然講述道。 他穿著一身羽絨服,帶著厚厚的手套,立刻開始忙碌起來。 只見他從雪堆里捧起一把雪,然后雙手用力捏,捏成一個密度比較大的堅硬雪球。 接著,他來到牧場外面的一個坡上。 這是一個向下的下坡,因為沒什么人過來,所以上面的雪十分的干凈潔白,像是鋪的整整齊齊的雪糕一樣。 江風把雪球放在坡上,然后輕輕往前一推。 雪球開始慢慢向下滾,隨著滾動的速度加快,雪球的體積也越來越大。 等到雪球滾到最下面的時候,已經大了兩圈。 看到這有趣的一幕,北方網友倒不覺得有什么,南方沒見過雪的網友立刻興奮起來。 【握草,雪還能這么玩嗎?雪球居然自己就變大了!】 【看起來好好玩的樣子!我也想去玩!】 有北方網友回道: 【雪球不就是這樣堆起來的嗎?先捏個小的,然后放在地上滾,滾著滾著就大了?!?/br> 【他這有個坡,方便了一些!】 【我一直以為大雪球是一點一點捏出來的!】 【千萬富翁在這玩雪?】 江風順著坡往下走,小狗小狼紛紛跟著往下跑。 小蒙古獒還有些憨,往下跑的時候一個沒站穩,滑倒在地,凄慘的“嗷嗚”叫了一聲,然后連滾帶爬的往下翻。 一旁的小邊牧和小白狼都是滿臉驚訝的看著它。