賣死力氣，按日計工。

    大概他們冬日里唯一不閑的時候，就是衙門要發役夫做苦力的年成了。然而這種忙碌，卻更是所有人都避之唯恐不及的。因為服徭役不但要自帶干糧和工具，而且勞作的強度非常大，時間又通常都是在農閑的大冬天，每一次的徭役都動輒死傷，即使僥幸活著回來，也是元氣大傷。

    萬山村的人倒也不是什么法子都沒想過。比如每年冬天入山燒窯就是一種辦法。他們燒的是木炭和各種陶器，供給各家自己使用之外，偶爾還能賣出一些。雖然苦些，但也是個進項。但考慮到山上的資源也不是那么取之不盡用之不竭，所以每年都是輪流選定幾人上山，大多數人仍然很閑。

    所以周敏要招募工人干活兒，而且除了管飯之外每天還給十文錢，報名者立刻蜂擁而至，讓負責登記的齊老三不得不臨時制定了一個招收標準?！饕窍薅艘幌履挲g，二十歲到四十歲的青壯。

    即便如此，也招到了足足三十人。

    把名冊交給周敏時，齊老三忍不住問，“人會不會太多了？”

    這三十人，再加上之前周敏留下的工匠十人，工錢且不提，光是每天要耗費的糧食就難以計算。

    好在周敏既然早有規劃，自然也預料到了這個情況，今年劃出了足足幾畝地來種菜，供給這些人應該不成問題，而且還能換點兒花樣。至于rou，殺一頭豬，偶爾再宰幾只雞，殺幾只兔子，應該就差不多了。

    而且，人多有人多的好處，那就是干活兒快。四十個人干十天的活兒，十個人就要干四十天，這么一算，所消耗的錢糧其實并沒有什么分別，還拖慢了工期。

    此外，周敏還招了兩個婦人來幫著安氏煮飯。畢竟是四十多人的伙食，她一個人肯定顧不過來。冬嬸出了月子，自然要占一個名額，至于兒子，直接扔給齊慧去照看了。農村里的孩子基本上都是這么一個帶一個，也沒什么稀奇。

    人選定下來之后，便選在一個艷陽天，正式開工。

    第一步就是在山腳下搭了一個臨時的大木棚。所有人一起動手，直接在周圍砍了樹木過來搭建，半上午的時間就將這棚子給搭起來了。然后又壘了兩個臨時的灶臺，這里以后就是煮飯和大家吃飯的地方了。如此可以免了來回奔波，能節省出更多時間。

    第二步，就是把從家里拉來的那頭豬給宰了。如今齊家的收成越來越多，諸如紅薯藤、紅薯之類的東西，沒有賣出去自己也吃不了那么多，便都用來喂豬，所以這兩頭豬長得膘肥體壯，已經有二百多斤了。

    知道這頭大豬殺了之后，就是大家做工期間的伙食，每個人都十分振奮。

    雖說請人干活的時候，吃得都會比平常更好些，這樣大家才肯賣力氣，但真正像周敏這么大方的，仍然不多。

    吃飯的時候，周敏又站出來強調了一件事：她花了那么多錢糧，是請人來干活兒的，不是養大爺的。如果誰偷懶被發現，那么對不起，立刻結賬走人，外面有的是想進來替代的人。

    聽到這番話，所有人摩拳擦掌，都下定決心要好好表現。

    不說這又吃又拿的，不盡力自己都不好意思，單說齊老三這個主人家帶著他們干活兒，周敏和石頭這兩個小監工又到處盯著，想偷懶的人也得掂量一下能不能混得過去。

    他們以前就算想賣力氣也沒處去賣，如今得到這個機會，自然要好生珍惜。

    等到一頓飯吃完，周敏才開始分配接下來的任務。

    從村里招募的這三十人，目標就是將整片山都清理出來。

    這種清理是非常徹底的，將不需要留下的樹木砍掉，連樹根都要挖掘出來。能用作木料的部分挑出來單獨存放，剩下的曬干了當柴火燒。

    雖然已經把丑話說在了前頭，但分派任務的時候，周敏還是將整座山需要清理的地方劃分成了大小差不多的十五個區域，兩兩一組負責一個區域。

    這樣能夠讓所有人分散開來，避免了大家都窩在一起耽誤進度的可能。而且這種責任制，能夠有效的遏制偷懶，畢竟大家肯定會卯著勁兒相互比較，萬一別人都干完了你卻還剩許多，那就算主人家不說什么，眾人的目光也能把人給羞愧死。

    至于兩人一組，是為了讓他們互相監督，避免為了趕進度導致活兒做得太毛糙?！苊艨墒钱敱娬f過，回頭驗收的時候，做得太毛糙，是要返工的。到時候既不會有工錢拿，每天也不會再供應飯食，反倒是他們會承認全村人的笑柄。以后即便有人需要幫忙，也決計不會請他們。

    至于那十個工匠，自然還是干他們的老本行，建房子。

    屋基的地方早就已經清理出來了，他們可以直接動工。周敏不太懂這方面的事，不過她請了冬叔過來跟這些人一起，既是幫忙也是監工，也不怕有人會偷懶?；酥镣倒p料。

    如此幾方面的安排下來，等到開工之后，周敏逛了一圈，發現處處都是井井有條，不由滿意的點頭。

    從早上開始就這么熱鬧，自然也驚動了住在這里的邱五爺。不過之前人多，周敏又在安排正事，所以他只遠遠的站在半山的位置看了一眼，就回屋里去了，這會兒見周敏得了空，才派瑞聲來請人。

    “齊姑娘這手筆果然夠大?！币灰娒?，他就頗為贊賞的道，“我原以為你還會像之前一樣，一點一點的來呢?！?/br>
    之前他覺得周敏太過保守，現在卻又覺得她的膽子太大了。光是把這座山清理出來，那只是在消耗錢糧，能不能夠有進項，彌補之前的消耗，卻要看之后如何管理了。但齊家總共就四個人，步子邁得太大，未必是好事。

    其實周敏本來的打算也差不多，先將其中一面山坡開出來，等到有了進項之后，再去開另外一面。這樣比較容易形成良性的循環，資金鏈不容易出問題。

    但今年的收益比較好，而一座山說起來大，但只是在外圍邊緣，不過幾百畝地的大小，大不了就是繼續出錢請人幫忙，雖然成本高一些，但收益也更大。

    而且種地就像做實業，不需要等待什么機會，種出來的糧食總是能夠賣出去的。即便萬一遇上豐年糧價下跌，周敏也完全可以把這些糧食都留下，用來釀酒，總歸不會虧。

    雖然周敏沒有釀過酒，對其中工藝也一無所知，但人民群眾的智慧是無窮的，即便是萬山村這種窮山坳里，也有掌握這種工藝的人?！彩暇驮洘o意間提到過，齊老費家每年都會自己釀上幾百斤的酒自用。

    反正土地放在這里，每年都能長出莊稼，總不至于會把人餓死。既然如此，周敏也就沒什么可擔心的了。

    所以她才決定直接一道手將整座山都清理出來，也免得反復折騰。