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軍營小食堂 第80節

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    如今這樣也挺好的,沒什么牽掛才能靜得下心。

    堂嫂道:“三弟,你在邊關多年,就沒有上心的人嗎?有的話就帶回來,哪怕是農家女,我們賀家也不會說她半點不好啊?!?/br>
    這倒是把賀云琛問住了,他在邊關五年,根本就沒接觸過女人啊。

    且他并沒有去青樓之類的煙花之地快活一下的想法,他不自覺地一回想,心里一怔,難道他根本就對女人沒有興趣?

    他被自己這個猜測嚇到了,隨即又立馬否認了。

    他沒有對什么女人有過想法,但他也沒有對周圍的男人有過想法啊。

    真要說起來的話……他腦海里突然閃過一個人的臉。

    “琛兒,你怎么了?你祖母問你話呢?!辟R夫人扯了扯他的袖子。

    賀云琛回過神來,背上冒出了冷汗,拱手道:“孫兒方才想起了一些要事,一時失禮了,請祖母恕罪?!?/br>
    老夫人是誰啊,看似渾濁的眼睛一眼就看穿了他,道:“你方才在想誰?你是不是真的在邊關有人了?”

    賀云琛一愣,連忙矢口否認道:“孫兒沒有!”

    那個人,那個人只是他的朋友。

    比較親近的朋友而已。

    老夫人自然不信,她都是成精了的過來人,什么看不出來,“若是有了就帶回來,我們賀家不看重門楣,只要是個好姑娘就行?!?/br>
    知道孫兒很可能心里有人了,她簡直想點幾掛鞭炮慶祝下。

    但見賀云琛的臉色有異,老夫人忍不住道:“你怎么了?臉色這么不對勁,難道……對方是有夫之婦?”

    嬸娘、堂嫂:“噗?!?/br>
    賀云?。骸啊?/br>
    他急忙道:“不是!”

    他簡直要瘋了,應付一屋子女人比上戰場打仗還難。

    “祖母,您就別妄加揣測了,孫兒現在只想好好守著賀家軍,沒有什么心儀的人,成親一事待平了北戎之后再說不遲?!?/br>
    他拱了拱手,“孫兒還有要事要處理,就先退下了,明日再來給祖母請安?!?/br>
    說罷,他幾乎是落荒而逃,賀夫人也趕緊告辭跟了出來。

    兩個人前后腳出了主院,賀夫人突然道:“站住?!?/br>
    賀云琛一頓,停住腳步,吁了口氣,沉聲道:“娘,你的院子在另一邊?!?/br>
    賀夫人走到他面前,直視著他,“娘覺得你祖母說的沒錯?!?/br>
    賀云琛崩緊臉皮,一副隨便你們怎么想的樣子,實則內心有點崩潰。

    “娘,您就別跟著說笑了,我怎么可能跟什么有夫之……”

    賀夫人卻是陡然打斷他的話,“不是有夫之婦,難道……是個男人?”

    賀云琛:“……”

    ……

    距離第一場大雪降下來后又過去了一個多月了,邊關已經徹底成了一片白茫茫的世界。

    每天早上起來,雪堆得比膝蓋還高,將士們也不cao練了,成日就干著鏟雪的活兒。

    除了鏟營帳頂上和大營里的雪,還要清理每條路上的,確保從軍營到鎮上的路能夠行車。

    除此之外,山下的菜地也是大家的重點照顧對象,雪太厚了會把菜壓爛,是以每天早上就會有一隊將士去給菜地鏟雪。

    小麥在雪被下安靜地沉睡著,蘿卜和白菜越長越高,蒜苗也不甘示弱,挺著細細的腰桿努力往上竄。

    這都是大家的勞動成果,將士們日日盼望著什么時候能吃上自己親手種的菜。

    而最近,他們又有了一件更期盼的事,那便是冬至。

    皇帝大赦天下與民同樂的消息已經傳來,指揮使大人的命令也來了,這個冬至,全營加餐,普通士兵甚至可以吃到羊rou。

    當然了,火頭營就養了五十幾只羊,雖說今年冬天多了不少羊崽,那也不夠全營將士敞開了吃,一只羊的rou比一頭豬少多了,每個人能喝上一碗羊湯就不錯了。

    饒是如此,這漫長冬季中難得的熱鬧日子,還是令將士們心潮澎湃。

    新上任的指揮同知和暫代指揮使職責的林同知都是大方和體恤下屬的人,毫不吝嗇地大手一揮,批下了四頭豬二十只羊的份例給火頭營。

    這下每個將士都能吃上rou了。

    但火頭營卻犯難了,這么多張嘴,這么多rou,加餐更是前所未有的豐富,工作量比起平時的大鍋飯多得不是一點半點,不會把火頭軍給累死吧?

    梁叔最近幾天都是愁眉苦臉的,感覺自己白頭發都多長了幾根。

    他把所有的火頭軍都召集到一起開會,商議著冬至加餐的事兒。

    “冬至這天我們要將這四頭豬、二十只羊都做成菜,確保每個將士都吃飽吃好,這是兩位同知大人下的令,如今營中有一萬二千留守的將士,火頭營有一百三十六人,也就是說每個火頭軍要負責一百人左右的飯菜……”

    梁叔越說聲音越小,看了一圈大家,“今兒把你們叫來就是想讓你們一起想想,做什么菜合適?”

    小廚房管事道:“酸菜燉rou?往年過年就是這么吃的,做著快,味兒也不錯?!?/br>
    周東道:“不要吧,現在天天吃酸菜,我人都要酸了,好不容易加餐一次,怎么還來酸菜?”

    小廚房管事道:“不吃酸菜吃啥,現在地里的菜還沒長成呢,鎮上也沒什么賣的,別說我們營里,那百姓家里冬天也是頓頓酸菜啊?!?/br>
    周東抓抓頭發,“唉我就是覺得不好?!?/br>
    有火頭軍道:“難得有這么多rou,感覺不做點好吃的有點糟蹋了,但關鍵是我們人手不夠啊?!?/br>
    “上次兩軍cao練時營里加餐做那個土豆豆角箜飯就很不錯,要不這次再來?”

    “現在哪有豆角,難道要做酸菜箜飯?”

    “啊你別提酸菜了,那幾十缸酸菜也是我們辛辛苦苦腌出來的,平時就煮點酸菜湯,這下一頓就吃完了我還心疼呢?!?/br>
    “我們平日里賣的,什么韭菜盒子,水煎包,鴨血粉絲湯這些,能行嗎?”

    “不太行,平時一天才賣幾百碗,這次可是一次做一萬多份,人手根本不夠,食材也買不到那么多,這天兒太冷了,路都被凍住了?!?/br>
    正當大家討論了半天也沒什么頭緒時,梁叔眼尖地發現了坐在角落里的江婷,連忙道:“江廷,你有什么主意?”

    江婷搖頭:“暫時沒有?!?/br>
    她想了想,道:“我們現在的問題一是人手不夠,二是食材不夠,所以不能做太復雜的吃食,但又不能過于敷衍,而現在營中儲備最豐富的除了酸菜,那就是……”

    梁叔恍然大悟:“糧草!”

    糧草里主要有粟米、大米、大豆、小麥,粟米每日都會做成大鍋飯,全營上下都要吃吐了,大豆也經常做成豆腐或是豆芽吃,大米量少,是給武將吃的,那就只剩下小麥。

    平日里小麥主要是用來烙餅,如果能把面粉和rou結合起來……最簡單的就是……

    “餃子!”

    梁叔高興道:“包餃子怎么樣?”

    火頭營之前加餐的時候,江婷就教過他們包餃子,而餃子也不用多復雜的做法,卻是很討人喜歡的一道吃食。

    對啊,冬至本就該吃餃子的嘛,他們東想西想,竟忽略了這么合適的一道菜。

    周東道:“包餃子雖然簡單,但也很費功夫的,那些人特別能吃,一頓吃一盆都有可能,那我們不得累死???”

    江婷笑道:“我倒是有個主意?”

    梁叔看向她:“什么主意,快說來聽聽?!?/br>
    江婷道:“既然我們人手不夠,那不如讓將士們自己包自己吃?我們可以弄個包餃子大賽,誰包得又快又好,誰就可以贏得彩頭,彩頭的話可以是另加的一個菜,比如鹵羊頭什么的?!?/br>
    火頭軍們一聽,頓時連連稱贊:“這主意好啊,這樣我們可省時省力多了哈哈哈?!?/br>
    江婷又道:“此外,餃子可以準備幾種餡兒,比如酸菜油渣餃子,木耳豬rou餃子,羊rou餃子,還有香菇豬rou餃子,剩下的羊骨頭也別浪費,可以用來熬湯,來一碗熱氣騰騰的羊rou燴面,里面再放點豆皮,菜葉,蔥花……”

    “啊別說了,說得我已經口水直流了!”

    “這么多種味道的餃子,我這輩子都沒吃過?!?/br>
    “還是江廷你小子會吃??!”

    梁叔笑呵呵道:“我看行,就按江廷說的法子辦吧?!?/br>
    他瞇眼看著江婷,江婷突然感覺后背一涼,果然,下一刻梁叔就道:

    “這次又得辛苦你了,冬至加餐的事兒就由你來負責吧,等忙完后,給你放三天假如何?我去找同知大人給你批探親假,讓你能出營去?!?/br>
    這么多雙眼睛盯著,江婷也說不出半個不字,再加上放假的誘惑太大,她只能點點頭:“好,我一定盡力?!?/br>
    大家解散之后,謝寧笑嘻嘻道:“江廷,咱們上次討論的事兒竟然成真了?!?/br>
    上次他們還在說過年不知道吃什么,江婷說可以吃各種口味的餃子,這不就來了。

    秦玦輕嘆一聲,悠悠道:“看著我養了半年的羊要被殺了,還真有點舍不得呢?!?/br>
    謝寧道:“哦?那你會不會下不去嘴啊,我可以代勞幫你吃掉那份羊rou餃子?!?/br>
    秦玦聞言笑罵道:“我哪有那個意思?!?/br>
    江婷伸手搓了搓臉,吸著鼻子道:“行了行了,快回屋吧,凍死了?!?/br>
    外面又飄揚起了雪花,一大片一大片的落在人的頭頂上,三個人走了一段路就成了白頭翁。

    江婷回頭一看,他們的來路上印著一串腳印,很快就被雪花覆蓋。

    她想,日子過得好快,冬至這么快就來了,也不知道賀云琛在那天會不會吃餃子呢。

    ……

    冬至的前兩天,火頭營開始瘋狂劈柴,燒熱水,磨刀霍霍,一副要大干一場的架勢。

    首先要進行的就是殺豬。

    巨大的殺豬桶、鋒利的殺豬刀、染著陳年血跡的殺豬凳都已就位,四頭火頭營好吃好喝供養了一年的大肥豬凄厲地尖叫著,四肢被繩子捆住叫人拖出豬圈。

    來圍觀殺豬的將士很多,各個在火頭營門口伸著脖子張望著,又激動又興奮道:“殺豬了殺豬了,終于能吃上rou了!”

    “誒你們聽說了嗎,這次冬至,火頭營好像要搞什么不一樣的東西出來,我也是聽一個認識的火頭軍說的,他神神秘秘的還不愿意告訴我呢?!?/br>
    “你這么說我就更期待了,不行,晚點我也找人去打聽打聽去?!?/br>
    說話間,四頭豬都咽了氣,殺豬的人利落地放血,豬血流到盆子里,微微冒著熱氣。

    火頭軍們一擁而上,把豬抬到了殺豬桶里去,一桶一桶guntang的開水兜頭澆下去,就著熱水開始七手八腳地刮豬毛。



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