“哈哈哈，以前那些大營的人都看不上我們火頭營的，老子今兒終于硬氣了一回！”

    “叫他們自個兒排隊去！”

    江婷和謝寧對視一眼，皆笑了起來。

    秦玦端著碗走來，無奈道:“今日想去放羊的火頭軍太多了，我只需要四個人，他們為了搶名額都要掐起來了?！?/br>
    謝寧擠眉弄眼道:“那他們豈不是要討好你?！?/br>
    秦玦笑道:“討好我有什么用，他們就是覺得擠羊奶新鮮好玩才想去?！?/br>
    謝寧咦了一聲，“一點也不好玩，弄得一身膻味?！?/br>
    中午時候，江婷回到營帳，準備把昨日秦玦打的那兩只野兔處理了。

    八月，草木茂盛，野兔的個頭都很大，rou質豐厚，她準備做一個冷吃兔，再做一個紅燒兔rou。

    兔子昨晚就已經被秦玦扒了皮掏空內臟，兔毛可以留著冬天做帽子手套。

    江婷將兔子rou剁成塊，用清水泡了會，再腌制好。

    一只兔子下入油鍋炸，炸得外酥里嫩，撈出來控油，鍋里只留底油，放入蒜蓉姜末干辣椒白糖芝麻花椒面等等佐料翻炒均勻，一份不是那么正宗但香辣誘人的冷吃兔就出鍋了。

    另一只兔子焯水后爆炒再燜煮，放一些土豆辣椒香菇進去，一份黃燜雞的改良版黃燜兔就完成了。

    江婷另外裝出了兩盤，那是給周東留的，上午時候遇見周東，她順口提了嘴今天中午吃兔子，又想到昨天跟周東去鎮上采買，還欠他一頓飯。

    是以她把火熄滅后給桌上的菜蓋上罩子，就端著菜去找周東。

    “東哥，來，冷吃兔和黃燜兔?！?/br>
    江婷將兩盤菜放在桌上，卻發現周東笑得有點勉強，“怎么了這是？”

    “沒事沒事?！敝軚|道，“我……我就是肚子不太舒服，可惜你做了兩盤好菜了?！?/br>
    江婷聞言安慰，“沒事，留著晚上熱熱也能吃，你要不要去看軍醫？”

    “我歇會兒就好?！敝軚|咬牙，瞥了柜子后面一眼，“你快回去吃飯吧?！?/br>
    江婷沒有多想，點點頭走了。

    周東這才敲了敲桌子，憤恨道:“他走了，你可以滾出來了?！?/br>
    肖丞高大的身影從衣柜后面閃現出來，湊過來笑道:“香啊，真香啊～”

    周東給了他一腳，“認識你，真他娘倒霉?！?/br>
    肖丞道:“害，我這不是沒辦法么，自北部四重鎮失守后，指揮使大人的身子就一日不如一日，上次圍剿北戎騎兵后，回來就吐血了，每天還要挑燈處理軍務，小廚房做的菜吃了這么多年，我都要吃吐了，大人也沒什么胃口，我瞧他瘦了好多?！?/br>
    他擰著眉頭，憂心道:“難得大人對奶茶還喝得下去，我就想著江廷做的飯菜他定能多吃點?！?/br>
    但是肖丞也知道，賀云琛是不喜歡搞特殊待遇的，平時小廚房做什么他就吃什么，從不單獨開小灶。

    若非肖丞覺得賀云琛對江婷有幾分關注，他也不敢把吃食獻上去。

    但他也不急著直接叫江婷開小灶，畢竟第一賀云琛很可能不接受，第二，江婷入軍營不久，底細不清，萬一在菜里下毒謀害呢？

    肖丞感覺自己為了自家主子cao碎了心。

    周東擺擺手，“行了行了，指揮使大人就是你的心肝大寶貝你的命根子，你疼他去吧，我就喝我的糠咽菜就夠了?！?/br>
    肖丞連忙去找了個碗，撥了一些兔子rou出來，這才把盤子放進食盒里，笑道:“下次江廷做什么好菜了，記得再知會我一聲啊，謝了兄弟?！?/br>
    他提著食盒火速逃跑了。

    周東笑著搖搖頭，翻箱倒柜找了瓶私藏的酒出來，嘀咕道:“這么硬的菜不配點酒可惜了?！?/br>
    肖丞提著食盒快速穿過大營來到將領的營區，見年紀較小的親兵正端著托盤徘徊在門口，猶豫著要不要進去。

    肖丞知道，賀云琛這是又忙于軍務忘記用飯的時辰了，近來兩軍cao練的事兒就有夠忙的。

    “給我吧，你先下去?！毙へ┙舆^托盤，小心地走進營帳，見賀云琛端坐在書案后，正擰眉寫著什么。

    “大人，該用飯了?！?/br>
    肖丞跟在賀云琛身邊幾年了，能說得上話，賀云琛聞言頓住，似乎才想起來自己忙了多久。

    “先擱那兒吧?！彼^也不抬道。

    但下一刻，一股香味兒就無孔不入地鉆進他的鼻子，擾亂他的心神，令他不由自主地將思緒從繁雜的軍務中抽離出來，放在不遠處的餐桌上。

    肖丞把盤子端出來擺著，暗自竊笑。

    賀云琛撇了撇頭，目露疑惑，“什么味兒？”

    肖丞笑道:“今日火頭營做了兔子rou，大人你要嘗嘗嗎？”

    【??作者有話說】

    第25章 包餃子

    ◎火頭營的第一次加餐◎

    賀云琛似乎是真的餓了，站起身來洗了手，在桌前坐下，提起筷子準備吃飯。

    肖丞暗自露出一抹“慈愛”的笑容，我家主子終于要吃飯了，還是我端來的菜！

    下一刻，賀云琛夾起一塊冷吃兔來，瞧了一眼。

    金黃的兔rou被炸干了水分，保留著rou質的緊實和細嫩，外面裹著一層混合著辣椒面花椒面芝麻孜然粉的紅油，絲絲勾人的香味傳來，似乎在熱切歡呼著“快吃我呀！”

    吃進嘴里，一股麻辣鮮香的味道迸發出來，整個味蕾都受到了鼓舞，食欲開始振奮起來。

    他又嘗了一塊黃燜兔，不同于冷吃兔的嚼勁，黃燜兔軟爛脫骨，裹滿湯汁，夾雜著土豆和香菇的味道，濃郁的rou香味瞬間蔓延開來，令人食指大動。

    賀云琛手一頓，伸手端過白米飯來扒拉了一大口。

    小廚房送來了兩葷一素，一個鹵rou，一個燉雞，一個清炒藤藤菜。

    鹵rou只有咸和鹵子的味道，喪失了rou本身的味道，吃了幾口總感覺咸膩，且不下飯。燉雞是用各種草藥燉的，看似滋補，但賀云琛看了兩眼那上面漂著的油花，就知道這湯的味兒不怎么好。

    毫無疑問，這兩個兔子rou菜，不是出自小廚房之手。

    他夾了幾塊兔子rou，和米飯夾在一起，大口大口吃著，很快一碗飯就見底了。

    盡管冷吃兔和黃燜兔已經夠他吃了，但從小培養的習慣，他不能明顯表現出對某個菜的偏好，是以又硬著頭皮把小廚房的菜也吃了。

    等他站起身時，他頓了頓，輕輕按了按肚子，邦硬，他若無其事地往外走，“我去巡查下?！?/br>
    肖丞看見賀云琛把飯菜都吃了，眼睛放光，激動道:“大人，你覺得今天的菜怎么樣？”

    賀云琛頭也不回道:“還成?！?/br>
    還成那就是很好！

    肖丞拳頭捶了捶掌心，高興地低吼一聲。

    等肖丞走出指揮使營帳后，其他幾個年長的親兵對他投以鄙視的眼神，仿佛在看一個馬屁精。

    至于江婷本人，是怎么也想不到自己已經暗自上了肖丞的籠絡名單，也想不到自己隨手做的兔子是怎么到指揮使嘴里的。

    這日她又去了鎮上，拿到了先做好的三個石磨，跟著鐘叔買了許多的菜回來。

    鐘叔已經承諾了火頭營要用賣奶茶的銀子加餐，便放開了買，把三天賺的一兩五錢全花了，買了二十斤rou，二十斤白面，一些調料和蔬菜瓜果。

    這次鐘叔還專門租了架馬車來運東西，一行人浩浩蕩蕩地滿載而歸。

    火頭營的人都希望這次加餐的時候江婷能夠露一手，江婷也不藏著掖著，兌現了之前說的教火頭軍做餃子的事。

    這天傍晚火頭營的人早早地把軍營的飯菜解決好后，對外很囂張地放話說今兒沒空賣奶茶，明天再說吧。

    而后把中午就和好醒發的面端出來，在江婷的指導下，開始砰砰砰剁rou，哐哐哐搟面，再翹著蘭花指像繡花一樣，認真地學習包餃子。

    “面皮要厚薄均勻，窩在掌心里，舀一勺子rou餡放進去，兩邊疊過來，開口處一點一點收攏，捏出褶子來?！?/br>
    江婷很耐心地教導著。

    一群大老爺們大眼瞪小眼，手里捧的仿佛不是面皮而是黃金一樣小心翼翼。

    稍微會包餃子的，對于那些把餃子包成了枕頭樣子的火頭軍一陣無情嘲笑，好像掌握了包餃子技術就走上了火頭營巔峰一般。

    隨著一陣雞飛狗跳手忙腳亂后，在江婷的指點下，幾大筲箕木耳rou餡餃子也算是順利下鍋了。

    大鍋里的水沸騰著，一個個餃子泡在里面起起伏伏的，長得乖巧好看圓滾滾的餃子多半是江婷秦玦何敬幾人包的，長得奇形怪狀甚至被煮爆了的，那就不知道是誰包的了。

    最后在一陣哄笑聲中，火頭營的一百來號人痛快地吃了一頓美味的……餃子配面皮湯。

    火頭營外，周東端著兩碗尚且完整的餃子遞給肖丞，翻著白眼道:“不是吧，你真要給指揮使大人吃這個？”

    “是，大人就好這一口?！毙へ┛隙ǖ亟舆^碗。

    周東神色復雜，“要不還是叫江婷專門給大人做一頓吃的吧?！?/br>
    “不可不可?！毙へ┚芙^道，“大人不會單獨開小灶的，我每次都說是從別人那兒勻出來的，他才肯嘗嘗?！?/br>
    周東對賀云琛莫名多了幾分同情，身為指揮使又怎么樣，居然不能光明正大吃江廷做的飯菜。

    慘哦。

    這頓餃子雖然略微失敗了，但味道還是很不錯的，煮爆的餃子rou餡泡在了湯里，竟成了難得的rou湯。

    大家紛紛把湯都喝了，這才心滿意足地打掃衛生去了。

    他們對以后賺錢加餐的興致也越發高漲起來，纏著江婷讓她答應下次繼續露兩手。

    江婷只能再三保證，把胸口拍得砰砰響，這才從人群里逃了出來。

    接下來幾天江婷先用新得的石磨試驗了一下磨小麥，發現果然比用舂缽效率高多了，磨出來的粉更細，過篩后很容易就分出了麥粉和麥麩。

    只等所有的石磨都到齊，就可以徹底改善麥飯的味道了，還能利用自己磨出來的麥粉，做面條餃子等各種面食。

    她又突發奇想到，這石磨也不光能磨小麥，大豆也能磨。

    糧倉里大豆不少，但都是用來做大醬的，若是能做成豆腐，將士們豈不是多了一道菜，至少比天天吃大醬好。

    就在她的想法還沒來得及實踐時，火頭營的頭等大事就來了。

    兩軍cao練，全員加餐。

    說起加餐，首先，主食肯定是要管飽的，每個將士一天的份例多加半石糧食，其次，火頭營殺了兩頭豬，每個將士少說能喝上一碗rou湯。

    蔬菜的話由鐘叔去鎮上預定，到了那一天會有一些大地主把自家莊子的菜送來，主要有土豆，豆角，茄子，胡蘿卜，地瓜，藤藤菜等等。