沈牡丹想了想，恍然大悟：“你說的是‘街邊仔’??？”

    她的語氣有些猶豫：“可是，在街邊賣東西，確實不太體面，而且……”

    “沒關系的，”陳蘭君溫柔地打算她，“只要能正經的掙到錢就好，也是憑本事吃飯?！?/br>
    沈牡丹不好拂了小姑娘的面子，但是心里不太看好這事，街邊仔又累又要在外頭奔波，而且萬一政策變了呢？她是經歷過許多次運動的人，總覺得不太妥當。

    倒是趙宏很有興趣，問：“那你打算做什么呢？”

    陳蘭君說：“賣早餐?！?/br>
    來城里的火車上，她考慮了一路到底要做什么生意。像燕京知青一樣組隊賣大碗茶，估計不太好使，畢竟沒有燕京那么大的市場，一分兩分的賺得也艱難。

    她需要的，是一個進入門檻低，投入成本少，獲得利潤快的生意。這么一來，重生前開電子廠的經驗完完全全用不上。世界上第一臺個人電腦要1981年才誕生呢，離現在足足還有兩年。

    至于其他的行業……賣衣服之類的，陳蘭君沒有什么門口。

    排除法做完，剩下的行業寥寥無幾。賣吃的路邊攤倒還符合要求。

    然而現在處于在票證時代，買rou要票，買油要票，買牛奶也要票……要票就罷了，能買到的東西還是按人頭限量的。復雜一點的食物需要原料多，光是搜集各種糧票就要花費好多時間，還有斷貨的風險，這樣一來，要炒菜的中餐和晚餐也排除了。

    那就早餐吧。辛苦肯定辛苦，但錢肯定也能掙到的。賣早餐的小攤還有一個好處，便于復制銷售模式，到時候把更多知青忽悠進來，就跟之后街邊的愛心早餐攤子一樣，容易有形成規模效應。

    陳蘭君簡練地說了一下擺攤賣早餐的好處：“怎么樣阿宏哥，跟我一起試試?！?/br>
    趙宏說：“我看你早算計著騙我入伙吧?！?/br>
    “有錢一起賺嘛?！标愄m君笑笑。

    “可以呀，陪你玩一下?！壁w宏爽快地答應，又瞟了瞟沈牡丹，“媽，你說呢?！?/br>
    沈牡丹笑著搖了搖頭：“我，我能說什么。你們想試試，就去試，實踐是檢驗真理的唯一標準，且看看吧?！?/br>
    于是事情便這么定了。

    沈牡丹找了熟人，幫忙登記了一下。趙宏把家里以及他朋友那里閑散的票據收集起來，去買原料。

    陳蘭君把附近的區域跑了個遍，最終確定在一所小學前的路邊擺攤。

    餐品也定好了，暫時就兩樣，粥和齋腸粉。原料都是大米，這個好弄。又沒什么油水，好洗碗，在塑料碗制品還沒流行起來的當下，可是個很好的優點。

    粥沒什么技術含量，沈牡丹不知道從哪兒借來一個巨大的茶水桶，用來裝粥正合適。腸粉稍稍麻煩一點，米漿請米店幫忙磨好，挖上兩勺，倒在一個大竹制簸箕上，上鍋蒸。蒸好一層刮一層，澆上點生抽醬油，也就能吃了。

    按理說，要現蒸現吃的味道好。但陳蘭君一開始就定的“薄利多銷”方針，她也懶得推車載爐子，索性參照之后流行過一陣的“泡沫箱腸粉”，將蒸好的齋腸粉摞在箱子里，再蓋上一層厚厚的棉被，有種賣冰棍的架勢。

    既然要趕上賣早餐的時間，半夜起床是基本條件。

    陳蘭君怕惹得街坊鄰居不開心，特意請沈牡丹領著，挨家挨戶去送腸粉，一是賣個人情，二是做個廣告。

    樓下住的一戶人家，姓高。那老高原來是和沈牡丹一個單位的，從前有些不愉快，腸粉吃了，卻陰陽怪氣地問：“你家孩子已經淪落到要去當街邊仔了？要我說，你托托人，找個臨時工讓阿宏干著，也好啊?！?/br>
    陳蘭君聽了，正打算反駁，被沈牡丹按住了。

    沈牡丹只是“呵呵”了一聲，便領著陳蘭君走了。

    回到家，沈牡丹轉頭同陳蘭君說：“這種人和他說不通的，好不好是你們自己的事?！?/br>
    “他說阿宏哥?！?/br>
    “我知道?！鄙蚰档ふf，“姑姑領你這份情，你看這兩天，阿宏有事情做了，人看著也高興些。欸，也是我不好，沒能讓他落實單位?！?/br>
    陳蘭君握住她的手說：“哪有不好，我們會越來越好的?！?/br>
    “對，越來越好?！?/br>
    第5章

    清晨五點，長街空曠，一抹微月綴在破曉的天。

    陳蘭君，趙宏和他喊來幫忙的兩個朋友將大大小小的東西搬到街口，整齊地擺放好。

    搶先做生意，有搶先的好處。至少現在，由于在街邊擺攤的個體戶寥寥無幾，有關部門對占道經營這事，只是視而不見，權當沒有。陳蘭君他們的攤位，可以想挑哪兒擺就往哪兒擺，就是挨著學校最熱鬧的地方也沒人管。然而換到幾年后，多半行不通。一旦有了規定，這個規定、那個規定一來，擺攤就不能隨心所欲了。

    畢竟，早起的蟲兒有鳥吃。

    陳蘭君特意做了一面廣告橫幅，主料是沈牡丹貢獻出來的桌布，用藍墨水寫著“知青創業，一毛一份早餐”。弄了兩根碎布帶子，綁在晾衣桿上，就擺在攤子邊上。

    縱使清晨暑氣還未盛，等待將攤子收拾好，幾個人俱是一身的汗。

    陳蘭君主要是擺東西累的，趙宏則是rou眼可見的有些緊張，一會兒左右張望，一會兒來回踱步，就沒個消停時刻。

    “真的會有人買嗎？”

    趙宏問陳蘭君。

    陳蘭君穩坐小板凳，拿個蒲扇扇風：“你已經問了第三回 了。有，肯定有?！?/br>
    來幫忙的朋友，叫田強的，拍巴掌笑起來：“你這個當哥哥的，倒像個弟弟，哈哈?！?/br>
    “少發癲?！壁w宏瞪他一眼，繼續翹首以盼。

    *** ***

    柳阿婆附近街區住了大半輩子。

    老伴去得早，她一手將女兒拉扯大。女兒如今結了婚，生了孩子，一家人和她住在一起，倒也熱熱鬧鬧的。

    每天早上，女兒女婿趕著去上班，送外孫女去上學的任務就交給了她。

    今天外孫女賴床，磨了好一會兒才起來。

    原先煮好的粥已經冷了，這小東西吃了一口，嫌口感不好，扭著頭硬是不肯吃。

    柳阿婆看看灶，爐子已經熄了，再點呢，又廢時間，想到之前聽說有人要在街上賣粥，便說：“你快點，婆婆帶你外面買吃的?！?/br>
    一聽有吃的，外孫女眼睛一亮，動作立刻快了起來。

    祖孫兩出了門，在街上走了一會兒，柳阿婆心里有點后悔，剛才還是該逼著外孫女多吃幾口的。萬一人家沒擺攤？或者賣得特別貴呢？

    外孫女倒是特別開心，甚至還哼著歌。

    柳阿婆見孩子那么開心，也釋然了，就是貴點，只要他出攤，就買。

    遠遠的看見學校前的路口，有幾個人擺攤。

    柳阿婆剛走過去，原本坐著的小姑娘立刻站起來，熱情地招呼：

    “阿婆，要給meimei買點吃的嗎？有粥有腸粉，都只要一毛錢！”

    柳阿婆驚訝地確認：“都是一毛錢？”

    “是，都是?！?/br>
    這價錢還挺低，柳阿婆心想。她以挑剔的眼光將小攤內外打量了一遍。擺攤的這幾個姑娘小哥手指甲縫都很干凈，穿的也整潔，還帶了兩個白袖套，看著有點像國營飯店的服務員打扮。招牌旗子下邊擺著兩個桶，都裹著棉被用來保溫。旁邊有一張小方桌，配著小板凳。碗筷都有，甚至邊上還放了一桶清水，水中漂著個碗，一看就是用來洗碗的。

    柳阿婆松了口氣，看著還比較衛生。原本她以為要兩毛，三毛錢才能買一碗呢。既然只要一毛……

    想了想，柳阿婆說：“那就一樣來一份?！?/br>
    “好，阿婆，你們坐?！?/br>
    小姑娘笑盈盈地，親手打了一碗粥，一份素腸粉。

    外孫女吵著要吃，柳阿婆說：“婆婆先嘗嘗，好吃全給你?！?/br>
    柳阿婆先嘗了嘗粥，應該是柴火煮的，熬得火候不錯，有些米粒已經熬成開花狀，吃一口，還有淡淡的甜味。

    “放了糖？”她問。

    “是，”小姑娘笑著答，“阿婆會吃啊，一嘗就嘗出來了?！?/br>
    外孫女拽著柳阿婆衣袖：“婆婆，我想喝?！?/br>
    “好好好?！?/br>
    柳阿婆把碗挪到她面前，外孫女嘗了一口，埋頭大吃。

    “慢點，別嗆到了?！?/br>
    柳阿婆一邊叮囑，一邊夾了塊腸粉試試。

    縐紗一般的腸粉，色澤潔白，咬起來口感軟糯，配上料汁的咸香，吃起來正相宜。

    不過柳阿婆是吃過國營飯店現蒸腸粉的，和那個一比，吃的這個就顯得一般般的，屬于無功無過，算是腸粉的味道。但想到兩者之間差了三倍的售價，柳阿婆又覺得平衡了。

    柳阿婆略微算了算，呦，在這外面買吃的和家里燒柴做飯好像也差不了多少，那確實可以考慮到外面買，她也能托福多睡一會兒。

    祖孫二人吃早飯的時候，路過一對母子。

    小男孩是外孫女的同班同學，問：“你在吃什么？”

    “粥，還有腸粉?！蓖鈱O女立刻顯擺起來，“只要一毛錢哦?！?/br>
    小男孩走不動了，張大嘴開始嚷嚷：“媽——我要吃這個?！?/br>
    “你都吃過早餐了……”

    “沒吃飽！我就要！”

    大有不給買就撒潑打滾的趨勢。

    做母親的沒辦法，心想一毛錢也不多，便給他買了份。

    “稍等，馬上就好?！标愄m君接過錢，用手肘撞了一下趙宏，細聲提醒，“呆著做什么？干活啦?！?/br>
    “哦，好?！壁w宏反應過來，手忙腳亂地開始打粥。

    來幫忙的田強見他們都忙著，便自覺地收拾空碗，洗洗刷刷。

    路過的人看見街邊忽然冒出個早餐攤，覺得新鮮，都會多看兩眼。

    這時候陳蘭君特意畫的宣傳橫幅就派上了用場，一看就讓人牢牢記住，這是知青擺攤，一份早餐只要一毛錢。

    縱使許多人已經吃過早飯，所以沒買，但是心里已經有了印象。

    忙忙碌碌的，臨近十點的樣子，粥和腸粉都賣完了。

    陳蘭君伸一伸懶腰：“行了，收拾收拾東西，咱們回——”

    她原本想說回家去的，忽然改了口：“嗯，去街道辦，還桶?！?/br>
    有一個大桶，是打街道辦借的。