在這邊吃藏餐，自然要嘗嘗他們的手抓牛rou。

    “這個牛rou吃起來也是牦牛rou，感覺rou質也挺新鮮的，用的部位應該是牛肋條，但他們這邊的特色主要還是體現在調料和吃法上面，他們在做的時候用的應該是泉水，泉水和普通水在煮食材的時候是不一樣的，先把牛rou切好之后放在燒開的山泉水里煮，里面還要加入藏茴香等香料，所以現在做出來表面上看著是白口，但實際上里面已經有很多的底味了?！?/br>
    “另外就是在吃的時候，最好是用手，畢竟這個rou就叫手抓牛rou，一邊用刀往下割，一邊吃，可以白口吃，吃起來是牛rou本身的香味，那些加入的調料都是起到輔助作用的，目的就是為了讓牛rou吃著更香，又或者是蘸著他們搭配的調料來吃?！?/br>
    陳年說完，其他幾人已經開始有所動作了。

    “感覺不到有什么特別重的膻味，雖然有，但只有一點點?！毙l亮的妻子說道。

    “對，那就是他們加入那些香料的功勞?！?/br>
    可這個時候，衛亮又問：“對了小陳，你不是廚師嗎？那你能不能教教我們牛rou怎么做能軟爛，平常我們自己在家里做，一下子就做老了，我們都上了年紀，吃一次牛rou牙縫都要塞滿了，而且吃著也累?！?/br>
    陳年想了想：“叔叔，在我們這行有一句話叫羊rou蘿卜牛rou茶，豬rou文火加山楂，就是說燉rou的時候要搭配什么東西，在燉牛rou的時候要先焯水，一般來說城里的菜市場買到的很多牛rou都是凍過的，先涼水下鍋加點蔥、姜、花椒、料酒煮，一邊煮一邊撇上面的血沫，等血沫出的差不多之后，如果有時間，就放在砂鍋里慢慢加點料來燉，如果想要早點吃就用高壓鍋壓一下。

    壓完之后再放進砂鍋里燉，不過鹽一定要是最后再放的，鹽放的太早也容易讓牛rou變老。

    另外，除了那些專門用來燉牛rou的香料之外，還可以加點我上面說的那些紅茶，紅茶可以提味增香，也能讓牛rou軟爛的更快，或者牛rou里面也可以加一些山楂，因為山楂里面的果酸可以破壞里面的一部分牛rou纖維?！?/br>
    “懂了！”

    “小陳你可真厲害！”

    “我們做了一輩子的飯都沒你做的明白?！绷硪粋€大爺敬佩的說道。

    但衛亮卻撇了撇嘴：“人家可是吃這碗飯的，自己有個飯館，要是手上沒兩把刷子那干脆都別干了，做廚子的肯定要比咱們普通人強太多了?！?/br>
    說到這里，那個大爺也來了興趣。

    “小陳，你是開飯店的？就開在成都？”

    “對，我家的飯店開在成都，叫紅紅飯店，不過就是個小館子，規模不大，只是我這個人喜歡在做飯上琢磨，等幾位叔叔阿姨什么時候再去成都，可以到我那里坐坐，我請客?！?/br>
    可是陳年這話剛說完，衛亮的妻子忽然拿著手機問道。

    “小陳，你剛才說你家飯店叫啥？”

    “紅紅飯店?！?/br>
    “紅顏色的紅？”

    “對，紅紅是我媽的名字?！?/br>
    這時阿姨露出古怪的神色。

    “我下午回來之后，把拍你們的視頻傳到網上去了?！?/br>
    “以前我發視頻播放量最多三五千，但這次才過去一下午，就有十幾萬的播放了?！?/br>
    “而且評論區都是說你倆的?！?/br>
    “他們也說到了紅紅飯店?！卑⒁檀蜷_評論區給二人展示，“你倆是不是在網上挺有名的？我怎么感覺他們都認識你？”

    陳年笑笑：“因為我們家的店經常有人來探店，時間長了他們大概就記住我的樣子了?！?/br>
    “沒看出來啊，小陳你還是個網紅?！?/br>
    “叔叔，您就別取笑我了，什么網紅不網紅的，我就是一普通人來的?！?/br>
    “哈哈，說得好，其實我也不喜歡什么網紅，聽著感覺像罵人一樣?！?/br>
    “誰說不是呢?！标惸挈c點頭，“不過有時候也是為了賺錢嘛，不寒磣?！?/br>
    “通透！”

    說話之間，第二道菜也端了上來。

    第二道菜是牛rou餅，外面是烤的金黃酥脆的面餅，里面是牛rou、洋蔥碎的搭配，這個牛rou餅里面的汁水并沒有那么足，但這個餅主打的就是一個干香。

    包括里面的牛rou都是一個一個的小顆粒。

    有一點像是牛rou在剁成餡之后，在油鍋中炒熟的狀態。

    可就是這樣簡單的做法，也讓陳年感覺很新奇，面餅外面還有一層芝麻。

    不管是牛rou也好還是面餅也好，吃起來都很香。

    可這二者加在一起就不是一加一等于二這么簡單了，面香rou香疊加在一起，這是一種令人能夠心神愉悅的搭配。

    碳水與rou，這是絕妙組合。

    這個餅哪怕切開之后都有點大，但每人一塊也就沒了。

    緊接著就是第三道菜手撕牛rou。

    雖然名字和手抓牛rou就差了一個字，但做法卻完全不同，手抓牛rou是燉煮出來的，但手撕牛rou是炸過的，之后再和辣椒、蒜之類的佐料一起炒，然后加調料入味。

    手撕牛rou吃起來有一點牛rou干的感覺，味道也比手抓牛rou更重。

    麻辣口味，十分下飯下酒。

    也就是等一下大爺還要開車，大媽都不會開，所以他們沒辦法喝。

    不然陳年非得和這些投緣的大爺大媽們好好喝點。

    只是大家都不喝，他們就點了酥油茶來喝。

    但陳年和安紅豆已經習慣了酥油茶的味道，大爺大媽們還沒有習慣，一個個皺著眉頭喝下去。

    “這玩意比豆汁都難喝?！毙l亮說道。

    “叔叔，您愛喝豆汁??？”安紅豆笑著問道。

    “愛喝啊，每天早上都得喝一碗，豆汁兒就是剛開始不適應，但習慣了之后就覺得好喝了?！?/br>
    “等下次你倆來bj聯系我，我帶你去喝?！?/br>
    吃完了前面的菜之后，端上來的是這邊正餐必點的番茄牛rou湯。

    番茄湯很是濃郁，顏色飽滿而又鮮艷，質地濃稠，里面的牛rou塊頭也很大，被燉的軟爛無比的牛rou一口咬下去，牛rou濃香和帶著獨特酸味的番茄香似乎達成了某種協議，一起在口中演奏著美味交響曲。

    就這樣，一道又一道的菜端上。

    他們發現這邊的人也很愛吃土豆，只不過這邊的人管土豆叫做洋芋。

    而他們尤其愛吃洋芋坨坨。

    飯吃到一半，幾個大爺已經有些蠢蠢欲動了，彼此交換著眼色。

    而陳年趁著這個時間，借口出去再點一壺酥油茶來喝，直接到柜臺處結了賬。

    之后才裝作什么事都沒有發生一般回到了包廂。

    吃好喝好之后，大爺才發現這邊的賬已經結了。

    免不了又是好一陣抱怨。

    陳年只是在那邊裝傻充愣。

    結了賬來到外面，他們互相告別。

    因為陳年之前定的酒店和衛亮他們并不是同一家。

    而且明天衛亮等人又要繼續朝著xz進發，而陳年安紅豆則是打算留在這里，明天一大早去薰衣草莊園拍照。

    畢竟按照原定計劃，今天下午就要去了，只是由于路過了紅海子所以多花了一個下午。

    這下后面的行程也要繼續往后順延。

    回到酒店。

    “陳年，出來玩真好，能遇到好多有趣的人，早上的早餐店奶奶，剛才的衛大叔，雖然之前我們都不認識，但大家都很熱情，也很樂于助人?！?/br>
    “是啊，這個世界上還是好人多的?！标惸晷Φ?。

    之后，陳年把相機里的照片都用電腦導出到了移動硬盤上，紅豆則是在手機上剪輯著他們白天拍攝的視頻。

    陳年導出之后，又在網上搜了一下剛才那個阿姨的網名。

    點進去一看，第一個果然是拍的他們。

    維爾sama：“不是吧？我沒看錯吧？這不是紅紅飯店的陳老板和紅豆嗎？他們怎么跑到川西了？”

    是羽凡吶：“拍攝的這個阿姨好像說他們是在拍婚紗照……也就是說，他們要結婚了？然后遇到了熱心的路人幫他們拍婚紗照？”

    花烏龜：“哇，好浪漫！說走就走的旅行，獨屬于兩個人紀念的婚紗照，等我以后結婚我也要這么拍！”

    水溶性刺客：“陳老板十年老粉不請自來！前排送上真誠的祝福！也感謝這位叔叔愿意幫陳老板和紅豆拍照?！?/br>
    干飯且白癡：“多得不說，我已經給這條視頻充了1000抖＋，希望可以有更多的人看到?！?/br>
    第880章 抓住他倆，狠狠拍照

    安紅豆：“謝謝阿姨和叔叔今天幫我們拍照～”

    陳年老醋：“謝謝叔叔阿姨，到時候請你們來喝喜酒呀～”

    陳年和安紅豆見狀也感謝了一番。

    不出所料的，他們的這兩條評論很快就被頂了上去。

    只是，大爺大娘并沒有看到，顯然是已經睡了，畢竟跑了一天，他們又年紀大了，也更容易困。

    紅豆還在那邊剪輯視頻，陳年就在一旁消化紅豆先前教給自己的樂理知識。

    抱著紅豆的吉他慢慢地練習著。

    只是在房間里太吵，陳年就跑到浴室之中。

    關上門之后，浴室的隔音效果比較好，也不會吵到其他人。

    等到紅豆把視頻剪輯好之后，他們又一起看了一遍，添加了一些小小的特效和背景音樂。

    隨后安紅豆上傳到了自己的各個社交平臺上，然后再由陳年轉發。

    因為安紅豆本身就是藝人，簽約了公司之后，公司也很建議他們平常沒事的時候就發發抖音，陳年的紅紅飯店雖然也需要宣傳，但紅紅飯店的承載力就那么大，再宣傳也沒用。

    而且陳年現在本身就有著不小的熱度，有妙妙巫、蕭景時不時的提起，還有之前參加過的綜藝持續發酵以及現在他們自己開始做的自媒體賬號，所以陳年只要轉發就夠了。

    而他們在發出去之后也躺在床上開始刷新界面。

    “紅豆，你也喜歡刷評論??？”陳年好奇的問道。