美食從麻婆豆腐開始 第833節
最后他想來想去,還是大概的把奶油奶酪吉利丁片這些東西說進去,最后又加了個冷凍。 “那些又是何物?” 陳年又只得解釋了一下這些東西是大該怎么做的。 過后李絮又問陳年是哪里學來的。 陳年就說以前在老家的時候,一個養羊的伯伯教的,后來他又通過牛奶飾演了一番,然后自己琢磨出來這些做法。 “不錯,你這兩日做的點心很好,以后就照著這樣做,其他的你若是有什么需要的便直接和宋青舟說,若是有弄不到的食材就告訴王晉,讓他想辦法找?!?/br> 陳年點點頭:“謝陛下?!?/br> 此時他忽然想起了自己先前的計劃。 “陛下,如此說來,臣確實有一物比較想用,只是此物乃朝廷管制……” “何物?” “硝石?!?/br> “硝石?你要這個做什么?” “制冰?!?/br> “硝石可以制冰?朕怎么不知道?” 陳年見皇帝懷疑,只能繼續解釋:“陛下應該知曉硝石遇水會產生大量的熱,若是處理得當,便可讓水快速降溫,只要調整好配比便可使得水溫度降下去凝結成冰,這也是臣小時候在村里時,從一路過的方士口中得知?!?/br> 李絮想了想:“可硝石放于水中是有毒的?!?/br> “陛下,若是用大缸套小缸便不會有毒了,臣聽宋大人說,冰窖中的冰都是冬日里從護城河里取出來的,無法食用,若是能自己制冰,臣可以做出不少種夏日消暑的吃食來?!?/br> “你有把握?” “有,臣對于數術還是有一定研究的,先前便已經計算出來了相應的配比?!?/br> 李絮聞言點點頭。 “行了,朕知道了,你且先回去吧,過后朕會安排此事,至于對你的賞賜過后也會安排下去?!?/br> “多謝陛下!” 陳年一聽還有賞賜,心中甚喜。 雖說他自己不需要錢,而且在宮里也沒地方花,但平日里總有休息的時候,到時候自己回家也可以給jiejie買點東西。 從御書房離開之后。 李絮又叫來了王晉。 “你去把孟鐵和傅新找來?!?/br> 約莫二十分鐘后,工部侍郎孟鐵和傅新來到了御書房。 “傅新,你知不知道陳年精通數術?” 傅新一愣,心想著陛下怎么會突然問起這個? 但他還是老實回答道:“陛下,陳年數術能力很強,早年臣在讀書之時就從陳年那學到了很多,臣敢言,朝中能在數術方面比過陳年的……恐怕真沒幾個?!?/br> 李絮有些驚訝:“這陳年這么厲害?” “他在某些方面真的很厲害!” “嗯?!崩钚觞c點頭,又看向傅新身邊,“孟鐵,你可知道硝石可以制冰?” 孟鐵點頭:“臣知道的?!?/br> “那你能通過計算得出一斤水需要多少硝石便可制出冰來嗎?” 孟鐵搖搖頭:“臣不知如何計算,但多嘗試幾日總是能試出來的,這不是什么太難的事?!?/br> 但他說完之后,又疑惑的問道:“陛下,那……陳年,他知道如何計算?” 李絮點頭:“他說可以,而且他說他已經算出來了?!?/br> 孟鐵聽后有些意動:“那……臣可否看看陳年的計算過程?” 第847章 知識 孟鐵在說完這話之后滿是希冀的看著李絮,在整個朝廷里除了戶部之外就數他這里講究術數。 工部本身就是為掌管營造工程事項所設的指導機關。 凡是全國的土木水利工程、械具制造、礦冶紡織等官辦工業,無不屬于工部管轄范疇,并且大夏朝的工部還主管一部分大夏通寶的鑄造。 因此平常他們都需要進行大量的計算。 而在術數方面,除了戶部和工部之外便是監天司,但他們算的又是另外一種東西了。 所以孟鐵在聽到陳年居然可以把這種東西算出來之后便產生了很深的興趣。 李絮作為大夏女帝,平時只需要對朝堂事務的結果關心一下就好,這種細節她可管不過來。 也正是因為這個原因之前她并沒有多問,至于在點心的制作上她問了幾句,那也單純的是因為她比較感興趣而已。 “你說的那個計算過程,朕手里沒有,要看的話還是得找陳年才行?!?/br> 孟鐵聽到這話后,又轉頭看向了傅新:“傅大人,你說我若是找陳年借草稿觀看他能借給我嗎?若是此物乃陳年的家傳之物,我便再想想其他辦法,看能不能勸說勸說?!?/br> 傅新笑了:“孟大人要看直接和陳年說便是,以他的性格來說不會對這些東xz私的?!?/br> “多謝傅大人?!?/br> 李絮看著孟鐵的樣子想了想:“孟鐵,那朕便交于你一個任務,到時你要親眼看到陳年將冰制成?!?/br> “臣遵旨?!?/br> 過后,李絮便讓二人先退下去了。 但在二人走之前,他還是吩咐王晉帶著他們去找陳年。 過了一會兒,御膳房外。 陳年剛剛回來準備端起碗來吃飯,先前飯菜做好之后他才扒拉了兩口就被皇帝叫走了。 現在回來終于能吃個安穩飯了。 結果就在陳年吃到一半的時候,王晉再一次來到了御膳房。 “陳大人,吃著呢?” “先別吃了,朝中的大人有要事找你,等一下再吃?!?/br> 陳年懵逼的看著王晉,心想著還能不能讓人好好的吃口飯了? 剛才皇帝叫我過去還情有可原,但現在朝中的大臣又是怎么回事? 難道是看我給皇帝蛋糕做得太好,覺得我在縱容當朝帝王驕奢yin逸? “這算哪門子的事??!” 可王晉竟然又來叫了,陳年只得再次把碗放在桌子上,來到了外面。 一出來,他看到傅新就站在旁邊,心中也頓時松了一口氣,有傅新在應該不是來找自己問責的,而且傅新臉上還笑著呢。 這小子平時就是變態了點,但可不是缺心眼,好兄弟都要掉腦袋了,他還能笑得出來。 只是站在傅新身邊的那個中年人陳年卻不認識。 “傅大人,這位大人……” 陳年不知道孟鐵叫什么,只能這樣稱呼。 “我給你介紹一下,這位是工部侍郎孟鐵孟大人,我們這一次過來其實還是因為先前你和陛下說的硝石制冰一事?!?/br> 陳年心想,這該不會是工部來要自己的配方了吧? 之前一直都沒有聽說過這個世界的人會用硝石制冰,難道他們是為此事而來? “這好說,回頭我給二位大人演示一番便是,到時候根據天氣溫度不同,酌情增加或減少配比就好了?!?/br> 陳年也沒打算把這東xz著掖著,因為沒有必要,如果是在宮外的話,這種配方還有拿在手里的價值,但進了宮來就連自己都是皇帝的,更別說自己腦子里的那些知識了。 可孟鐵卻搖了搖頭:“陳大人,我不是為此事而來,硝石制冰的法子我工部也有,主要還是先前在陛下那里聽說陳大人你是通過計算得出制冰時硝石與水的比例,我這次過來便是想問問看陳大人方不方便讓我借閱一下你的計算過程?!?/br> “原來硝石制冰你們已經會了???”陳年聽后愣了一下。 不過他很快就想通了,這就像是現實中的很多技術一樣,有些技術剛剛發現都是先進行軍用,然后再進行民用。 “計算過程的話,給你們看倒是沒有任何問題,就是怕你們看不懂?!标惸暾f道。 “陳大人,雖然我現在還有點想象不出這等事務該如何進行計算,但好歹當年我也是進士出身,在術數那一科拿了高分的,縱是看著有些困難,但應該還不至于看不懂?!?/br> 孟鐵有這個自信,先前傅新說朝中沒有幾人能在術數上超過陳年,他其實是不信的,只是礙于傅新的面子所以沒這么說,可現在又聽到陳年直接說他看不懂,他也終于忍不住了。 因為平常大夏朝有什么重點的土木工程項目,他都會參與進去進行計算。 可傅新是領教過陳年的厲害的,包括陳年當時教給他的那些用符號來代替的數字以及各種各樣的符號。 只不過他并沒有說,因為他有點想看看孟鐵到時候的神情。 陳年見孟鐵如此自信,于是直接從衣服里把那幾張計算用的草稿紙拿了出來:“孟大人,請過目?!?/br> 孟鐵伸手接過這幾張草稿紙,同時他還心里想著這種普通的計算,他怎么可能會看不懂,但下一秒他就呆住了,因為他發現自己真的看不懂! 不是那種不明白字里行間的意思,而是他根本連上面畫的那些符號是什么都不知道。 又是圓圈又是橫線,還有些彎彎曲曲的,明明看起來很奇怪,可放在一起又覺得十分和諧的各種奇怪造型的線條。 “這……” 孟鐵現在總算是明白陳年的意思了,這玩意兒別說是自己了,便是監天司的那些道士們來了也看不懂啊。 “傅大人,你能看得懂嗎?” 孟鐵忽然發現傅新正在一旁幸災樂禍,于是問道。 傅新湊過去看了兩眼:“上面的有些符號是認得的,但放在一起我也看不懂是什么意思,雖然先前我就住在陳兄那里的時候,他教過我一些,但沒有這么深奧?!?/br> 可孟鐵依然不太相信,因為他以前從來都沒有見過這種符號,說他是某些文字吧又不太像,但這些符號放在一起,卻又給人一種很有規律的感覺不像是亂寫亂畫出來的。