開店就像是寫作一樣，不管寫成什么都會有人說，與其考慮那些人的感受還不如做好自己。

    還有關于開店的事情，陳年也有問過陸曉要不要搞個會員制度，辦辦會員卡充值什么的，但陸曉搖了搖頭拒絕了。

    她不想搞這種東西，因為沒有必要。

    雖然說用會員制度可以增加客人的粘性，讓他們在自己這里購買東西，而且效果其實是很好的。

    但一般來說，在社區附近開蛋糕店本身就不容易長久，有時候很多人在店里辦了卡充了錢，結果轉頭沒過幾天店也關了，人也不知道去哪兒了。

    充值的錢就打了水漂。

    雖說陸曉不覺得自己會賠錢跑路，但那樣還是會引起一些不必要的麻煩。

    這樣的話還不如用另一種模式，到時候多準備一些小冊子和印花貼紙。

    客人買了東西就給一個小貼紙，等到集齊多少之后就可以拿著到店里來換六塊錢以內的蛋糕。

    這樣也同樣能拉攏住顧客。

    當時陳年還考慮了一下這種方式用在紅紅飯店上的可行性。

    但想了想，他覺得紅紅飯店就沒必要這么搞了，畢竟現在紅紅飯店一點也不缺客源。

    就這樣想著想著陳年也就睡著了。

    等到第二天一早醒來洗漱過后去了店里，很快劉哥開著車過來，搖下車窗之后，陳年看到劉哥臉上的表情有點不太自然。

    “唉，陳老板跟你說個事兒，你昨天晚上不是讓我弄點小筍雞嘛，我昨天就給你問咯，今天早上又問了問，實在是時間太緊所以沒搞到多少，就弄到了一箱，這還是人家看我面子給留下來的?！?/br>
    陳年聽后盤算了一下，一箱大概就是二十多斤，也就是做三十到四十份左右，稍微有點不夠。

    “沒事，劉哥這不著急，不過以后還能多弄到嗎？”

    “以后沒問題，我已經打好招呼了，但這次實在是時間太緊?！?/br>
    “沒事，反正我也是今天剛出吃的人不一定多，大不了今天就少賣一點嘛，劉哥辛苦了，以后我再要新食材的話，提前和你這邊說?！?/br>
    陳年也十分客氣，雖然大家是合作的關系，但人和人沒必要把什么都搞得冷冰冰的，陳年覺得還是有人情味一點比較好。

    “唉，這次怪我，弄不到沒有提前說，早知道跟你打個招呼好了?！?/br>
    “真沒事的，劉哥，這怎么能怪你？”

    說話之間他們也搬完了東西，陳年從柜臺里拿出一包華子來直接在劉哥上車之后，從車窗扔了進去。

    “哎？你給我煙做啥子？”

    陳年笑了笑：“煙還能干嘛，當然是抽啊，我們店里沒有人抽煙，放著也是放著，劉哥你拿去抽好了?！?/br>
    就是因為陳年每次都這樣，所以劉哥沒弄到陳年要的食材還會覺得是自己的問題。

    “我可不抽這么貴的煙！”

    “不貴，50多塊錢拿去抽吧，放我這兒時間長了就不好了，劉哥你可千萬別跟我客氣，以后我找你幫忙的地方還多著呢?！?/br>
    聽到陳年這么說，劉哥也不好再說什么了。

    反正以前水啊飲料啊什么的也都喝了，這次拿就拿了，正如陳年所說，以后大家打交道的地方還有很多。

    于是道了聲謝后便開著車走了。

    沒過一會兒，謝玉等人陸續到來。

    他們幾個現在每天早上都一起出門，由于之前有一段時間陳年出去拍節目，廚房里的工作陳年都交給了謝玉，所以現在他們每天早上六點多就到店里了。

    “其實你們不用來這么早的，咱們店里的規定是每天早上9點能來就行，你們要是這樣我不給你們漲工資都說不過去了?！?/br>
    第651章 來自長輩的熱情

    其實原本陳年就有給他們漲工資的心思了，現在隨著店里的工作越來越忙，陳年自己倒是感覺還好，畢竟從很早以前起他就習慣了這樣的作息。

    再加上中午還有時間午睡一會兒，所以完全足夠了，但其他人可不一定，尤其是謝玉，雖然和自己的年紀差不多，但畢竟家里是有老婆和小孩的。

    每天回去估計家人都睡覺了，就算沒睡也基本看不到小孩活蹦亂跳的樣子，雖然說是為了掙錢，但如果員工們的家庭不和睦，那樣工作起來效率也會打折扣。

    就算謝玉的老婆自己也見過，而且感覺對方也是那種比較好相處的人，但理解歸理解，怨言肯定也是有的。

    反正接下來生意還會更好，加上他們這段時間也更加的忙碌了，工作的時間也更長，所以陳年想著正好借著這個機會給他們漲漲工資。

    不過陳年并不打算給所有人都漲。

    “其實我知道你們最近都很勤奮，每天來的也都很早，但其實你們每天這樣來精神就會差很多，所以我打算分一下，現在每天早上的工作確實不少，需要早一點來準備早餐。

    但不用大家都來，因為上午也要備菜，你們六點多來起床的時間肯定也早，每天晚上十點到家，說不定得等到十二點以后才能睡。

    這樣一來睡眠時間不足對身體也不好，所以謝玉和何海你們兩個每天早上輪流早一點過來，因為你們一個負責的紅案，一個負責的白案，早上都有事情做，但最好把時間岔開，不要連續這樣早起。

    比如在單數上謝玉來在雙數的日期上何海來，又或者是一周一周，甚至可以以半個月為單位進行調班?！?/br>
    “但不管是輪到誰，早點過來，晚上也都可以早兩個小時下班，還有招妹和李挺，你們兩個也是，你們可以自行商量跟在哪一組，然后每天早一點過來，晚上也能早點下班。

    然后招妹你和李挺每個月多五百塊的工資，謝玉何海你們兩個每個月多六百塊，你們覺得怎么樣？”

    陳年說完了自己的計劃之后，又問向了四人。

    他們四個想了想，喬招妹和何海的社會經驗并沒有那么豐富，當即就表示沒問題。

    但謝玉和李挺一個是在小飯店里給人當了好多年的學徒，然后又去了連鎖的飯店之內工作，因此知道世間疾苦，再加上他現在也結了婚，有了小孩比較缺錢，所以在這方面得考慮考慮。

    而李挺雖然工作的時間也沒有那么長，但至少他在五星酒店工作過，所以見識過的東西也不少，在工作這方面也都比較懂一些，所以他也得想一想。

    就這樣在心中大概盤算了一下，他們兩個也笑著說沒問題，一切聽從師父的安排。

    見到眾人同意之后，陳年點了點頭：“那咱們剛才說的這些就從明天開始怎么樣？至于怎么分組，你們自己來安排，但必須把時間調換開，這樣你們到時候能有充分的時間休息?！?/br>
    “好的，謝謝師父?！?/br>
    幾人連忙道謝，其實如果陳年不說的話，他們可能也會來這么早。

    但就是因為陳年心里有這個事兒，所以把他們這樣工作的時間正式規范化了。

    還有最重要的是給他們都漲了工資，雖然謝玉何海的高一些，比其他兩個多一百，但人家干的活可不一樣，多點也是正常的。

    之后陳年又讓他們自己商量了一下，最后他們一致決定按照半個月為單位來進行調整。

    雖然說按天調整的話也更有利于休息，但他們總覺得如果這樣一來，一天早起一天不用早起，萬一哪天搞混了就不好了。

    而在分組的安排之上，他們幾人的分組也像是陳年之前所想的那般，謝玉和李挺一組，而喬招妹和何海一組。

    主要是李挺和謝玉兩個還是親戚關系，所以也更樂意分在一起。

    就這樣安排好之后，他們每個人的調班也就算是定了下來，只是陳年最后又額外叮囑了一下他們，如果輪到誰早上早一點過來，那他晚上也可以提前兩個小時下班。

    雖然這樣一來，早上還是多出一個小時的工作時間，但畢竟陳年這邊是漲了工資的。

    整體來說陳年這樣的安排大家都比較容易接受一些，等到馮紅紅來了之后，陳年又把這事跟老媽說了一聲，而溫阿姨聽到之后有些緊張的詢問自己用不用這樣。

    如果店里需要的話，她每天也可以早點過來，但陳年本身就是考慮到了溫阿姨的情況，所以才打算給他們分組。

    “溫阿姨，你這邊不用來這么早，早上有我們在就可以了，你可以在家里多休息一會兒，要不然每天晚上十點下班，六點又要到店里，這樣太累了?！标惸晷χf道。

    就這樣安排好之后，陳年這邊每個月又要多支出兩千多塊錢的工資，他覺得這些都是值得的。

    現在店里的生意又開始步上了正軌，而且可以預想得到中式廚房那邊的節目播出之后，自己這邊的生意就會更好，所以到時候賺的錢也就更多。

    但畢竟自己是在開店，就算作為老板也不能光自己掙錢，對員工們一毛不拔。

    不過陳年這邊多了一道辣子雞，陳年想了想，最后給辣子雞定價四十八塊，主要是一道菜基本上能用到四分之三只雞，再加上辣椒和花椒以及其他調味料和水電費的成本，所以價格相對來說高一點也正常，而且更主要的是，雞需要提前進行脫骨處理，去掉骨頭之后客人們才不用擔心吃著吃著還得吐骨頭。

    所以這方面的成本自然也是要算在里面的。

    不過如果有客人覺得一份辣子雞比較貴的話，也可以點半份，反正用料和價格也都是減半處理的。

    隨后陳年把這道菜又寫在了木牌之上，掛在廚房的上面，這是他的一貫傳統了，每次出新菜就要做一塊相應的木牌寫上菜品的名字以及價格。

    然后又叮囑溫阿姨和老媽，如果有客人點這道菜的話，可以要他們選擇是要一整份還是半份。

    半份的話，差不多就夠一個人吃，菜量可能稍微小一些。

    二人則表示自己已經記下來了。

    上午陳年教謝玉和李挺怎么樣去掉雞rou里面的骨頭，謝玉原本就是做的紅案，還有一個雖然在餐飲行業工作，但并不喜歡做菜，反而對于處理食材情有獨鐘。

    所以很快就學會并且能熟練的上手了。

    “真讓人省心啊?！标惸瓴唤袊@，給他們漲工資真是一點都不虧的。

    就這樣等到中午十一點半左右的時候，他們差不多吃過了員工餐，就在收拾碗筷之時，第一位客人上門了。

    但第一位客人有點出乎陳年的意料，倒不是說對方以前沒來過這是第一次，而是陳年從來沒有在白天的時候見過對方。

    來者正是葉楓。

    也就是那名長得很帥的舞蹈老師，以前每次都是晚上下了班之后過來，而且來的次數也不如其他人多，所以陳年對對方雖然印象很深，而且見面也能多聊幾句，但老媽等人卻對葉楓并沒有那么熟悉。

    陳年在廚房里和對方用眼神打了個招呼之后，馮紅紅就熱情的迎上去，先將對方引導著坐在座位之上，然后就把菜單遞過去，準備點單。

    “帥哥，想吃點什么？我們飯店里辣的和不辣的都有?！?/br>
    葉楓聽著馮紅紅稱呼自己為帥哥笑了笑，不過她已經習慣了，由于自己是比較中性的打扮的原因，所以出去很多人都會誤以為她是男的。

    就連她第一次來這邊時，陳年見到她也認錯了。

    “阿姨，我是女的?！比~楓解釋了一下。

    馮紅紅聽到這聲音先是愣了一下，然后很快才反應過來聽聲音估計這真是個女孩，不過這打扮也太中性了吧，沒開口說話她都沒認出來。

    “不好意思不好意思，阿姨看錯了，你別往心里去?！瘪T紅紅連忙道歉。

    “沒事的阿姨，我出去別人也總是認錯?！比~楓也連忙說道，隨后從馮紅紅的手中接過菜單之后翻開看了看。

    一直翻到最后，指著上面的一道菜說道：“我要一份米飯，再來一份辣子雞，再要一罐可樂好了?！?/br>
    原本昨天他只是在網上刷刷微博，沒想到刷著刷著看到了陳年在微博里面說今天要出新菜了。

    他雖然不太能吃辣，但卻很喜歡吃辣，尤其是他想了想辣子雞這道菜應該會稍微好一些的吧，再加上他今天正好輪休，所以早上睡到十點多，起來洗漱了一下，簡單化了個妝之后就跑出來吃飯了。

    吃過飯之后，下午她還約了朋友一起去逛街。

    馮紅紅聽到對方點了菜之后想起陳年的叮囑，于是提醒道：“辣子雞是我們這邊剛出的菜，一份的菜量可能要比較大一些，不過可以點半份?！?/br>
    “還能點半份？”葉楓想了想，很快就改口說道，“那我要半份?！?/br>