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美食從麻婆豆腐開始 第522節

    “會的?!标惸挈c了點頭,眼中也燃起雄心壯志。

    “那可是佛跳墻啊,也不知道最后能做出什么品質的來?!?/br>
    陳年心中想到。

    很快他們來到了廚房里。

    這里已經聚集了很多像自己和托尼歐一樣的灰領幫廚,但膚色各式各樣。

    黃皮膚、白皮膚、黑皮膚……

    以及介于其之間的東南亞人、印度人等等。

    正當陳年不經意間四下觀察的時候,幾個藍領的廚師走了過來,站在他們所有人面前說道。

    “今天你們的主要工作就是處理掉面前的這些雞rou,這都是外面的那些尊貴的客人們今天要吃的,十點之前必須全部處理完,明白了嗎?”

    一個帶著些廣東口音的廚師說完之后,又又一個白種人出來換了幾種語言將剛才的話又說了一遍。

    隨后眾人稀稀拉拉的用各種不同的語言說知道了。

    緊接著,一直關注著那些藍領廚師動向的托尼歐當即拉著陳年的胳膊就從后面開始一路擠過人群,來到了最前面,緊緊跟在藍領廚師后面。

    “等下我們先進去搬運食材,那樣可以多一些露臉的機會?!蓖心釟W小聲說道。

    陳年不動聲色點了點頭。

    不就是表現嘛,自己很會這個。

    就這樣一直來到貨倉門口,剛才最先開口的那個廣東廚子轉頭一看,看到托尼歐和陳年不禁點了點頭。

    “進去吧,把這些都搬到廚房?!?/br>
    二人當即點頭。

    工作的十分賣力,他們兩個憑借著讓人記憶深刻的顏值以及不怕苦不怕累的精神,很快就在一眾幫廚中脫穎而出。

    之后就是開始處理雞rou。

    所有人都圍在一個臺子前,面前是堆積如山的雞rou,他們需要把雞rou都拆解開來,然后放進身后的框中。

    這四十多個人分成了十個組,分別對應的這里的十個廚師。

    陳年這組一共有四個人。

    也就是他們房間里住的那四個。

    除了托尼歐和陳年之外,剩下的一個是菲律賓人,一個是印度人。

    但這兩個人似乎走的更近一些。

    不過,就在他們圍在一起處理雞rou的時候,他們對面的幾個人忽然看向這邊,嘀咕了幾句。

    嘰里呱啦的,陳年感覺到對方似乎是沖著自己這邊來的,但對面的這些人說什么陳年是一句都沒聽懂。

    “他們好像在說我們剛才的行為?!?/br>
    這時,托尼歐在一旁小聲說道。

    “你聽得懂?”陳年好奇問道。

    “嗯,他們說的是我們哪里的語言,我能聽懂?!?/br>
    “你是哪里來的?”托尼歐的話讓陳年更加好奇了。

    “意帶利?!?/br>
    “那還挺遠的?!标惸挈c了點頭。

    陳年并沒有理會那些人,只是專注于自己的工作。

    雖然只是一些基礎的工作,但有時候一上手就知道行不行。

    雖然陳年沒有怎么在意,但托尼歐可是觀察的很仔細。

    陳年分解開的雞rou都十分細致,每一個部位的切口都十分整齊,完全沒有拖泥帶水,每一刀下去都恰到好處,哪怕工作了整整一上午,都沒有出過一次錯。

    再加上工作效率高的嚇人,一上午下來,一個人幾乎完成了兩個人的工作量。

    當所有的雞rou都被分解完畢之后,陳年這才放下菜刀,活動了一下手腕,微笑的轉頭看向托尼歐:“你的刀工可以啊,至少比這里的大部分人都強多了?!?/br>
    在陳年看來,托尼歐的刀工確實可以。

    行家一出手就知有沒有,托尼歐肯定是帶著手藝上船來的,就和自己一樣。

    就這樣,他們將拆解好的雞rou送到對應的廚師那里。

    隨后又開始準備其他工作,譬如處理洋蔥,處理青菜、處理羊rou、牛rou等,只不過到了這一步,他們每個人就只需要向自己對應的廚師負責了。

    陳年和托尼歐以及那兩個室友就是跟著那個華人廚師的。

    “我叫黃素,你們兩個是新來的,不過看你們挺不錯的,以前是不是干過?”

    托尼歐首先點了點頭,依舊擁有些蹩腳的漢語說道:“我父親就是廚師?!?/br>
    “那怎么不跟著他干?”黃素有些好奇。

    “因為比起家里的餐廳,我還是更喜歡這艘船,當初我看到這艘船的第一眼就迷上她了,我發誓我一定要在這里……”黃素看著這個年輕人忽然就開始發表感慨,當即不耐煩的擺了擺手,“行了,后面的不用說了,既然學過那就好好干?!?/br>
    隨后又看向陳年:“你呢?”

    “我以前在一些飯館里干過?!?/br>
    “廣東飯館?”

    “是的黃師傅,還有魯菜、川菜、淮揚菜也都有過接觸?!标惸挈c了點頭。

    黃素一聽,心中雖然不覺得陳年接觸過就等于是會做這些菜,但至少見識過就已經可以了,而且踏實肯干,基本功也還可以。

    但在幾人當中,也只有陳年和他是來自于一個國家,因此自然會多照顧一些。

    而黃師傅似乎是秉承了很多中國人都有的特質,他在這幾個幫廚中更愿意親近陳年,所以就會讓陳年做更多的事情。

    但很快黃師傅又發現了一點。

    那就是不管他讓陳年做什么,陳年都是上手就能做,而且都能做的特別完美,他就是想發揮一下大廚的氣派都沒地方發。

    隨后,就只能把目光看向托尼歐。

    雖然托尼歐同樣是門里出身,同樣技術不錯,但相比陳年還是有一定差距的。

    而且先前托尼歐接觸的更多的是他們那邊的餐食,在處理起中餐來還是會有一些小問題。

    “rou是你這么切的?”

    “你到底會不會?讓你切菱形,你給我切成圓?”

    但有時候托尼歐也有點委屈,明明黃師傅說的是0形,可自己切出來之后卻被罵了一頓。

    就這樣,伴隨著海面上偶爾的波瀾起伏,在淡淡海水的味道中,陳年也漸漸的習慣了這里的工作。

    僅僅是一頓中午飯,陳年就已經基本熟悉了黃師傅的性格。

    雖然陳年知道黃師傅大概不是自己的最終目標,但大概率關乎著自己能不能走到那一步。

    黃師傅這邊做的就是地道的廣東菜以及一些不太地道的魯菜,但陳年就在一邊看著,這些菜做出來味道應該是沒有什么問題的,就是在一些細節方面處理的還是有進步的空間。

    只不過這些他都沒有說。

    畢竟自己現在這個身份就應該少說話多做事才對。

    但就在白金之星號上面的餐廳正在營業,廚房里正在忙碌的時候,陳年也抽空看了看其他廚師那邊。

    大部分做的都是西餐。

    “果然還是外來的和尚好念經,不過也有可能這船上的外國人比較多一些?!标惸晷闹胁聹y到。

    但能在這里也是一件好事,自己在現實中馬上就要出國去拍攝節目,能在這個夢境中多了解一些西餐方面的東西也是有好處的。

    就這樣,一直到中午營業結束。

    幫廚們開始吃飯。

    吃了飯收拾過了廚房才回到房間里休息。

    而陳年忙碌了一上午,中午剛回去忽然感覺腹部一陣翻涌!

    “暈船!”陳年的腦海中頓時想到這么一個詞。

    然后直接就捂著嘴巴就沖了出去。

    一直到下午他們又開始去廚房里備菜陳年都沒睡,到了晚上又是一直到很才工作結束。

    夜里陳年吐了很久。

    一直到后半夜才停了下來。

    陳年面色蠟白的躺在床上,聽著外面的海浪聲以及房間里和隔壁房間的呼嚕聲,嘆了口氣。

    “這受的是什么活罪??!”

    第552章 一個蘿卜一個坑

    原本在上午的時候還感覺這邊雖然累點,但工作還算是得心應手,可一旦休息下來,陳年就開始暈船。

    然后到了下午工作時,好不容易才緩過勁兒來,忙碌了一個晚上之后又變成了這樣的狀態。

    “什么時候是個頭???”陳年苦澀地躺在床上。

    現在那海風的味道已經沒辦法對陳年造成什么傷害了,主要是這顛簸……雖然這么大的輪船肯定船舷要好一些,可就算船再大和汪洋大海比起來,那依舊是不夠看。

    再加上現在的時間是1912年,造船工業再發達也就那樣。

    不過說起1912年來,陳年記得這好像是當初泰坦尼克號出事的年份。

    因為當初陳年在舊金山跟喬老爺子的時候,好像就是這么個時間段。

    不過現在自己怎么沒有聽說這回事呢?

    陳年搜索了一下自己的記憶,確定自己是不知道這個世界有名為泰坦尼克號這么一艘船的。

    而且一些其他的記憶好像也有點偏差。



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