美食從麻婆豆腐開始 第499節
馮紅紅的說禿嚕嘴給紅豆當場就整了個大紅臉:“jiejie、媽……不是,阿姨你們好,我是安紅豆?!?/br> 一個敢先叫,一個敢接著應。 安紅豆也緊隨其后說禿嚕了。 但這一聲媽叫出來在場最開心的人,不是陳年也不是陸曉,而是馮紅紅此刻只覺得自己幸福的要死。 雖然紅豆剛才那么說,大概也是說錯了,可這光是聽著就讓她忍不住樂開了花。 “哎喲喂喲,沒事,多乖呀,阿姨好喜歡你的!” 陳年心里也不禁覺得好笑,但他也不會在這里表現出來,而是擺了擺手:“那先不說了,我先回屋去了啊,你們兩個也早點睡吧,現在都12點多了,再不睡明天要有黑眼圈了?!?/br> 說著陳年就連忙回到了屋子里。 “你剛才怎么也不說一聲???我穿著睡衣就被阿姨和你jiejie看到了,這也太尷尬了,你早一點跟我說我還能換一身衣服,而且剛才也太突然了,搞得我稱呼都叫錯了,太丟人了?!?/br> 安紅豆一想起來,剛才自己居然也跟著陳年叫了一聲媽一想起來臉就燙的不行。 “哈哈哈沒事,反正以后遲早也是要這么叫的,現在就當是練習練習了?!?/br> “去去去!那能一樣嗎?以后是以后現在是現在,剛才我那個樣子肯定會被她們笑話的,她們現在肯定在外面想,你找的這個女朋友怎么這么不穩重,冒冒失失的,丟死人了!” 陳年聽到這話就知道安紅豆是在多想了:“放心吧,我還能不了解我媽嗎?她現在肯定樂的都不行了,根本不會這么想的?!?/br> “哎呀,這可怎么辦呀?!彪m然陳年已經在盡力安慰了,但安紅豆還是感覺今天事發突然,自己沒有發揮好,捂著臉急得眼淚都快要掉下來了。 “沒事,要不這樣吧,明天我讓我媽不要那么早回來,跟我在店里待一會兒,到時候你來了,你們兩個再正式見個面不就好了?” 陳年提議道。 “這么快就見家長嗎?”安紅豆從手指縫中將圓溜溜的明亮眸子露出來,驚奇的問道。 但說完又感覺自己這么說好像不大合適,于是連忙補充道:“不是,我不是不想見阿姨,就是感覺還沒有準備好?!?/br> “那沒關系,反正等過幾天請他們吃飯的時候,你們也是要見面的?!标惸暾f道。 “啊……我忘記這一茬了,要不然明天我還是……不行不行,我現在還不確定明天幾點能錄完,這樣好了,你明天先不要和阿姨說這個事,如果我錄完歌早的話,就早一點過去和阿姨見一見。 如果不早的話,阿姨還是什么時候該回家就先回去,我過后再找時間去和阿姨見面,你看怎么樣?” “也行,這個你決定,你決定好了跟我說,剩下的我來安排?!标惸暾f道,在這方面他完全尊重安紅豆的想法。 “不過話說回來,沒想到陳年你會主動說讓我和阿姨見面,前幾天有一個jiejie就遇到了渣男,對方雖然在談戀愛,但是不肯公開,也就是昨天我才知道原來他是擔心自己渣男的事情暴露?!卑布t豆一邊說著一邊唏噓著?!澳阏f這樣的一個人,怎么就能同時得到兩個神仙一樣的jiejie的青睞?我真是想不通?!?/br> “那個瓜我也吃了,大概是因為太會花言巧語了吧,可能就是傳說中的時間管理大師?”陳年也對那人的行為感到相當不恥。 尤其是那一段錄音,聽的陳年從頭罵到尾。 “你以后該不會……” “放心吧,我怎么可能這樣?如果我真是這種人的話就不會到現在和你也只是初戀了?!?/br> “嘿嘿,我也是初戀?!卑布t豆又傻笑了兩聲。 以前陳年還沒發現紅豆居然還有這么傻fufu的一面。 “果然戀愛會讓人的智商變低,會沖昏人的頭腦啊,魯迅先生誠不起我!” 過后陳年又和個安紅豆聊了聊今天牛大爺的事之后便掛斷了電話,洗漱去了。 但洗漱回來之后陳年又再一次的撥通安紅豆的電話,兩個人就這樣閉著眼睛有一搭沒一搭的聊著。 漸漸的,陳年的聲音也越來越微弱,說的話也越來越含糊不清,甚至已經開始胡言亂語了起來。 “好了,快睡吧,不早了,明天你還要早起呢?!卑布t豆在電話那邊輕聲說道。 “我……還想再和你說話……” “乖啦,別說了,有什么我們明天再說,明天我還要去找你呢,快睡吧,晚安?!?/br> “嗯……明天我給你做好吃的……以后我都給你做好吃的……” 隨著最后一個音節落下,陳年也徹底的進入了夢想當中。 安紅豆則是聽著電話那邊傳來微微的呼吸聲,只覺得安心無比。 這一刻她感覺陳年就像是個小孩子一樣。 以往她還要在玩兒很長時間的手機才會睡,可今天安紅豆破天荒的將手機放在一邊的床頭柜上,然后聽著這微弱的呼吸聲,閉著眼睛。 …… 就這樣一大早醒來,陳年本打算按以往一樣去店里開門,但沒想到老媽這個時候早已經穿戴整齊,洗漱完畢的坐在客廳里等著自己了。 “你怎么才起床???看看都幾點了,趕快去洗漱,等一下還要到店里呢?!?/br> 陳年迷迷糊糊的聽著老媽這么說,不禁往窗外看了一眼。 “你看啥子?” “我看今天太陽有沒有從西邊出來?!标惸赅洁熘f道。 “去去去,太陽哪能從西邊出來,這是你跟你媽說話的態度?”馮紅紅沒好氣的說道。 “不是,那你今天怎么起這么早,平常你就算去店里最早那也得6:30以后的,現在才5:30啊?!?/br> “我這不是想著早點起來鍛煉身體嗎?等一下我們一起出門,你去開店,我去公園里面跑一跑,這段時間又有點荒廢咯,我要趁著現在還有精力把體重減下去?!?/br> “怎么好好的忽然想起來減肥了,你現在身體不是挺好的嗎?平常連個感冒都沒有?!?/br> “你看你說的這是什么話?等你結婚的時候,我還想穿好看的衣服參加婚禮,我去別人的婚禮上,人家都穿著瘦瘦的旗袍,要多好看有多好看,要是像我現在一樣穿個旗袍,肚子上腰上全都是rou,那像什么樣子,還不得讓人笑話死了?”馮紅紅理所當然的解釋道。 陳年聽著這話,只覺得有些哭笑不得:“媽,你現在說這些會不會太早了點?我們兩個才剛耍起朋友你都想到結婚了?” “那誰知道呢,說不定你們兩個感覺緣分到了明天就想去領證,到時候媽托老家的人把好日子一看,那不就要準備結婚了?” “好了好了,咱們先不說這個了,我先去洗漱,等一下咱們一起出門好吧?” “行,你趕緊去?!?/br> 大約10分鐘之后,陳年做完了洗漱上廁所等所有的事情。 和老媽一起出了小區的門,老媽朝著小公園的方向而去,陳年則是朝著紅紅飯店而去。 這么早出門在大街上也就偶爾有車經過能看到的人基本上也就是早早出來工作的環衛工人。 但不知道為什么陳年今天特別想吃一個雞蛋灌餅,可現在大街上哪有賣雞蛋灌餅的? 沒辦法只好先去到了店里開始準備早餐。 就這樣一直到大家都陸陸續續的到來。 謝玉開始處理食材、何海、老媽以及溫阿姨也都在廚房里與外面的廳堂間來來回回的忙碌著。 結果今天也不知道是什么日子,客人們早早的便來了很多,搞得他們連早飯都沒有時間吃。 就這樣好不容易把早餐收攤之后,陳年看著大家一個個的露出疲憊之色不僅有些心疼:“今天早上辛苦大家了,不知道為什么來了這么多人,現在咱們終于可以吃點東西了?!?/br> 但何海這時朝著門口放著豆腐腦的桶里看了看:“我早上和的面都用完了,豆腐腦也沒了,不過澆頭還有,要不然我再給你們弄點面?” “要不然出去買點兒好了,省得自己做,我記得街口有一家飯店,他家早餐賣的時間比較長?!瘪T紅紅也提議,她主要也不想何海餓著肚子再給大家和面。 到底是在自己店里的孩子,心里還是心疼的。 但陳年這時間大家也沒說出個什么特別想吃的東西來:“都不用,我給你們做雞蛋灌餅,正好我今天早上出來的時候就想吃,但那會兒太早賣雞蛋灌餅的還沒有出攤,你們覺得怎么樣?” “雞蛋灌餅好啊,說起來我也很久都沒有吃這個了,師父你這么一說我還有點饞?!焙魏B牭竭@話眼睛一亮。 “我也沒問題,但我想要里面加兩個雞蛋的?!敝x玉也不禁來了興趣。 “我也可以!”喬招妹也舉起了手表示沒問題。 “我也行……不過要是麻煩的話還是算了,我也不太餓……”溫阿姨還是一如既往的怕給人添麻煩。 “沒事的溫阿姨,多攤一張餅而已,費不了多大功夫?!闭f完又看向了一直都沒開口的李挺,“小李,雞蛋灌餅咋樣?” 李挺剛來不久,雖然紅紅飯店的人每天都很熱情,但畢竟剛來還不像大家一樣已經處成了家人的感覺,但此刻陳年這么疑問,他點了點頭: “俺也一樣,都行?!?/br> 第530章 簡直就是歪瑞古德! 既然大家都吃,那陳年也就打算做了。 雞蛋灌餅做起來并不難,如果真要難的話也不會在開的滿大街都是。 但既然是要吃雞蛋灌餅,那就先得把餅弄出來。 想要攤面餅。 就得先和面。 陳年打算用半燙面,也就是先將面粉放入盆內,然后再用燒開的開水倒入破壞面粉結構,這樣做出來的餅雖然不會那么筋道,但用來做雞蛋灌餅那是再合適不過的了。 陳年在和面的時候還往里加了一小勺的鹽進去。 就這樣一邊揉搓著一邊往里加水,等到面完全粘連變成一個面團之后陳年這才把面團拿起來,從中間摳了個小洞,然后漸漸的把它弄成了一個閉合的圓環…… 最后用菜刀切成幾個大小一樣的劑子。 然后就這樣放在盆里,上面蓋了一層保鮮膜醒面。 在醒面的時間里,陳年打算繼續做油酥和一會兒要刷的醬。 這樣一會兒要細細倒,所以陳年打算先做油酥。 做油酥的目的是為了一會兒刷贊,雞蛋灌餅的上面如此一來,并在烤的時候才可以鼓起大泡來,能夠實現完美的分離。 因此這一步是相當關鍵的。 制作油酥同樣需要用到面粉,陳年又準備了一個小盆過來,在里面放入一些面粉,然后又在里面加入了十三香和鹽進去。 之后便放在一旁開始起鍋燒油。 做油酥最好是用燒開的油,油溫達到180度左右之后再倒入盆里和里面的面與調料充分混合起來。 “為什么油還要燒開???”溫阿姨在一旁好奇的問道,她還是第一次看到有人從頭開始做雞蛋灌餅。 “生油會帶著一股油腥味兒吃起來會很奇怪,而且油溫高了才能把十三香的香味激發出來?!标惸昴托牡慕忉?,說完又笑著說道,“吳阿姨下次再等月月回來的時候,你也可以這么做給他吃,這個做起來一點也不難?!?/br> 說話間陳年已經把油酥做好了直接放在一旁備用著。