美食從麻婆豆腐開始 第491節
“陳年,你怎么會今天突然請我來這么貴的地方吃飯?是不是你發財了?” “哪有,我不還是那樣每天在紅紅飯店里面工作嗎?去哪兒發財???之所以來這邊還不是為了給你過個生日,再怎么說也是個明星,到這樣的地方來才能配得上你的身份??!” “去去去……就知道貧嘴,我算是什么大明星?快!如實招來?!卑布t豆擺了擺手又繼續追問道。 就在這一刻陳年看著對面女孩的笑顏如花,一時之間不知道哪來的一股勇氣忽然沖上了腦門,之前所想的種種他感覺自己再也等不了了。 “因為……我有一句話想要和你說?!?/br> 安紅豆忽然愣住了,這話說的有些前言不搭后語,但她似乎已經意識到了陳年接下來要說什么了。 “做我女朋友吧!”陳年認真的說道。 第522章 貴有貴的道理 安紅豆在聽到這話之后當場愣住了…… 作為一個女孩子,在有了喜歡的人之后,她曾經幻想過很多次對方向自己表白的方式。 比如在ktv里布置的滿滿當當,然后叫上朋友一起去唱歌,結果一進門就看到對方手捧鮮花笑意盈盈的看著自己。 比如走在大街上,路過一個賣花的老婆婆,對方順手從老婆婆手中買來一束花,然后順勢表白。 比如暗戳戳地寫一首歌的歌詞,然后在里面用一些暗示的方法向自己表露心跡。 比如含蓄一些,直接通過電話或者是微信說“我喜歡你”。 包括今天,她也在想著陳年會不會終于按耐不住表白。 可她完全沒有想到陳年說出這句話就是在一個讓她完全意想不到的時間,以這種令人意外的形式說了出來。 在聽到這句話之后安紅豆只感覺自己的眼中大概也如同窗外那粼粼秋水一般。 閃爍著雀躍。 “其實我很早開始就喜歡你了,只是一直都不敢說,我這個人雖然以前在上高中上大學的時候幫同學支過不少招,可自己卻一次都沒有經歷過。 其實在這之前我也想過了很多種方式,可直到今天,此時此刻,坐在這里,我感覺心里似乎有一個聲音在告訴我是時候了。 紅豆,我想請你做我的女朋友可以嗎?我想為你做一輩子的飯,就像是那天在揚州時我說過的那樣?!?/br> 安紅豆只覺得眼眶都開始濕潤了起來。 她不禁捂住嘴巴,睫毛輕輕的眨動之間已經粘上了些許淚水。 “終于……終于等到這一天了……” “他終于開竅了……” 安紅豆心中滿是開心,可不知道為什么她的淚水就是止不住的往出流。 安紅豆點了點頭帶著一絲喜悅的哭腔說道:“其實我也喜歡你很久了……” 陳年臉上露出不可思議的喜色,雖然他感覺自己和紅豆的關系到了這一步,雖然不能說是十拿九穩確保對方會答應,但他也察覺到對方似乎確實對自己也有不少的好感。 可此刻聽到安紅豆的話,他還是感覺這就像是在做夢一樣! 他不禁傻笑著撓了撓頭:“其實我一早也有這樣的感覺,但主要還是不敢確認,所以也一直都不敢說?!?/br> 陳年一邊說著,一邊連忙從包里拿出紙巾遞了過去。 “快擦一擦?!?/br> 安紅豆接過來輕輕的擦著眼淚。 “真好,從今天起我也是有女朋友的人了?!标惸暌琅f沉浸在傻笑之中不能自拔。 安紅豆認識陳年這么久,還從來沒見過陳年這么傻乎乎的樣子,一時間不禁被陳年給逗笑了。 “你看起來好傻??!” “那也就是現在了,我在別人面前可從來沒有這個樣子過?!标惸杲忉尩?。 “傻的還有點可愛?!卑布t豆紅著臉小聲說道,似乎是在吐槽,又似乎是在釋放著別的一些什么情緒。 陳年從中聽出了滿滿的嬌嗔,他現在只覺得面前這個女孩越看越稀罕。 “沒有你可愛?!标惸険u了搖頭,眼神之中滿是寵溺。 在這一刻兩個加起來年過半百的人變成了人均年齡不過十歲的孩子。 但就在這時,安紅豆忽然想起來自己今天跟著陳年轉了一下午,而且剛才還哭了,今天精心畫好的妝肯定早已經沒了。 “我先去上個廁所,你等我一下?!卑布t豆說完就拿著包進了包廂內的衛生間里。 然后在里面將化妝品拿出來開始補妝。 也就是在這個時候陳年拿出手機來小聲的打了個電話。 當安紅豆再次出來時已經補好了妝容,先前的淚痕完全消失不見,取而代之的依舊是那可愛俏皮的模樣。 就在這時包廂的門口響起了敲門聲。 而后門被推開。 “您好,上一下菜?!?/br> “這道菜是魚香獅子頭,一共兩例?!?/br> 服務員說著將菜端了進來,然后分別將兩例獅子頭放在了安紅豆和陳年的面前:“請慢用?!?/br> 對方說完就離開了。 “這個獅子頭看起來還不錯嘛?!敝匦卵a完妝出來之后的安紅豆也顯得鎮定了許多,和剛才那激動的樣子完全相反,顯然是已經充分的做好了表情管理工作。 而陳年此時也是故作鎮定,他點了點頭:“確實看著還不錯,而且看這個湯底也很通透?!?/br> “那陳大廚要不要來點評點評,看看味道怎么樣?”安紅豆露出一絲狡黠的目光。 “好啊?!标惸暌膊唤橐庠谶@個時候稍微賣弄一下,畢竟謙虛那都是給外人看的。 魚香獅子頭說是按例,但實際上每人一例就是每人一顆,裝在一個精致的小碟子里,鮮紅色的湯汁在白色碟子的映襯下顯得格外誘人,而且這湯汁看起來似乎是打了芡,稍顯濃稠,里面依稀可以看得到些許的rou末蔥花。 而在這鮮紅濃稠的魚香湯汁里,一顆形似白玉的丸子靜靜的立在里面,這樣鮮明的對比讓人不禁食欲大振。 上面還撒了些許蔥花以及用蛋拉出來的極細的絲作為點綴和搭配,不得不說,花了錢就是不一樣,味道先不說,儀式感反正是搞的飛起。 陳年并沒有一口囫圇吞棗,雖然這丸子看起來也不大,但畢竟在這邊是品嘗美食,順便再填飽肚子了,所以陳年只是先用勺子在上面挖了一塊。 這一勺子切下去,陳年只覺得內里柔嫩且富有彈性,但他并沒有受到絲毫的阻力。 通過切口能夠看得出就算是獅子頭的內部也是十分綿密細膩的。 “這個獅子頭看起來要比我們在揚州時吃的獅子頭打的rou餡兒更細,不過看里面的汁水好像要更多一點。 陳年將切下來的這塊獅子頭蘸了蘸碟子里面的湯汁,然后送入口中。 入口便是一股非常淡的魚香味,而且這一口陳年就吃得出來這個魚香汁算是調的非常正宗的了,而且絕對是用魚香辣子做成的,因為這里面的魚味兒雖然不大,但絕對存在。 只不過和平常外面飯館里賣的魚香rou絲相比,這一口魚香汁調的確實是稍微淡了些,但用在這道菜上卻十分的合適。 獅子頭在制作之前顆粒更小也就意味著口感會更加的柔潤,而如此口感的菜實在是不適合那種偏重的芡汁調味。 所以現在的這個味道剛剛好。 在咀嚼的過程中魚香汁充分的與獅子頭每一寸的里里外外相互融合,讓這味道也變得更加豐富起來。 里面放著的馬蹄也偶爾會蹦出來尋找一些存在感,但不得不說馬蹄搭配在獅子頭里那確實是一絕。 就像是在包餃子時往rou餡里加點馬蹄,煮出來的餃子味道也會更加鮮美。 同時馬蹄的鮮甜與rou餡的綿密融合在一起,由于獅子頭中的脂肪比例稍微偏高一些,所以這里面的汁水非常濃郁,在咀嚼之間汁水就宛若細細的涓流一般在口中流淌。 而在下咽的時候也讓整個口感變的更加順滑。 “這道菜相當不錯,水準也特別高!”陳年一邊吃著一邊點評著,最后還來了個總結。 “這么好吃呀,那我也試試?!卑布t豆也嘗了一口,但一入口之后她的眼睛就不禁瞇了起來,如同彎彎的月牙一般。 “真的好吃!”安紅豆驚喜地說道,“沒想到獅子頭還能做成魚香的,那要這樣的話,豈不是還有很多菜也能做成這樣的嗎?” 陳年若有所思的點了點頭:“應該是可以的,等回去我也好好研究研究?!?/br> “好好好……”安紅豆眉眼彎彎,她感覺自己現在幸福極了。 “陳年啊……我也是第一次談戀愛,如果以后有什么做的不好的地方還請你多多擔待呀?!庇殖粤艘豢谥蟀布t豆目光灼灼的看著陳年認真的說道。 “這個你放心好了,我們共同進步嘛,畢竟我也是第一次談戀愛,不過我一定會努力成為一個合格的男朋友的?!?/br> “嘿嘿嘿……” “嘿嘿嘿嘿……” 二人又開始四目相對的傻笑了起來的,笑了一會兒又不約而同的感到有點不好意思,不禁臉紅的低下了頭,開始對付自己面前小碟子中的另外半顆丸子。 菜一旦開始上了之后,后面的就比較快了,在他們剛吃完這半顆丸子之后,第二道菜也被端了上來。 第二道菜就是安紅豆點的素回鍋rou。 這種類型的菜陳年當初在bj也吃過。 那家餐廳里就沒有一個rou菜,所有的菜都是素的。 而那里面就有類似于這樣素回鍋rou的菜。 就是用素菜來做成rou菜的口感,同時在調味上面也向rou菜靠攏。 如果做得好的話,就足以達到以假亂真的地步。 雖說那個時候的陳年有些不太理解,但現在陳年自己開了飯館也知道這種就是典型的有需求就有市場。 只不過吧陳年那會兒在bj吃的那家實在算不上有多么好吃,充其量也就是普普通通,至少和他的價格完全不匹配,甚至連商務都算不上。 只能算是個噱頭而已。 但這一盤素回鍋rou陳年光是看外表很難看得出來這玩意兒不是用rou做的。 該瘦rou的地方是瘦rou,該肥rou的地方是肥rou,甚至連豬皮都做了出來,甚至正?;劐乺ou在炒過后出現的打卷,這一盤素回鍋rou上也有。 這次安紅豆先夾了一筷子,她并不忌諱吃肥rou,只要做的好吃她就什么都吃,在陳年看來安紅豆這樣的才是一個真正意義上的小吃貨。 以前陳年認識的很多女生都經常自詡為吃貨,但他們也不過是只吃自己喜歡吃的東西,出去吃飯桌子上有一大半都不吃,菜里面的洋蔥要挑出來,蒜苔要挑出來,有些甚至木耳蘑菇都得挑出來。