美食從麻婆豆腐開始 第326節
蕭景一邊說著一邊關門下樓。 同時他還用另一個手機在網上搜索了一下酸梅湯:“兄弟們重大發現??!酸梅湯在我們國家南宋時期就有記載了,后來一直到了清朝經過御膳房改進,成為了宮廷御用的飲品,正宗的酸梅湯是用烏梅,山楂,陳皮,桂花,甘草,冰糖等材料熬制而成……” 然后蕭景看著百度百科看到這里的時候不禁有些驚訝:“原來這么復雜的嗎?我還以為都是用粉或者是果醬那種的膏沖出來的呢,就是不知道陳老板用的是哪一種,但我估計應該是比較復雜的?!?/br> 就這樣一邊說著他也來到了紅紅飯店門口,在他來的時候,飯店外面依舊有人排隊,雖然蕭景并不打算吃飯,他的計劃是買完酸梅湯就走,但還是老老實實的排在了隊伍后面。 一邊排著隊,他一邊切換到后置攝像頭:“你們看門上貼著呢,純中藥人工熬制,和我猜的一模一樣,等會兒進去買的時候我再問一問?!?/br> 就這樣等了大概十幾分鐘,終于輪到了蕭景。 蕭景一進門便被馮紅紅捕捉到了。 “呦,蕭景來啦,要吃什么?要不要喝一杯酸梅湯?阿姨請客!” “阿姨,我已經吃過飯了,這次過來是專門喝酸梅湯的,我想要一扎打包帶走?!痹谡f話之間蕭景已經看到了墻上的價格。 “行,那你等一下?!瘪T紅紅說著便回去給蕭景盛了一大扎酸梅湯出來:“拿回去喝吧,阿姨請你,到時候別忘了把瓶子給阿姨拿回來就行?!?/br> “阿姨,這不行,我得給錢?!笔捑巴泼摰?。 “不用,阿姨說請你就請你,你經常來就跟阿姨自己的孩子一樣,快拿回去喝吧,我們店里還忙就不留你了,快走快走?!瘪T紅紅說著就把蕭景推了出去。 但她剛轉身準備回飯店繼續忙碌,卻忽然聽到吧臺那邊的喇叭響起了“微信到賬二十元”的聲音。 馮紅紅轉頭一看,只見蕭景站在門口舉著手機剛掃完二維碼。 剛準備出去數落蕭景一番,可蕭景見狀轉身端著那一扎酸梅湯就跑。 第382章 表姐要來了 經過幾天的傳播,紅紅飯店新推出了酸梅湯的事情很快便傳開了。 但這種傳播基本也僅限于一些紅紅飯店的熟客,畢竟也就是這些熟客才會經常過來。 他們大多是在附近上學的學生,還有許多在附近上班的上班族。 可除了這些回頭客之外,還有很多是成都本地慕名而來的顧客,或許他們不住在這附近,可能就是突然有一天在上網的時候刷到了關于紅紅飯店的種草帖或者視頻,然后便臨時打算來這邊吃一吃。 最后還有一部分主要群體他們的特點是基本不會成為回頭客,但他們的數量也絕對不少,那就是游客,在過去的幾個月當中都是旅游旺季,因此來成都游玩的游客并不在少數。 通常出來玩的基本上都會做做攻略,提前規劃好要去游玩的地方和要去吃的東西。 而成都最不缺的就是美食,上網隨便一搜攻略都是一大堆,更不用說還有很多老字號的川菜館,味道不一定好,但起碼人家的名頭響亮啊。 這個是創始人,那個又是創始人,這個又是十大品牌,那個又是百強老店。 但紅紅飯店在這一眾餐飲品牌當中依舊毫不遜色,沒別的原因,主要是這家店的味道確實是好吃,偶爾會有一些不合口味的差評也根本無傷大雅。 再加上比較厲害的名人效應,前有妙妙巫的視頻探店,后有蕭景借著在紅紅飯店吃飯一舉獲得上百萬的粉絲,再之后許多在成都的美食博主也都會來這邊打打卡,嘗嘗味道。 那些美食博主來這邊吃飯,有些人會提出以宣傳來換飯錢的要求,對于這種美食博主,馮紅紅和陳年向來都是看眼緣的,看對眼了不管你有多少粉絲免單就免單了,但如果對方態度不好,神色驕傲,就算你是上百萬粉絲的大阿婆主,那也一樣得掏錢。 不過好在大部分人的態度還都是挺好的,不管最后有沒有花錢,也都會提出一些個人的意見,雖然大多數都是夸獎,可畢竟眾口難調,不過就算其中有一些不太滿意的成分在,但那些博主也都會說明這屬于個人口味。 因此就在出了酸梅湯之后,許多美食博主又有些按捺不住了,來這邊買一杯酸梅湯,喝幾口再點評點評就能水一期視頻,何樂而不為? 就算是有一些用心的,想要做到好一點的,完全可以在成都挑幾家專門做酸梅湯的店把這些酸梅湯都買回去,然后再去便利店買一些瓶裝的酸梅湯飲品回去慢慢做對比和測評。 這就屬于那種比較有深度一些的了。 漸漸的陳年覺得每天中午和晚上各熬一鍋酸梅湯好像都有些不太夠,因為有時候除了飯點之外,上午或者是下午都會有人上門來想要買酸梅湯。 可店里的酸梅湯基本只會在飯點的時候賣,經常都是飯點還沒結束,酸梅湯就賣光了。 這讓陳年開始考慮自己要不要多熬一些酸梅湯或者專門搞一個賣酸梅湯的窗口。 就這樣一個星期之后,妙妙巫的視頻籌備的已經差不多了,嘉賓那邊也都聯系好了時間,只等著三天之后便可以開始拍攝第一條。 下午陳年不是特別困,他在店里玩著手機,而老媽則是自從兩點下班之后就一直在打電話。 一直打到三點多才結束。 陳年也不知道老媽是在和誰打,但是看老媽的表情卻滿臉笑容,一直向著那邊噓寒問暖的十分關切。 掛斷電話之后,馮紅紅才意猶未盡的把手機放在桌子上,然后看向陳年這邊。 “兒子忙不忙?媽問你個事兒?!?/br> 陳年抬起頭來看著老媽:“你有事就說唄,跟我還搞這么客氣干嘛?” “是這樣,你姨姨家有一個jiejie想要做點買賣,她之前一直都在老家那邊開蛋糕店,后來在老家那邊賺了不少錢,現在就想開一家分店,老家那邊就讓你姨姨和姨夫還有弟弟看著,剛才是你姨給我打電話說你jiejie想來成都發展發展,想找個門面,賣一賣蛋糕和奶茶什么的,你感覺咋樣?能不能做起來?” 陳年聽著老媽的描述心中尋思了一陣:“現在這種生意不太好做,蛋糕店要看味道、價格還有花樣,做這一行就是火的店里永遠都不愁客人,就算干一個月休息十五天,剩下開著的十五天里也天天都會有人排隊,但如果做不起來,就算天天開店,天天賣力吆喝,天天做活動也沒有用?!?/br> “這樣啊,那要不你幫忙出出主意,你看咱們的店半年就做成這樣了,要不你也幫他們謀劃謀劃?!?/br> “那做生意可不好說,咱家店我一開始也沒想著能有現在這么多人,我就想著開頭先試一試,反正就算虧錢也虧不了多少,大不了到時候賠錢了咱們把門面租出去,我再去找個工作?!标惸暾f道。 他不是不想攬這個責任,而是他覺得自己在做生意上還處于摸索階段,能夠從零走到現在的一其實也算是運氣比較好。 “不過嘛,我倒是能提一些建議,除了剛才的蛋糕店之外,我建議奶茶這方面最好不要碰,因為現在的奶茶市場基本上已經被那幾家壟斷了,想要做起來就只能是去加盟,但加盟費又太貴了,全國每天都不知道有多少家奶茶店因此關門?!?/br> 馮紅紅聽著這話點了點頭,雖然她跟著丈夫已經開了二十多年的飯店了,但在做生意上她還是覺得兒子要更懂一些。 這一行確實是要看經驗,但隨著時代的發展,信息的快速流通,很多東西都不太一樣了。 “行,那我再給你姨姨打個電話跟她說一下?!瘪T紅紅說著又在手機上撥通了陳年二姨的電話,走到了飯店外面。 差不多又是二十多分鐘之后馮紅紅才回來,這次她又是徑直來到了陳年身邊:“兒子,你去看看,剛才我打電話的時候看見咱們家旁邊那家店鋪上貼著要出租呢,你去問問啥情況,要是合適的話可以讓你姐考慮考慮來我們這邊,到時候咱們還能幫她介紹一些客人過去?!?/br> 第383章 喬招妹 陳年一聽這話,心想著怎么會這么巧合呢,他剛準備出門去隔壁問一問情況,可剛踏出門口忽然想到了一件事。 剛才老媽說的是什么來著? 說二姨家有個jiejie想要來成都開蛋糕店? 這么說起來的話,二姨夫好像……姓陸? 這讓陳年不禁好奇起來:“不可能這么巧合吧,來的這么快?” 同樣是姓陸,而且還都是做點心。 一邊想著這事陳年一邊來到了老媽說的那家店鋪,這家店之前是賣花兒的,但根據陳年的觀察,對方店里也很少有客人。 也就是每年過圣誕節、情人節、母親節、清明節這種需要用到花的節日的時候生意稍微好一點,其他時候可以說是相當慘淡。 雖然紅紅飯店的生意一向特別好,可花店和飯店根本一點邊都搭不上,紅紅飯店完全沒有辦法為花店進行引流。 雖然對于很多花店來說,他們的大客戶其實都是酒店、婚慶公司這種,可紅紅飯店這樣的小飯店是用不到這些的。 而今天他們才剛剛把店鋪轉讓的消息掛了出來,剛好就被馮紅紅看到了。 陳年進入花店之后,看到老板娘正坐在柜臺后面玩手機,店里的花看起來也沒有什么生氣,顯然是在作出將店鋪轉讓出去的決定后就開始擺爛了。 “老板,你這家店是要出租嗎?”陳年問道。 “是啊,你要……”話還沒說完,那老板便抬起頭來看到了陳年:“你不是紅紅飯店的老板嗎?前段時間不是剛剛擴大了店面,現在又要繼續擴張啦?” 言語之間充滿了羨慕。 “那倒不是,我有個表姐打算來成都開店,今天剛聊過結果就看到了你這邊的轉讓信息,所以正好進來問問?!?/br> “這樣,你這個親戚開的是什么店?” “蛋糕店?!?/br> “那還挺不錯的,我這邊是打算轉讓出去,水電的費用你應該比較清楚,房租的話房東收多少你們就出多少,不過如果要接我這邊的轉讓,就要把我先前在房東那邊的押金還有我后半年的房租給我,除此之外店里的東西如果你們要的話我就折價算給你們,如果不要的話我就直接賣掉了?!?/br> 陳年人點了點頭:“那這邊的租金是多少???” “一年六萬?!?/br> 陳年心中大概算了一下,六萬的價格是比較正常的了,畢竟是出租而不是出售。 但這也僅僅是租金而已,如果表姐要來開蛋糕店的話,還要考慮到水費電費以及原材料的費用,還有每天的損耗,那樣成本也不小。 但陳年肯定不會替對方去做決定,他能做的只有把自己這邊的情況說一說,具體如何還是要表姐自己定奪。 “好,那我回去說一下?!?/br> “好的,如果要接我這里的話隨時聯系我,我這邊的東西都很好處理,大概兩三天左右的時間就能騰空,到時候你們也好早一點裝修?!?/br> “好的?!?/br> 陳年回到紅紅飯店之后,又將自己剛才看到的情況告訴了馮紅紅,接著馮紅紅又是跟陳年的二姨打了半個多小時的電話,陳年時不時的還能聽到表姐在那邊提出一些疑問。 但就在馮紅紅打電話的時候陳年卻看到有個人在門口一直朝里面看,陳年不知道對方是來做什么的,但他也沒有出去詢問。 因為有很多人其實只是站在門口看一看。 但過了一會兒,對方終于推門進來:“你好,我想問一下這里現在還招工嗎?” 一聽到是來應聘的,陳年頓時來了精神,不過陳年聽對方的口音好像有點兒廣東那邊的口音。 “還招,現在缺一名打荷的和切菜的?!标惸挈c點頭回答道。 “老板,那我想系一系,不幾道可以嗎?” 陳年聽著這口音覺得太好玩兒了。 不過好玩兒歸好玩兒,對于應聘者陳年卻不會因為這種事情就小瞧了對方,畢竟這個人給人的第一印象還是很不錯的。 起碼外表看起來干干凈凈,人也看起來非常的利索。 “你打荷和處理食材都沒有問題嗎?”陳年問道。 “沒問題老板,我有工作經驗的,以前在家鄉那邊的酒樓工作過三年,你說的打荷和切菜我都做過?!?/br> 聽到對方這么說,陳年不禁有些好奇:“那你為什么又跑到這邊來了?” 隨后陳年只見對方有些不大好意思的撓了撓頭:“因為我感覺我和其他廣東人好像不大一樣,他們吃的太清淡了,而我比較喜歡吃辣一點的,味道稍微重一點的,所以就來了四川,反正只要不在老家,不管是在廣州也好還是在成都也好,都是在外面打工咯,一樣的?!?/br> “可以的,不過我們這邊要比較長期的那一種,不知道你能不能接受?” “沒問題的,我女朋友就是四川人,現在在成都工作,我還想以后在這里發展呢?!?/br>