“你是說把果汁和糯米粉調和在一起？”陸柯想了想，“那這樣成本會不會太高了？這樣恐怕要用不少果子吧？”

    “姐，這就是你有些局限了，如果單用果子榨汁或許搞不出來多少，而且有些果子并不適合直接拿來做糕點，但我們可以在其中加入一些糖和一些其他的調料，然后再加入一些水進行稀釋，到好吃的程度即可，還有果汁的種類我們也可以進行自幼挑選，不一定非要用那種特別甜的果子，如果這樣進行調和的話我們大可多選用一些。

    有一些特別酸的我們便將其多兌一些水和糖，然后再和其他果汁混合在一起，這樣也可以更好的詮釋我們的這糕點叫做百果糕。

    而且雖然這樣一來成本高了，但我們的售價也同樣可以提上去，只要把成本都均攤在每個顧客的身上，對于我們來說還是一樣的賺錢?！?/br>
    陸柯一聽陳年這話，頓時便覺得這方案可行！

    糕點吃的是什么？

    吃的就是一個口味和口感。

    這點心名字叫什么以及造型如何，那都是額外的添頭，她簡單的盤算了一下，若是能將這種百果糕做出來，然后再聽陳年的做一些造型，就算價格貴了一些，但是那些公子小姐們也得趨之若鶩的來買。

    到時候完全不用考慮會虧本。

    一想到這里陸柯便有些按耐不住自己的心情，對于做糕點，她是非常喜愛的，否則以夫家給的那些積蓄，不論是找個地方安度余生，還是開一家胭脂水粉的鋪子都可以，而且開胭脂鋪要比點心鋪賺錢多了。

    “要不我們今天就試試吧，你都需要什么果子我這就去買?！标懣掠行┬募钡恼f道。

    陳年想了想這倒是也行。

    反正現在已經是下午了，雖說水果不如早上的那般新鮮，但價格也會相應地便宜一些。

    反正現在只是做個嘗試而已。

    現在陳年知道的市面上賣的水果有桃子、蘋果、梨、杏兒、李子、葡萄、桑葚、柑橘、橙子等等，這些都是非常適合用來做糕點的，上色也好。

    但就在這時，陸柯忽然又想到了一個問題：“如果我們的點心賣不完怎么辦？我這里的點心通常都是當日做當日賣的，可偶爾也有賣不完的情況，那樣我們只能拿回去自己吃，可如果加上水果的話，放隔夜可能就不能吃了?！?/br>
    陳年搖搖頭：“這個也不用擔心，我們一開始大可以采用限量銷售的情況，每天只賣一定數量，賣完就沒有了，等到微打出一些名氣之后采取預定，客人要多少，我們便做多少。

    到后面新百果糕的名頭打出去之后我們就可以大批量制作了。

    而且如果，一天賣不完的話，到了晚上我們大可以降價售賣，譬如過了有時我們就以原本價格的8成過了虛實我們就可以按照6成，如此一來買不起原價的人們？便會過來買這種降價之后的糕點。

    而且我們還可以以此為噱頭，宣揚我們從來不賣隔夜的糕點，雖然很多人知道jiejie你這里的糕點新鮮，但也難免有人在后面嚼口舌，而且其他的糕點也同樣可以采取這種策略?！?/br>
    陸柯在心中消化著陳年的方案：“那若是有人專門等到晚上的時候來買，那該如何？”

    “jiejie啊，我們完全不需要考慮這個問題，現在你的點心鋪已經名聲在外了，而且來的人三教九流都有，上至王公貴族京城富商，下到市井平民。

    你說，那些王公貴族們平日里對飲食便非常講究，他們會買晚上放到不新鮮的糕點嗎？”

    “不會?！?/br>
    “那不就對了嗎？”

    “其他糕點還是正常售賣，但是百果糕我們針對的就是兩個人群，白天面對那些有錢人，他們追求品質只愿意買最新的，到了晚上其實那糕點的味道也并不會差多少，只是名義上看起來沒有那么新鮮而已?！?/br>
    “原來如此?！标懣禄腥淮笪虻狞c了點頭，“沒想到你居然連這些都懂，看來你先前賣豆腐確實是屈才了！”

    “哪里哪里，這些都是很容易就能想到的?！?/br>
    “很容易……”陸柯忽然覺得有些受打擊，自己現在30多歲了居然都不如一個20剛出頭的弟弟懂得多。

    陳年總是不斷的刷新，他對于很容易很簡單這一類詞語的認知。

    隨后陳年便跑出去買水果，畢竟店里還是要有人看著的。

    很多人買糕點都是沖著陸柯來買，如果自己守著點心鋪，一些人看到可能還要以為這家點心鋪易主了。

    陳年現在有不少錢，他跑出去跳著購買了一些相對新鮮的水果水果，到最后也不過花了百來文。

    主要他買的都是一些平民想買也能買得起的，至于荔枝龍眼這些的就別想了。

    就算做出來那也根本不是普通人能夠吃得起的。

    而且他也沒有購買這些水果的渠道。

    等以后牌子打響了，再找找渠道和供應商做這種更高端一些的糕點還差不多。

    等回來之后陳年便開始準備制作，但是他忽然想到如果要快速榨汁的話，現在手頭上也沒有什么方便的東西。

    于是他又出去跑了一趟，走了走附近的鐵匠鋪和木匠鋪，告訴他們自己想要做一個可以給水果榨汁用的東西，而且除此之外還要一套能夠把水果切碎的工具，然后又把大概的構造告訴他們。

    因為這時陳年又想到自己除了榨果汁以外還可以把部分果rou也融入其中，如此一來還能夠吃得到果粒。

    而從果粒上陳年又能想到許多關于點心的制作點子。

    比如自己可以先推出蛋撻，然后再推出水果蛋撻。

    “果然在這個時候遍地都是寶藏，怪不得那些寫穿越到古代的小說，總是能夠混得風生水起?！?/br>
    陳年不禁感嘆道。

    各行各業，只要能夠精通一門現代的技術，回到古代那就是降緯打擊。

    可惜自己走的是單向門，不能來回自由穿梭倒買倒賣，否則光憑著自己對于現代的了解，再怎么也能在這古代發家致富。

    當然前提是不觸犯這個時期的那些忌諱，不得罪一些自己的對不起的人。

    雖然現在沒有工具，但卻可以嘗試著做一下。

    比如用柑橘這種比較好榨汁的水果，先弄一些汁水出來，然后再在里面摻一些糖，不停的試味，等差不多了便和糯米粉調和在一起。

    至于這勾兌過后的果汁比例與糯米粉的比例無非也就是那么幾種，想要做的軟一點就稍微多放一些水便可。

    很快陳年就做出第一鍋新百果糕來，其狀態和普通的糕點差不多，但通體呈現淡淡橙色，就算將其切開顏色也沒有斷層。

    十分均勻。

    湊近去聞，甚至還能聞得到一股淡淡的甜美柑橘氣息。

    而且質地晶瑩明亮，在光線的照射下顯得玲瓏剔透。

    “好漂亮?！标懣虏唤潎@道。

    “嘗一嘗?！标惸昴闷鹎泻玫囊粔K新百果糕丟入口中。

    口感和其他糕點也沒什么太大的區別，但就是這淡淡的柑橘香味兒，宛若兩個穿著學生服的少女手牽手走在小河邊說說笑笑。

    而這洋溢著青春色彩的畫面，又恰好被一個畫家的眸子捕捉到，隨后用精湛的技藝將其畫出來。

    酸酸甜甜的就像是零食一樣，每一次咀嚼都像是在吃著真正的柑橘一般。

    “感覺如何？”陳年問道。

    “稍微有些甜了，當然這樣吃的話也非常不錯，一些喜歡吃甜的人想必會非常喜愛?！标懣孪仁钦f了一句，然后又考慮到這是陳年第一次在自己這邊制作新糕點，于是又補充了后面的兩句。

    但陳年已經不是三歲的小孩子，自然不需要這樣哄，對于不足之處他向來都是聞過則喜的。

    “那下次制作的時候再少放一些糖就好了，我本以為將果汁與糯米粉放在一起之后可能會被沖淡甜味，所以就多放了一些糖，但現在想一想放的可能還是有點多?！?/br>
    很快陳年和陸柯二人就把這些糕點一人一個的都吃完了，只不過到了最后一個的時候陸柯還是將其留給了陳年。

    因為她看陳年在吃到最后的時候總有些意猶未盡的感覺。

    這樣的小細節自然被陳年捕捉到了。

    但他這次沒有拒絕，十分從容的將其吃了下去，嘴里酸酸甜甜，心里也暖暖的。

    新百果糕的改進被提倡了日程。

    鐵匠鋪和木匠鋪那邊陳年也都打好了招呼，他愿意多付5成的錢來讓他們快點把那些工具做出來。

    有了孔方兄的激勵，那些鐵匠鋪也暫時丟下了手中打造鋤頭菜刀的工作，全力為陳年打造這些他們感覺有些多此一舉的工具。

    雖然對于陳年來說，這些工具日后很有可能會被泄露出去。

    但對此陳年也沒有辦法了，畢竟他不是學機械設計的，否則自己設計一個把圖紙的零件分別拿到幾家鐵匠鋪讓他們分別打造，等做好之后自己再拿回來進行組裝，那樣就安全的多。

    但誰讓自己的專業不太對口呢？

    第351章 我有一個朋友

    而除此之外對于這種可能性陳年不是特別在意的原因還有一個，那就是他自信就算別人抄也絕對趕不上自己出新品。

    畢竟除了這些以糯米粉制作的點心之外，雞蛋牛奶這都是做點心的利器，除此之外面粉還有高筋、中筋和低筋之分。

    因此陳年有的是辦法。

    在成功制作出新百果糕后二人臉上均是露出喜色，但就在這時陳年忽然又出了個提議。

    “姐，這么長時間了，我有一個問題想不通?！?/br>
    “什么？”

    “就是點心鋪為什么沒有一個名字，現在的辨識度也太低了?！?/br>
    陸柯已經習慣了陳年說出各種各樣新奇的詞語：“因為我不知道叫什么好?！?/br>
    “不如就直接叫陸萬興如何？”

    陸萬興便是陸柯的傅新，在這個時候其實也還是有很多人會以自己的名字為招牌的，畢竟文化水平不高才是普遍現象。

    什么王二粥鋪、張三rou鋪、李四縫衣之類的。

    之前很多人的提議都是一些文縐縐的，但陸柯都感覺不是很接地氣，以至于店門口的招牌到現在就只有點心鋪這三個字。

    陳年聽后不禁在心中佩服，就這樣還能把這家店做到這樣的名氣也算是表姐的本事了。

    “用父親的名字做招牌……這樣好嗎？”陸柯有些猶豫。

    “沒問題的，姐，你看你的手藝是從我姨父那兒學來的，雖然他已經不在了，但若是以他的名字做招牌，只要這家店一直開著，招牌就會一直流傳下去，日后不管誰說起來都會知道陸萬興是一個特別會做高點的人，這可是百世流芳能夠光宗耀祖的?！?/br>
    陳年循循善誘道，陸柯聽后覺得確實有些道理。

    “小年你怎么什么都懂??？”

    陳年自然不可能說自己受到過幾百年后各種廣告和營銷的轟炸，只得說：“以前我在揚州的時候聽我一個做貨郎壓牙人的朋友說的，他整天走街串巷，見識比較多，我們兩個關系好，所以吃飯喝酒的時候他就會提起這些?！?/br>
    “原來如此?！标懣曼c了點頭，看來弟弟交的朋友都是一些正經人呢。

    “那行，我回頭找人重新做一塊招牌，不過我只會寫小字，大字寫出來可能不好看，小年你怎么樣？”

    陳年新想著你讓我寫鋼筆字還行，毛筆字寫出來只能是湊合了。

    “那這可怎么辦??？我也不認識什么寫字寫得好的，要不然去找海公子問問？”不可想了，想現在自己認識的能使喚的動的也就是海明賢了。

    但念念叨叨了一會她又搖了搖頭：“不行，這個人有點煩，不想找他?！?/br>