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美食從麻婆豆腐開始 第265節

    陳年在一旁解釋道。

    雖然他覺得在里面放入和白老爺子年齡一樣數量的小壽桃可能會更好一些,但實在是空間有限,放不進去。

    所以才放了六十六枚小壽桃。

    “這個好??!”白秋水不僅眼前一亮,說實話,先前他在點菜的時候并沒有以為這壽桃之中還有這般神奇,他一直以為壽桃就是一個做長壽桃形狀的蛋糕來的。

    又或者是之前在一些網紅店里看到的那樣,外面是一個硬殼,敲開后里面是杏仁豆腐所做成的內心。

    不過白景生看著這壽桃忽然心中一震,不知道想到了什么。

    “小師傅,這壽桃是你自己想出來的還是……”他好奇的詢問道。

    陳年聽后思索了措辭,然后說道:“這個也不能說是和師傅學的,準確的來說,應該是我用我擅長的其他菜和朋友換的技術?!?/br>
    陳年所說的這個朋友自然就是金大川了。

    只不過,這個世代肯定是找不到對方的。

    如果金大川活著,那也該一百多歲了。

    “哦?!卑拙吧c了點頭,“不錯不錯,其實這壽桃我以前也見過,不過已經是很多年前的事情了,一開始我也以為這個壽桃是一個蛋糕來的,心想著我在這邊點了就省得讓他們再出去買,不然到時候又買回來一個好幾層的大蛋糕,吃都吃不完,還浪費?!?/br>
    白景生回憶著說道。

    因為他其實并不喜歡吃奶油和巧克力那些年輕人才喜歡吃的東西,所以每次也只能吃幾口。

    眼下壽桃也端上來了,陳年自然也該回去準備長壽面了,長壽面陳年并沒有給他們算錢,這也算是紅紅飯店對于老壽星的一片心意。

    就在陳年轉身離去之后,白秋水的父親給白景生拿回去一枚小的壽桃,剛從大壽桃的肚子中取出,上面還微微有些發燙,因此白秋水的父親只是將壽桃放入盤子里,讓老爺子用筷子夾著吃。

    白景生提起筷子輕輕戳了戳壽桃,光滑松軟,輕輕一戳,壽桃的表面便凹陷回去一個小坑,但隨著筷子挪開,那小坑又慢慢的恢復了過來。

    這足以說明陳年的面活的非常筋道。

    和面這種事情對于陳年來說其實一點都不難,早先就有在上海灘的時候制作蔥油拌面所打下的堅實基礎,而且那時雖然只是在做面條,但由于陳年今年累月的對照實驗,對于和面的基本原理了解的那叫一個透徹。

    再加上后來在舊金山唐人街給喬老爺子做過幾次壽桃,他對于做壽桃就愈發的得心應手。

    就是包這個比較麻煩一些。

    好在老媽心靈手巧,很快就能包成陳年想要的樣子。

    隨后喬老爺子夾起壽桃,湊近。

    小心翼翼的在桃子屁屁在尖尖上面輕輕咬了一口。

    那上面染上去的粉色并沒有什么味道,想來也是那種可食用的色素,吃下去對人并沒有什么影響,因為那色素基本也都是從食物當中提取出來的。

    咬開之后里面有一股熱氣冒了出來,白景生發現里面的是豆沙,剛才的那一小口上面也沾上了少許,因為吃起來有一股淡淡的豆沙的香甜氣息。

    隨后又從小孔對著里面吹了吹,將里面的熱氣吹去部分之后,才又繼續咬了一大口,這一次直接把里面的豆沙餡兒咬去了三分之一。

    里面的豆沙餡兒早已被陳年做成了流沙狀,吃起來沒有任何塊狀的感覺。

    細膩綿軟,微微guntang又不至于讓人不能接受,屬于舌頭完全能夠接受的溫度。

    無比香甜的味道伴隨著都有豆沙特有的紅豆氣息,讓人不禁陷入紅豆沙的泥濘當中無法自拔。

    松軟的外衣中和了一部分豆沙的甜膩,使得這深深的一口下去為口腔和大腦帶來了意想不到的滿足感。

    甚至吃完了,嘴里的紅豆氣息依然尚氤氳尚存。

    “好吃!你們也一起嘗嘗!這個跟我當年吃到的那個味道一模一樣!”

    今天整個一場壽宴的菜吃下來,他最滿意的就是一顆壽桃了。

    雖然前面的獅子頭、文思豆腐、鍋包rou、麻婆豆腐什么的都給他一種特別驚艷的感覺,但唯獨這壽桃對他來說是曾經的回憶。

    因為他記得自從他小時候開始,他爺爺每次過壽宴都會去同一家酒樓里,而且爺爺似乎與那里的大廚十分熟稔,每次等到上完所有菜之后,那個胖胖的大廚最后都會端上來這么一份壽桃。

    而小時候的他對于這壽桃印象最深的只有三點!

    “里面的小桃子好吃!”

    “外面的大桃子好大!”

    “桃子的形狀好像屁股!”

    但自從他的爺爺去世后,他也逐漸長大成人,后來經商來到了四川這邊定居生活。

    一想到這里,白景生當即決定以后自己每年過壽的時候都要來上這么一份壽桃才行!

    白景生剛剛招呼完眾人,其他人也都紛紛拿起壽桃來吃,但眼下老爺子心情很好,所以他們就算覺得“這味道吃起來不就是普通的豆沙包嗎?”但也不會再說出來了……

    畢竟現在大家一片其樂融融。

    而白秋水更是唱起了生日歌,其他人也順勢的跟著唱了起來。

    這里的氣氛影響到了外面,紅紅飯店在外面堂食的客人們在聽到里面唱生日歌,也不禁小聲的唱著,但奈何同時和他們一起吃飯的還有兩三個社交牛逼癥患者。

    他們三個唱的格外大聲,其他人也被他們三個人的聲音帶動,最后越唱聲音越大,以至于唱到最后的時候他們甚至都在用吼的!

    然后就是掌聲雷動,歡呼聲震天!

    氣氛一時間達到了高潮,其中還夾雜著不絕于耳的生日快樂!

    外面這般動靜,包廂內的人不可能聽不到,白景生此時樂的嘴都合不攏了:“你們看外面這么多人都在給我過生日呢,咱們要是去了大飯店哪有這些待遇?”

    第324章 “好!”

    “是啊,看來在這里吃飯的人都很熱情?!?/br>
    眾人紛紛附和著,其中也包括白秋水。

    但白秋水一邊點頭一邊想著:“這才哪到哪???等下次爺爺過生日的時候帶你去海底撈,雖說那里祝??腿松湛鞓肥敲赓M的,但我到時候勢必要花點錢,讓所有能調動的服務員都過來唱歌,就唱那個【讓所有的煩惱說拜拜……】讓爺爺你看看什么才叫真正的熱情!”

    當然這些還只是在白秋水的計劃中。

    白景生覺得自己這個生日過得相當不錯,原本以為有家人能夠團聚在一起就非常值得讓人高興了,但剛才外面還有那么多的陌生人都一起為自己唱生日歌。

    這換做是誰都得開心很久。

    “秋水,把這些壽桃拿出去跟大家一起分一分吧,大家一起開心開心,沾沾喜氣?!?/br>
    “好的爺爺!”

    隨后白秋水就讓包廂里的長輩和小輩們如果想吃的話再每人拿一些個,但他們都是成年人了,基本也就是給小孩留了一個,他們自己沒有拿,畢竟一會要是端出去了不夠分也不好看,都是成年人了,這點還是能注意到的,白秋水在包廂分完之后然后把剩下的端到外面給外面的顧客每人都分了一個!

    “謝謝,祝福爺爺生日快樂!”

    “謝謝謝謝,祝老人家生日快樂呀!”

    “謝謝你們!你們家的氛圍可真好!”

    白秋水一邊發著壽桃一邊收獲著大家的祝福,說實話在這一刻他心里甚至有些感動。

    這么多人都在這里祝福自己的爺爺,而且他們都是素未謀面過的陌生人,到這一刻,自己甚至都不知道他們叫什么。

    “謝謝,祝老人家身體健康長命百歲?!?/br>
    沈清在收到那一枚小小的壽桃的時候,也頗有些驚喜,雖然她平日里因為工作的緣故有些冷淡,但在此刻也被這里的氛圍所感染了。

    當她拿到那一枚壽桃的時候,壽桃已經沒有最開始的那般燙了,但此時依舊溫熱,所以沈清也是直接用手來拿的。

    這壽桃入手的第一感覺便是溫暖柔軟,宛若嬰兒的面龐一般,粉白粉白胖嘟嘟的,捏起來也是糯嘰嘰的,隨著手指輕捏,壽桃也在受力的作用一下微微變形,但看這小壽桃的樣子卻顯得有些不太情愿。

    沈清剛想將其放入口中,但剛放到嘴邊又停了下來,因為她忽然想炫耀一下。

    沈清并不是那種在吃飯的時候喜歡先拍照的人,而且在紅紅飯店建的那個微信群里也很少說話,就是偶爾出來冒個泡。

    但是這一次她也不知道自己怎么想的,居然沒有第一時間去吃那枚壽桃,反而把手掌攤開將其穩穩的放在手心中,然后用手機調好角度調好顏色咔嚓拍了一張照片。

    “紅紅飯店的新菜,宴席限定!”

    發完之后她這才放下手機開始吃了起來。

    雖然這壽桃吃起來和普通的豆沙包其實也差不多,只是在外形上占了一些優勢,但此刻沈清卻覺得這小壽桃格外香甜好吃。

    與此同時,廚房那邊陳年也已經做好了長壽面,這長壽面陳年打算做成一根,畢竟長壽面要的便是長。

    不過考慮到老爺子先前已經吃了不少東西,所以陳年也沒打算搞太多,免得到時候吃不完。

    但就在陳年做長壽面的時候……

    “今天中午吃什么”群里卻已經炸開鍋了!

    小小小小景:“什么出新菜了?還是一個桃子?”

    妙妙妙妙巫:“桃子?難道是甜品?我之前在一家西餐廳里吃到過類似的,外面是白巧克力,里面是用奶油做成的餡兒?!?/br>
    安紅豆豆豆:“里面有沒有可能是杏仁豆腐?我之前好像也吃過類似的甜品,不過是在一家網紅餐廳里?!?/br>
    徐秋:“你們說的那些應該不太可能,陳年老板的店里應該不會搞那么花里胡哨的東西,而且西餐甜品什么的也不符合紅紅飯店的調性啊……”

    陳銘宇:“有沒有這么一種可能……我是說如果啊……沈總會不會在開玩笑?意思是你們可能在想屁吃?”

    魔仙女王嚴莉莉成都分莉:“我怎么看著這桃子有點像饅頭或者是豆包一類的東西呢?”

    但任憑他們在群里如何猜測,沈清也都沒有再去看手機了,因為她發完那條消息,吃過了豆包并結了賬后就打算回家。

    而且她的車還在不遠處停著,沈清并沒有走路玩手機的習慣,而且開車的時候更加不能玩手機。

    小小小小景:“沈總……這到底是什么?你說句話???”

    小小小小景:“沈總沈總,你在嗎?”

    小小小小景:“@沈總,@陳年?!?/br>
    小小小小景:“可惡啊,他們為什么還不回復?我真想知道那到底是什么……”

    小小小小景:“不行了,我得去紅紅飯店走一趟了,要是不搞清楚那邊的新菜是什么我今天怕是睡不著了,各位告辭,等我一會兒的好消息……”

    然后蕭景便再沒了音訊。

    ……

    紅紅飯店之內,陳年做好長壽面端到了包廂里。

    “小師傅,今天真的是太感謝你了,在這里用餐我感覺非常好,菜好吃,環境也好,而且你的廚藝就我來說已經不亞于很多在廚房多年的老師傅了,希望下次還能夠來你這邊吃飯?!?/br>
    這是白景生第二次向陳年道謝了,陳年一時間也感覺有些受寵若驚。



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