美食從麻婆豆腐開始 第113節
只是這么吃的話確實有些咸,陳年又放下筷子順著碗邊嘬了一口。 原本的咸味兒瞬間被中和掉,玉米面的清香與這腌好的芥菜疙瘩似乎融合了一半。 而且雖然玉米面屬于粗糧,喝到嘴里面都能感覺到那細小的如同沙一般的顆粒在嘴里面摩擦著,而且在咽下去的時候還有細微的拉嗓子的感覺。 可這一瞬間陳年覺得就得是這種感覺才叫正宗。 “咋樣?”王闖有些期待的看著陳年。 而陳年伸出握拳的右手,隨后有力的彈出自己的大拇指! “哎呀媽呀,老香了!” 聽到這一句樸實無華而又充滿分量的贊賞,王闖覺得自己的手藝得到了認可裂開嘴,露出一嘴的大白牙。 雖然這東北話說的不太標準。 隨后陳年就這樣一口咸菜,一口棒子面粥的把這足足一個大海碗都喝光了。 當陳年放下碗的時候,王闖已經在對面開始砸吧嘴舔嘴唇了。 擼起袖子一擦嘴! “走,穿上衣服巡邏去!” 陳年聽聞,直接拿起搭在架子上的厚厚的大棉襖,然后又套上加厚加絨的大棉襖,背上裝好水和干糧的工具包,就跟著王闖出了門。 門上了一把足有拳頭大的鎖之后,王闖把鑰匙一往兜里一揣。 “巡邏去嘍!” 粗獷而又響亮的喊聲響徹山林。 這時陳年才發現自己所住的位置其實就是在大山之中,除了這一座磚房,周圍完全沒有人生活的痕跡。 放眼望去,目的所及之處全都是茂密的林子,那些樹木都長得極高,樹干筆直,雖然上面已經沒有葉子了,但樹枝上卻落著雪充當他們的棉衣。 而現在這片林子已經完全歸自己管了。 忽然之間一種奇妙的感覺涌上心頭,說不上來這是一種什么樣的感覺。 自豪。 滿足。 激動。 想要大喊一聲! “歐拉歐拉歐拉!” 陳年情不自禁的喊了幾聲,但是這突然而來的聲音嚇了前面的王闖大哥一跳。 “你干啥???虎了吧唧的,一嗓子給老子嚇夠嗆!” 而陳年則站在那一個勁的笑。 不過,這也只是剛出門而已,到了下午陳年就笑不出來了。 因為他們負責的這一片區域極大,整整一天,他們足足走了有幾十里地! 饒是陳年現在的身體素質不錯,在回來的時候也確實累夠嗆。 起初陳年還興致勃勃的跟著王闖一直走,厚厚的高幫靴子踩在雪地上發出咯吱咯吱的聲音,時不時的踩到雪下面的樹枝,發出咔嚓的斷裂聲。 但這可是走走幾十公里的路,而且沒信號。 直到晚上天黑之后回到家里,陳年感覺自己渾身上下都要散架了。 在外面一天都是同樣的景色,除了樹就是雪。 光禿禿的。 中午也就在外面吃了一點干糧喝了點水,一開始累了覺得無聊陳年還和王闖說會兒話,但后來陳年累得連話都不想說了。 每一次王闖開口說些話題的時候,陳年就只能無力的笑笑。 就這樣回到屋子里后,又是一股溫暖的感覺迎面而來。 不過此時的爐子由于一天沒有人照看已經快要熄了,王闖直接來到爐子前拿起一根上面卷曲起來的鐵棍朝著里面捅了捅。 那些被埋在下面的火在遇到空氣之后,又開始發光發熱。 而王闖則是推開門不久便用鐵鍬鏟了一鍬煤回來倒入其中。 最后蓋上蓋子。 陣陣青煙從里面冒了出來。 很快,陳年就感覺這爐子又開始變得火熱。 “闖哥,咱們晚上吃啥?”陳年不禁問道。 “那必須得整點rou吃??!吃點rou,喝點粥再睡一大覺,明天起來又是一條爺們兒!” 陳年聽到這里不禁開始有些期待了起來。 但此時的他已經沒有力氣去幫闖哥切菜了,只能是從暖壺里弄點熱水,然后再整點涼水開始洗碗。 “沒事沒事,放著吧我來?!蓖蹶J見狀連忙說道,“你這小體格子不太行啊,走了一天的路就累的b了喝的,快歇著吧,別又給你整感冒了,我可不樂意明天一個人走那么長的路?!?/br> 不過陳年還是堅持把碗洗了,畢竟也就是兩個人的碗筷而已。 陳年心想著王闖會不會做鍋包rou? 畢竟他進入夢境當中要學的就是這一道菜。 但很可惜王闖并沒有做這個,先是把早上的棒子面粥放在火上繼續熱,又在上面放了一個篦子。 “吃幾個饃?” 王闖轉過頭來問道。 陳年略一思索,看了看那饅頭的個頭:“倆!” “好(二聲)嘞!” 放進去四個饅頭之后蓋好鍋蓋。 然后又開了另一個灶直接熱鍋下油,放入蔥姜蒜,然后把切的大片的rou丟了進去,一頓翻炒讓這rou變了顏色之后,又放入之前就切好的辣椒。 看著辣椒皺皺巴巴的陳年就知道這玩意兒估計挺辣的。 而且那里面的大肥rou看起來就肥。 很快炒菜出鍋裝了裝了半盆兒。 而剛才熱上的棒子面粥和饅頭也好了。 休息了一會兒,陳年也緩過勁來,主動去把饅頭放在盤子里又盛了兩大碗粥。 在動筷子之前,依舊是端起大海碗來順著邊緣嘬了一圈兒。 guntang的粥落入肚子之內化成動力。 瞬間發汗! 就像是變形金剛加了98#的汽油一般。 這讓陳年忽然心生一種生活就該如此的感覺。 而此時陳年再看向那一盆兒辣椒炒rou。 好像那大片的肥rou也不膩了。 直接整了一大片七分肥三分瘦的rou,這一筷子下去還順帶了一根辣椒。 直接放入嘴中。 香噴噴,辣颼颼。 rou香四溢,辣的讓人渾身舒泰。 再來一大口饅頭! 第139章 香幾個大跟頭 不得不說,陳年以前都是辣椒炒rou搭配米飯吃的,這次搭配著饅頭吃還是頭一次。 可是這熱乎乎香噴噴的饅頭搭配著辣椒炒rou那是一個真絕。 雖然辣椒炒rou不是東北菜,而且王闖做的時候也沒有特別精細,比如rou切的大了,比如rou的厚薄不一,比如辣椒也是切的不太規則,還有油放多了,鹽味有點重了…… 可是這些并不影響陳年覺得這頓飯很香。 感覺嘴里干了再來一口棒子面粥。 夫復何求??! 這整整一大盆rou足有一斤半,但是二人很快就你一口我一口的讓這一盆辣椒炒rou見了底。 吃的是滿頭大汗,一開始陳年還有一些矜持,后來也漸漸的在王闖的影響之下變得粗曠起來。 二人吸溜的聲音一個比一個大。 “這辣椒可真帶勁!”王闖不住感嘆道,雖然如此說著,但是他動筷子的手和嘴巴卻一點也沒有停下來。 盆底的油湯中還能看到醬汁由于密度比油高,所以沉在下面。 可是他們的饅頭都還有半個。 只見,王闖直接拿著饅頭,伸向盆中。 直接將饅頭按在里面。 等到松軟白皙的饅頭蘸滿了湯汁才拿出來,而饅頭的前端也變成了醬油色越往后顏色就越淡,那是菜油的顏色。 隨后一大口直接干掉剩余半個饅頭的二分之一。 一邊吃還一邊說著:“吃飯啊,不能浪費,菜吃完了,可味都在湯里,就得掰點饅頭把這點菜湯劃拉劃拉都打(二聲)掃了?!?/br> 而陳年也有樣學樣。