美食從麻婆豆腐開始 第68節
就這樣時間,慢慢流失。 當一份紅燒rou,一碗蔥油拌面端上桌的時候,蕭景才又開始得意了起來。 “看看,光是聞著都香?!?/br> “就憑這老板的手藝,這周我又可以輕松一周了?!?/br> 而另外三人則是臉色有點難看。 “哥哥,我們現在撤銷賭注還來得及嗎?” “哥哥,你背著女朋友出來和我們吃飯,她會吃醋的吧?要不……我們先走吧還是?!?/br> “哥哥,你這周能不能別穿褲衩?” 顯然是后悔了。 “不行,愿賭服輸,我以前給你們洗了多久的衣服襪子內褲?現在就這么想跑?” “沒門!” 蕭景一口回絕,顯然是要吃定了他們。 被蕭景拒絕,他們三個又開始把矛頭轉向自己人。 “彬彬,你怎么回事??!每一次都是你在帶節奏,挑撥兄弟和景哥哥之間的信任!” “就是,彬彬你也太遜了,虧你平時還自稱懂王,我要是你,我就把兄弟的賭注全承擔過來!” 彬彬:“???” 彬彬:“what’s up!我只是實話實說好嗎!” 但吵鬧歸吵鬧,男生宿舍的友誼就是在這吵吵鬧鬧中度過的,可不管怎么樣都不能影響他們干飯。 都是年輕力壯的小伙子。 一頓不吃餓得慌。 很快他們就開始吸溜吸溜的吃起了面條。 “老板,再來一碗!” “我也要?!?/br> “我也!” “四碗!” 很快,他們就如同喝水一般吃完了面前的面條,然后不約而同的選擇再來一碗。 紅燒rou也好吃,一口紅燒rou,一大口面條。 吃的不亦樂乎。 等到最后結賬的時候。 “景哥哥,面條是你說要請我們的,不過這紅燒rou我們幾個aa,你先給了,回頭我們一人轉你八塊?!?/br> “不用了吧,我兼職的工資發了,就算我請你們的?!笔捑罢f道。 “害,跟兄弟說這些干啥?就這么定了??!” 親兄弟明算帳,請好朋友吃一碗面沒什么的,平時大家鬧歸鬧,但蕭景家里的條件比另外三人都要差一些,所以大家平時也都會經常幫襯著點。 蕭景也經常說請他們吃飯。 但是他們每次吃飯的時候就會選擇到紅紅飯店這樣的小飯店里面吃。 就算吃一頓飯也花不了多少錢。 最后看著他們又吵吵鬧鬧的離開,在離開的時候又在爭論到底讓誰來洗衣服、誰來洗褲衩、誰來洗襪子了。 他們四人走后,人流也漸漸的多了起來。 果然,由于妙妙巫宣傳的原因,這天晚上的人流量比之前還要更多! 于是,店門外面又排起了隊。 有些人在吃飯的時候會選擇人少的吃,畢竟不想排隊。 但有些人覺得能吃到好吃的東西,就算排隊也沒什么。 而店內的食材也在飛速的消耗著。 何森已經忙的連軸轉了。 他完全沒有想到,自己來一個小飯店打工都能忙成這樣,雖然他早已經習慣了這種生活。 可是何森原本過來的初心就是一邊調查這家店的衛生狀況,一邊就當給自己放個假的。 可是話又說回來。 這家店每天都這么多人,每天都需要這么多食材,如果換成別的老板,可能早就已經開始動歪心思來。 畢竟有時候用料理包做出來的味道,其實一般人也吃不出來。 而且每天如果不用那么早起,去菜市場晚一點買回來的rou也不會差太多。 陳年就是為了應付檢查,也沒有必要搞成這樣。 雖然這是自己過來的第二天,但何森覺得自己已經基本上了解這里了。 他甚至覺得自己可能這一次又做了無用功。 這要是做成報道發出去,會不會有人覺得自己是恰了飯? 第80章 行 蔥油拌面要賣五千份,不過陳年覺得這不是什么大問題。 畢竟紅紅飯店里面有十張桌子,每天中午能翻三臺,就算每桌不坐滿,一中午那也得有至少一百人。 而且這還只是堂食。 除了堂食之外,還有大量的外帶,主要附近兩公里內有兩所大學,而且還有一個產業園。 陳銘宇就是在那產業園里上班。 雖然兩公里的距離有點遠,而且陳年雖然開放了外帶,但是沒有進入外賣平臺。 可這不是什么大問題,雖然沒有外賣,但如果想要下單的話可以點跑腿服務,三公里內跑腿費十四,算上排隊時間要加錢,最后配送費算下來也就是十八左右。 但只要點的人夠多,他們就不虧。 所以經常有跑腿的騎手過來,一點就是麻婆豆腐來五份,紅燒rou來五份,蔥油拌面來八份,米飯來十份。 有的人為了省錢會吃麻婆豆腐,有的人則選擇和別人一起點一份紅燒rou,一份麻婆豆腐,然后aa。 還有就是住在附近的街坊鄰居。 雖然之前由于老陳的去世,紅紅飯店關門了一段時間,所以導致那些街坊們都很少過來了,但是這一個半月的時間,以前的那些街坊們時不時的也都會過來坐一坐,帶著家人下個館子。 不過,每一次妙妙巫發了視頻,都會有很多人慕名前來,還美其名曰打卡。 所以綜合起來,現在每天中午陳年都會賣出將近70份左右蔥油拌面,晚上則是能賣出去一百多份。 “這加起來也就是一個月左右的時間就能解鎖新菜了?!标惸晷南氲?,但他還是感覺這個周期有點長了。 “有沒有辦法能讓蔥油面賣的再快一點?” 這時,在一旁坐在小板凳上摘菜的何森忽然抬起頭來:“老板,你說啥?” 陳年這才反應過來,自己剛才想著把這句話說出來了。 不過這也不是什么不能說的話,于是,陳年便說道:“我在想,有沒有什么辦法能讓蔥油面賣的更快點?!?/br> 何森放下手中的小蔥,然后開始端著盆,拿到水龍頭上面開始洗:“老板,我覺得……要不賣早餐?” “我早上看從我們這走路過人還是挺多的?!?/br> “早餐……”陳年摸了摸下巴,這是個不錯的主意啊,但是早餐就只賣一個蔥油拌面會不會太單一了,畢竟蔥油拌面屬于上海的特色美食,能來吃早餐的大多數都是上班的和住在附近的街坊。 買早餐那勢必得有豆漿、水餃、抄手、小面、豆腐腦什么的,至少要種類齊全一點別人才會來,否則早上吃面這一條就有很多人接受不能。 想到這里,陳年開始嘗試著與菜譜進行溝通。 這是陳年第二次主動進擊。 “開飯店我能自己研究菜嗎?不然每次都只是出一個菜也太慢了,開飯店哪有這樣的,你看看現在我店里,一共就這么幾個菜,這能干啥?上次別人來了想點個土豆絲都沒有,這讓我很難辦啊,一些要點技術含量的讓我去花大量時間學習也無可厚非,可是像番茄炒蛋這種的總不至于還要我去學習吧?” 說完之后,菜譜沒什么反應。 “果然還是不能主動溝通嗎?”陳年在心中分析著,可是這個念頭剛剛落下,陳年就發現腦海中的那一本菜譜被翻到了最后一頁。 那里還有之前的規則修改說明。 比如菜品不再局限于一個人只能賣一份。 比如麻婆豆腐第二份就要花到九塊。 比如作廢掉不允許外帶這種十分不人性化的規則等等…… 而此時,上面又多加了一條備注:若是通過自學可以達到完美級,那該菜便可以入選紅紅飯店菜譜。 忽然出現這么一條新的修改備注。 陳年眼前一亮。 “果然人性化??!” “那能不能再把菜分個類?要不以后菜品多了之后,一股腦下來看著會很麻煩?!?/br> 之后,那菜譜上面果然分了類。 原本只有一個目錄的菜譜也多了幾個分類。 【招牌菜】 【葷菜】 【素菜】