美食從麻婆豆腐開始 第13節
而陳年也就成了這里的傳說。 總而言之,陳年就是別人口中的卷王,誰也不想遇到的存在。 既聰明,還努力,而且還極有主見,不容易為外物所動搖。 …… “兩只老虎愛跳舞,小兔子乖乖拔蘿卜……” 第二天,陳年被鬧鐘吵醒。 五分鐘的時間洗臉洗頭刷牙。 三分鐘的時間蹲了個坑,釋放了一下營養的沉淀。 換好衣服,騎著小電驢去菜市場買菜。 第二次來菜市場,陳年儼然已經輕車熟路。 “老板,你這瓜保熟嗎?”陳年看著一個瓜攤上的瓜挺好,就是要一塊八,但是想想自己好像一個夏天都沒怎么吃西瓜,眼看著夏天就要過去了,于是便問道。 老板一聽這話就笑了:“不熟你還要捅我???” 陳年連忙擺擺手:“那哪能啊,犯法的事情做了要吃牢飯的,老板幫我挑一個小一點的,甜一點的?!?/br> “好嘞?!?/br> 老板挑挑揀揀,最后選來一個十分符合陳年要求的。 上秤,六斤三兩。 “十一塊三毛四,十一塊三得了?!?/br> 陳年樂呵呵的湊過去看了一眼稱:“十一塊,三毛就算了?!?/br> “行吧?!?/br> “老板微信在哪?” 很快,陳年掃了碼,把西瓜放在電動車前的簍子里面就去買牛rou了。 熟悉的牛rou鋪。 “老板,今天牛rou咋個賣?” “三十八?!?/br> “三十八?我開飯店的,今天先要五斤,老板好好再說個價格?!?/br> “開飯店的?”賣rou老板見狀想了想:“那給三十六!” “成交,老板割rou!” 半個小時的時間,陳年在菜市場就已然掀起了一陣腥風血雨。 …… 接下來的幾天,每天來店里吃飯的人越來越多。 也可能是宣傳出去的緣故,到后來的一周基本都保持在每天賣出去五十份左右。 那個穿著襯衫,打著領帶的男人每天依舊雷打不動的過來吃兩頓飯,麻婆豆腐加米飯,白開水自帶。 就在陳年開店的第十天,也不知道是有人把自己做飯的視頻發到了網上,還是先前過來吃飯的某個人可能是隱藏的成都美食探店大佬,一到中午人數開始暴增! 第17章 自己吃的都賣出去了! 光是一中午的時間,就有上百人等在店門口排隊。 也就是牛大爺正好路過,看到這里的混亂之后大聲喝止著這些人排好隊。 這才緩解了一些壓力。 但陳年一共也就準備了六十個人左右的材料,賣到食材快用完的時候,陳年不得不從廚房走出來。 來到店外,看著外面那些排隊的人們。 “抱歉了大家,由于本店是小本生意,之前生意一直都很一般,沒想到今天忽然來了這么多人,接下來的食材大概還能做十個人左右,所以后面的朋友們大家不用排隊了,不好意思了各位!” 陳年說完,有的人臉色當場就變了。 “我們排隊排了這么久,結果現在說沒有了?” “一定十個人的嗎?第十一個的能行不?” 對于那些發脾氣的人陳年都懶得理他們。 但是對于他們的問題,陳年還是飛快的回答了幾個。 “沒有啦,就十個,我把中午自己要吃的都算進去啦,我現在都只能點外賣吃了?!?/br> 陳年耿直的回答讓眾人不禁大笑。 “老板,那下午還有嗎?” “下午還有!下午我再去買!”陳年大聲說道,說完就重新回到了廚房當中開始叮叮當當的炒菜。 一邊忙活,陳年還一邊想著究竟是誰走漏了風聲? 光是一中午就賣出去六十一份麻婆豆腐,吃到的人恨不得把盤子都舔干凈,沒吃到的人恨不得當場進去把那些人揪出來換成自己。 “一塊錢的麻婆豆腐,而且還這么好吃,老板真的是在做慈善??!” 蕭景今天中午本打算再過來吃一頓麻婆豆腐,但剛來就發現這里居然已經排起了長龍! 機智的他當場一個箭步竄過去。 排在了第59位,與后面62位的那個兄弟只差一點。 過來收拾盤子的馮紅紅聽到這話,嘆了口氣:“唉,店里都快要虧死了,每天都在賠錢,再這樣下去,真不知道該怎么辦了?!?/br> 結果蕭景聽到這句話之后一下就捕捉到了其中重點,試探性的問道:“阿姨,你們家里……不是有十幾棟房?” 紅紅疑惑的看著蕭景:“哪來的房?我們就附近一套住的樓房,剩下的就是這個門面?!?/br> “那你們還……” “兒子決定的,我這個當媽的也不好反對,只能再虧一段時間,他自己發現了再說吧?!?/br> 紅紅頗有些無奈的說道。 只留下蕭景在這里若有所思。 結果還不到一分鐘,就被一個女孩子拍了拍肩膀:“帥哥,你吃完了嗎?吃完了讓個位子唄?” “哦哦,不好意思?!笔捑斑B忙起身,走了出去。 忙碌了一中午,害的牛大爺也在外面跟著維持秩序。 結束之后,陳年實在是過意不去,于是帶著說什么也要回家的牛大爺又到附近的面館里吃了一碗雞雜面。 然后又千恩萬謝地把牛大爺送到小區門口,陳年這才回去。 休息到下午三點左右,陳年又趕緊騎著小電驢去菜市場買了一大堆食材。 就照著這個架勢,估計晚上來的人也不會少。 果不其然,到了晚上六點鐘左右的時候,店外面又開始排起了長龍。 好在陳年準備充分,提前寫了一百個有序號的小紙條,挨著分發。 雖然到后面有許多拿了紙條的人出去逛著逛著最后也沒回來,但最后那十幾個人的飯菜也就沒什么好排隊的了。 大家在桌子上湊一湊拼一拼一股腦的都能放下。 陳年倒是還好,反倒是給馮紅紅累的夠嗆。 一直從下午六點忙碌到晚上十點,又是吆喝號碼又是收拾盤子桌子,還要忙活著上菜。 如果不是之前就一直在飯店做勤行的工作,今天恐怕還真要出亂子。 好在平安度過。 “媽,你先回去休息吧,我再等一會,不知道那個男的今天還來不來?!标惸曜尷蠇屜然厝?,自己則是打算再等一下,今天那個穿西裝的男人還沒有來,陳年特意給他留了最后一份。 紅紅也不推脫,最后收拾了一下桌子,把剛燒好的水給陳年倒了一杯放到廚房之后就回去了。 陳年就這樣一直等到十點半,就當他也覺得那個男人不會來,把所有凳子都拿起來放在桌子上,準備回家洗漱休息的時候。 “老板,今天關門了嗎?” 轉頭看去,只見那個男人就站在門口,腦袋探進來問道。 陳年看到對方臉上罕見的輕松之色,也不禁笑道:“還有一份,給你留著的?!?/br> 然后順手拿下一張桌子上的四個凳子。 “還是老樣子?怎么沒帶水杯?” “對,還是老樣子,再來一瓶……不,兩瓶可樂!” 陳年不禁有些驚訝:“怎么今天發工資啦?” “哪有,就是我最近接了個活,賺了點外快,今天甲方的錢剛到賬,這不就想著過來吃個麻婆豆腐,犒勞一下自己?!?/br> 陳年笑了笑,回去開始點爐子,熱鍋。 燒水,焯豆腐。 燒油,下牛rou。 下調料,下豆腐。 勾芡。 最后再來一把花椒,一把蔥花。 紅綠點綴相宜,麻、香的味道撲面而來,豆腐軟嫩,端起盤子微微晃動,里面的豆腐也會如同玉兔一般輕顫,外面被豆瓣醬上炒出來的辣椒油包裹,在燈光下熠熠生輝。 “米飯有些涼了,我再給你熱熱?!?/br> “不用了,涼的也行,我覺得涼米飯搭配麻婆豆腐說不定會更好吃?!?/br>