本來以為小二會問東問西，沒想到小二聽見?客人說要加面，立即爽快應下。

    “好嘞！一號桌加一兩面，這?就來！”

    陸陸續續也有別的食客要加面，也沒有拖延的。

    那頭一個加面的，想著要了面，那就不能浪費了，吃的肚子都突出來了。

    走人的時?候還問那小二：“你們這?面分量本來就不少了，還不要錢加一兩面，你們東家?不怕虧本嗎？”

    小二笑瞇瞇答：“每個客人飯量有大有小，有些客人夠吃，有些客人不夠吃，我們東家?說了，都來了我們老?碼頭豬腳面，總不能讓客人還餓著肚子出這?個門吧！”

    沒正面回答虧不虧的問題，但這?個回答可以說是教科書一般的回答了。

    總之?問出這?個問題的食客是十分滿意的。

    面館的生?意步入正軌，但香姑也沒有放棄臭豆腐生?意，她始終覺得面館是靠著馥娘才?能開起來的，但是臭豆腐生?意才?是她的根。

    她和馥娘一樣，上午備菜，中午賣面，半下午的時?候，就和馥娘一起去碼頭擺攤，正好酉時?趕回來賣面。

    長安人都愛吃面，面館生?意不比隔壁的小飯館要差，甚至在小飯館這?邊點?了小炒，客人還要去隔壁老?碼頭豬腳面叫上一大碗豬腳面叫人送來小飯館的雅間，大家?分著吃。

    面館一定程度上也緩解了馥娘這?邊后廚的壓力，因為小飯館名氣起來了，來吃飯的人一天比一天多，可后廚能稱得上是專業廚師的就只有馥娘一個。

    現在已經是極限了，用餐高峰的時?候，馥娘一個人管著三個灶臺，外加一個蒸鍋，哪個鍋都沒有空閑的時?候。

    馥娘這?個大廚更沒有空閑的時?候。

    一個多月下來，馥娘覺得她一用力，胳膊上的肌rou都要比石頭都還硬了。

    別看馥娘瘦，但是她能輕輕松松左手抱春紅，右手抱香姑！

    說起春紅，就不得不提一下徐家?豬rou鋪給馥娘供貨的事情了。

    本來春紅爹還以為馥娘那小飯館，店如其名，還是開在落霞坊那么偏僻的地方，一天能用掉多少豬rou？

    只不過馥娘也是徐老?爹從小看著長大的孩子，還是宋先生?的閨女，徐老?爹只看在宋先生?的面子上都會對?馥娘多照顧幾分，更不要說徐老?爹本就對?馥娘這?小娘子印象十分好。

    自從馥娘的小飯館開起來之?后，從徐老?爹手里?進?rou的rou鋪，包括徐老?爹自己的兩間店面，攤子上就再也沒有過豬下水了。

    什么豬肝、豬腸、豬肺都給馥娘留著。

    到后來的豬尾巴、豬耳朵、豬臉rou、甚至整個豬頭——這?些馥娘都拿去做下酒小菜了，也成了小飯館的特色之?一。

    徐老?爹是看著馥娘成長起來的，不過這?成長速度著實有些快，第一天就從他這?里?采買了三十斤rou，他還估摸著這?三十斤rou能用好幾天呢！

    結果第二天馥娘又來了。

    后來小飯館一天就要買徐老?爹半扇豬還不夠，宴香樓在他這?里?采買都rou都沒有馥娘小飯館的多。

    再后來馥娘和張大廚那孫女一起開的面館，要大量的豬腳，還有豬排，一只豬才?幾只腳??！

    徐老?爹把?他鋪子下的所?有豬腳都運到落霞坊都不夠面館賣的，而且徐老?爹也不能都把?豬腳給馥娘??！

    不然他rou攤上的客人還要問：老?徐，你這?鋪子怎么下水沒的賣也就算了，現在連豬腳都沒有了？！

    rou鋪實在供應不上馥娘這?個大頭了，干脆就把?養豬場介紹給馥娘了。

    正是上回徐朗去溝子嶺找的兩兄弟。

    這?兄弟兩個可是養豬大戶，除了賣豬給徐屠戶之?外，長安城，甚至長安周邊的城鎮，都有來他們兄弟倆這?邊賣豬的。

    他們聽徐朗說了馥娘這?邊的情況，還親自過來馥娘這?邊看了一眼。

    其實就是想看看馥娘這?個小飯館值不值得和他們合作，要是小打小鬧的話，他們可不愿意接，還是讓這?小飯館的老?板問徐屠戶家?買rou吧。

    他們不愿意為了一點?生?意，每天從溝子嶺跑到長安城來。

    這?回也是看在徐朗的面子上，才?過來跑一趟的。

    沒想到來了之?后，坐下就不愿意走了。

    中午馥娘家?的小炒，這?是遠道而來的供應商爸爸，馥娘自然不會要他們錢，反而店里?什么好吃的就給兩兄弟上什么。

    咬一口滿是鮮香的鐵板燒烤魚，里?面還有他們家?養的豬肚子里?的肥腸，從沒想到這?可以稱之?為下賤的食物竟然可以如此的美味！

    一口五香豬肝再配一杯酒，一盤豬耳朵就西北的燒刀子，麻辣豬尾巴肥嫩勁道，和割喉的燒刀子一起吞進?肚子——這?才?是他們西北漢子該吃的東西?。?！

    別的菜都沒有什么說道，不過兩個字“好吃”而已。

    晚上的時?候，吃的是隔壁家?的豬腳面，豪華頂配版——大海碗里?一只足一斤重的豬腳，燉的軟爛，一塊比人臉都還要大的豬大排，碗里?還有半只溏心?的鹵雞蛋，一塊蘭花干，一勺吸滿了豬腳精華的軟糯黃豆，燙的脆嫩的青菜兩顆在這?一片褐色的碗里?點?綴著。

    因為料實在太?多，這?碗豬腳面里?的面的分量也相應減少了。

    不過這?兩口大海碗上來的時?候，小二看看這?兩位養豬大戶的身材還是加了一句：“要是面不夠的話可以再加一兩面?！?/br>
    兄弟二人胡亂點?點?頭，他們的目光已經被碗里?還在輕輕晃動?的瑩潤豬腳吸引去了所?有目光。

    他們養豬場里?聞著臭乎乎的豬腳，怎么進?了這?面館的廚房一趟，就香得讓他們快要認不出來了呢！

    廢話不多說，還是要嘗嘗到底好不好吃！

    其實中午的一頓大餐，兄弟二人肚子到現在都還不餓呢！

    只不過看到這?一碗豪華頂配版豬腳面上來，誘人的色澤，他們的嘴巴就開始不爭氣得分泌口水。

    胃還不餓呢！

    可嘴角已經開始瘋狂向大腦發?送信號——快吃！快吃！

    這?還等什么！

    這?一大海碗的頂配豬腳面，可不止這?兩兄弟饞，旁邊點?了一份正常五十文豬腳面的食客也眼饞呢！

    本來還覺得自己碗里?十分香的豬腳面，瞬間就不香了！

    叫來小二：“他們那樣的多少一碗？！怎么沒在菜單上看到！是看不起我，以為我出不起這?個錢嗎？！”

    小二哭笑不得，和食客解釋了一番。

    食客們這?才?知道，原來這?二位是養出他們碗里?美味豬腳的養殖大戶！

    怪不得這?個待遇呢！

    食客和小二之?間的對?話也沒有避著溝子嶺的兩兄弟，這?一番話聽的兩兄弟心?情十分舒坦。

    誰不希望自己是特殊的呢！

    不過看到大家?都很喜歡他們養出來的豬腳，這?讓從前只是冷血賣豬的溝子嶺兄弟倆心?中也莫名有一種自豪感！

    那廂食客們雖然知道了這?是原料供應商爸爸，但還是不死心?：“我加錢，我也要來哪樣的！”

    小二實在禁不住客人要求，去隔壁問了馥娘，又給這?客人碗里?加了一樣的東西，錢自然是沒有少收的，不過客人自己也樂意。

    他本來就又想吃豬腳面又想吃大排面，這?一份，他又能吃豬腳，又能吃大排，美滋滋！

    第51章 第五十一餐飯

    溝子嶺養豬場兩兄弟實際來看過馥娘兩間店面的火爆生意之后, 立刻就答應了馥娘接下?這單供應生意！

    其中馥娘的手藝還有隔壁老碼頭豬腳面的超級豪華版豬腳面就是打?動這兩兄弟的關鍵。

    問?清楚馥娘這邊一天可用掉整一頭豬——加上羅老太的早餐店和餛飩面攤子。

    這量雖然沒?有徐屠戶那邊多，而且徐屠戶還是自己去溝子嶺拿豬殺豬的。

    但是溝子嶺兩兄弟還是應下?了馥娘這邊的生意，約定了三天一送貨, 夏天天氣熱的時候一天一送貨，但是會給兄弟兩相應的送貨費，至于豬rou的價格都是按照時令的批發價。

    只比徐屠戶那種拿rou大戶稍微貴一點。

    主要原因還是徐屠戶是自己殺豬的，而?馥娘這邊的豬還要兩兄弟殺好了送過來。

    殺豬可不算一個輕松的活。

    這天以后，從溝子嶺拿貨的屠戶們?。

    發現自己拉回家的豬豬再也沒?了下?水，有時候還少兩只豬前腳。

    屠戶們?問?溝子嶺的兩兄弟，兩兄弟總是不耐煩一句：“你在我這里拿貨按斤兩稱的, 我又沒?少你稱！”

    這到沒?錯，一只豬少一副壓秤的下?水，重量還少不少呢！

    屠戶們?也沒?什么可以說的了，只是納悶, 誰要收這下?水，害的他們?賣rou的時候搭頭都沒?有了。

    至于這少的豬下?水還有豬手, 不必說全部都到了落霞坊的小?飯館還有老碼頭面館的后廚。

    這一回馥娘鐵板燒烤魚里的肥腸可不用愁了, 還能多上一道新菜——爆炒肥腸。

    小?飯館的食客們?, 還有碼頭經常買馥娘盒飯的工友們?，也發現快餐的葷菜還有串葷菜也多了許多美味又好吃的下?水菜。

    大家得到了實惠, 馥娘這邊成本也不貴。

    用素菜的錢，變著?花樣的吃炒豬肝、炒豬肺, 葷素搭配, 碳水平衡，最近碼頭上的底層苦力面色都紅潤了許多。

    在碼頭做了一陣活計回家, 家里婆娘都以為自家相公是不是在外面有相好了，這滿面紅光, 完全不像從前在碼頭做活，回家都累的不成人?形。

    而?且最近帶回家的工錢仔細數數，好似也比以前少了一點。

    是不是偷偷在外面養了別的女人?？！

    在家里母老虎拎著?耳朵皮教訓之下?，各個耙耳朵的男人?們?終于是把最近碼頭上的變化告訴了家里母老虎。

    于是馥娘的碼頭小?攤上，還多了許多夫妻、甚至是一家三口、四?口的配置。

    經常能聽?到這樣的對?話：“我在家累死累活rou都吃不到，你在碼頭吃香的喝辣的都不想這家里人?！”

    做苦力的丈夫，縮縮脖子：“我這是在干活，不吃點好的怎么有力氣多掙錢……”他有點心虛，不過想到馥娘小?攤子上的價格，又理直氣壯了起來：“這也不貴！一碗菜我扛兩個包就賺回來了！”

    他一天能扛一百個包呢！要是運氣好，沒?準還能扛一百二?十個，一百五十個呢！

    可惜碼頭的競爭也大。

    不過他的話，沒?有平息家里兇悍婆娘的怒火，反而?惹得妻子柳眉倒豎：“便宜你也不說帶回家給家里人?吃，婆娘孩子你不想著?也就算了，你老爹老娘也沒?福氣等你孝敬！而?且你這錢我怎么瞧著?也沒?多拿回來一點！”

    對?于妻子的控訴，男人?再次心虛低下?頭：“這不是太好吃了，最近胃口就有點好……”

    他家婆娘還是看著?外面人?多，所以給自家男人?留點臉面，沒?有繼續說下?去?。

    不過她這次跟過來帶了自家的碗筷，把和男人?一起點的四?碗菜，一碗葷的，兩碗串葷的，全到進了自家的大碗里，把在羅老太攤子上買的四?個蒸餅也裝走了兩個，就給男人?留了一碗只有幾?塊油渣的素菜還有兩個蒸餅。

    甩下?一句：“我回家了，家里還等著?吃飯！沒?這小?攤前你白水就干糧也能做活，不能現在就干不動了，這白面饃饃可比我做的粗糧餅子要軟和多了！”

    可恨她還以為男人?在碼頭都是風吹日曬的吃一天苦，沒?想到過的比她們?娘幾?個在家里要滋潤多了！