穿越古代開美食街 第32節
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馥娘捏了一下柳三郎還在揉捏的面團,忙叫停他:“好了,這樣就可以了,你做的非常棒?!毕乱庾R就把?平時哄湘榆時說的話說出來了。 柳三郎愣了愣,可馥娘還沒反應過?來自己說了什么,剛才她夸的可不是湘榆。 此?時馥娘已經洗干凈手,手錯過?柳三郎還放在面盆里的手, 揪起一坨面,把?面團均勻分成等分的面劑子。 “jiejie,我看看,我看看多大!”湘榆在旁邊拉著?馥娘的手腕, 想?跳起來看要揉成多大的面劑子。 “要洗干凈手哦!”馥娘見她想?要一起幫忙,也隨她去, 只囑咐了這么一句。 不過?在阿爹想?要過?來幫忙的時候, 馥娘瞧了一眼柳三郎, 稍微保護了一下這個敏感小孩的潔癖心?理,讓阿爹去幫忙燒火了。 當?然也有?小時候, 阿爹搟餃子皮,做出一鍋黑暗料理的陰影在。 面劑子搟成面餅, 一個個沿著?貼到鍋子的周邊, 面餅的一半浸到湯汁里,這鍋子夠大, 馥娘這一大盆面貼到鍋上剛剛好。 隔壁的霍捕頭他們站在屋頂上修瓦片,正好能把?豆腐坊小院的情形看的清清楚楚。 在柳三郎進去小院的時候, 就有?不少人忍不住了,剛才才吃了一碗粉絲湯,六顆牛rou丸子,塞牙縫都?不夠,不吃還能忍得住,這吃了一點,正好開胃,又聞到隔壁不斷飄上來的雞rou香味,一個個全部都?忍不住了。 “柳寺正進去了?” “可以開飯了?!” 還是霍捕頭一邊流著?口?水,一邊呵斥下屬:“干你們的活,屋頂修好了嗎?叫你們吃飯了嗎?” “柳寺正都?進去了?!?/br> 霍捕頭耳朵一動,聽到某個土豆子在嘀咕“偷吃”什么的,眼睛立刻一豎:“你也知道他是誰,走,我現在放你下去,你敢進去吃嗎?” 頭兒這么一說,土豆子們反倒不敢造次了,一個個老實蹲在屋頂上,開始檢查瓦片,修瓦片。 霍捕頭這才滿意:“快點干活,晚上就要下雨了,今天晚上要是有?一件東西淋壞了,你們就自己去‘刑部’領罰吧!” 聽到霍捕頭這么一說,所?有?土豆子都?一激靈,有?氣無力的動作一下就利索了起來。 霍捕頭嘴里的刑部可不是六部的那個刑部,而是大理寺下面眾人的對柳三郎的戲稱。 因為柳三郎審案的時候手段狠辣,用刑殘忍,所?以被下面人稱為在“刑部任職”的。 下頭的捕頭們,例如霍捕頭,在下屬不聽話的時候,偶爾就直接拿這個“刑部”的名頭來嚇唬下屬們。 而柳三郎正式的官職是大理寺寺正,從五品下,是大理寺負責直接審理案件或前往地方復審的官吏。 被霍捕頭這么一嚇,眾人的手腳都?快了很多,就算隔壁院子的雞rou香味再?誘人,也沒有?人敢渾水摸魚了。 等到湘榆過?來喊吃飯的時候,一撥人還小心?翼翼看霍捕頭的眼色。 “頭兒,我們都?修好了?!?/br> 意思是問能下去吃了嗎? 等到霍捕頭點頭,一群土豆子們才低聲歡呼,然后湘榆就見識了一下什么叫下餃子一般的輕功。 “好厲害!這就是說書先生?嘴里的漿糊輕功嗎?”湘榆覺得十分不可思議,以前還想?著?漿糊有?什么厲害的,難道在鞋底抹上漿糊,就能在墻上走了嗎? 如今真?的見著?輕功了,湘榆才明白說書先生?說的江湖和她理解的漿糊可能不是同一個東西。 在上頭看的時候,眾人就覺得這一口?大鍋十分大了,等到真?的下來的時候,就發覺這口?鍋更加大了。 不過?等不及驚嘆,因為他們已經準備好自己的碗,預備開始干飯了! 一人碗里舀上半碗雞rou塊,然后鏟三塊餅子蓋在雞rou上,再?舀一勺濃厚的湯汁澆在餅皮上! 咬一口?餅子,上半部分貼在鍋子上被烘烤的干干脆脆的,而下半部分浸潤在雞rou的湯汁里,整個口?感與上半部分截然相反,吸飽了雞rou湯汁的餅子,入口?滑軟,麥子的香味與rou汁香味交融在一起,口?感層次及其豐富! 再?說這雞rou,只聞那香味之時,就已經足夠讓人垂涎欲滴,包裹著?雞rou塊的湯汁,不知是不是融合了餅子里的面,就像是天然的勾芡,紅褐色的醬汁裹著?雞rou,嗦一口?咸香滿口?,再?細嘗還泛著?一股不知從哪兒來的甜味。 又往碗里巴拉巴拉,吃到一塊青椒與蔥段,這才了然,這甜味可能就是從這新鮮的蔬菜中?來的! 餅子下半部分吸滿湯汁的地方,他們是百吃不厭,幾口?就已經吃完了,正惋惜,心?想?能不能去鍋里再?挖一塊,就看到旁邊的同伴,把?上半部分咬掉脆皮的餅子浸泡進碗底的湯里。 這聰明蛋子的做法立即讓他的同伴們眼前一亮,學人精們立即行動起來,人傳人到最后,連湘榆和宋兆巍都?學起了他們的吃法。 一口?餅子一口?雞rou,神仙美味,眾人吃的頭都?不愿意從碗里抬起來! 吃完這一大鍋地鍋雞的時候,已是月上中?天。 馥娘自己也很久沒有?做過?這么一大鍋的菜了,斬完雞塊的時候就已經覺得有?些手軟了。 如果不是后面柳三郎及時過?來接手揉面,她還真?不知道自己還揉不揉得動這一大盆面。 這個世?界才十四歲的一米五小身板果然比不上她上輩子一米七大高個的力氣??! 還得長幾年! 馥娘悄悄揉著?手臂,一邊心?想?。 不過?這二?十兩銀子,馥娘賺的很滿意! 而且還解決了幾只早上亂叫的公雞,剩下幾只老母雞,馥娘打算rou做菜,雞架骨都?拿來做豆面碎。 做菜的時候,馥娘還特地留下了雞爪,這幾只雞全部都?肥的很,雞爪也肥肥的,馥娘把?雞爪都?處理了,先凍在冰塊里,等到另外五只老母雞也殺完了,十只雞,二?十只肥雞爪,正好用來做一鍋雞爪煲! 正在揉胳膊,暢想?著?過?段時間就能吃上雞爪煲的馥娘,沒有?看到在她身后一雙眼睛落在她的身上,那若有?所?思的眼神。 賣了五只公雞,解決了雞叫,還把?柳三郎的私印也還給他了,這一天下午解決好幾件放在心?上老想?著?的事?,馥娘晚上睡覺都?輕松不少。 二?十兩銀子,馥娘分成兩份。 十兩銀子放進自己的箱子里,另外十兩,馥娘另外找了一個小箱子,把?銀子放了進去。 “這就當?給湘榆存的嫁妝?!别ツ锱牧伺男∠渥?,把?它放到自己的大箱子里,十分滿意。 雞是湘榆她爹的,所?以這錢是湘榆家應得的,但是馥娘知道湘榆還有?湘榆爹肯定不會收的,那她就先給湘榆存起來,等以后,湘榆出嫁的時候也多一份嫁妝。 這天之后,隔壁雖然已經入住了,但馥娘一直沒有?等到她的大客戶們過?來買她剩下的五只老母雞。 每天早上還要起來喂雞,掃雞糞還挺麻煩的,而且湘榆還怕活雞,有?這幾只雞在柴房,她都?不敢進去拿柴火了。 馥娘也不想?著?把?雞rou做成菜賣給隔壁的吃貨們了,第二?天,就殺了兩只雞。 雞骨架燉豆面碎,雞rou做成雞絲,放在胡餅攤子上賣,兩文錢可以加一勺雞絲到胡餅里,當?然你想?單買也可以,十文錢一小碗,里面不僅有?雞絲,還有?黃瓜絲,花生?,已經馥娘特調的醬料。 馥娘這兩只雞的雞rou,大概能出三百份,一勺一勺賣的話,能賣的更多。 剩下的五只雞,連皮帶rou就連雞骨架,都?被馥娘好好的利用到每一分,全部都?賣了出去。 她在碼頭的生?意一日比一日好,賣涼拌雞絲的那幾日,在碼頭擺攤的收入,甚至都?超過?她每日做豆腐賺的銀錢了。 這越讓馥娘覺得這生?意是大有?可行的。 現在不光是碼頭的苦力回來他們這個“老太蒸餅”攤子買吃食,就連各個商會的管事?、東家們也聞名而來,馥娘的豆面碎已經成了這個碼頭的名小吃。 甚至就連??吭诖a頭的船只水手也會特意下船來,只為吃一碗馥娘做的豆面碎。 只不過?想?要吃到的話,必須要早點過?來排隊才行,因為馥娘每日都?只做一桶的量,賣完了就沒有?了,所?以想?吃必須要乘早! 不少人都?催著?馥娘增加量,不過?馥娘總是笑笑,無論誰來都?不應承什么。 主要原因還是因為馥娘現在還是蹭的盧大姐的驢車過?來碼頭,她現在手里倒是有?閑錢可以買一頭驢子,再?置辦一輛驢車了。 但這意味著?她的生?意就要和盧大姐還有?羅老太的餅攤子分開了,這樣一來,以后的生?意好不好做還是兩說。 還有?就是,馥娘她自己也不會趕驢車。 而且早前她不養驢子的原因,就是因為怕驢毛亂飛,臟了她的豆腐,現在還是這個原因,馥娘就算買了驢子,也沒有?地方養。 她的豆腐只要還在做,那她的院子里就不能養驢子。 種種原因,都?讓馥娘把?小攤生?意做大這件事?放在了更遠的未來,直到有?一天。 羅老太氣沖沖敲開豆腐坊的大門,身后還跟著?鼻青臉腫的盧二?。 盧二?肩膀上挑著?一個擔子,一左一右兩個大籮筐,裝滿了零零散散的雜物。 “阿婆這是怎么了?”馥娘驚訝看著?這深夜過?來的祖孫倆,再?看向盧二?,見到他又是一臉鼻青臉腫,心?中?詫異:這臉才剛好,怎么又被打青了? 第39章 第三十九餐飯 羅老太見著馥娘便道:“老婆子與那些狼心狗肺的東西分家了?, 以后婆婆就跟著馥娘過活!” 馥娘瞧著羅老太一臉怒容,說到狼心狗肺的時候,胸脯還劇烈起?伏著, 一張臉都漲紅了?,顯然十分生氣?。 “怎么了這是?”馥娘趕緊把人扶進屋,給到了?一杯水,又拍著老太太的后背給她順氣?。 在羅老太喝水的時候,馥娘扭頭問挑著東西進來的盧二。 看盧二這一臉鼻青臉腫,又問一句:“你這臉又是怎么回事??” 瞧著實在是可憐,一時半會兒也說不清到底發生了?什?么事?情, 馥娘就叫盧二在堂屋等著,她去屋子里?翻藥油讓他自己搓搓。 盧二不僅臉上又傷,身上也有傷,馥娘給他藥, 讓他自己揉開淤血,他對自己下手倒也狠, 就是一揉就齜牙咧嘴, 一齜牙咧嘴又牽扯到臉上的傷, 一時間屋子里?都是他的鬼哭狼嚎。 見盧二這幅模樣,大約是沒法給自己解釋發生什?么事?情了?, 馥娘只有看向羅老太。 “阿婆怎么了?,二叔又惹你生氣?了?嗎?”馥娘能想到的只有這個?。 可羅老太聽到羅老二, 臉上又陰沉了?不少?:“以后別叫他們一家子二叔二嬸, 好賴不分,我沒有這樣的兒子!” 羅老太把羅老二兩口子一通臭罵之?后, 才轉向馥娘:“馥娘,我的心肝rou??!”她一臉憐愛把馥娘摟進懷里?, “我和那兩口子分家了?,老二跟著我,給我養老!以后老婆子就跟著馥娘一起?過,放心,有阿婆在,誰也欺負不了?馥娘去!” 馥娘聽的一頭霧水,分家?又有誰欺負自己了?? 突然腦子里?靈光一閃,不會是因為大妞罵她的事?情吧? 可待馥娘要細問,不管是羅老太還是盧二都不愿意說。 馥娘把羅老太安置到自己隔壁的屋子里?,盧二把自家阿奶的東西往里?面?一放,就卷起?自己的鋪蓋走了?。 “我這幾天?去栓子家住,過幾天?找到落腳的房子了?,就來接阿奶?!?/br> 雖然馥娘和羅老太一家十分親近,平時與盧二也是兄妹相稱,但是到底是年歲相差不大的外男,馥娘家里?又沒有一個?男性的長輩在家,孤男寡女,難免有瓜田李下之?嫌。 盧二也懂事?的很,知道自家阿奶能住馥娘家,但自己不行,卷了?自個?的鋪蓋就打算去朋友家湊活幾個?晚上。 而且他也不打算讓阿奶在馥娘家里?長住,給人添麻煩,打算這近日?就找個?院子租下來,然后帶著阿奶住進去。 盧二走了?之?后,馥娘又問了?好幾遍羅老太到底發生了?什?么事?,但老太太嘴巴緊的很,多一個?字都不愿意透露給馥娘,只說盧家那兩口子不是好東西,以后就不和他們來往了?! 馥娘想著親生的兒子,打斷骨頭還連著筋,當年羅老太在鄉下受繼子磋磨的時候,也是羅老二這個?親生兒子把老太太接進城里?來的。 羅二叔雖然有時候做事?不著調一些,但是對羅老太這個?親娘還是有幾分孝心的。