漁女趕海發家記 第109節
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“大姐,今天怎么回來這么晚?”風平坐車上問。 “我知道我知道,大姐跟三叔在海上遇到一頭虎鯨,黑白色的,把三叔嚇得吱哇亂叫……”冬珠從海珠那里聽了故事,她添油加醋又加工一番津津有味地講給兩個弟弟聽。 路過街上食肆,海珠把那一網兜海魚便宜賣了。 回到家,齊阿奶和貝娘已經做好了飯,人到家了就端飯上桌,“先吃先吃,你們在海上餓了一天?!?/br> 煮的粥,烙了雞蛋餅,退潮的時候齊阿奶去海灘上挖了蛤蜊,煮了道蛤蜊豆腐湯,另外炒了盤豆芽和瘦rou。 “rou是我炒的?!倍檎f。 海珠聞聲知雅意,挾一片rou喂嘴里,說:“味道不錯,rou挺嫩,裹了黃豆粉下鍋炒的?” “嗯,我看你就是這么炒的?!倍榘颜ê幕ń诽舫鋈ト恿?,她就是看不準火候,下rou片的時候,花椒炸糊了,姜也炸焦了。 “比我炒的好吃,往后你姐不在家,rou就讓你來炒,多炒幾次就熟練了?!饼R阿奶說。 “往后早點回來,少弄點都行,趕在天黑回來不安全,我們在家也急?!饼R二叔出聲。 海珠跟齊老三俱是點頭。 吃完飯,貝娘收拾碗筷端進廚房,齊阿奶把藥罐里熬的藥倒出來,海珠進屋拿秤桿,她先稱她采的燕窩,在船上已經數過了,六十七盞,放秤上一稱,兩斤三兩。齊老三動作生疏,只采了四十五盞,一斤四兩。 “如果一斤能賣到三四十兩,我們今天進賬一百多兩?!焙V榉畔鲁訔U,說:“接下來就是剔毛,放陰涼的地方吹個幾天就收起來,攢多了一起拿去賣?!?/br> 齊老三從四十五盞燕窩里分二十個出來給海珠,說:“照舊?!?/br> 海珠不要,齊阿奶和齊二叔都讓她收著,母子倆心里清楚,沒有海珠,齊老三發不了這筆財。 “給,藥喝了?!饼R阿奶端著藥碗過來。 海珠接過利索地一口喝下大半,剩下混了藥渣的轉遞給齊老三,他端著碗給大海龜灌下去。 “明天還出海嗎?”他問。 “去,早睡早起,我們明早不退潮就出海?!?/br> …… 早上去島上接老龜,老龜磨磨蹭蹭的在沙灘上爬行,入了水,很明顯看出來它在猶豫,最后還是游到船頭讓齊老三拖它上船。 一回生二回熟,到了燕島,齊老三動作麻利地點燃燈籠、拿上米粉、綁好提籃、綁上鐵釘鞋墊,跟著海珠往崖頂爬。 人上去了,老龜慢吞吞栽下船,它不往外去,只在山洞里捕食魚蝦。當它察覺到虎鯨又過來了,它慌張地死命撞船底。 一頭體型小的虎鯨游了進來,老龜嚇得要昏厥過去,它緊緊貼著船底,不敢再發出聲音。 “咦?老龜呢?”海珠從崖壁上爬下來,太陽又西斜了,該回去了。 “老龜挺機靈,還會提醒我們到點了?!饼R老三感嘆,話落看見一頭虎鯨悄無聲息地咧著嘴從水里探出頭,他嚇得險些暈過去。 “我的龜!”海珠大驚。 虎鯨躍到船頭,嘴巴一松,老龜咕嚕嚕滾到船板上,它連滾帶爬往船里側爬。 海珠過去檢查一番,龜鰭被鯨牙劃破了,已經不流血了,小命還在。 “經此一遭,老龜估計是不會再跟我們過來了?!彼止?。 崖洞外面的虎鯨聽到說話聲叫了兩聲,小虎鯨調頭先往外游。海珠劃動船櫓跟上,船剛露頭,一只肥大的魔鬼魚準確無誤地砸到船上。 崖洞外面有四頭虎鯨,船被圍住了,海珠蹲在船尾細看,一只胸鰭上纏了漁網的虎鯨游了過來,她拿來剪刀,趴船上給它剪斷長進rou里的漁網線。 第140章 鐵板烤魔鬼魚 虎鯨散去, 樓船前行,齊老三跟船板上的魔鬼魚并排躺下,他伸開兩只胳膊, 偏頭問:“海珠, 你看看,這只魚是不是比我兩個胳膊伸開還大?!?/br> “差不多大?!?/br> 海珠拎桶水澆魔鬼魚身上,這只比她去年撿的那只還大,尾巴已經撞斷了, 像船桅桿一樣直挺挺立著, 兩翼貼在船板上時不時動兩下, 看著是活不了了。她怕這只魔鬼魚死在船上,帶回去再臭了,就讓齊老三把底倉水缸里的淡水倒出來, 灌上海水, 再把魔鬼魚丟進去。希望能讓它多活一會兒。 老龜像只受傷的狗一樣躲在木梯下,腳步聲靠近,它閉著眼睛動也不動一下, 海珠蹲下去戳它一下, “哎,老家伙, 還活著吧?” 老龜睜眼, 脖子還癱在船板上。 海珠走到船尾舀半桶水澆它身上,又抱起網撒下去,一盞茶后, 她拖著網往船上拽, 網里的魚撲棱棱從網眼里鉆出去砸進海里,最后網里還剩十來只海魚, 擇去刺多不好吃的和顏色艷麗帶毒素的,最后只剩七條。 她拿出一條用尖頭鏟砸暈,踩著魚頭刮去魚鱗,在海里涮涮,切成半指長的魚條拿去喂老龜。 “這剩下的幾條魚我提下去也丟進水缸里?”齊老三從底倉上來,倒水再提水,他的鞋和褲子都淋濕了。 “行,三叔你生火把餅子熱熱?!焙V楸P腿坐老龜對面,拿起魚條遞到它嘴邊,說:“吃吧,吃飽了就不害怕了?!?/br> 老龜無動于衷。 海珠睨它一眼,又用尖頭鏟把魚條剁成魚糜,魚rou渣崩到它身上,新鮮的魚腥味勾得它有了食欲,當魚rou糜喂到嘴邊時,它張開嘴吞下。 “我自己的弟弟meimei我都沒喂過飯,也就是你了,換只龜我都不搭理?!濒~rou糜喂完了,海珠捏著魚條喂它。吃了半條魚它就不吃了,剩下的一半扔過船舷砸在海里,飄上水面被路過的尖嘴海鳥一口吞食。 海珠拎桶水上來洗去手上的魚血,再給老龜沖一沖,說:“好了,吃飽了就睡一覺,醒了就回島上了?!?/br> “它聽得懂?還跟它嘮上了?!饼R老三端著冒著熱氣的藥碗上來,另一只手拿著餡餅,“給,先喝藥再吃餅?!?/br> 叔侄倆站在水津津的船板上靠著船舷往遠處望,一道道白色浪花卷起,無風,勢頭不足,浪花卷起半臂高又傾倒下去。 吃飽了肚子,齊老三拿掃帚把船板上的水掃下去,掃不走的就用廢棄的床單擦,水吸走了,太陽一曬,不多一會兒水漬就干了。 海珠根據風向調整船帆,方向沒問題了,她走上二樓著手挑燕窩里的細絨。齊老三也跟上去,他靠坐在欄桿上,拿著竹片夾小心翼翼剔去燕子的毛。 海上飛翔的海鳥落在船舷上歇腳,歇過勁了展翅嗖的一下高飛。 太陽越來越往西斜,當第一艘歸家的漁船出現在視野里,海珠跟齊老三收起燕窩,兩人下樓活動酸疼的肩頸。 “今兒收獲如何?”兩船靠近,漁船上的人問。。 “還行,逮了只魔鬼魚?!饼R老三高聲喊。 “那是挺不錯?!?/br> 漁船獨帆,很快被甩開。 趕在太陽沉入海平面前,樓船路過海島,島上的守衛在海里練習泅水,說話聲隨風傳來,老龜徑直往船頭爬,不等船靠近,它一個跟頭栽下去,轉眼迅速往島上游去。 “你猜它明天還肯不肯跟我們去燕島?!焙V檎f。 齊老三搖頭,他現在想起虎鯨咧著巨口悄無聲息探出水靠近船的那一幕還心悸,更別提卡在鯨嘴里的老龜了,沒嚇死都是活得久見識多。 “船錨砸牢點,聽水官說明天要變天,明天能不出海就別出海,出海了也別往遠處去?!倍判∥逡贿呥汉纫贿叢榭赐?康拇?。 海珠轉身往西邊望,天上紅霞滿天,不像是要變天的樣子。 齊老三從底倉扛著死去的魔鬼魚走上來,他跟海珠說:“我先把這個賣了,再過來扛另外幾條魚?!?/br> “不賣,拿回去我們自己吃?!焙V榭吹蕉楹惋L平跑過來,她招手示意,跳下船去水官那里排隊等著交稅。 “明天有雨???”前面的漁民問。 水官點頭,“老爺子看出來的,八九不離十,就是不下雨也要刮大風?!?/br> “那我明天不出海了,命要緊?!?/br> 輪到海珠,她遞過一角碎銀子,說:“一條魔鬼魚,六只海魚,還有昨晚的十二條海魚?!?/br> “噢,是你啊,魚獲就這一點?” “嗯,只撒網沒下海,主要是帶我三叔出海,讓他練練膽子?!焙V榭此诙惐旧嫌浵沦~,她轉身往船上走。 冬珠和風平都上船了,海珠見兩人的頭發是濕的,她摸了一把,問:“去河里游水了?” “嗯,姐,三叔說魔鬼魚不賣,我們自己吃?”風平問。 “對,一半先鹵后燉,一半先炙后烤,這只魔鬼魚肥嫩,賣了可惜了。冬珠,你現在去紅石村喊娘跟平生,上次做魔鬼魚他們就沒嘗一口?!焙V闇惖蕉槎呎f:“這是虎鯨今天送的,快去快回,回去了給你講怎么回事?!?/br> 冬珠跳下船跑了,碼頭上走來拉著木板車的人,海珠以為是齊老三來了,來人走到面前問:“賣魚嗎?收沒臭的死魚?!?/br> 海珠抬眼,立馬說有,“幾文錢一斤?” “一文一斤?!?/br> “這么便宜?”隔壁船上的人問。 “對,我買回去曬咸魚,你們先賣高價,賣不出去的可以再賣給我?!?/br> 海珠不想為一二十文錢扛著死魚滿街轉悠,她帶人去底倉的水缸撈魚,六條魚三十二斤多,到手三十二文錢。她上樓提著竹籃下來,尖頭鏟和剪刀放在上面,舊衣裳里包著燕窩放在籃子底。 杜小五往她提的籃子里看一眼,什么都沒說。 走到半路遇到齊老三,他還穿著那身衣裳,背上背過魔鬼魚,身上散發著魚腥氣。 “九貝食肆的掌柜跟家里去了,死活要買一半魔鬼魚走?!彼V檎f。 “我回去看看?!?/br> 拐進巷子就聽到了家里的說話聲,李掌柜看人進來,說:“海珠,這魚我幫你稱了,八九十斤,你一家也吃不完,不如賣我一半?!?/br> “行是行,但這只比去年逮的那只肥,rou也厚,你給四百文一斤我就賣?!焙V榘烟峄@遞給她三嬸,貝娘接過直接拎進屋。 “這魚死了至少有一個時辰了,不新鮮了,還跟去年一個價,三百文?!币姾V閾u頭,他一咬牙,說:“行行行,拿刀來,但凡再晚一個月,魔鬼魚出水交/配繁殖了,漁民能撒網逮住,我就不買你的?!?/br> “你們這做生意的都是這德行,明明有的賺,嘴里還非得嘀嘀咕咕挑揀一番?!饼R阿奶拿刀出來,說:“你砍還是我砍?” “我自己來砍?!崩钫乒裥?,“誰不想多賺點?!?/br> 剁掉帶毒的尾刺,魔鬼魚一分兩半,李掌柜買去重的那一半,五十一斤多了幾兩,按五十一斤算,一共二十兩又四錢銀。 “我先把魚拿走,明天讓伙計來送銀子?!?/br> “好?!焙V椴粨乃囐~。 她舀來一瓢黃酒放凳子上,讓齊老三把鐵板、鐵架和鐵箱都搬去隔壁的院子,“今晚在隔壁做飯,風平,你先把火燒起來,多留點炭,我待會兒做鐵板烤魚?!?/br> 半邊魚先用水洗一遍,摘去內臟沖掉暗紅色的血塊,先用面搓去魚皮上的黏液,沖洗干凈后用棉布擦干。 海珠拿出來一個盆,她拿刀剖開魚rou,一剖兩半放在木盆里,倒上黃酒細細揉搓入味,魚皮上也切花刀,黃酒揉進魚rou里,撒上鹽和姜再腌出魚血。 天色暗了下去,巷子里出現冬珠的說話聲,她走到門口看一眼,先讓她娘和于來順去隔壁。 “于叔回來了?昨天回來的?”海珠高聲問。 “今天下午到的,又讓你忙活了?!?/br> “我們自己也要吃飯的,就是多添三雙筷子,于叔你先去隔壁,人都在那邊?!?/br>