白總的各種創新菜胎死腹中，只能反復交代文林琳明年多種點。

    掛了電話文林琳還挺高興，西瓜就吃它那個西瓜味就行了，搞什么創新菜，又不是學校食堂，天天搞創新，一堆水果蔬菜黑暗料理，上次她母校還因為一道名菜“同甘共苦”（苦瓜釀香蕉）上了熱搜，她可不想看到她家西瓜出現在西瓜炒香蕉、西瓜炒蛋這些奇奇怪怪的料理里，白總也不怕把客人嚇跑。

    沒想到西瓜的事還沒結束，沒過幾天，文林琳又接到了石老板電話，抱怨文林琳有好吃的不告訴他，明明他才是大主顧。

    文林琳只能繼續畫大餅，明年一定多種點西瓜，大家都會有的。

    看著自家的西瓜地，文林琳陷入了沉思，西瓜作為盛夏必備的解暑圣品，老少皆宜，小小的一個西瓜，不少人放在心上，種西瓜劃算啊。

    “汪汪汪！”小白的叫聲從瓜地里傳來。

    小白又找到好瓜了，文林琳高興地跑過去，至少這個夏天，自己家不缺西瓜吃了。

    第13章 第十三章玉蘭餐廳

    白總的玉蘭餐廳，這段時間生意比往常更紅火一些。

    白總大名白玉蘭，當年和家里鬧矛盾，干脆就獨立出來以自己名字開了這家玉蘭餐廳，當初憑借著一道特色菜，明爐烤乳豬打開了市場。

    明爐烤乳豬是“滿漢全席”中的主打菜肴之一，早在西周時，此菜已被列為“八珍”之一，那時稱為“炮豚”。這道大菜講究腌制，講究的是火候，要求將食物質感與食物味道融會在一起, 做到凡脆要有更脆，直到達到“化”與“酥”的境界。

    這道菜推薦8人食用，不少客人為了這只烤乳豬，主動當了托兒，幫白總拉了不少客人。更何況白總當時還喜歡現場烤乳豬，吸引了不少好奇的客人，烤出來的乳豬色澤大紅，油光明亮，皮脆酥香，rou嫩鮮美，讓人停不下嘴。

    白總開店的過程也不是一帆風順的，總有人喜歡拿性別說事，最后都要來一句女人不行，即使你現在行，未來嫁了人也會變得不行，如果你嫁了人還做得比他好，他就暗地里造謠你太強勢家庭不幸福。

    當時競爭對手就刻薄地嘲諷白總女人掌勺，只會用小聰明，做大菜嘩眾取寵。白總年少氣盛，受不得激，在當年的行業協會上做了一道文思豆腐。

    豆腐尋常，文思豆腐可不尋常！文思豆腐需要在數分鐘內，將一塊嫩豆腐以橫切88刀、豎切188刀，切成發絲般粗細。這道菜考驗的是廚師的刀工，說白了就是炫技，講究的是眼疾手快，行云流水一氣呵成。

    當時白總憑借這一手震驚全場，很是揚眉吐氣了一番。

    時至今日，玉蘭餐廳已經從一個小飯館升級成了一家大餐廳，餐廳開在高檔住宅區旁邊，500多平的大商鋪，旁邊還有停車場，一共三層，一樓是大堂和廚房，二樓三樓都是包廂，分為5人以下小包廂，10人包廂和20人大包廂，三樓還有一間辦公室，兩間員工休息室。

    地段不錯，人流量大，每個月營業額都有大幾十萬，玉蘭餐廳已經在當地豎起了不錯的口碑，有了不少回頭客。

    這天中午，玉蘭餐廳的10人包廂里，一桌客人正各自捧著一片西瓜吃。

    “嘖，這西瓜味道倒是不錯，不過你們說這小白老板是不是過分了？就這一片西瓜她還不買，硬是消費滿200才送一片?！币粋€老頭邊吃西瓜邊評論。

    另一個老頭起哄：“那你還不是湊夠消費金額也要嘗嘗?！?/br>
    “服務員端著西瓜走過去時，那西瓜清香飄的滿大廳都是，不嘗嘗我不甘心?！甭勚陀X得好吃，西瓜味十足，誰扛得住啊。

    這一桌子都是不差錢的，說歸說，人手一片西瓜：“西瓜是少了點，但味道還不錯，脆甜脆甜的，吃得我心頭舒坦?！?/br>
    “唉，這西瓜有二兩不？”還有人覺得西瓜少，不夠吃。

    旁邊一個瘦高的老頭笑了笑說：“不多也不少，剛剛二兩，小白老板親自切的，她的刀工你又不是不知道?！?/br>
    另外幾人聊起這事也笑。

    “小白老板徒弟都帶出來好幾個了，還是那個急性子，切個西瓜也搶著自己上?！?/br>
    “她要不是這個性子，也不會和家里面鬧翻?！?/br>
    “要我說，那事怪不得小白老板，就是那白老頭的錯，都什么年代了，還搞重男輕女那套，說什么傳男不傳女，封建?！?/br>
    這桌客人都是當地出了名的老饕，而白家在他們這地方斷斷續續做了百年的餐飲，白家酒樓歷經風風雨雨上百年，已經是當地的老牌子了，食客們點評各大酒樓都繞不開白家酒樓，白家的家事也是眾多食客嘴里的談資。

    現在坐在玉蘭餐廳里的客人，還是多為小白老板抱不平的：“當時小白老板明明有天賦有興趣，那白老頭不好好培養，還防賊似的防著，逼著小白老板自己外出學藝?！?/br>
    馬上就有人爆出了陳年密事：“那白老頭就是個死封建，你們聽說過他家二兒子的事嗎？他二兒子二兒媳都是軟性子的人，當年生了第一個女兒，被他逼著趕緊要第二個，第二個還是女兒，當時兒媳婦因為大出血還躺著病床上呢，他就逼著兒子承諾繼續生，或者干脆離了再找一個繼續生，他二兒子那么老實的一個人，都被逼得發火，硬氣了一回，當天就去結扎了?！?/br>
    “嘖嘖，我就看不上他這樣的，我家就是一個寶貝孫女，讀書可厲害了，還孝順，比孫子強多了?！卑桌项^這事確實讓人詬病。

    剛好這一桌客人都對白家的事多多少少知道一點，這就相互八卦起來了。

    “我看小白老板爸媽也就生了她一個？”

    “小白老板她爸是小兒子，比較受寵，夫妻倆還都是老師，腦子靈活，一看他二哥那樣，結了婚就趕緊搬出去自己住，白老頭根本管不到他們?！?/br>
    又有人爆料了：“你們知道嗎，白老頭還有兩個女兒？遠嫁，幾十年都不肯回來看一眼，被傷透心了?！?/br>
    有位客人是教育行業的，對小白老板家的事也是知道一點：“其實他們兄弟姐妹關系還行，都在白老頭的壓迫下報團取暖。小白老板出生時，她姑姑還托人送了東西，她小姑姑兒子在這邊上大學時，還是住在小白老板家的?！?/br>
    白家的家事之所以流傳那么廣，除了因為白老頭太奇葩，還有就是劇情轉折多，像唱大戲一樣。這就是一個典型的三十河東，三十年河西的故事，當年被嫌棄的少女如今已名聲在外，一方強勢崛起，一方卻漸漸落寞。

    “嘿嘿，現在白家酒樓也就小白老板的大伯白啟華頂著，等白啟華不能掌勺了，我看他怎么辦?！?/br>
    “活該，當初小白老板自家有傳承，還被逼著外出拜師學藝，好不容易學成了，回自家酒樓還被當小工羞辱使喚，逼得人家自立門戶?！?/br>
    “不是說白家酒樓要傳給白啟華的大兒子嗎？”

    “那小子做菜天賦遠不及小白老板，我看他經營酒樓也不咋地，白家酒樓以后難說了?！?/br>
    “那小子不愛做菜，上次小白老板還為她大堂哥抱委屈，說她大堂哥就是一雙彈鋼琴的手，被白老頭逼著學做菜，現在快五十的人了，還執念未消，家族里的小孩子到了年齡，都要被她大堂哥送去鋼琴班試試?！?/br>
    “造孽喲，他家又不是供不起?！?/br>
    一群人紛紛譴責白老頭不做人事，禍害了兒女，還耽誤了孫子孫女。

    “小白老板什么都好，就是有一點，腦洞太大，上次她搞出來的創新菜，牛油果鴨松卷，你們吃了嗎？”

    小白老板出了名的喜歡搞創新菜，幾乎每個月都有半價嘗新活動，不得不說，大廚做的創新菜味道也不難吃，就是老派人實在有點難以接受，水果做菜總感覺哪里怪怪的。

    “唉~”說起這個一桌子人都嘆氣。

    沉默了一會才有人回話：“吃了，那味道還怪不錯的?！?/br>
    一位穿著日常改良太極服的老人就吐槽：“不錯歸不錯，還是怪啊，她就不能老老實實做菜嗎？天天想著創新?！?/br>
    “嘖嘖，這事還得怪白老頭，他白家有一本白家菜譜，傳男不傳女，小白老板就想著，她也要弄出來一本玉蘭菜譜，到時候滿大街發?！钡昧?，這事的源頭還是白老頭。

    “唉，那就沒辦法了?！币蛔雷尤擞质菄@氣。

    說完舊事說今朝，前段時間小白老板從文林琳那拉了一車菜回來，其它菜數量不多，唯有南瓜多。文林琳家的南瓜長得又大又好，南瓜這東西又能放，白總拉了半車南瓜回來。

    南瓜拉回來后，小白老板就開始熬南瓜粥，甚至就在餐廳入口處搞了個小小的開放式廚房，把南瓜粥放在那里慢慢熬著，打粥的小伙子拿著一把大勺在粥里攪著，濃郁的南瓜香味，混合著大米特有的谷物香氣，遠遠地飄散出去。

    多少小情侶，帶著孩子的小夫妻，聞著味道就走進來了，進來了不能只喝一碗粥吧，那不得點兩個菜，再一看滿兩百送西瓜，那西瓜聞著就好吃，那干脆就湊兩百，吃不完打包帶走，晚飯也就有了。

    就這么一鍋南瓜粥，讓玉蘭餐廳門口都排起了號，大部分吸引來的還是新客，小白老板樂得這幾天見人就笑。

    “話說小白老板是越來越會賺錢了，門口熬的粥吸引了多少人喲，我進來的時候，大堂都要叫號了，幸好我們預約得早?！?/br>
    “最近玉蘭餐廳好幾個菜都不錯，今天這個絲瓜湯就不錯，絲瓜甜甜的?！?/br>
    大部分?？投疾碌搅耍骸拔铱词切“桌习迨钦业胶秘浽戳??！?/br>
    “就是貴了點，我那點退休金都折在這里了?！辈耸遣诲e，價格也不錯咯。

    這不就有客人打聽了：“你們有沒有聽到什么風聲，其它菜就算了，就這西瓜只給一片，這也太少了點?！?/br>
    “這能讓你知道？乖乖被她宰吧?！毙“桌习宓纳虡I機密。

    “不行，回頭我跟小白老板說說，這西瓜能不能多給一片？”

    “對，這么多年老顧客了，賣個西瓜給我咋了?！?/br>
    ……

    第14章 第十四章全魚宴

    被眾多食客羨慕的，吃西瓜吃到打嗝都是西瓜味的文林琳家，如今鬧哄哄的，文爸帶著一群釣魚佬，正圍著一條大魚品頭論足。

    事情要從今天早上說起，肖叔最近退二線閑下來了，想著和親家多聯絡聯絡感情，于是約著文爸一起去釣魚，文爸那可是老空軍（釣魚者沒有釣到任何魚,空手而歸，調侃為空軍）了，欣然答應邀請，兩人約好了今天一大早去水庫釣魚。

    兩位爸爸去釣魚，肖立既要照顧自己老爸，又要討好未來岳父，當然得跟著去了。

    肖立為了好好表現，還好好學習了相關知識，提前一天去文林琳山上摘了新鮮的玉米，專門做釣魚打窩的餌料。

    文林琳看著他在廚房里折騰，搞得可復雜了，又是玉米粒，又是米糠，加水拌合揉捏成團，還要上蒸籠蒸，蒸好后還要加入甜酒糟之類的東西，文林琳光看就覺得麻煩，心里還在嘀咕，反正都是空手而歸，準備那么多東西干嘛？

    今天早上一大早，三人就出門了，開車到水庫時還不到早上9點鐘。

    文爸找了個他認為的風水寶地，按照文爸的說法，水至清則無魚，釣魚不能在水太淺的地方，也不要在陽光直射處，要選擇特殊的地形，讓魚兒有安全感的地方，魚才容易上鉤，比如在水草處，洄水灣，河彎處。

    文爸就看中了一個水草豐茂的地方，肖立趕緊去幫文爸打好窩，文爸把折疊小板凳攤開往那一放，掛上餌料，甩桿釣魚。

    肖叔也在文爸旁邊找了個位置，兩人還能時不時聊兩句。

    兩人就這樣空坐了一個多小時，換了幾次魚餌，魚漂一點動靜都沒有，本來以為今天上午又要空手而歸了。忽然之間，文爸的魚餌動了，而且是大力往下扯，文爸意識到，這次有貨了，而且是大的。

    釣大魚要抬臂雙持豎桿釣，否則容易斷線，怎奈這時，咬餌的魚已經發力了，文爸不僅無法把竿子豎起來，甚至被魚拖著往前滑了一步，已經半坐在了地上。

    即使這樣，文爸還死死地拽著魚竿，一點也沒松開，旁邊肖叔聽見動靜，趕緊過來幫忙拉住魚竿，同時大聲高呼：“阿立，快過來幫忙！”

    肖立此時正在附近摸螺螄，琳琳喜歡吃螺螄呢，聽到老爸的叫聲趕緊跑過來，一看這場景，下意識就想著先去扶快要摔倒的文爸。

    但文爸一心只想著大魚，看都不看肖立，嘴里喊著：“別管我，魚，魚呀，快拉住魚?！?/br>
    肖立一把拽起文爸，再拉住魚竿，接下來就是三人和魚拉鋸的過程了。

    文爸雖然從沒釣到過大魚，但理論知識那是相當豐富的，談起遛魚那是一套一套的。

    “舉桿向上，保持魚桿的彎曲度成半圓形，很好，保持這個彎曲度不變，對魚的拉力不要變，不要驚了魚?！?/br>
    “放松放松，兩只手拿著魚竿，慢慢放線，好，停！”

    “慢慢遛，要記得，魚動人不動?！?/br>
    “握緊魚竿，魚竿要始終保持弓形?！?/br>
    “好好好，累了吧，換人，我來遛?！?/br>
    就這樣，在文爸的主導下，三個人輪番遛了半個多小時魚，直到魚被遛得無力掙扎，才慢慢地拉魚線，拉到岸邊，終于把魚釣了上來。

    把魚拿上來一看，好家伙，那魚比魚簍還大，青魚，手臂長，約莫20公斤！

    文爸高興地拉著肖叔肖立各種拍照。

    “咔嚓！”文爸雙手把魚抱在胸前拍一張。

    “咔嚓！”這是肖叔和魚的單人照。

    “咔嚓！”肖立把手掌張開放在魚肚子上，魚肚比手掌還大，值得拍一張。

    “咔嚓！”把魚擺中間，文爸和肖叔站兩邊扶著魚拍一張。