從1982開始的趕山生涯 第723節
而且,紫貂、黃皮子、狐貍都是極其機敏的動物,追捕的難度可不比馬鹿啥的容易,里面也有不少…… 獵場的導獵員和管理員傻眼了,那幾個老外更是愣愣地說不出話來。 之前有多輕視,現在就有多震驚。 而呂律則是覺得很平常,他不過是去找了個宿營地,輻射周邊,弄了些陷阱,開了幾槍而已。他直接將車子開到托雷斯打來的五只獵物旁邊,招呼著幾人裝上車,這才沖著在一旁笑盈盈看著他的溫志海和托雷斯說道:“這些獵獲,我全帶走,沒啥問題吧?” 溫志??粗@情形,忽然覺得呂律相當可愛了,連連點頭。 事情辦成,很難不可愛! “還有兩萬美刀!”呂律強調。 托雷斯聽翻譯解說,也被引得笑了起來,當場就讓人給呂律遞來兩沓百元美刀,被呂律接過來裝兜里。 “我們的事情忙完了,也就不耽擱了……” 獵物都裝上車,篷布蓋上,呂律稍稍舒了口氣,轉頭對著眾人一通掃視,目光最后落到溫志海旁邊站著的一個中年男人身上:“你是獵場的負責人?” “對,我是獵場負責人董川!”中年目光灼灼地看著呂律,并上前走了兩步。 “有件事情想跟你商量下……” “啥事???” “我在獵場里轉了一圈,發現你這獵場吧,總有些不對味,你看看你的獵狗,用的全是國外的,那些玩意兒,哪有大笨狗好用???” “嗯?” “我意思是說,咱們大荒里的大笨狗也相當不錯,就比如,我這幾條狗,上山能驅狼攆熊逐虎,在家能看家護院帶孩子,不比那些獵犬好用???” “有那么厲害?”董川有些不敢相信。 “那還有假!”張韶峰笑道:“老話就說了,三只大笨狗能驅狼,五只能攆熊,而且,就這幾條大笨狗,那是見到大爪子都敢直接上前咬的,你身為獵場負責人,應該知道,早年間山里人就靠它們驅趕老虎的,死在我們老五手下的老虎都有三只……不,兩只,這還有假?” “那你想說啥?”董川轉頭看向呂律。 “我想說,大笨狗一直以來,總被人小看,各種瞧不起,實際上卻是最優秀的狗,你這獵場里,該給它們一個位置。身為大荒里的獵場,就該有大荒里的特色。大笨狗、鄂倫春獵犬,那就是最適應大荒的。 還有啊,看看你們那些營地,弄啥歐式風格,大荒里的木刻楞不好嗎?鄂倫春人的撮羅子不好嗎?大荒里那么多游獵民族,尤其是鄂倫春人,那更是有著獵神的稱號,這些原生地道的東西,那是千百年來的生存智慧傳承下來的結晶,就這么被拋棄了。 還有,用啥導獵車???騎馬不好嗎?鄂倫春馬,那是最能穿山越嶺的馬匹,能過塔頭、能過獨木橋,能馱著人從山坡上滑雪而下,能跟野物戰斗,而且,只需要很粗放的管理,就能生活得很好,這些原生地道的東西,不比你這些轟響著進山的機器強? 獵場,不僅僅是打獵的地方,更是體驗野趣,體驗大荒原始味道的地方,像你們這樣搞,反倒失去了最本質的味道,這有啥意思? 換個說法,就即使你這里接待老外,我想老外想體驗的,也該是咱們大荒里的味道,弄些啥歐式建筑,跑大荒里來打西方風格的獵,有病啊,去國外獵場看看,咋沒有把中國風帶進國外獵場的?弄的是些啥玩意兒,不覺得本末倒置了?” 呂律巴拉巴拉一通話,說得一點都不客氣,把獵場說得一無是處。 一時間,董川愣愣地說不出話來。 好一會兒以后,他才說道:“你的意思是……” “我在秀山屯有鄂倫春馬養殖場,是我師傅鄂倫春老獵人趙團青管護著,用的是鄂倫春人的養護法子,養殖場里還有放養的梅花鹿,還有養殖的大雁、飛龍、林麝,還有這些大笨狗,如果有需要,我哪里都能給你提供……” 呂律笑呵呵地說道。 董川一下子反應過來,感情這是來搞推銷的啊。 他有些無奈地看向溫志海,笑得有些尷尬。 溫志海面色卻是有些嚴肅,他看看呂律,又看看董川:“我覺得小呂說得挺有道理?!?/br> 董川又愣了一下,心說:人家剛幫了你大忙,你當然替人說話! 托雷斯也在這時候靠攏過來,呂律在和董川說話的時候,翻譯人員也在不停地翻譯給他聽。 “我覺得,呂先生說得很有道理,今天我去跟著呂先生看了,才真正體會到,狩獵不是抬著槍在獵場里面橫沖直撞,追求殺戮的刺激,而處處都是智慧,生存的智慧,這是種很好的,令人向往的原生味道,屬于大荒里的味道。我一個外國人跑到大荒打獵,卻沒有體驗到大荒的感覺,這很無趣?!?/br> 托雷斯說到這里,又轉頭看向溫志海:“我們回去研究一下,我忽然有個想法,想給呂先生,投資一個獵場,就按照他的方式來,會是一件很有意思的事情?!?/br> 這種時候,燕本如自覺地湊到呂律他們旁邊,小聲地翻譯著。 呂律聽到托雷斯這話,微微愣了下。 他沒想到,自己一通話,原本只是想從獵場拉筆生意,主要是針對鄂倫春馬、梅花鹿的,卻沒想到,好像引來了一筆投資。 對于呂律而言,無論是鄂倫春馬、鄂倫春獵狗還是大笨狗,在他心里都有很深的情節,尤其是想到后世,鄂倫春馬成了保護培育才茍延殘喘的品種,大笨狗、鄂倫春獵犬,也越來越不被人看中,那整天趴在門口看家護院,跟著主人吃著粗茶淡飯依舊忠誠、熱情的狗子,變成了一只只莫名其妙的需要好吃好喝伺候的寵物犬、外國犬,甚至走遍數座村落看不到一只大笨狗的情形,真的很不是滋味。 而且,就即使看到了,也大多逃不了被宰殺拿去吃掉的命運。 不該是這樣子的! 上輩子,呂律沒有這方面的覺悟,可現在不一樣,走了趕山的路子,有元寶,有大蔥它們。 它們,已經在這幾年打獵的過程中,融入了呂律的生命,成為不可或缺的伙伴! 若是有一個獵場,那么,養殖多種野物,將成為順理成章的事情,也是推廣飼養大笨狗、鄂倫春獵狗、鄂倫春馬的途徑。哪怕禁獵后,也能通過這種方式,將這些在山里生存的智慧給傳承下去,而這帶來的旅游、餐飲、食宿等,甚至能把整個屯子都帶動起來,體會下大荒人的生活,也是極好的事情。 這在后世旅游業興起的時候,也是個很賺錢的門道,至少在很長一段時間內是那樣。 呂律幾乎在一瞬間,就想到了很多好處。 但他心里,也只是激動了一下,畢竟,這是托雷斯還未做出的決定。 當然,他期盼有這么一天。 一聽到投資,溫志海似乎一下子來了興趣。 那是一大筆外資的引入,好事兒??! “如果托雷斯先生感興趣的話,當然歡迎!”溫志海笑道:“不過,這事兒,得跟哈爾濱商務廳商量接洽,我也可以幫忙引薦,當然了,獵場的建立,也得國土資源進行批復允許才能建立?!?/br> “關鍵還是錢……這對我來說,不是問題?!?/br> 托雷斯笑著說了直擊命門的一句話,然后轉身走到呂律面前,看著簇擁在呂律旁邊的元寶,以及現在又被趙永柯交還,在呂律肩膀上站著的白玉,還有一旁草地上刨雪吃草的三匹馬,很認真地說:“我想投資個獵場全權交給呂先生,按照呂先生自己的方法經營,感謝呂先生的救了我的命……不過在此之前,呂先生,我還是想看看你說著那些,關于你的狗、鷹和馬?!?/br> “沒問題!” 這等好事兒,呂律又怎會跟他客氣。 托雷斯的話,無異于是對呂律說:來吧,展示! 呂律的槍法、陷阱等技藝毋庸置疑,但見呂律把自己的獵狗、馬匹也說得那么厲害,也引起了他極大的興趣,包括那只看上去很漂亮,有著特別爪子的鷹。 呂律也不介意讓他見識一下,讓他好好感受下自己的這些伙伴的厲害。 后世,人們只知道對外國人開放的國際獵場二十五處,其實,國內大大小小的獵場數不勝數。 而且,相比起其它方面的投資,搞個獵場的風險要小得多,而受益穩定、可觀。 呂律曾看過一份清單,是關于木蘭國際狩獵俱樂部的,占地面積只有十五平方公里,比起桃山獵場那就小太多了。 這是個豪奢的游戲,人家就以每年接待四百五十人計算,客房收益130萬、狩獵收入300萬、游藝接待收入七十萬,年總收入為五百多萬,純利二百多萬,再加上部分優惠政策,前三年,免交所得稅收,建獵場花了一千一百萬,不過四五年就回本。 呂律細細一想,自己的這些人手,貌似也充足,完全可以經營下來,順便,養殖的發展供應獵場,自成體系……以后旅游業的發展,也是大方向啊,早點搞起來,那也是件好事兒。 而且,趙老爹、趙永柯包括塔河的托木倫他們……鄂倫春人風格的獵場建立起來,貌似也不是什么問題。 梁康波、張韶峰、雷蒙等,都是好獵手,再物色或是培養幾個,以他們的水準,承擔起導獵員的任務,那也是綽綽有余。 怎么想,都是能干的事情。 所以,呂律笑著看向托雷斯:“明天,會讓你見識到的!” 今天已經晚了,想要展示,明天領著再進山一趟不就完了,那還不簡單。 第843章 好神奇 一幫子老外,再沒有初見時那種居高臨下俯視呂律等人的姿態。 托雷斯特地到呂律他們所在的獵人營地的房間里來邀請幾人共進晚餐,當然了,也有著想要好好品嘗下呂律手藝的想法。 托雷斯進山三天的時間,所吃的都是些寡淡無味的東西,吃到呂律弄的烤rou和rou湯,那些加了些鹽和小根蒜的簡單東西,卻是讓他驚艷到了。 見過不少世面的呂律又怎會怯場,讓獵場弄來幾只飛龍,打理出來以后,就按照鄂倫春人最地道的做法:一手拿著飛龍,另一只手不停地用勺子將鍋里的沸水舀出來,澆在飛龍rou上,邊澆邊轉,燙到五六成熟的時候,再將整個飛龍連同蒜末、蔥花一起放入沒有放入一滴油的沸水中煮上五分鐘時間,做出飛龍湯。 這樣做出來的飛龍湯清淡,色白無雜質,喝起來清香可口,鮮味難擋。 為了讓幾人見識到鄂倫春人的風味,呂律特意找獵場的人問了下,得知托雷斯在之前還獵捕到一頭駝鹿,他干脆將駝鹿鼻子要來,這可是鄂倫春人待客的上等佳肴。 鄂倫春人稱駝鹿為犴。 呂律也打到過駝鹿,這動輒幾百公斤甚至比牛還大的野物,本身的rou就肥而不膩,而最精華的,莫過于鼻子。 也正是因為他獵取到了,所以聞訊而來的趙團青,也讓他見識到了犴鼻子這道美味。 犴鼻子有兩種吃法,一種是直接將犴鼻子割下來,直接放在炭火上燒烤,待皮毛烤焦后,用獵刀將毛灰和焦皮刮掉,清洗后放入吊鍋,用清水煮上四個小時左右,煮爛后切塊沾著鹽水吃,味道別具一格。 而呂律做的是另一種,將犴鼻子打理出來,用文火煮爛,撈出來晾涼,形成膠凍,用獵刀切成小塊裝盤,沾著鹽水吃,這是一樣清香撲鼻讓人胃口大開的好東西。 鹿rou自然也少不了,包括炒熊腿rou,燒狍頭、狍肝,以及鄂倫春人的手把rou,林林總總,弄了好幾個硬菜。 呂律主廚,托雷斯一幫子人也好奇地跟在一旁看著,充滿著興趣。 這些做法,有的精細無比,有的卻又顯得很野很粗獷,花費了不少時間,東西端上桌的時候,這個就沒怎么吃過大荒美食的老外,顯得有些迫不及待。 呂律也表現出很好的禮貌,一樣樣地解說、招待,別說這幾個老外了,就連魏春安、溫志海他們幾個沒少吃好東西的人,也都有了很新奇很美味的體驗,對呂律的廚藝,那是夸贊連連。 反倒是張韶峰、趙永柯兩人覺得正常,因為都沒少吃野味的緣故。 這可把托雷斯吃高興了,飯后,當場就跟溫志海把投資合同給簽了,事情終于落定,這讓溫志??聪騾温傻难凵?,充滿感激,直言欠了呂律一個大人情,以后有事兒盡管來找,只要合理合規,一定安排妥當。 晚上的時候,呂律讓獵場備了些草料,好好將三匹馬喂過,給元寶它們也補喂了些rou,這才安心回到房間里,舒服地睡了一覺,直到第二天托雷斯親自來敲門。 起床后,一幫人吃了獵場安排的早飯,托雷斯就開始催著呂律進山了。 托雷斯帶了個下屬,加上呂律、趙永柯和張韶峰三人,還有也想著跟上去見見世面的魏春安、溫志海等人,去的地方,依舊是封閉獵場,主要是托雷斯對那些人工培育出的獵物不感興趣,還是覺得野生的更有挑戰。 呂律干脆讓張韶峰將他的鄂倫春馬讓給托雷斯騎著,他和另外一個老外則是乘騎獵場提供的馬匹,為了讓托雷斯體驗鄂倫春馬的好處,呂律特意選著山地,沼澤地走了一圈。 就在這行進過程中,讓他好好見識下鄂倫春馬的種種優點,當然,呂律也沒少從中解說。 鄂倫春馬那些常年在山林中穿行所掌握的技能,甚至是刻入骨子里的,那可不是簡單馴養就能出來的技能,每一個感覺都那么不凡。 不遠處,有只紫貂在雪地上奔行,然后快速竄上一旁的紅松樹。 呂律縱馬奔騰,快速靠近,也沒動用獵槍,而是取出一把新做的火琉璃彈弓,弓皮一甩展開,隨手往彈兜里面裝入一顆泥丸,追風平穩的奔行中,呂律很自然地一拉一放,只聽啪的一聲,枝頭蹦跳著的紫貂應聲掉落下來。 馬在跑,紫貂在跳,這樣的條件上,哪怕是用槍也是極高的難度,這有不少因素需要考量。 而呂律只是憑借一把小小的彈弓輕易做到了。