從1982開始的趕山生涯 第361節
周方敬家那情況,也不是能養豬的人家,臨到辦事兒,想到區上去買rou,限量供應不說,還得有rou票,價格又高,差不多能達到一塊一公斤的樣子,買一頭豬,那價格可不得了,相比下來,野豬明顯就更合適些。 所以,他動了請呂律幫忙打頭野豬的念頭,話雖然出口,又怕呂律不答應,顯得有些畏畏縮縮。 呂律看了他一眼,沒有去接:“把錢收起來吧,我明天進山一趟,給你打一只回來?!?/br> 山上的野豬不值錢,只是往山上跑一趟的事情,好歹周方敬已經找到門上來,結婚對他來說,也算是人生轉折點,只是想要頭野豬,這點小事兒,呂律還是能答應的,看在他幡然醒悟的份上。 至于那二十塊錢,呂律想想,沒有收他的,權當是人情了。 “謝謝兄弟,那……我走了!”周方敬朝著呂律感激地笑笑,轉身快步離開。 呂律也關了柵欄大門,回到院子的時候,看到從倉房里出來的陳秀玉朝著離開的周方敬張望。 “律哥,他來干啥???” “他從外邊又領了個媳婦兒回來,后天準備擺上兩桌,請咱們過去做客,還有就是請我明天幫忙打只野豬?!?/br> 陳秀玉聽了,不由嗤笑一聲:“不知道又是個啥樣的人,別再是那種賣大炕的?!?/br> 聽呂律說過桂萍的事情,也在老金大車店見過桂萍那副模樣,陳秀玉連帶著周方敬也一起討厭起來,并沒啥好臉色。 這也是明明聽到元寶它們叫喚,看到周方敬到了柵欄大門邊,陳秀玉看到,也沒有去給他開門的原因。 “這次,應該是找了個踏實女人,準備過點踏實日子了吧!” 呂律上輩子的記憶中,周方敬的媳婦就不是桂萍那賣大炕的,而是另一個樸實無華的女人,日子在后來,確實過得很踏實。 大概也正是因為有過桂萍這段婚姻,之后的周方敬一直都很低調,就即使和屯里人交往,也只是為數不多的幾家人,在秀山屯的存在感不大,很多人對他的事情,也幾乎不怎么提。 “后天跟我一起去做客?”呂律笑看著陳秀玉。 “不去,你去做你的客,我回娘家,跟我媽嘮嗑去……律哥,我能不能把陰干好的熊皮拿一張,去請烏娜堪嫂子鞣制一下,給我媽也做件熊皮大衣,我最近經常聽她說,手腳關節會時不時地疼,怕不是冷的吧!” 陳秀玉小聲說道。 手腳關節會疼? 呂律微微愣了下,很快反應過來:該不會是馬金蘭的痛風要犯了吧。 上輩子入贅陳秀玉家里的時候,馬金蘭就有著痛風這毛病,平時有所好轉的時候,看上去沒啥大問題,可一旦犯病,也是相當遭罪。 痛風這病,再過上幾十年,也沒有啥好的辦法進行根治,只能是盡可能地忌口,不去吃那些引發病癥的食物,再配上藥物進行壓制。 呂律想了下,說道:“不就是一張熊皮嘛,應該的,怎么說也是一片孝心,明天自己選一張送烏娜堪嫂子那里去……嗯,后天王大爺和峰哥也會到周方敬家里吃飯,咱媽不是關節會疼嘛,你跟我一起去做客,順便請王大爺過去給媽看看?!?/br> 聽呂律這么說,陳秀玉一下子變得欣喜起來。 “你明天去烏娜堪嫂子家的時候,可得走慢點,路滑,可別摔著!”呂律叮囑道。 “嗯吶!” 陳秀玉認真點頭:“你說周方敬這次娶的媳婦,是個啥樣的人???” “這我哪知道,我又沒見過,后天去了不就知道了?!眳温尚Φ?。 “他娶個媳婦還真夠快的,外出到農場打工,這也沒幾個月啊,媳婦就弄到手了!” 陳秀玉似乎對這事兒挺感興趣,但言語中,還是能覺察出,周方敬不靠譜的印象,已經在她心里扎根了。 呂律伸手搭在陳秀玉肩膀上,摟著往屋里走:“咱們不也很快嗎!” “咱們那能一樣嗎?”陳秀玉瞪了呂律一眼。 “不一樣不一樣……”呂律樂呵呵地說道:“說起快,我還聽說過當天碰面就結婚的,那才叫快?!?/br> “怎么可能?”陳秀玉一臉不信。 “少見多怪,哪有啥不可能的!” 呂律催促道:“趕緊進屋……我跟你說,那是早年間開墾北大荒的時候,很常見的事兒,我也是聽老職工說的。我所在農場的老職工,當年就是這么結婚的,速配婚姻,最快只是見面一天就把婚給結了,還有不少,只認識兩三天就結婚的?!?/br> 陳秀玉瞪大了眼睛看著呂律:“快跟我嘮嘮,究竟是咋回事兒?” 她忽然一下子對這件事情,充滿了興趣。 “要嘮嗑也得到炕上去嘮??!” 呂律進屋后,趕緊上了大炕,陳秀玉也跟著脫了鞋子爬上去,穿著熊皮大衣的她,在炕上盤腿一坐,她整個人看上去,也像是個小熊瞎子。 看她滿臉期待的樣子,呂律微微搖了搖頭,講起聽老職工說過的關于婚姻速配的事情:“你也知道,早些年間,咱們大荒氣候惡劣,人跡罕至,想要開發北大荒,那就得有人,可從哪里來那么多人呢……” 大荒的開發建設,剛開始的時候是派部隊兵團進駐大荒,進行大規模建設。 而這也就面臨著一個問題。兵團的人大部分都是男的,性別單一。 一群大老爺們扎堆在一起,短時間還沒啥問題,時間長了,看到稍微長得俊秀點的爺們,那也會覺得漂亮啊,這事情不解決,不利于長時間扎根開墾。 后來,為解決這一問題,各地政府(尤其是河南、山東等地人口比較集中又較為貧困的地方)開始鼓勵年輕女性到大荒里和軍人們組建家庭,安居在大荒里,以進行曠日持久的建設。 也正是因此,速配成了當時領導們非常重視的一件事情。 而這些到了大荒的年輕女性,最大的一個目的,就是沖著能吃飽不挨餓這一點來的。 當然,如果所嫁的人是個吃苦耐勞,能掙到現錢,又會過日子的,那就更好了。 一車車的年輕姑娘被送進大荒里,駐扎在大荒里的連隊也經常在晚上開辦晚會。 為了鼓勵速配,甚至有只要辦理結婚證,就能分到一套房的優惠政策。 但事實上,大荒冷啊,分到的房子往往是閑置著的,剛開始的時候,就沒什么人懂得打大炕,那新房住著,反倒不如半截入土的地窨子來得暖和。 也就在這樣的政策下,認識一兩天的年輕男女紛紛領了結婚證成親,組建了一個個家庭,快速完成“一個蘿卜一個坑”的配對。 而也正是這樣的湊合,讓返城大潮開始的時候,這些速配的婚姻,也在迅速地土崩瓦解,真正能相濡以沫走完一輩子的,為數不多。 呂律當時在農場,屬于是回城稍晚的,見過不少這方面的例子。 現在想來,那真是一段非常歲月,有著特定原因的,呂律如今想來也只能是一陣唏噓。 但也正因為經歷過那些事情,呂律才明白生活有多么不容易,遇到對的人,真的應該且行且珍惜。 陳秀玉對這事兒的興趣超乎呂律想象,一晚上,做飯、吃飯,哪怕人都躺炕上了,說著床頭話的時候,話題內容還在圍繞著呂律所講的這些早年間大荒里發生過的事情。 這讓呂律不得不給她兩個腦崩,總算是安分了。 陳秀玉懷上孩子,都已經三個多月快四個月了,肚子不再像之前那樣看不出啥,現如今已經開始微微隆起。 而在接下來的時間里,這隆起的速度會越來越快。 呂律最喜歡干的事情,就是將耳朵貼在陳秀玉的肚皮上,捕捉那微弱的胎心跳動。 他在期待著兩三個月后的開始有的胎動,期待著十個月自己孩子的降臨。 到了那時候,自己這家,又會多不少歡樂。 第二天早上,呂律早早起床,攏了灶火,從屋外大缸里拿了一些凍餃,回屋蒸了兩碗,叫上陳秀玉一起填飽肚子后,呂律拉來大蔥,架上爬犁,領著元寶它們進山。 思來想去,呂律也不打算走太遠,決定先到當初救過趙美玲的楸子溝去看看。 到了這時節,楸子溝大片的核桃楸,在地上掉落不少山核桃,就掩蓋在厚厚的雪層下,成了野豬經常光顧的地方。 哪怕經常有人在那里設套進行獵捕,但受食物的誘惑,楸子溝依然經常有成群的野豬光顧。 他打算到那里去碰碰運氣,如果沒有遇到野豬,再換別的地兒尋找就行,反正距離呂律的草甸子,步行也就不到一個小時就能走到的地方。 沒想到,朝著楸子溝走了三四里地,元寶和白龍就出聲提醒了。 呂律當即將大蔥在林子里拴好,循著兩條狗子指引的方向找了過去,沒過多久,就遠遠看到山坡上,在雪地中哼哧哼哧刨雪,如犁地一般的野豬群。 這野豬群群勢不大,只有五頭,最大的炮卵子也就不到三百斤的樣子。 也不知道它們從哪里冒出來的,屯子周邊護秋的時候被狠狠地打過、攆過,加上入了冬,不少人進山下鐵夾,通常很難在這么近的地方碰到。 也不知這群漏網之魚,是怎么避過那許多陷阱,摸到這附近來的。 既然撞見了,呂律當然不會客氣。 他小心地靠近一些,選了好的位置,朝著在雪地上翻拱幾下,不時凝聚立不動,表現得很警惕炮卵子直接扣動扳機,一槍放翻。 元寶它們立刻沖撲上去,定住兩只,這兩只只是剛換成黑毛的野豬,不過一百五六十斤的樣子,被呂律輕松解決,至于剩下的,就只是一頭母野豬和一頭黃毛了,跑就跑了,呂律也沒去管它們,把三頭野豬拖上爬犁,趕著往家里走。 第440章 還是熟悉的配方 “這才出去多大一會兒??!” 看著呂律趕著爬犁返回草甸子,還有上面放著的三頭野豬,正在院子里用鍘刀慢慢鍘著飼草的陳秀玉,一臉古怪。 “本來想到楸子溝看看,誰知道,才走了差不多一半的路,就遇到野豬了,順手就打了!” 野豬這玩意兒,可以說是在整個冬季最為活躍的群體,為了獲取充足的食物,每天的活動面積不小,尤其是在被驚動以后,一跑就能跑上很長時間,耐力驚人,直到累了、餓了,才會停下來休息、覓食。 屯子周邊的野物被大量獵殺,不少地方,相對于更深的山里,在食物上,反倒顯得更充沛些。 無論是誤入屯子周邊還是尋著食物過來,田間地頭,屯子附近的山林中,能看到野豬群,倒也是很正常的事兒。 呂律沒有急著趕往秀山屯周方敬家里,而是先將爬犁趕到自家草甸子,將兩只小的野豬從爬犁上掀翻下來。 然后,他在地窨子前的雪地上,攏了柴火堆,將兩只百多斤的野豬放在火堆上面燒,直到將野豬表面都燒得焦黑才從火里面扒拉出來,然后用刀子仔細將表皮的焦黑刮掉,變得黃生生的,圓鼓鼓的,像是隨時會炸開一樣。 這是大荒里殺年豬時用火焚燒去毛常用的法子。 源于大荒里早年間獵人們為獲取rou食打火圍的發現。 那些被圍在山上放火燒死的野物,有不少是直接被燒焦的,大概也正是因此,他們發現這是個去毛的好方法,也就用在了殺豬上。 他從屋里打了陳秀玉燒好的溫水簡單清洗后,用獵刀對兩只打理干凈的野豬開腸破肚,除了留下兩個豬肚,其余的心肺和下水,則用來喂元寶它們和早已經蹲在旁邊守著的三只猞猁崽子。 用斧頭將兩頭野豬劈砍分成數塊,八只腿rou被呂律用粗鹽進行腌制,放木盆里堆放著,準備過一段時間,拿出來風干,能留到夏季來吃,這是類似南方腌制火腿、臘rou的做法。 老是用煙熏的法子保存rou,偶爾吃上幾頓還行,時間長了也有些膩,他準備換換口味兒,至于其它的rou,則是被他塞雪地里埋著,一部分用來吃,也能用來喂三只猞猁崽子和元寶它們。 事情處理妥當,花了他一大早的時間,在家里吃了飯以后,他這才又趕上爬犁,將那頭三百來斤的炮卵子,給周方敬送過去。 “律哥,我跟你一塊去看看!” 在呂律給大蔥架爬犁的時候,陳秀玉也忙著將自家木刻楞大門和倉房門鎖上。 “走唄,反正閑著也是閑著!” 呂律知道陳秀玉純屬是好奇,想要先去瞅一眼,周方敬究竟又帶回來一個啥樣的女人。 權當是活動一下,散散心,反正在家呆著也悶。