但湯汁還沒收完，甜姑讓負責燒火的小姑娘加大火候，開始收汁，這一步，排骨在吸收了湯汁后顏色會?更加馥郁紅潤，真?正做到色如琥珀一般，最后撒上蔥花即可出鍋。

    豆角茄子?和酸辣白菜也已經備好，這倒是兩個快手菜，酸辣白菜講究大火快炒，北方?的大白菜甜嫩多汁，下飯拌面?都是一絕。茄子?豆角，豆角的硬挺和軟糯的茄子?搭配在一起，油略厚重，卻能越吃越香，邊關的士兵們缺油水，這樣的大菜也定能受到歡迎。

    當然最絕的依舊是那道紅燒排骨，收汁后的排骨裹著紅潤的醬汁，張口?一抿，rou質軟爛脫骨，一吮，rou直接就和骨頭分?開了！吮下來的骨頭都沾滿了醬汁，任誰在吐掉之前都要狠狠地吸一口?醬汁，這才對得起這道菜??！

    伙房眾人對著這道紅燒排骨流口?水時，晚膳時分?到了，早就得知消息的將士們更是一窩蜂地就涌了進來，排隊爭先恐后。

    “我就猜昨日的飯菜多半可能是出自?宋廚娘之手！宋廚娘你還不說！”

    “就是！宋廚娘，以后是不是就常駐暮食了？！”

    甜姑笑著點頭：“對，以后就負責大家的暮食了?！?/br>
    現場立馬爆出了一陣歡呼，甜姑也被這愉快的氣氛感染，不論別的，自?己?所做的事?能得到別人的肯定實在是一件幸福的事?。

    開始打飯，一勺一個菜，甜姑從不吝嗇士兵們的量，排骨也是十成?十的份量，當眾人看見這令人感動的份量和顏色鮮艷的飯菜時，實在感動地連話?都不會?說了，紛紛端著自?己?的盤子?找了個座位，然后，狠狠地！憤憤地咬了一大口?排骨??！

    好吃好吃！

    太他娘的好吃了！

    排骨的表面?裹上濃郁的醬汁，紅燒的醬香味中帶著一絲甜味，酸辣白菜也已經完全入味，又?大又?厚的菜幫子?吃起來都是嘎嘣脆，搭配在一起嘎嘎下飯。

    有的士兵米飯第一次在飯堂加了米飯，一邊吃一邊感嘆：“老子?在食堂三年了，這還是一次加飯！”

    眾人哈哈大笑。

    這回，甜姑沒忘記給顧顯城送去了，而且，為了延續之前的“習慣”，她依然給顧顯城加了一個小菜——蒸雞蛋。

    這實在是簡單的不能再簡單的菜，雞蛋打勻加水直接連同碗上鍋蒸熟，再撒上幾粒翠綠的蔥花、淋上少許的豆豉醬油便可，這也是甜姑給自?己?兒子?準備的輔食，故一次就蒸了兩碗。

    顧顯城當然知道今晚飯堂的菜單是什么，故而看見托盤上憑空多出來的一道蒸雞蛋后，唇角又?再次揚了揚，接著便大快朵頤起來。

    福貴在一邊瞧著也感動不已，瞧瞧，他真?是好久沒有看到大將軍吃得這么香了！

    還是那小廚娘有本事???！

    -

    晚膳徹底結束后，甜姑卻還沒看見孟邵的身影。

    她盤算著將這個盒子?還給他，可無?奈卻一直沒有瞧見人，只得和一個同樣面?熟的士兵打聽了一嘴，這一問才知道，原來這兩日是孟邵出去巡邏的日子?，一去就得五日，只得等回來再尋機會?了。

    那小士兵笑著問：“宋廚娘可是有話?想和孟把總說，若是有，我回頭替你帶個信?！?/br>
    甜姑連忙搖頭：“我能有什么事?，就是今日沒見到問一句罷了?！?/br>
    那小士兵笑著點了點頭，也不知信了沒信。

    忙完第一天暮食，甜姑和小蝶累癱回了營帳。

    “老天爺，我可算是知道為啥暮食的月例比早膳要高了，這真?不是人干事???！”

    甜姑也累得不想說話?，但是還是笑著給小寶喂了晚飯，寬慰她：“好歹明日早上能多睡會?兒，你就這樣想?！?/br>
    小蝶應聲：“也是哦?！?/br>
    只是片刻后，趙嬤嬤忽然登門了。

    原本已經歇下的兩人趕忙起身，趙嬤嬤此?行是來找小蝶的，甜姑大概猜到是要給小蝶升職幫廚的事?情，遂笑著給小蝶使?眼色，小蝶便跟著趙嬤嬤出去了。

    一刻鐘后，小蝶興奮地回來了。

    “甜甜姐！我升幫廚了！”

    甜姑高興地恭喜小蝶，在軍中伙房，幫廚就是廚娘的下一步，比起單純的切配師傅，可以掌勺可以做菜，這無?疑是一個很好的機會?。而幫廚也就默認是廚娘或者掌勺師傅的徒弟了。

    小蝶興奮不已，立馬就要拜師，甜姑笑著攔下她：“好了好了，不是說咱們之間沒必要如此?嗎。我認下你就是了，但是咱們之間之前怎么相?處后面?依然如此?就是?！?/br>
    小蝶重重點頭：“好！甜甜姐，你真?好！”

    甜姑看著面?前這個聰明伶俐的小姑娘，心里也很是欣慰和開心。

    -

    因甜姑如今接管了暮食，早膳便不再需要給顧顯城送去了，這也是趙嬤嬤之前答應她的，會?相?應減少她的差事?。

    好在顧顯城的確好將就，早膳徐師傅會?按照甜姑之前定好的菜單子?之間做好送過去，大家也都還是很喜歡的。

    付彥來尋顧顯城，和他匯報了兩件事?。

    第一就是武功縣賑災一事?有了進展，兩人最近依然得抽時間過去一趟，另外第二件事?就是角觝大賽的安排，相?比之下顧顯城更關心第一件事?，多問了幾句。

    “我們在那邊的人還帶回來一個很有價值的消息，那便是武功縣的縣令似乎還有些不可告人的秘密產業，在武功縣和北部民族之間相?互交易?！?/br>
    顧顯城皺起眉頭：“秘密產業？”

    付彥：“對，武功縣地處最北，這些年和一些北方?的游牧民族也有生意往來，多是一些絲綢或者香料，朝廷對此?一直是持著支持的態度。但是探子?來報，近兩年，武功縣縣令似乎在進行一些秘密交易，這香料和絲綢有什么可秘密的，而且涉嫌的金額也不小?！?/br>
    顧顯城逐漸嚴肅起來：“這個武功縣縣令，姓甚名誰？是何背景？”

    “叫周志，他和京城的陸家……也算有所淵源?！?/br>
    顧顯城冷笑一聲，難怪。

    付彥也沉默了下來。

    京城定國公府陸家，在京中可謂是詫叱風云，但凡是何陸家有所關系的官員，哪一個在朝中不是橫行霸道、目中無?人。

    “和陸家什么關系？”

    “周縣令的夫人，和陸家三夫人是表姐妹?！?/br>
    顧顯城點了點頭：“雖是表親，但天高皇帝遠，也難怪有這么大的膽子?，貪污賑災銀?！?/br>
    他略思索片刻，便道：“既如此?，那就等角觝大賽那兩日，你我再去往武功縣一趟吧?！?/br>
    “是?！?/br>
    -

    自?這日后，甜姑很快就適應了暮食的角色。

    她每日變著花樣地給士兵們研究新菜色，排骨、五花、牛rou、雞rou，邊關這些rou類的品種在七日之內全都做了個遍。

    除了那日的紅燒排骨還有一道菜在所有士兵們心里留下了深深的烙飲。

    那便是泡椒牛rou。

    甜姑喜歡做泡菜，在抵達邊關之后她沒事?就會?腌上一壇泡菜，如今也快一個月了，剛剛好可以開壇。

    開壇那日，整個伙房的人都圍了過來，爭搶著去看蜀中那邊泡菜的做法。當粗陶的土壇蓋子?被打開的那瞬間，一股能刺激地人口?中立馬生津的酸香味撲面?而來，這味道和北方?傳統的酸菜好似又?不一樣，大家迫不及待地往前湊，就見甜姑一一撈出來了一碗。

    酸蘿卜、酸豆角、酸芹菜、酸辣椒……

    在這個粗陶壇子?里面?，好像萬物均可泡，眾人感到神奇：“這到底是個什么味兒？”

    “我想嘗嘗這個酸蘿卜，聞著就忍不住流口?水了！”

    甜姑笑著給他們切了一塊酸蘿卜，切成?了長條狀，每個人都用筷子?夾了一塊嘗嘗，剛入口?，這酸辣！這脆爽！直直沖到了天靈蓋，口?中的唾液瘋狂泌出，分?明才吃過飯不久，卻仿佛又?餓了。

    甜姑見大家喜歡，也信心滿滿，此?時小蝶看見壇里的一種辣椒，驚呼：“哎呀，這辣椒咋是綠色的！”

    眾人看去，的確，一把子?小辣椒變成?了黃綠色，青椒也沒有這樣大小的呀？

    甜姑笑著解釋：“這是泡椒?！?/br>
    眾人第一次聽說這個名字，紛紛好奇，甜姑笑著道：“你們想嘗嘗？”

    “這泡椒想必是不辣吧?！?/br>
    “紅色都褪去了，肯定不辣！”

    眾人一邊說一遍信誓旦旦地伸了筷子?，甜姑在一邊瞧著笑而不語，果然，方?才那位“口?出狂言”的勇士，在大口?咬掉一根泡椒并且還使?勁嚼了幾下后，臉上的表情都停滯了。

    甜姑忍著笑問：“你還好嗎？”

    那人足足愣了好半晌，在大家的催問下，差點兒沒忍住嗚哇一聲哭了出來——

    “好辣辣辣辣辣——！”

    嘴巴要著火啦?。?！

    那人吸溜吸溜個不停，鼻子?眼淚一起往下，甜姑趕忙給他遞了杯涼茶：“你是不是不能吃辣??？”

    旁邊的人反應過來笑道：“可不嘛！這人就是個不能吃卻又?喜歡吃的！看吧！栽了吧！”

    甜姑恍然大悟，道：“雖然這泡椒看著不辣但是味道很霸道，不能吃辣的話?，還是不要輕易嘗試了?！?/br>
    甜姑說完，小蝶躍躍欲試：“我來！我能吃辣！”

    “還有我！”幾個平日無?辣不歡的壯漢奮勇出列，各自?也嘗了一根，果然，大家在領略到泡椒的威力之后，再沒有人敢夸下?？?。

    “宋廚娘！這泡椒竟然比紅椒都辣！”

    甜姑笑著點頭：“是啊，今個兒咱們就用這個做菜，炒一道泡椒牛rou來?！?/br>
    眾人嗚呼，今天食堂里面?可有好戲看了。

    炒牛rou一般選牛里脊，嫩而不柴，最適合爆炒，切小片簡單腌制一下，這菜也是個快手菜，rou片先要下鍋一次，熱鍋熱油，快炒快起，第一步炒出牛rou的血水，微微變色，rou質緊實后立馬就要出鍋，第二次，再將切好的泡椒、蒜末、姜末和蔥下鍋，料頭激發出了濃郁的酸辣香味，牛rou再快速回鍋，大火爆炒，廚房里瞬間激出了泡椒的酸辣和牛rou的香氣。

    一大盤的泡椒牛rou，見不到一顆紅辣椒，很快到了晚膳時分?，小蝶不知從哪里找出來了一個木牌，請人簡單寫了幾個字——爆辣！請勿掉以輕心！

    “我就把這個牌子?掛在牛rou最前面?，也算是個提醒?！毙〉Φ?。

    有人笑道：“你越這樣，那群士兵肯定會?越好奇，你信嗎？”

    小蝶：“我信！但是管他們呢，他們一會?兒別哭就行！”

    果然，打飯時，士兵們都被這木牌上的字吸引。

    “爆辣？這也沒瞧見什么辣椒呀？”

    “我能吃辣！讓我來嘗嘗有多辣！”

    小蝶笑而不語：“行，但是你們一會?兒別哭喊就行?！?/br>
    “小蝶姑娘也太看不起人了！快給我盛上一份！”

    眾人都對這爆辣的泡椒牛rou產生了興趣，紛紛指名道姓的要上一份，小蝶無?奈給他們打好飯，士兵們屁顛屁顛地端著食托找位置去了。

    不出片刻，飯堂那邊忽然傳來了一陣哀嚎嗚呼。

    “辣、辣、辣——?。?！水！我要水！水呢！”

    眾人開始手忙腳亂的找水，可飯堂一般備下的都是熱水，天知道這辣上加燙是多刺激的滋味兒！