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邊關漂亮小寡婦 第20節

    小蝶笑了:“甜甜姐說的是!”

    兩人的對話被甜姑聽見,而那邊,豆蔻方氣沖沖地回去,就和羅氏打了個照面,羅氏更是直接:“你想去朝食?”

    豆蔻一愣,趕忙解釋:“我、我沒有!羅姐,我……”

    羅氏:“不必解釋,你想去就去,左不過我和趙嬤嬤一句話的事,你有空去找小蝶,不如直接告訴我更快?朝食以后怕是有的忙了,你去了我再找一個切配的人就是?!?/br>
    豆蔻咬唇,趕忙跑上前:“羅姐!我錯了!我不去,我不去朝食,我就跟著你,羅姐……”

    羅氏淡淡看她一眼:“你來時我便告訴過你,跟著我學不到什么,你怎么就是不死心?”

    豆蔻心里一橫,道:“我知道,但是我就想在暮食鍛煉!我再也不想去朝食了,羅姐再給我一次機會吧!”

    羅氏沒有說話徑直走了,留豆蔻一人在原地,捶胸頓足,暗暗后悔。

    -

    趙嬤嬤的營帳也在軍營后面,但是較伙房還要遠一些,寬敞安靜。

    下職后,趙嬤嬤回到營帳,先是一愣,然后便笑道:“你怎么有空來了?”

    羅氏走到她面前,抬手,是一個食盒,笑道:“今個兒無趣,找嬤嬤聊聊,嬤嬤該有空?”

    趙嬤嬤:“你倒是想起來了!進去吧!”

    第20章 香辣蔥rou花卷

    一壺酒,一疊花生米,羅氏率先端了出來。

    “我手藝差,時間也匆忙,就只準備了這些,嬤嬤別嫌棄?!?/br>
    趙嬤嬤見她還備了酒,眼神變得意味悠長:“你喝酒,明個兒怎么當差?”

    “嬤嬤過于小心了,那你不喝我喝,現在子時剛過,一會兒是朝食要先忙,等我去忙都明個兒下午了?!?/br>
    趙嬤嬤不置可否:“出何事了?”

    羅氏笑了,笑得極其開心:“也無事,就還是想和嬤嬤說道說道,你說現在伙房來了個宋廚娘,不如就將暮食交給她吧,也讓我輕松輕松?”

    趙嬤嬤面色變得逐漸嚴肅,她不可置信:“怎么都過去這么久了,你還是不想留下嗎?”

    羅氏只是笑:“我這手藝,每日在軍中做的飯太委屈將士們了,著實不是這塊料,將軍何必強人所難呢?”

    趙嬤嬤沉默了。

    “不是將軍強人所難……”

    “我知道?!绷_氏打斷了她:“是我那個死鬼丈夫臨終托付,他死了就死了,還要將老娘困在這里,當真是……”

    羅氏笑罵時,看似笑著,可眼底里的悲傷卻又那么的明顯……

    片刻后,趙嬤嬤嘆氣:“若你真的不喜歡廚娘的差事,可想去浣衣?除了這兩處,其他地方……過于辛苦了些,將軍怕是不會同意?!?/br>
    羅氏笑了:“我去伙房當廚娘,做出來的是難吃的糟糠,您若讓我去浣衣坊,那將士們的衣服怕是都要破破爛爛了?!?/br>
    趙嬤嬤:“……”

    “看來,你還是想出去?!?/br>
    羅氏漸漸嚴肅:“是?!?/br>
    “外面的世道那么亂,你到底想去哪里呀……”

    “天大地大,去哪都好,反正不想在這待了?!绷_氏語氣堅定,仰頭悶了一口酒,繼續道:“反正我本來就是從那種地方出來的,要不是遇見那個死鬼,我肯定不會在這兒,他當初說的花言巧語,要護我愛我一輩子,結果沒幾年就撒手人寰,不陪我就算了,憑什么還要求我按照他的意愿活呢……趙嬤嬤,別人不理解我,你也不理解我么?”

    趙嬤嬤嘆氣,只是嘆氣。

    最后,趙嬤嬤也自顧自倒了一杯酒,打破原則喝了。

    羅氏笑了:“人各有志嘛,我瞧甜姑就挺好,喜歡這行,我是真的不喜歡,把機會讓給她吧……”

    片刻后,道:“知道了,我幫你想法子?!?/br>
    -

    照舊是寅時三刻,甜姑出發去伙房了。

    今日的菜單是——花卷。

    她雖然才來了兩日,但是負責朝食的伙計們已經百分百的信任甜姑,所以面對花卷這樣普通的不能再普通的食物,他們也總覺得,宋廚娘定會帶來一些不一樣的驚喜。

    而的確,甜姑也沒讓他們失望。

    “今天做香辣蔥rou花卷?!?/br>
    名字一出,眾人眼睛都亮了:“這是什么花卷?都沒聽過!”

    “但聽起來就很香!要準備啥,我現在就去!”

    甜姑笑著解釋:“蔥花,越多越好,rou餡,要求是顆粒狀,比餃子的rou餡微微粗一些,吃起來有嚼勁?!?/br>
    小蝶瞬間明白:“我知道了!這個包在我身上!”

    徐師傅也問:“面呢?”

    甜姑笑道:“就花卷的要求,您應該知道?!?/br>
    徐師傅點了點頭,“明白?!?/br>
    話畢,眾人便開始有條不紊的忙碌了起來。

    香辣蔥rou花卷,除了蔥rou和花卷,最重要的就是醬料,做這種醬料需要一味香料粉末,要用約十來種香料碾碎炒制而成,這食方子甜姑曾經背了很多遍,早就爛熟于心,可是一直沒有搜集齊全,畢竟香料珍貴無比,在顧家村和陳家村,能尋到四五種都是難得。

    但城陽軍畢竟是朝廷的軍隊,或許因為地理環境缺一些食材,可調味品,卻是大概率都有的。

    甜姑也是第一日瞧見,就默默記下,開始準備。

    “好香??!”

    甜姑在準備醬汁時,小蝶聞著味道就走了過來,對她手中的香料粉末產生了極大的興趣,拿起來聞了聞,道:“好像有胡椒、時蘿、丁香、豆蔻、小茴香、八角?”

    甜姑很是驚訝:“不錯呀,能聞出來這么多?!?/br>
    小蝶不好意思笑了笑:“之前沒人教我,我就自己聞自己嘗,這些東西聞多了,也就都知道了?!?/br>
    甜姑笑著點頭:“那你跟著我學,這是香料粉,接著,我們要一勺鹽、一勺白芝麻、兩勺辣椒粉和一小勺花椒粉,拌勻,接著,我們起油,燒熱油,潑上去——”

    熱油冒起白煙,滋啦一聲,碗里升起一陣霸道的香味,小蝶沒忍住轉身打了個噴嚏,香料和辣椒在熱油的激發下變成了紅彤彤的辣子油,只是聞和看,都讓人口中生津。

    那邊,徐師傅也已經把面團和好了,甜姑招呼大家都走了過來。

    先將面團搟成方形,刷辣油,在辣油的表面鋪上一層厚厚的rou醬,rou醬也是腌制過的,看起來色澤誘人,甜姑大方地鋪了厚厚一層,道:“不能吝嗇,rou花卷的靈魂就在此?!?/br>
    鋪完rou,撒蔥花,接著,便是花卷的“卷”,長方形的面餅被卷成長條,rou餡和醬料被層層疊疊地裹了起來,長條被切成小劑子,用筷子在中途這么一壓,花卷的“花型”便也出來了。

    “這是個偷懶的法子,快,反正大家有自己的法子也可以用,隨意。只要rou醬裹進去,咋做都香!”

    眾人拍手叫好,都覺得這法子好,于是開始紛紛忙活,伙房里有條不紊,剛過卯時,一群士兵們就蜂擁而至了。

    這幾天,除了最開始在陳家村就認識的那幾個,還有幾人十分捧場,來得也是極早的,他們很快就在甜姑面前露了臉,爭先恐后地打招呼:“宋廚娘!先給我吧!我先進來的!”

    “你得了吧你我先跑過來的!一邊去!”

    甜姑被他們逗笑,笑著道:“不急,今日吃花卷,不限量?!?/br>
    那兩個士兵對視一眼:“不限量!太好了!”

    蒸花卷的確不是什么麻煩事,人多就快,所以不限量,這消息很快就傳了出去,前兩日沒吃到雞蛋灌餅和韭菜盒子的紛紛趕來,今天總算是能吃到花卷了!

    蒸好的花卷出鍋了,籠蓋一掀開,白色的水蒸氣夾雜著rou醬的香氣撲面而來,有鼻子靈的士兵頃刻就睜大了眼:“這是花卷?!”

    這是他們平時吃的那個白面花卷?!

    蒸好的花卷還仿佛還在淌油,拿在手上,雖然燙,但是醬汁和rou汁都要迸出來一樣,眾人迫不及待地往嘴里送,一個個的,吃的滿嘴流油還不肯停下,其狼吞虎咽的姿態像是餓了足足八天似的,簡直是沒眼看?。?!

    這些多是前兩日沒口福的士兵,而那些已經吃過雞蛋灌餅或者韭菜盒子的人自然淡定許多,但是表面上淡定,又趁著別人不注意偷偷往懷里藏,被人揪出來后雙耳通紅,爭執不下。

    甜姑一面笑一面繼續調醬汁、拌rou餡。

    忽然,原本十分喧鬧的伙房忽然就安靜了下來,這變化突如其來,原本在灶臺前忙碌的眾人都是一愣,不由自主地就朝著門口看去了。

    付彥這兩日原本也來得早,但是今日不知道為何來的略遲,再定睛一看,恍然大悟,他身邊分明站著大將軍嘛??!

    顧顯城的出現,顯然才是造成這場沉默的原因。士兵們齊刷刷起來行禮,顧顯城揮了揮手,他們才坐下繼續吃吃喝喝了,但行為和聲音明顯收斂不少,不敢再嘻嘻哈哈,追逐打鬧。

    甜姑看見顧顯城后也十分驚訝,小聲道:“大將軍怎么來了……”

    小蝶笑了:“自然是被昨天的雞湯面給吸引,今天迫不及待來嘗甜甜姐的手藝啦!”

    甜姑:“……”

    “不至于,大將軍之前也吃過我做的飯的?!?/br>
    小蝶睜大了眼,還欲再問,但大將軍和付總兵已經齊齊朝這邊走來,兩人不敢再耽誤,趕忙走了過去。

    “將軍和總兵大人想吃點什么?”甜姑垂著眸問。

    顧顯城只是輕飄飄看了她一眼,視線便挪到了那些籠屜上:“大家吃什么?”

    甜姑:“今早蒸的蔥rou花卷?!?/br>
    顧顯城點頭:“那就這個,不必做別的?!?/br>
    “是?!?/br>
    甜姑立刻就給他們夾了一大盤花卷過去,稀飯依然是綠豆粥,畢竟大夏天的,綠豆清熱解暑,乃是上佳。

    顧顯城和付彥找了個角落坐下,付彥毫不客氣,拿起一個花卷就往嘴里塞,一面吃一面感嘆:“自從那小廚娘來到伙房,我總覺得這日子都有盼頭了!每天吃的東西還能不重樣!真是不錯!”

    顧顯城也沒啥講究的,大口吃飯,大口喝粥,本質上,他們這群士兵也不是官場上的文人,又常年在邊關風吹日曬,脫了軍裝就是西北純純的糙漢子,顧顯城兩口就吃完一個花卷,頭也不抬道:“人家姓宋?!?/br>
    付彥愣了愣,隨即大笑:“行行行,宋廚娘!”

    兩人坐的地方雖然是角落,但從顧顯城的角度卻是剛剛好能看見那邊忙碌的甜姑,付彥大笑時,甜姑循聲看來,與同時抬頭的顧顯城對視了一眼,幾乎是下一瞬,甜姑便垂下了眸。

    付彥雖然一邊往嘴里塞花卷但是卻堵不住嘴,嘰嘰咕咕地和顧顯城說了一堆的話,卻半晌都沒有聽到答復,他好奇抬頭,才發現對面人正盯著某處出神,好奇的付彥也扭頭看去——

    甜姑性格好又生的美,時不時就有前來打飯的士兵和她搭訕,甜姑被逗樂了也不吝嗇自己的笑,這說說笑笑的一幕落在付彥眼里,他不禁嘖了一聲,下一瞬,就聽見顧顯城道:“那是去年角觝大賽的冠軍吧?后日武功山出任務,帶上他?!?/br>
    付彥:“???”



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