將軍,夫人喊你種田了 第105節
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“咝——” 孫掌柜倒抽一看涼氣。 他適才沒想到這一茬兒,沒錯,哪怕是得了蘇小小的配方,可做出來的點心也仍是有細微口感上的差別。 老婆餅如是,栗子糕亦如是。 至于說蛋黃酥……咸蛋黃今年才到貨,而他已經不是錦記的掌柜了,沒嘗過那邊到底做得怎么樣。 孫掌柜道:“可萬一戚老夫人嘗不出來呢?口感上是有點兒差別,可差別不大,況且,就算你自己做,也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧!我聽人說,錦記的大廚過年也沒歇息,專心在家苦修火候,就是為了掌握你的那幾道配方?!?/br> “你說的都有可能?!碧K小小不是妄自菲薄之輩,但也不會盲目自信,“你還進得去戚家嗎?” 孫掌柜嘆氣:“戚家是與錦記做生意,又不是與我孫權,估計是難咯?!?/br> “十兩?!?/br> “唉,我是真沒轍?!?/br> “二十兩?!?/br> “我都說了……” “三十兩?!?/br> “哎你這丫頭——” 蘇小小道:“二狗,去把方才那伙人叫過來,說孫掌柜給他們了!” 孫掌柜一個激靈:“我突然想起來,戚家的丁嬤嬤是我老鄉!” …… 天蒙蒙亮,何掌柜在小妾的伺候下起了個大早。 今兒是戚老夫人的壽辰,也是錦記與戚家的第一筆合作,戚家在府城也是說得上話的,只要這筆生意做成了,他們錦記何愁在府城打不開局面吶? 為表達對此單生意的重視,何掌柜決定親自去給戚家送貨。 他下了樓,來到后廚。 “點心做好了嗎?”他問道。 小二從后廚出來,笑呵呵地道:“您就放心吧!我盯了一晚上!保證不會出任何岔子!” 點心是五更天開始做的,盯一晚上,牛吹到天上去了! 何掌柜懶得掰扯這些小事,讓人把點心裝進食盒,拿上他的馬車。 他自己也坐了上去,同去的還有小二以及錦記的一個老伙計。 一行人抵達戚家。 別看錦記是鎮上最大的點心鋪子,可與戚家這樣的富貴人家一比,簡直有些不夠看。 何掌柜沒有走正門的資格,他的馬車停在了后門外。 出來接待他們的是戚家的一個小管事。 “上回不是你?!毙」苁掳櫭嫉?。 何掌柜客氣說道:“我是錦記的新掌柜,我姓何?!?/br> “那邊那邊兒!燈籠別掛錯了!”小管事沖一邊的小廝吆喝,言罷,又看向何掌柜,“你說啥?行了,進來吧!” 一個小小的管事竟然不將自己這個大掌柜放在眼里,何掌柜內心是不忿的。 然而他也明白,戚家是杏花鎮最位高權重的家族之一,他們錦記得罪不起! “小的說過了,不必您親自來?!毙《蔡孀约抑髯颖Р黄?,本以為掌柜親自上門,多少能受到一點兒禮遇。 誰料啊,戚家的下人狗眼看人低,對他們愛理不理的! 何掌柜淡道:“小嘍啰而已?!?/br> 等他得了戚老夫人的垂青,這等沒眼力勁兒的下人還不是一句話就能打發的事兒? 那邊,一個花容月貌的小丫鬟打著燈籠過來了。 “青兒姑娘,這么早???” 對何掌柜等人愛答不理的小管事,遇上這個丫鬟,竟露出了討好諂媚的笑。 丫鬟道:“老夫人起了,錦記的點心是不是到了?老夫人說先拿去給她嘗嘗?!?/br> 小管事笑道:“這種事兒青兒姑娘吩咐一聲就好,何苦自己走一趟?青兒姑娘先去,我來送!” 丫鬟道:“可別挑咋咋呼呼的人,仔細吵了老夫人清凈?!?/br> “啊,是,是!”小管事笑著轉過身,臉上的表情一冷,對何掌柜道,“點心?!?/br> 何掌柜對小二與老伙計使了個眼色,二人將一個又一個的食盒拎進來,交給小管事。 小管事又叫來幾個機靈的下人,跟著丫鬟一道,將點心給戚老夫人端了過去。 小二望著對方裊裊娉婷的背影,咽了咽口水,小聲道:“掌柜的,戚家不愧是大戶人家呀,連個丫鬟也比月紅樓的姑娘標致多了……” 月紅樓,杏花鎮的煙花之地。 何掌柜恨不能一腳踹了他,拿戚家的丫鬟與青樓女子作比較,是嫌自己命長么? 何掌柜在后廚外的院子里等著,不是等結賬,而是等戚老夫人的反饋。 他有信心,戚老夫人一定會喜歡的!指不定還會要見見他! 他萬萬沒料到的是,沒等來戚夫人的召見,倒是等來了青兒姑娘的一通怒罵。 “你們送的什么點心???和上次的根本不一樣!老夫人生氣了!說好的錦記的點心,誰讓你們換地方買了!” 小管事一頭霧水,轉頭看向何掌柜。 何掌柜道:“青兒姑娘,我們就是錦記的?!?/br> 青兒氣憤道:“那你們是換廚子了?” 何掌柜忙道:“沒??!今兒的點心全是咱們錦記的大廚做的!沒假手于人!” 平日里賣的點心,是大廚指點一二,別的廚子分擔著做,戚家的壽宴事關重大,全是大廚親力親為。 青兒冷聲道:“那味道怎么不一樣了?” 何掌柜皺了皺眉,廚子是沒變的,難道是那丫頭給他們供了劣質的咸蛋? 這時,一個小廝腳步匆匆地跑了過來:“張管事!錦記的人來了!說是來送壽宴點心的!” 何掌柜的眸子里略過一絲錯愕:“我們才是錦記的!怎么會又來了個錦記?” 小廝看了看何掌柜,對自家管事道:“那人姓孫,是上回來過的?!?/br> 第104章 104 成功 青兒恍然大悟:“原來你們是冒名頂替的!難怪那么難吃!” 何掌柜大呼冤枉:“不是啊,我們才是真正的錦記!” 張管事對小廝道:“把人叫進來?!?/br> 叫進來也好,何掌柜也想瞧瞧誰那么大膽敢冒充錦記! 很快,人被小廝帶進來了。 當看清對方一行三人的一霎,何掌柜的眼珠子險些掉下來了! “是你們?!” 來者不是孫掌柜、蘇小小與蘇二狗,又是誰? 奇怪,這三人怎么攪和在一塊兒了? 孫掌柜對戚家的張管事拱了拱手,和顏悅色地說道:“張管事,別來無恙?!?/br> 之前一直是孫掌柜與戚家交涉生意,張管事見過他,對他有印象。 至于說他身邊的胖丫頭與窮小子,就是生面孔了。 何掌柜冰冷的目光掃過孫掌柜與姐弟倆,他下意識地覺得孫掌柜年紀更大,資歷更深,這件事一定是孫掌柜主意。 他怒道:“姓孫的!你們怎么會來這里?” 孫掌柜笑容滿面道:“我自然是來給戚家送貨的!” “你早已不是錦記的掌柜!哪里輪得到你來送貨!”何掌柜一邊說著,一邊望向張管事,“此人早已被攆出錦記,如今我才是錦記的掌柜!” 孫掌柜一針見血道:“那,你們做出上次的點心了嗎?” 何掌柜噎住。 孫掌柜心道,不是吧?真讓這丫頭猜中了?錦記沒做出她的味道呀? 蘇小小猜歸猜,可既然是猜,就有猜錯的可能,饒是蘇小小也不敢保證自己的計劃萬無一失。 這一刻,她懸著的心放下了大半。 只要錦記沒做出一模一樣的味道,那她就還有機會! “點心在哪里?”青兒問。 她可不管什么老掌柜、新掌柜,她只要上次的蛋黃酥,否則惹了老夫人不痛快,戚員外怪罪下來,她們這些伺候的下人也得吃不了兜著走! 蘇小小與蘇二狗將四個大食盒遞給她。 青兒對張管事道:“勞煩叫幾個人送到老夫人院子來!” 張管事笑道:“好的,青兒姑娘!” 戚家的下人帶著點心離開后,蘇小小幾人并未著急離開。 何掌柜也在。 他冷冷地瞪了三人一眼,不屑地說道:“姓孫的,你居然墮落到與兩個鄉巴佬為伍的地步嗎?錦記好歹養了你二十多年,你就是如此回報錦記的!你對得起錦記嗎!” 他娘的!到底誰對不起誰!