除了老板，海鮮餐館的菜單也發生了變化。

    今天海鮮餐館只供應兩種菜品：鮮蝦菌菇湯面和海膽水餃。

    也許老板是為了節約成本，畢竟每天進店消費的客人并不多，準備太多菜品的食材，賣不完就浪費了。

    方昶突然有點擔心這家海鮮餐館會破產，如果海鮮餐館破產了，那么他又要過上每天排隊買午餐的日子。

    “老板，我要一碗鮮蝦菌菇湯面和一份海膽水餃?！狈疥铺匾舛帱c了一份海膽水餃，多吃一份水餃對他一個大男人來說完全是小意思。

    他希望給老板增加一點營業額，讓海鮮餐館可以堅持久一點再破產。

    林淺淺負責煮鮮蝦菌菇湯面，母親負責包海膽水餃，餡料和餃子皮都是林淺淺提前弄好的。

    海膽rou厚肥美，口感細膩綿軟，但挑選海膽是個技術活。

    而林淺淺非常擅長挑海膽，新鮮的海膽沒有異味，腥味濃郁的海膽則是不新鮮，刺又短又粗的海膽比較肥美，顏色越暗的海膽更加的甘甜。

    海膽水餃的餡料要嚴格按照海膽、rou餡2：1的比例來調配，rou餡挑選的是肥瘦均勻的五花rou。

    海膽rou餡加入蔥姜水攪拌均勻，蔥姜水的作用是去腥。

    通常人們會在餡料里加入香油，但林淺淺喜歡加蔥姜炸的熱油，她有對比過兩種不同的油做出的海膽水餃，用蔥姜炸的熱油做出的水餃更香。

    餃子皮也是海膽水餃的關鍵，林淺淺用三種不同類型的面粉，根據各自的優點按照比例搭配出最完美的餃子皮。

    平時方昶喜歡坐在店里用餐，因為海鮮餐館人少安靜，環境也舒適。

    結果，就剛才他接到公司同事的電話，說服裝店里有客人投訴，需要經理出面解決。

    方昶只好讓老板幫忙打包。

    “鮮蝦菌菇湯面最好趁熱吃，面坨了會影響口感，海膽水餃也是趁熱吃更香?！绷譁\淺特意提醒。

    湯面放久會變坨，變坨的面條口感極差，她希望食客可以吃到口感最佳的美食。

    “嗯?！狈疥泣c點頭。

    其實他并不是很在意，海鮮餐館的食物本來就一般，趁不趁熱吃應該影響不大。

    方昶拎著快餐袋，匆匆忙忙往服裝店跑。

    “哪位客人投訴了？”方昶剛到服裝店就問。

    “那位客人走了?！笔圬泦T小劉跟方昶解釋事情的原委。

    剛才有位客人來退衣服，說買回去的衣服是破的。

    小劉發覺到不對勁，他仔細看了看衣服的破洞，像是被東西刮破的，而且這件衣服看起來像是已經穿過的。

    “對不起，這件衣服不能退?！备鶕涷炐⑴卸ㄒ路强腿俗约汗纹频?。

    就這樣，客人就鬧了起來。

    鬧著要找經理，小劉只好給方昶打電話。

    見客人依然大吵大鬧的，影響到服裝店的生意，小劉決定報警。

    “如果您再鬧的話，我們就報警讓警察來處理?！?/br>
    話語剛落，客人就安靜了下來。

    衣服確實是他自己穿的時候不小心刮破的，因為理虧，他擔心店員真的會報警，撒腿就跑了。

    “哦！沒事的話，我先上去吃飯了?！狈疥屏嘀觳痛隙?。

    服裝店的二樓有一間休息室，供員工休息。

    休息室里有很多同事在吃午餐，看到方昶手里的袋子上有“深淺海鮮餐館”幾個大字，他們就調侃道。

    “昶哥，你怎么又吃這家海鮮餐館，這家海鮮餐館真不好吃?！?/br>
    “昶哥，你不會看上了海鮮餐館的老板吧。老板確實挺漂亮的，昶哥被美□□惑，天天去吃味道一般的海鮮?！?/br>
    方昶瞪了他們一眼，他們立馬閉嘴。

    方昶是有家室的人，他不喜歡這個玩笑。

    同事也知道自己的玩笑開過了，就沒有繼續說下去。

    “昶哥只是不喜歡排隊，這家海鮮餐館不用排隊，到了就可以點餐?！?/br>
    “不用排隊確實爽，如果味道再好吃一點，我也想去體驗一下不用排隊的感覺，可惜她家的食物我真的不喜歡?！?/br>
    “對我來說，好吃才是做重要的。不好吃的東西，不用排隊我都不想買，好吃的東西排隊半個小時我也想買?！?/br>
    在吵吵鬧鬧中，方昶找到空位坐下。

    一碗鮮蝦菌菇湯面和一份海膽水餃，他決定先吃鮮蝦菌菇湯面。

    方昶拿出鮮蝦菌菇湯面，老板打包很嚴實，一點湯汁都沒有灑出來。

    還沒有打開快餐盒蓋子，他就隱隱約約聞到一股勾人的鮮香味。

    方昶迫不及待地打開快餐盒蓋子，鮮香味瞬間布滿整個休息室。

    第4章

    ◎海膽水餃◎

    原本休息室里各種香味都有，有酸辣粉的酸辣味，有牛rou面的牛rou香味，有炒蛋炒飯的雞蛋香味……

    而此時，鮮蝦菌菇湯面溢出的鮮香味把所有的味道都覆蓋住了。

    “好香，這是什么味道？”在吃酸辣粉的王耀翔被那股鮮香味吸引住，瞬間覺得自己碗里的酸辣粉不香了。

    他站起來尋找香味的源頭。

    其他同事也都被那香味迷住。

    “什么東西那么香？”

    “香味好像是從昶哥那邊傳過來的?！?/br>
    休息室里所有人的目光都看向方昶，方昶已經拿起筷子夾了一塊蝦仁放進嘴里，蝦rou鮮嫩順滑，rou質又嫩又有彈性，完全不像之前他在深淺海鮮餐館吃過的蝦rou。

    之前他在深淺海鮮餐館吃過的蝦rou都有一點柴，口感粗糙。

    而他現在吃的蝦rou口感異常的細膩，每一口都爽滑可口。

    吃了兩塊蝦仁，方昶決定喝一口湯。

    湯面最重要的是湯，如果湯好喝，面百分之九十也會好吃。方昶抬起快餐碗，喝了一大口湯。微熱的湯水滑進嘴里，鮮甜在口腔中鋪開，胃口瞬間被打開了。

    方昶接著又夾起面條，玉米面條條分明，輕輕咬上一口，面條韌性十足，口感極佳。飽含湯汁的面條嗦一口，香味直沖腦門，讓人神魂顛倒。

    越吃越開心，就連湯面里的配菜都是好吃的。

    沉迷于美食的方昶突然感覺有人在自己身后，他轉頭看一眼，差點被嚇個半死。

    一排人站在他身后，猶如餓狼一般盯著他面前的鮮蝦菌菇湯面。

    “昶哥，你的湯面好香??！”

    “昶哥，湯面好吃嗎？”

    “昶哥，我也想吃一口?！?/br>
    方昶連忙護住面前的鮮蝦菌菇湯面，“不行，這是我的午餐?！?/br>
    王耀翔眼尖，他一眼就看到袋子里還有一個快餐盒，他兩眼放光，“昶哥，那碗是什么？”

    那碗是海膽水餃，方昶多買的。

    身后那些同事虎視眈眈的樣子，方昶生怕他們忍不住撲過來搶走自己的鮮蝦菌菇湯面。

    “那是海膽水餃，可以給你們吃?！狈疥撇皇欠浅Ｏ矚g水餃，準備拿水餃把同事打發走。

    然而依然有人惦記著他的鮮蝦菌菇湯面，“昶哥，我不想吃水餃，想吃你碗里的蝦仁?！?/br>
    “不吃拉倒，那你們一樣都別想吃?！闭f著，方昶作勢把水餃也搶過來。

    王耀翔眼疾手快，立馬就把水餃奪走，“他們不吃，我吃！”

    “我也要吃！”

    “我也吃?！?/br>
    見狀，其他同事也退而求其次去搶水餃。

    不到兩秒，身后的同事已經散開。

    方昶終于可以安心地享用自己的鮮蝦菌菇湯面。

    一份海膽水餃一共有十個水餃，休息室里有五個同事，每人分到兩個。

    王耀翔剛拿到海膽水餃，就大口咬了一口，海膽的鮮汁在口中爆開，鮮汁微燙，鮮美中帶著點甘甜，讓人回味悠長。

    細細品味，海膽水餃的面皮彈韌，餡料口感細膩清淡，甜味輕鮮味濃。

    此時，休息室里充斥著夸獎聲。

    “太鮮了，鮮掉眉毛，一口就愛上它?！?/br>
    “面皮醇香，海膽鮮香，兩者碰撞在一起，完美地征服了我的味蕾?！?/br>
    “如果說這是世界第二好吃的海膽水餃，沒人敢認第一?！?/br>
    王耀翔兩口吃完一個水餃，快速又拿起第二個水餃，然后他發現袋子里有一小盒辣油。

    他打開辣油，拿起水餃蘸上辣油，再一口咬下去，淡淡的辣味逼出海膽的鮮味，簡直太美味。

    “同志們，水餃配辣油也好好吃?！?/br>
    “真的嘛，那我也要蘸?！庇型履弥溸^來蘸辣油。

    “好吃，又鮮又辣，我喜歡?！?/br>
    有的同事已經吃完兩個水餃，看著心癢癢的，“我也想蘸辣油試一下，可惜我已經沒有水餃了?！?/br>
    說著說著，幾個同事就商量著晚上一起去深淺海鮮餐館大吃一頓。

    “兩個水餃根本不夠吃，晚上我要自己吃一整份海膽水餃?！?/br>