年代文漂亮作精jiejie 第208節
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蘇燕婷帶著她參觀做介紹,“那邊的那一面墻,是餐廳預留的照片墻,若是將來有什么名人來過我們餐廳用餐,留下的合影就掛在這邊,什么女王啊,總統的……有名號的就掛顯眼的位置?!?/br> 張余琴聽得人都傻了,女王?總統?港城的大明星……? 這簡直是她想都難以想象的人物。 雖然她知道蘇燕婷要開的這個餐廳絕對不是街邊的小飯館,可這也未免太過于高大上了,就像是在做夢似的。 蘇燕婷和張余琴在靠窗的一張桌子上坐下,接下來她們要體驗點單和上菜的服務。 這會兒沒有對外接待客人,所有的服務員都過來了,男男女女整齊劃一地站成了兩排,在一旁看起來非常有氣勢——不愧是多年老班長訓練出來的。 前面穿著黑色西裝打領帶的瘦高個,就是他們餐廳的經理,呂白,他的皮膚黑黑的,模樣算不上俊朗,卻讓人感覺到很舒服,如果硬要說的話,那就是剛中有柔,柔中有剛。 呂白今年三十一歲,擔任了多年班長,在部隊里服役了十二年,是蘇燕婷所了解到的,備受歡迎的人氣老班長。 呂白自己所想起最近這幾個月的經歷,亦是難以置信,這這兩年接連裁軍,他今年服役期滿,面臨退伍復員,九月,戰友們給他舉辦了歡送會,他哭得一塌糊涂,揮淚告別戰友,準備坐上北上回鄉的火車,結果中途一個急剎車——嫂子來找他了,聘請他留在羊城,當餐廳的經理。 “餐廳的經理?我……我這也沒干過這事啊?!眳伟桩敃r都愣住了,讓他一個退伍老班長,一個退伍兵去當餐廳經理,他只會做豬食,開不了餐廳。 “管一個班的同志是管,管一個餐廳的服務員廚師也是管,呂同志,我相信你的能力,來試試吧?!?/br> 呂白當時就留下了,干起了籌備餐廳,訓練餐廳工作人員的事,這下好了,不干還好,一干,上頭了,他覺得這工作簡直是為他量身定做的。 留在這里,跟他留在部隊里,差不多是一個道理,也就是管那么多人。 服務員的訓練和士兵的訓練稍微不同而已。 現在他們餐廳的一眾服務員在他的訓練之下,一個個的腰背挺直,斗志昂揚,站成一排時,精神氣十足。 呂白已經愛上了這份工作,如果將來能在嫂子的這個餐廳里安穩下來,他就打算把家鄉的老婆孩子都接過來,一家人留在羊城生活。 留在這里可太好了,唯一一點不好的就是——當初白揮淚告別戰友了。 如今還留在羊城,時不時還能去營區探望仍在服役的老朋友們,當初還個個挽留不舍他的兄弟,如今個個羨慕的要命,還罵他“畜生”,自己一個人享受,不顧著兄弟了。 呂白:“嫂子……女士,這是我們餐廳的菜單?!?/br> 他把菜單遞給了蘇燕婷,這份菜單十分厚實,做成了牛皮復古的封面,看起來極有厚重感,打開里面是薄薄的幾頁紙。 菜單上有中文也有英文,分為,餐前,主菜和甜品三個部分,也有主推的套餐,可以選擇單點,也能選擇套餐。 菜品不外乎就是采用魚子醬、鵝肝、黑松露之類食材的明星主推菜,像是生蠔魚子醬,黑松露意面,龍蝦湯,各式烤牛排和羊排,烤乳鴿,前菜有刺身、果蔬拼盤沙拉、菌菇類菜品、海鮮塔;甜品則要更豐富一些,各式蛋糕,冰淇淋…… 菜單上面有備注“偏西式口味”和“偏中式口味”兩種選擇,同時,在上菜的時候,還講究“帝王般的服務”,可以勾選“至尊服務”。 人人都有虛榮心,他們餐廳賣的就是服務,因此他們還專門培養了“上菜表演團”,干冰起霧,營造氛圍,主廚帶著一種服務員圍著進行貼心的上菜服務。 花里胡哨的表演,氛圍感拉起來,如同以后的網紅餐廳一般,花式撒個鹽什么的。 蘇燕婷給她和張余琴點了一個套餐,不多久,前菜來了。 生蠔魚子醬,一個圓形大盤子里,也就那么凹陷的兩三小口,味道確實鮮美異常,要說多喜歡呢,也卻是說不上,就是吃起來感覺還好吧。 她家的圓圓潤潤小朋友就喜歡吃大龍蝦,好吧,她們母女三個都比較喜歡吃大龍蝦,這兩小朋友尤其喜歡吃芝士焗龍蝦。 張余琴顫顫巍巍地在一旁吃著,她吃得食不知味,都不知道吃這一頓究竟要花掉多少錢。 她心中膽怯極了,她覺得自己是配不上這個餐廳的,天啊,她渾身輕飄飄的。 張余琴吃不出食物的滋味,哪怕并不合口味,可在眼前場景的襯托之下,她也覺得自己在吃美味佳肴,就算她覺得不好吃,那一定不是餐品的問題,而是她自己的問題。 她看著手中的刀叉,手柄上布滿繁復的花紋,每一道菜的間隔,服務員都會上前來為她們更換餐具……這是何等的享受。 吃完了前菜和主菜,端上來一整個用華麗復古盒子裝盛的各色漂亮馬卡龍,蘇燕婷挑了兩個,張余琴挑了兩個。 張余琴僵硬地吃著眼前的冰淇淋,想著這份工作,哪怕是不要錢,她也樂意干! “蘇……燕婷同志,這么大一個餐廳,還有這些,花不少錢吧,這這,真的會有人來嗎?收得回成本嗎?”張余琴猜測她所在這個這間餐廳,估摸著投資都到了幾十萬甚至上百萬,天哪,那可是一個驚人的數字。 如果沒人來,蘇同志這間餐廳倒閉也……快了。 這一道道菜的價格更是看得她眼暈,普通人一個月的工資,怕是都在這里吃不上一頓飯。 “萬一沒人來怎么辦?好貴啊,你不擔心虧本嗎?” 蘇燕婷覺得手上的馬卡龍真是不要命的甜,甜死人了,實在不太符合國人的喜好,畢竟我們這邊對甜品的最高評價是——不太甜,而國外就喜歡不要命的死命甜,致死甜。 這種死命甜的甜品還是得配上咖啡才合適。 “你知道的吧,羊城投資建設的五星級大酒店馬上就快開張營業了?!?/br> 張余琴愣了下,這個五星級大酒店開工的時候,她倒是聽說過這個名號,可她從來不覺得自己能去的起那樣的地方。 蘇燕婷:“人家一個房間住一晚上都要幾百上千,我們這吃一頓才多少錢?” 張余琴默然:“……” “人家投資一點八個億都不擔心虧本,我們這有啥好擔心的?!边€能順便蹭著喝點湯,五星級大酒店接待外賓貴客,總不能就在酒店里吃飯吧,餐飲的需求妥妥的。 按國內的工資來算,這一頓價格是天價;可現在來國內投資做生意和各類外國人眾多,人家轉換貨幣匯率來換算,指不定還覺得便宜呢。 張余琴:“燕婷,只要你肯要我,我死心塌地跟你干!” 張余琴可太喜歡這里了。 蘇燕婷點頭:“那你就上崗試試?!?/br> 自從決定擔任餐廳的副經理后,張余琴每天都斗志滿滿,就連她的丈夫都發現她變了,以前天天沉迷在買衣服這件事上,現在轉移注意力了,她居然在“背單詞”。 “food,食物……coffe cup,咖啡杯……” 吳副團長:“……” 他聽著自家老婆每天嘰嘰歪歪的念叨,十分頭疼,他覺得她已經學到走火入魔了,吃飯的時候,還指著桌上的碗,說這是:“suop bowl?!?/br> 老吳是以為自己老婆跟人家大學生好好學習,可也別學得如此上頭,讓人覺得她被鬼俯身了。 這世上還有這么愛學習的“學習鬼”么? 張余琴現在渾身上下危機感爆棚,她珍惜這份工作,卻又覺得自己配不上這份工作,她哪哪都不行,就怕燕婷同志哪天覺得她不對,把她給解雇了……啊啊不行不行,她的加把勁兒,她一定要留在那里。 張余琴積極主動地學外語,周末還去美術學校補課學美術學油畫,就為了提高自己的藝術審美, 蘇燕婷又去餐廳查看過幾次,發現張余琴這人還挺有想法,是個有點藝術細胞的女人,經過她的一番裝點的和講究,餐廳變得更加的高大上了。 她還給她從美術學院拉來了一批美術生,繪畫的也就不說了,還有搞雕塑的……一眾人圍在一起研究餐品的擺盤和設計。 張余琴每天喜滋滋地上班,干勁十足地下班,哪怕她不往外說,一向跟她不對付的劉桂蘭還是發現了她的不對勁。 劉桂蘭回去跟丈夫道:“那張余琴說是停薪留職了,她還要去搞什么小飯館,笑死了,她以為她那個手藝能比得上我嗎?她不知道開飯館多麻煩,以為輕輕松松就能賺錢嗎?” “要是沒有客人,遲早垮了,虧不死她?!眲⒐鹛m哼哼了幾聲,“她開餐館,再說了,她哪有錢開什么餐館啊,難不成她要找銀行貸款?” “她創什么業不好,偏偏要跟我較勁,真是活該?!?/br> …… 有一天,劉桂蘭悄悄地跟在張余琴的背后,想看看她的飯館開在什么地方,卻跟著她到了羊城的商業集聚點,進了大廈,上了三層,一個正在裝修布置,還沒有開業的餐廳。 她認不出英文字母招牌,就看出了旁邊寫的,“奇跡餐廳”。 “奇跡餐廳?”劉桂蘭神色古怪地看著眼前的這家還未營業的餐廳,張余琴這家伙,能有本事在這里的餐廳?做夢吧。 劉桂蘭在門口張望了一會兒,她不太敢進去,面對這樣的地方,她心頭膽怯了。 第二天,劉桂蘭找了覃老師以及另外幾個嫂子,說是發現張余琴在這邊工作,來關心關心她在這邊工作的怎么樣。 劉桂蘭帶著人來的時候,張余琴正在門口,安排人布置裝飾,劉桂蘭忙出聲道:“余琴嫂子,巧了,你在這工作啊,你換了工作也不告訴咱們?!?/br> “瞧瞧這個餐廳可太漂亮了,這是誰開的???你在這當服務員?” 一旁男服務員道:“這是我們餐廳的副經理?!?/br> “……經理?”劉桂蘭難以置信地瞪大了眼睛,經理,張余琴這家伙還能當什么經理? 張余琴見到了她們,十分淡定,現在她開了眼界,見多了場面,心想著她們餐廳以后還要迎接各種領導人,什么女王啊總統啊……女王都要見,還怕見劉桂蘭這么一個女夜叉嗎? 站在覃老師身邊的翠葉嫂子忍不住道:“余琴,你真在這工作???” 這也太不可思議了。 今天蘇燕婷也在,聽見了外面的動靜,她走出去,眼皮子跟著抬了下,“覃老師,你們來了???” 覃老師一眾人更加驚訝了:“小蘇,你怎么在這里?!?/br> 劉桂蘭脫口而出:“蘇大學生也在這里當經理?” 張余琴道:“燕婷是我們的老板,這是她跟人合伙開得餐廳?!?/br> “她是你老板?”幾個嫂子倒抽一口氣,哎喲喲,她們家屬院的嫂子居然能開得起這么好的一家餐廳,瞧著還是西餐廳。 “嗯?!?/br> 蘇燕婷道:“這是我跟我大學同學們合伙開的餐廳?!?/br> 覃老師:“小蘇,你可真是個干大事的人,瞞得真緊啊?!?/br> “覃老師進來看看吧,”蘇燕婷邀請她們進餐廳游覽,此時的餐廳又是大變了模樣,裝扮的更加藝術化,添加了各類的裝飾。 覃老師幾個人一邊走,一邊連連地驚嘆不已,“這簡直像是電影里出現的宮殿?!?/br> “小蘇,這得花多少錢???” …… 聽著旁邊人的議論紛紛,劉桂蘭的臉色越來越不好看,她之前還放話說要開大飯店,現在她的大飯店還沒開張,蘇燕婷居然跟人合作開了這么一家大餐廳? 翠葉嫂子翻開菜單,她的手都不禁顫了一下,手上這份菜單可以算是天價菜單,隨便吃吃,就能吃掉一個月的工資啦。 翠葉嫂子有一手腌咸菜做辣椒醬的手藝,她憑手藝賺了不少錢,還弄了個幾人小作坊,比劉桂蘭那個小飯館收入更高,她個性不張揚,守著財富,沒把這些事情說出去,她原本覺得這樣已經夠好了……沒想到啊沒想到,人外有人,天外有天。 就她現在的這個收入,她還不一定舍得來吃上幾頓。 劉桂蘭更是難以置信地瞪著菜單上一道菜的價格,這么一道菜,可以上她的店里吃好幾桌子了,在這里,還只能買一道菜。 她嘲諷道:“真有傻子會來吃嗎?” “總會有傻子過來吃的?!碧K燕婷毫無心理負擔,賺外賓的錢很快樂啊,我們華國人不騙華國人。 這家西餐廳主要是供外賓和國內有錢談生意的老板們使用,她另外還準備提前開個洋快餐店,但是炸雞設備目前還有點技術問題,要推遲開張。 劉桂蘭:“……”要有蠢貨來吃,她把頭給摘了。 回到家里之后,劉桂蘭跟丈夫道:“你就等著看好戲吧,咱們的蘇大學生要虧到破產了?!?/br> “她數學學得好,卻絕對不是個做生意的料子,跟那張余琴是一路貨色,把餐館弄得那么漂亮,味道……那些西餐一看這就沒啥食欲,可真沒腦子?!?/br>