眾人目瞪口呆地圍觀著這一幕，企圖自己能從中學到一點什么，但是很可惜，這段時間以來，所有人都只是看著鄭琬一個行動，他們想要嘗試學會而不得法。

    因為每日做早膳就已經消耗了大部分時間，大家也沒什么時間練習。

    鄭琬又只負責早膳，往往在劉大廚到達之前就已經離去，你想要找她指導也找不到人。

    因此這一次，大家還是依照自己以前的辦法來制作索餅。

    每個人做出來的都不同，看上去差異還不小，粗的細的、扁的圓的都有，索性混在一起煮熟之后差別就看不出來了。

    也就只有鄭琬出手的那一團索餅值得大家注意。

    鄭琬看著大家的面條都做出來之后，就開始準備熱干面最關鍵的一個環節。

    她看著待會兒負責煮面的人，囑咐道：“待會兒，你們注意兒的話語和動作，盡量往這方面靠攏就行?！?/br>
    “諾?！?/br>
    難得看到鄭琬如此嚴肅的樣子，大家的心都忍不住緊張起來。

    只見鄭琬將自己做出來的索餅通通放入沸水里，隨著索餅的加入，原本清澈的沸水立即染上一層淡淡的白色，變得混濁。

    隨著時間的流逝，原本沉在水中的索餅開始不斷往上浮，同時也在滾動的水花中不斷翻騰、旋轉，而后交織在一起。

    一雙筷子時不時地出現在眼前攪動，就在大家看得入神的時候，對面突然傳來說話的聲音。

    “煮這個索餅無須全熟，最好是掐斷之后還能在最中心的部分看到一點硬芯，八分熟即可，待會兒它自身的溫度就會將剩余的部分燜熟?！?/br>
    在大家都還不能理解這句話的時候，突然又一雙筷子出現在眼前。

    沿著筷子的手繼續往上看，就看到鄭琬每只手都拿著一雙筷子，快速地將鑊中的索餅撈出，放到一處編織緊密的筲箕上。

    索餅攜帶的熱氣瞬間在空氣中彌漫，看著就能感覺到上空的溫度不低。

    而鄭琬卻像是沒有感受到guntang的熱氣一樣，手高舉上方，取出早就準備好的胡麻油，對準索餅傾倒，而后手速飛快地開始翻拌。

    同時嘴里面還在提醒大家制作要點，“記住你們的速度一定要快，趁著索餅還沒有反應過來，迅速將胡麻油染在每一根索餅上，防止粘連。熱干面吃的是干拌，不加什么湯湯水水。因此 ，加油攪拌的這一步非常重要?！?/br>
    這下子，大家都明白了為什么鄭琬的動作看起來如此匆忙，完全沒有平日里的那一種悠閑自得。

    很快，一筲箕的索餅就被鄭琬翻拌好，此時只是淡淡地散發熱氣，遠遠看過去似乎還能發現在索餅表面泛著光的胡麻油。

    接下來，就到了其他人行動的時候。

    鄭琬不敢離身，仔仔細細地看著每一個人煮面，若是發現有誰沒有及時意識到面條的成熟度，她就會立刻提醒，保全熱干面的統一口感。

    就在她全神貫注地盯著大家的行動時，趙青悠走過來提醒道：

    “娘子，馬上就要開始供應朝食了，你快教教大家這個熱干面是怎么做的?！?/br>
    “馬上就來?！?/br>
    鄭琬這才意識到自己忘了什么，趕緊拍拍自己身邊人的肩膀，囑咐道：“你們自己看著要更加注意一點，兒去去就回?！?/br>
    說完，她迅速跟著趙青悠往擺放食材的地方走去。

    看著大家等候的有點久，不好意思地笑著說：“讓大家久等了，是兒的不是。這個熱干面的制作非常簡單，剛剛我們不是已經把索餅煮熟，加油攪拌晾涼了嗎？

    大家只需要從筲箕中取出適量的索餅放入碗中，加入舀上一勺胡麻醬直接蓋在索餅上，而后加入鹽、醬油、咸菜、花生和蔥花即可。連翻拌的這一步都不用做，只需提醒大家吃的時候早點拌開就好?！?/br>
    “鄭娘子，我等明白了?！?/br>
    說來還真沒有什么難的地方，不就是直接將桌上的配料，都往索餅上面撒一點就好了。

    鄭琬擔心大家對用量不熟悉，自己還親自展示了前三碗的用量。

    這下子大家心中是更加有數，開始模仿鄭琬的動作，看著面前自己做出來的熱干面，一個個激動的不行。

    而趙青悠看到熱干面已經做出來了，趕緊端著現在做好的幾碗，出現在已經大排長龍的隊伍前。

    她猛地看到這樣畫面，內心震驚不已，要是她沒有記錯的話，在她離開之前，這里還是空蕩蕩的。

    當然了，她的記憶沒有錯。

    但是這個場面也確實因為她出現的，因為安云煥觀察到，只要臨近用膳的時間點，只要趙青悠往里面走去，無須多長時間，只要她回來必定就是可以用朝食的時間點了。

    因此，一看到趙青悠往后廚走去，他迅速起身，占領第一個位置，為自己之后的第二碗打下良好的基礎。

    其他人看到后紛紛跟上，對于美食的心態，大家都是一樣的。

    只不過看著最前方的安云煥，一個個都露出看強勢對手的眼神，開始思考明天自己是不是一到就要開始搶位置，因為他們也想要排在第一個。

    此時隊伍的最前方，趙青悠也反應過來，不管大家是什么時候出現的，她只要負責定時送餐就行。

    她一臉笑容地看著自己對面的安管事，介紹道：

    “今日的早膳是熱干面，吃之前一定要將蓋在上方的胡麻醬拌開，這樣滋味更好。鄭娘子說了，若是覺得自己喜好吃辣的，還可以加入番椒油?！?/br>
    說著，她指了指自己面前的番椒油，示意大家可以隨意選取。

    安云煥看了一眼紅艷艷的番椒油，選擇離開，他覺得自己第一碗還是嘗嘗本味比較好，第二碗他再嘗試一下新奇的口味。

    端著只是溫熱的瓷碗，他對這一次的熱干面也是期待值滿滿。

    實在是對鄭琬來自的漢東郡經典朝食感到好奇，聞著面前濃郁的胡麻香，他覺得僅僅是在這一步，熱干面就贏了不少。

    雖然無法和胡麻餅烤后的香味相比，但是卻勝過其他吃食很多。

    他還注意到這個熱干面中的索餅顏色，與平日里見到的有點不一樣，顏色更偏黃，不知道是加了什么調料。

    不過，安云煥此時也顧不了這么多，他還記得趙青悠提醒自己的話，這可是讓熱干面更好吃的注意事項千萬不能忘。

    看著碗中暗紅色的花生、翠綠的蔥花、黃褐色的鹽菜撒在棕黃色的胡麻醬上，下層是黃色的索餅，看著胡麻醬隱隱有種緩慢往下滑的趨勢。

    他感覺伸出自己的筷子，往索餅之間插入、攪拌。

    “嗯？”

    安云煥有點不理解，為什么自己攪動不了眼前的熱干面，他不信邪繼續攪拌，加大力量，才看到索餅繞著自己手中的筷子轉動。

    耗費的力量不小，讓他更加對眼前的美味產生好奇。

    繼續攪拌，原本撒在上面的配料，胡麻醬的作用下，與索餅粘連在一起，索餅也染上了更加濃郁的棕黃色，看著就讓人食欲大開。

    而安云煥的耐心也在此刻耗盡，直接就著在碗里攪拌的筷子，夾起一大把索餅，中間還夾雜著花生、鹽菜和蔥花。

    看著眼前的分量，他不自覺地把自己的嘴張到最大，努力地想要把筷子上的左右食物都塞進嘴里。

    塞進去的那一刻，裹在索餅上濃郁的胡麻醬一不小心留在嘴唇上，讓他感覺自己的嘴巴都被糊住了。

    而濃郁的胡麻香味又讓他舍不得放棄嘴里的美味，裹滿胡麻醬的索餅，一入口就帶著整個口腔濃烈的胡麻香氣，香到他感覺自己呼出去的氣體都帶著胡麻香氣。

    整個人像是被塞進了一個裝滿胡麻的空間，渾身上下都沾染著它的香味。

    安云煥回過味來之后，對著自己塞滿嘴的熱干面進行咀嚼，口中的索餅外柔內韌，有一種咬起來費力的感覺，牙齒斬斷每一根索餅的時候，他甚至能夠感受到具體的數量。

    混合著時不時冒出來的焦香酥脆的花生，回味中還帶著一絲甜，還沒來得及細細品味，酸咸爽口的鹽菜又突然闖入，令人食欲大開，混合著芳香的蔥花，一口下去，無數中滋味在口中爆發。

    讓人忍不住就想要吃下一口，安云煥也是如此。

    他努力地想要把嘴里的這一口吞咽下去，卻發現自己的嗓子眼像是被胡麻醬糊住了一樣，怎么都無法將嘴里的熱干面吞咽下去。

    他還強撐著想要使用蠻力吞下去，卻發現那種熱干面堵在喉嚨里面的滋味更加難受。

    突然他感覺自己整個人像是不能呼吸了一樣，臉色漲紅，努力憋氣想要把東西咽下去，卻還是于事無補。

    這下子他只得對準自己的心口來上幾拳，“梆梆梆”敲擊在□□上的聲音，在享受朝食的用餐區特別明顯。

    大家還在咬著熱干面，就呆呆地往安云煥的地方看去，發現對方好像是快要把自己噎死了，趕緊咬斷嘴里的索餅，想要沖過去幫忙。

    剛站起身，就發現對方似乎是好了。

    安云煥也沒有想到，他以為自己就要命喪熱干面的時候，那一口巨大的熱干面居然就這樣順著滑下去了。

    眼前突然有一種豁然開朗、撥開云霧見晴天的感覺，留在嘴里的也只剩下熱干面帶來的香味。

    這種劫后余生的感覺實在是太刺激了。

    而對面站起身的人，也開始咀嚼嘴里的熱干面，嘗試吞咽的時候才明白剛剛在安云煥的身上發生了什么。

    安云煥卻誤以為自己是吃的太多了，才把自己噎住，接下來的一口，他只敢嘗試一小口。

    卻依舊發現自己有種嗓子眼被堵住的感覺，就只是這一次噎住的時間較短，食物很快就進入腹中。

    他不僅思考：難道這就是熱干面的精髓嗎？

    雖然大家都因為熱干面這種有點噎人的特性感到困惑，但這依舊不能影響大家的熱情，吃完一碗再來一碗，就連差點被噎死的安云煥也來到了自己的第二碗，還特意添加了一點番椒油，準備嘗試新口味。

    同時，他也心滿意足地看著還在繼續往前面送來的熱干面，覺得自己的安排十分妥當，今天總算是夠吃了。

    此時，還有一群人正在匆匆趕往公廚的路上，要是知道了安云煥的安排，肯定會對他感激涕零。

    柳泉和牛辛櫞正在朝著公廚的方向奔跑，柳泉一邊跑，還有心情一邊吐槽牛辛櫞。

    “你說說，要不是你，某這個時候早就坐在公廚享用早膳了?！?/br>
    “柳五那你就是高看自己了，哪一日你不是站在庭院中吃朝食的？”

    “誒！你這說的不錯牛二，可某往常還能站在庭院中吃鄭娘子做的朝食，你覺得以昨天的速度來看，我們倆今天還能嘗到一口剩菜剩飯嗎？”

    被質問的牛辛櫞也是啞口無言，他知道這次的確是自己的問題。

    但是想要讓他承擔全部責任，他還想吐槽讓他們辦事的崔監丞呢。

    也不知道崔監丞是想要干什么，居然他們這些在漕渠附近負責捕魚的魚師，必須將自己負責的區域查得一干二凈，勢必要把所有沉積在河中的麻布袋撈起來。

    天知道河底都有著什么東西，不管什么東西沉下去，時間一久，顏色就與河泥融為一體，不仔細根本就看不見。

    而且麻布袋水泡的時間久了，還容易碎裂。

    因為他負責的水域較大，一兩天的時間根本無法完全探查清楚。

    今天就是截止的最后一天，柳泉為了防止牛辛櫞被責罰，匆匆結束自己水域的清查之后，還劃船到牛辛櫞的水域進行幫忙。

    雖然如此，但是兩人還是來晚了，比起往日用膳的時辰晚的不是一時半會兒。

    被牛辛櫞吐槽的崔知韞，此時也在收集信息，看著擺在地上，濕答答看不清原本樣貌的麻布袋，崔知韞眉頭緊蹙，看著杜明兆詢問道：

    “你說這些麻布袋，不止在漕渠發現，還有永安渠和灞水?！?/br>
    崔知韞看著這些麻布袋就知道落入水中的時間不一，有些甚至都已經開始變得脆弱，輕輕一碰就有可能裂開。

    再根據杜明兆上報的麻布袋出現的水域，很明顯能夠看出來，這條私鹽道已經使用了很長時間。

    而私鹽的來源地也開始看出來，那就是來自河東道、關內道和隴右道。

    至于鄭琬乘坐的客船從南方運送私鹽過來，也正好驗證了他的猜測，有人想要渾水摸魚，攪亂思路，而后暗道陳倉繼續從北方販賣私鹽。