七零糙漢的嬌嬌媳 第63節
等以后有機會回城的話,在當地結了婚,生了孩子的話可就沒機會回去了的。 大家覺得顧辰安配不上沈漫漫,只有沈漫漫自己知道,這個鄉下糙漢好得很。 和顧辰安在一起,沈漫漫覺得自己是被當作珍寶一般的寵著的。 她自小生活條件優越,對于物質上面的追究本來就不多,更在乎的還是人和人之前真誠的感情。 這天,一大早顧辰安就來到了知青點這邊。 “我家今天殺豬,你要不要去看看?” 沈漫漫一聽到殺豬,覺得應該挺熱鬧的。 自己在這邊待著并沒什么事兒做,過去湊湊熱鬧倒是可以。 沈漫漫應了一聲,“好啊?!?/br> “那走吧?!?/br> 顧辰安說著,又牽起沈漫漫的手。 沒人的時候,就一直牽著,遇到人了再放下。 牽著沈漫漫的手時,顧辰安的心里洋溢著喜悅。 兩人一直到了顧家。 顧家這邊,請不少人過來幫忙了。 生產隊養了任務豬的人家很多,誰家殺任務豬的時候都是互相之間幫忙。 一般過來幫忙的人,會請人家吃一頓殺豬飯。 過來幫忙的屠夫,除了請吃飯之外,還會額外地給人家送兩斤rou。 沈漫漫到了顧家時,大家已經在忙活起來了。 這時候養出來的豬和二十一世紀不一樣,并不肥。 主要是人都沒什么糧食吃,別說給豬喂吃的。 一般來說就會弄一些泔水拌著米糠,或者打豬草給豬吃。 二十一世紀,紅薯能拿來喂豬,可這個年代,紅薯是人吃的。 所以一頭豬出欄,不可能有二十一世紀那樣,養兩三百斤,能夠養個一百多斤就已經挺不容易的。 顧家這頭豬年頭喂養的,這會兒出欄也就一百三十斤左右。 這還是齊秀花精心伺候下養出來的,不然還喂不出來這么肥的豬。 幾個壯漢先是拿著粗厚的繩子將豬五花大綁起來,隨后殺豬的屠夫就拿著磨好的刀將豬的脖子給抹了。 豬凄慘地叫嚷起來,隨后用力的掙扎著。 得虧是這么多的壯漢一起勒著繩子,不然早就給掙脫了。 殺了豬,豬血給放在了桶里。 豬血也是道好菜,拿來燉粉條吃或者是做麻辣血旺吃味道都是挺不錯的。 等著放完血,就是去毛清理內臟。 齊秀花燒了開水,拿來燙豬毛的。 請來的人手有條不紊地忙著,還有不少本生產隊的人過來湊熱鬧。 冬天在家貓冬,都覺得無聊的很。 殺豬也算是一件大事,可不得過來看看。 沈漫漫因為是第一次見,覺得有些血腥。 顧辰安感受到了沈漫漫的情緒變化,害怕將小知青給嚇到,便勸了句,“要是害怕的話就不要看?!?/br> 沈漫漫道,“還好,這會兒覺得沒什么了?!?/br> “嗯,那你坐著歇會兒,我去幫幫忙?!?/br> “好?!?/br> 顧辰安幫著處理著豬的部位。 豬除了放了血,除了內臟,豬骨頭以后,豬rou也就八十斤左右。 往年沈家殺了任務豬以后,大部分的rou都是上交上去換工分的,不過今年顧家打算自己多留一點。 如今沈漫漫和顧辰安處對象了,往后得讓沈漫漫多來家吃飯,可不得有好東西招待么? 這要是不多留點,去哪兒弄好東西去。 別看這些rou,其實不多。 上交一部分,自己家剩不到多少。 豬骨頭之類的,都能上交上去抵扣工分的。 一頭豬,忙了一上午才完全忙活好。 顧辰安去了廚房忙活,等會兒得請吃殺豬飯。 顧家是很爽氣的,直接拿了兩斤rou出來招待人。 換作那些摳搜的,肯定是舍不得這樣做的。 顧辰安算得上一個專業的廚子了,所以很快地給擬了招待人的菜。 rou餅湯,粉蒸rou,爆炒豬肝,香辣豬肺,麻辣血旺,再加上一些素菜。 這樣的伙食排面,比一般人家酒席吃得還要來得好。 最主要的是顧辰安的手藝好,不僅是菜色豐盛的問題,味道也是沒得挑的。 過來幫忙的人都吃得很高興,紛紛夸贊著顧辰安的手藝好。 沈漫漫也很愛吃顧辰安做的飯菜,有一個會做飯的對象簡直不要太幸福。 過來幫忙殺豬的人吃過了殺豬飯以后就離開了顧家。 兩桌子的碗筷,收拾起來還真是一個不小的工程。 齊秀花和顧清月一起忙活了起來。 沈漫漫見此,便過去了,準備一道幫忙收拾。 齊秀花趕緊阻攔住沈漫漫,“漫漫,你歇著就是,這兒不用你忙,我和清月兩個人能收拾過來的?!?/br> 沈漫漫和顧辰安處對象了以后,齊秀花覺得稱呼沈漫漫為“沈知青”太生分了,就直接改成了“漫漫”。 第79章 熬豬板油 沈漫漫道,“嬸子,我也沒事兒干,閑著也是閑著不是,想幫著干點活兒?!?/br> 齊秀花又客氣了幾句,不過實在拗不過沈漫漫,就讓她一起來幫忙了。 齊秀花心里感慨著沈漫漫還真是個勤快的,城里的女娃娃能像沈漫漫這樣的肯定不多見。 別的城里人她沒見過,可是知青點的那些知青是一個比一個矯情的。 大冬天的,刷鍋洗碗最不好的地方就是太冷了。 水涼冰冰的,碰著就一股寒意往上竄。 得虧是燒了些熱水的,不然手一直泡在涼冰冰的水里肯定是受不住的。 人多忙活起來就快,沒花多久功夫,兩桌的碗筷就全部收拾干凈了。 等著齊秀花忙好了,顧辰安沖齊秀花商量道,“娘,咱家留三十斤豬rou,其他的我等會都送去公社那邊抵工分去?!?/br> 以往顧家殺了任務豬以后,頂多留個五六斤rou吃上一陣子,其他的都交上去抵工分。 可是今年直接留了三十斤。 再加上豬血豬雜,這段時間是不愁著吃了。 齊秀花點頭應了一聲,“行,那你去吧?!?/br> 顧辰安便去收拾準備了一下,將好的rou都自己家留下來了,剩下的rou都打包送去了公社。 現在的天氣冷得很,但是顧辰安的身上并沒有什么御寒的衣服。 他穿的襖子只有薄薄的一件。 不止顧辰安一個人這樣,生產隊因為條件差,大多數人穿的御寒的衣物都是不咋厚實的。 見這樣的天氣顧辰安開著拖拉機,吹著冷風去公社,沈漫漫都有些害怕這家伙會不會被凍著了。 可是自己目前又沒有別的辦法。 她倒是有厚實的襖子,可卻是女款的,顧辰安也穿不上啊。 沈漫漫尋思著,等到下次去縣城黑市賣貨的時候,去供銷社看看,能不能給顧辰安買一身軍大衣。 以后冬天出門,顧辰安裹著厚實的軍大衣出去的話,就不至于被凍著。 “你路上小心一些?!鄙蚵婎櫝桨惨_著拖拉機出發,叮囑了一句。 顧辰安笑著應道,“嗯,好,我知道的?!?/br> 知道沈漫漫惦記他,顧辰安的心里美美的。 其實就是自己凍著些都沒事,身體是冷的,可是心是暖的啊。 對于這樣的嚴寒天氣,顧辰安倒是適應了,覺得還能受得住。 當然和他的體質好有關系,換作一般人,還真不能頂著這樣的寒風出門的。 顧辰安很快出發,早去早回。 齊秀花這邊,在家可沒閑著。 任務豬殺了,自己家留的豬rou一共是三十斤,其中有四斤的豬板油。