葉梅摟著小外孫:“小乖乖，你娘真把你嚇壞了”

    蘇長芃看爹爹沒叫自己，趕緊跑過去，抓住蘇景楓:“爹，我也去”

    “好，小寶貝也去”

    “咳”，蘇世偉咳了一聲，說:“承熹走，看看外公給你做的積木，你娘不會走”

    “好”

    女人們聊天，謝衛華跟著小舅子去摘桃

    盡管蘇葉生了兩個，葉梅還是跟她說些懷孕注意事項，蘇葉只管點頭，江氏抱回嬰兒，坐一邊微笑聽著

    葉梅很想留他們用晚飯，但想到女兒剛清醒第一天，女婿又是長子，親家母想必盼著今晚團圓飯，便作罷，桃子摘回來，一家四口告辭回家

    謝母見老大提一大籃桃子回來，哭笑不得:“我們果園里的桃子都吃不完，拿回來這么多干嘛”

    謝云舒搶回道:“奶奶，做桃醬，娘親做”，其它人做就是沒娘親做的好吃

    謝母: 你們高興就好

    蘇葉想到快到中秋了，問謝母:“娘，中秋節禮備好了嗎？”

    謝母笑著說:“都備好了，明天老二自己送去他岳家，衛遠岳家，明天老二順便把節禮送到城里給衛遠，他去送，村里后天送就行，老大媳婦，中秋宴你來訂菜單吧”

    節禮年年送，來來去去就那些東西，謝母收拾起來并不費勁，但中秋席宴令她為難了，二媳婦哺乳期，另兩個也大肚子。

    蘇葉:“吃完晚飯問問大家想吃什么吧”

    謝衛華:“明天姑父和海哥都有殺牛，我訂些牛rou”

    蘇葉咽了咽口水:“想辦法買點牛腩，菜園里還有番茄吧？突然特別想吃番茄燉牛腩?！?/br>
    謝母:“有的”

    謝云舒帶弟弟喝了水，插話:“爹，我要吃鹵健子rou，烤雞翅”

    謝承熹:“番茄燉牛腩”，娘親做的都好吃

    謝衛華:“好吧，我盡量，買不到等到九月外公家殺牛才能吃了”，看妻子饞樣，牛腩一定要買到一些

    “外公為什么明天不殺？”謝云舒問

    “九月中你外公打算派人送些東西給你大

    舅舅，到時一起送牛rou干過去”

    謝母:“我們家也給他捎點什么吧，你不是說那里沒什么好東西嗎？”

    蘇葉:“棗子，蘋果，桃rou罐，這些我爹肯定裝上不少，東西很全了，節后我帶人做些皮鞋捎上吧?！?/br>
    謝云舒:“爹，華灝表哥什么時候回來？”

    “過年吧”

    晚飯廚娘安排好了，蘇葉沒去插手，她叫人把桃子削皮切rou，用炭爐陶鍋在院子里慢慢熬制桃醬。

    還沒出鍋，五個孩子圍了一圈，口水快流出來了，就連何芬都去廚房問晚上主食是米飯后，讓人把中午剩下的饅頭熱了

    吃飯時，孩子們和趙晴何芬一人拿半個饅頭抹上桃醬吃，何芬吃完半個饅頭，不夠吃，用完飯，她和蘇葉說:“大嫂，剩下的桃子全做成果醬吧，別做罐頭了”

    蘇葉:“太多了，果醬放冰窖里最多能放一個月”，桃樹雖說只有十幾棵，但現在正是盛果期，結果不少，都做成果醬吃不完壞了浪費

    倒是謝母想了一會,說:“可以用七成桃子做醬，今年還有傅家和郁先生郁夫人，兩邊也給些”

    說到郁先生，蘇葉問:“郁先生訂下回京日期沒？”，二老走時得送些特產

    謝衛遠開口說:“他們今年不回京了”

    蘇葉有些驚訝，郁先生有三子，老大和他一樣是個先生，老二在戶部，是個不大不小的京官，老三是最小，現在是舉人，都成婚，孫子孫女一堆，不回去？

    謝衛辰說:“郁先生前幾天同時收到五、六封信后，決定不回的”

    京城不平靜，這是蘇葉馬上想到的，她轉移話題:“中秋節菜單沒訂，想吃什么先說出來，一人兩個菜，統計后再議”

    蘇葉叫趙三竹去拿筆墨來記下菜單

    趙三竹準備好后，謝母先說:“梅菜扣rou，油燜大蝦”她是想吃陽澄湖的螃蟹了，只是這地方沒有賣！

    謝衛華:“辣炒牛rou，牛筋”

    蘇葉:“番茄燉牛腩，酸菜辣炒肥腸”，她現在最想吃的，明天應該可以吃到，不知到中秋節那天會不會想吃其它的

    謝衛辰:“酸菜魚，前面報的我也喜歡吃，再來個螃蟹就好了”

    謝母嘆氣:“從江南運到這里，不死rou也瘦沒了”

    大家看向趙晴，趙晴開口:“我現在不能吃辣的，太咸的也不行，隨意點兩個，白切雞，小炒rou”，她的飯肯定是另外做，湊個熱鬧

    謝母看向何芬:“你報四個”，謝衛遠的一起報了

    何芬想都沒想，說:“燉熏豬腿，鹵牛rou，牛腩，糖醋魚”

    早在一邊等著的謝承瀚叫:“到我了，燉豬腿，牛rou”

    謝云舒:“烤牛rou，烤雞腿”

    謝承熹:“蒸蛋，rou丸”

    謝云芙:“梅菜蒸rou，rou丸”

    沒搞清狀況的謝云婧接上:“喝牛奶”

    謝衛華最后開口:“豬rou，雞，魚都有，牛rou明天才能確定，菜單明晚再訂下”

    謝衛辰笑道:“娘和大嫂決定就行了，不用再問我們”

    何芬也說:“娘和大嫂決定就成”，反正每次節日宴她都喜歡

    晚上睡前，謝承熹自己在小木床里翻畫本

    夫妻倆靠著被子說話，蘇葉想到郁先生不回京，問謝衛華:“郁先生接到幾封信才不回京，你說京里現在是不是風起云涌啊”

    謝衛華唔一聲，說:“姑父從張家得到消息說，朝中分好幾派斗來斗去的”

    蘇葉默一會說了一句:“生命不止，斗爭不?！?/br>
    次日午時臨吃飯時，謝衛華和張管家一起買回一百多斤的牛rou牛骨，牛腩有兩塊，約四斤，謝衛華說:“從兩家都買了，才買到這么多，還沒殺，rou都被訂走了”，縣里甚至府城的一些大戶人家都知道福家村有rou牛，一些人家早早訂下。

    謝衛辰:“大哥，靖安那邊多養牛吧，那邊要是不好賣，趕到這邊來賣”

    “我也有這想法，姑父他們也是，今年往北靠京城有大片雞瘟，鴨瘟，明年不知會不會傳到這邊，姑父說明年雞鴨少養些”。

    謝母:“傳來也不用太擔心，我們家的雞養在果園里，和外面的隔離，而且一直很注意衛生”

    謝衛辰:“這并不是萬全，雞瘟傳開是看不見的，少養，雞蛋夠自家吃就行了”

    謝母想想也是，明年大兒媳和三兒媳生產，用的雞多，為保險，少養一半便是，她說:“那就少養一半吧”

    謝衛華:“嗯，衛生方面我會叫人多注意著點”

    把晚上要用的牛腩和牛rou放廚房，其它的都搬到地窖里

    第264章 第264章

    用過午飯，謝衛辰雖饞晚上的番茄燉牛rou，但還是馬上跟他長隨出發去府城給岳家送節禮，住一晚明天一早回。

    下午申時，謝家院里，靠近廚房門口，蘇葉做矮凳上，前面是個炭爐，火紅的炭爐上是個小炒鐵鍋，鐵鍋里水份燒干，蘇葉倒進花生油，放入蔥姜蒜爆香，倒入初步處理過的牛腩翻炒，逐步加入各種調料香料，調料和香料量要少放，不然會沖淡番茄本身的味道

    爆炒出各種香氣后，牛腩裝入旁邊地上裝半鍋開水的大陶鍋里，水加兩斤多的牛腩把陶鍋快裝滿了，大陶鍋放炭爐上，沒兩下陶鍋里煮沸，炭爐里的炭火改成文火

    燒半個時辰后，陶鍋里的水下去了三分之一，蘇葉再讓人在支起另一個炭爐，鍋燒熱，倒花生油，倒入一把切粒的蔥白爆香，倒入一小盆切小塊的番茄翻炒，炒至出很多湯汁，加點醬油再炒兩回，把番茄醬倒入裝牛腩的陶鍋，攪拌勺，文火繼續煲半個時辰多一點。

    謝承瀚謝云舒放學回來，沒到大門就聞到一股異香，兩人跑回家，香氣就從廚房門口不遠處的陶鍋里散發出來，兩人盯著陶鍋，咽了咽口水

    堂屋里的謝母叫他們進去喝水，吃幾塊小點心，空氣里充滿的香氣令他們對每天期待的小點心失去了胃口，歡樂的曬場也不想出去玩了，在家等著開飯

    晚上這一餐主子們就三個菜，番茄牛腩和辣炒牛rou、青菜，裝米飯的是白盤子，潔白的盤子，潔白的大米飯，淋上牛腩，醬汁淺淺浸入米飯，光看就很賞心悅目。

    用勺子一劃，米飯加上一塊牛腩沾著醬汁，一吃進嘴里，妙不可言，幾個孩子幸福得瞇上眼，謝承瀚邊吃邊暗暗為自家爹和三叔可惜

    這菜調料香料都放得少，趙晴能吃，加上生老三后，吃的都很清淡，一吃進嘴里，她幾乎要哭了

    兩斤多的牛腩，按現代的算，約四斤，五個大人五個小孩，大男人就謝衛華一個，陶鍋里光溜溜的，另兩個菜量少，也光盤

    這一餐，大家吃得心滿意足，謝母笑道:“按理不該這么吃，吃飽胃滿足了，對養生并不好”

    何芬笑:“只吃一兩口我會后悔的睡不著覺，等下多走點路就是”

    趙晴:“我也是”

    蘇葉:“多干點活就行了，又不是高門大戶后宅里的女人”

    謝母: 一比三，比不過

    而此時，蘇靜舫家亭子里，蘇靜舫、郁先生還有幾個老頭在小酌，石桌上兩個盤里的菜吃完了

    郁先生溫文抿一口酒，說:“這番茄牛腩比我年前在京里吃到的還要好吃，府上大廚手藝不錯”

    蘇靜舫得意道:“家里哪有什么大廚，不過是家里婦人掌廚，而且葉子做的比這要好上三分”，家里也有廚娘，但從蘇葉那學來的手藝卻不能教出去，只能家里婦人自己動手做。

    蘇老族長微笑道:“這道菜不好得，番茄夏天成熟，夏天卻不是殺牛的好時候，秋天，牛養得瞟肥，這時殺牛，番茄季節又過了，暖房種的味道總是差那么一點?！?/br>
    郁先生溫和笑了笑，說:“現在不錯了，養rou牛的人多起來，牛rou能久不久買到，以前一年到頭能碰到一次就不錯了，rou還說不定很老”

    “現在西北邊貿繁榮，近年內不會起兵戈了吧”

    “希望一直能這么平靜下去”

    “現在糧食充足，有也不怕”

    “戰爭會死人，還會在后方征兵”

    次日，中秋節前一天下午，提前下衙的謝衛遠騎著馬回家，中秋當天晚上城里有燈會，這種時候最容易發生事故，所以團圓飯吃完他還得回城當值

    謝衛遠十天能回來呆一天，和孩子們都不陌生，他一牽馬進院子，孩子們就撲過去，搶著要騎馬，每個孩子都坐上馬背一遍才消停

    吃完晚飯，謝衛遠給大家帶來一個不好的消息:“西北馬家堡的二少堡主春天時領著商隊出關販貨，七月初回來路上，被一幫馬匪劫殺，馬家堡堡主親自帶人去剿殺馬匪

    馬匪頭子雖被重傷，但還是被底下人救走，馬家堡的人緊追不舍，又下了江湖懸賞，十二人共一萬兩白銀，有跡象表明那一伙人朝東南方向逃竄，也有可能逃向我們這里，當然不會這么快就到，我這是今早才從衙門得到的消息?！?/br>
    不僅大人聽入心，謝承瀚和謝云舒也聽得兩眼亮晶晶，在謝家，大人說話一般不會特意讓孩子們離開，讓孩子們多聽些事、多知道些事沒壞事，謝衛遠話一停，謝承瀚馬上說:“三叔，那二少堡主被殺了嗎？”