蘇葉從側門出來，到了后面，兩家人幾乎都在這里了，此時荒地被清理出一塊地方，寬約5米，長約20米，兩家間的地界將麥場一分為二，大小一樣，葉德祥正牽著牛拉著石滾在一個小方塊內來回壓，旁邊的人有些在平整地，有些人在撿大點的石頭扔到外面，連蘇景楓也努力地把一些石頭撿起來搬到外面。

    曬場是農村里必不可必的地方，在江南時，雨水多，曬場只是塊平地，用來曬稻谷的是用竹子編成的竹席，大小大約都是長寬2米，不用時可以卷成筒形，用草繩綁，方便搬動置放，用時把草繩解開，攤開，倒上稻谷攤平晾曬，翻稻谷也方便，四個角折進來，再用竹鏟攤平即可，每張竹席可以曬五、六十斤的稻谷。

    去年快入冬時，葉國健用了一些獵物和山外周家村的村民換了些修長的楠竹回來，兩家均分，各編了八張，用竹皮編的是質量最好的，每家也只有三張用竹皮編的，現在都堆在前面的茅屋里。

    現在壓的地應該是用來壓麥子的，這樣的地要壓平坦不容易。

    眾人看到蘇葉來了，紛紛打招乎，葉德祥：“葉子，這里用不著你，你多休息?！?/br>
    外婆慈愛道：“葉子，這里的活都讓你表哥們干，你表哥們精神好著呢”

    蘇景楓跑來：“二姐，你又睡懶覺了，今天我撿了好多石頭”

    蘇葉揉揉他頭發：“真能干”

    蘇景楓笑瞇著了眼。

    蘇葉記得前世老家里的最早曬場是用鵝卵石和沙子石灰加一點點水泥攪拌平鋪成的，這里沒有水泥，加點糯米漿不就成了。

    蘇葉走到葉德祥旁邊，叫：“大表哥”

    葉德祥停了下來，問：“葉子，什么事？”

    蘇葉：“用碎石、沙子、石灰、糯米漿攪拌鋪平不可以嗎？”

    葉德祥想了一會道：“想像是可以，中午試驗一下，不過就算是用這個鋪，這地面也要整平了?！?/br>
    葉德祥臉上顯得興奮：“越想越覺得這方法可行，沙子和石灰我家地基里備有不少，是準備用來砌我家的圍墻，先挪用了，碎石割石塊時就有一些，不夠再去砸點回來就是了，糯米要問姑姑，中午和我爹和你爹說一下?！?/br>
    葉德祥把牽牛的繩子塞到蘇葉手里：“我現在就去找你爹和我爹，你來牽”

    蘇葉沒反應過來，葉德祥已經走了，蘇葉抓著繩不知怎么辦，這活她可沒干過，葉德武見她拿著繩發愣，過來接過牽牛的繩：“葉子，我來，我大哥干嘛去了，這么急？”

    蘇葉：“有事去找你爹和我爹”

    葉德武：“哦”

    蘇葉拿起葉德武放下的鐵鏟，把不平的地削平了。

    葉德祥在路上迎到了回來的蘇世偉和葉國健，葉德祥把蘇葉說了方法說給他兩聽，葉國健聽了就知道這事可行，便開口道：

    “家里糯米不太夠，下午我去城里買回來，晚上熬，明天開始鋪，場地不用壓了，挖去一根手指長的土，石料拌好了，鋪上就行，德祥，下午你姑丈還要做獨輪車，到申時，你和德武來提水，水田里快干了”。

    葉德祥：“好的?！?/br>
    葉國?。骸霸鹤永锒训乃槭行┻€是大了，還要用鐵硾碎些，這活還得葉子干?！?/br>
    蘇世偉：“我們麥子也沒種多少，用不用鋪那么大的麥場”

    葉國?。骸岸间伭税?，也沒多大，一次性干完，省得以后還要再鋪”

    蘇世偉“也行，麥收后再備些石灰”

    葉國?。骸敖衲晡也淮蛩闵w房子了，把圍墻圍上，砌幾間和你家一樣的就可以，現在大家都難，說親也沒那么講究了?！?/br>
    蘇世偉：“德祥到現在還沒定下嗎？”

    葉國?。骸疤搅藥准?，他娘滿意的他不滿意，他滿意的他娘又不滿意”

    蘇世偉笑道：“德祥，你要找什么樣的媳婦？”

    葉德祥臉紅了，快步走了，蘇世偉在后面哈哈笑。

    葉國健嘆了口氣，道:“辦完了德祥的，又到德武了，德正也不遠了，想想頭皮發麻”

    蘇世偉：“不都這樣嗎？哪家都一樣的，德祥幾個都是好孩子，聽話，孝順，干活實誠，哪像村里有些年青人流里流氣，干活都不下力氣，讓人看得不順眼”。

    ……

    第31章 涼面

    中午吃飯前，葉國健在院子里宣布鋪曬場之事，分配眾人下午要干的活：

    “我進城里買糯米，德祥和德武到申時去給水田灌水，葉子下午就把碎石里大塊的砸碎一些，景林和是德正還有景峰(來幫工的人)在場地挖地皮，挖下去差不多一指深就可以了”

    說完了兩家人各去吃飯了，來幫工的人蘇世偉家包了一頓午餐，蘇葉家一般午餐都會有稀飯和干飯，稀飯是早上用大鐵鍋煮的一大鍋，白米和糙米混搭，不過其本上是糙米占了八成，早上吃不完的留著中午吃，到了中午還會做糙米干飯或者黑面餅野菜餅，有干有稀。

    這時候村里大部份人都是一天兩餐，還都是稀的，所以來蘇葉家幫工的人挻高興，能吃飽一餐，有些人家兄弟甚至為領誰來蘇世偉家幫工起爭執，來幫工的人也很努力干活。

    吃完中飯大家各自忙活去了，葉德祥和葉德武先扛著鋤頭去挖地皮，到申時再去水田里，蘇葉把碎石堆一點一點倒過來，比半個雞蛋大的都挑出來，放竹筐里，陳蘭、葉青青、葉梅、蘇卉、蘇果、蘇景楓都來幫她挑石塊，放滿了兩大筐，蘇葉搬到棚子下面倒出來，再拿空筐裝挑出來的碎石。

    人多，沒多久碎石堆倒過來了，個個被曬得汗水直流，大家趕快跑到水井邊擦汗洗臉，完了到灶臺旁喝綠豆湯。

    蘇景楓邊喝邊說話：“二姐，你們天天干活都這么累嗎？”

    葉梅：“比這辛苦多了，你天天在外玩都不著家，趕緊喝完把綠豆湯給你哥他們送去?！?/br>
    蘇景楓吐舌頭，做了個鬼臉。

    蘇葉：“加點海帶絲一起煮，煮好泡井里一半個時辰會更好喝”

    蘇景楓期待的眼神看向葉梅：“娘，你買點海帶唄，我沒喝過海帶綠豆湯呢”

    葉梅：“就會花錢”

    蘇葉幽幽道：“多吃海帶能預防大脖子病”

    葉梅頓住。

    蘇葉下午坐在棚子下面，把碎石塊一顆一顆砸碎，最大的碎石也就半個雞蛋大小。

    次日一大早，除了蘇世偉，兩家的主要勞力和兩個來幫的青年都開始忙活了，有一部份人運石灰，一部份人運沙子，蘇葉和蘇景林葉德祥鏟碎石到竹筐里，裝牛車上，拉到曬場地，卸貨時，葉國健指揮蘇葉把碎石倒在不同的地方，幾個拉著牛車往返了三次把碎石拉完。

    葉國健用石灰、沙子、少量的糯米漿調成漿，調好后，把碎石堆中間挖個洞，倒入葉國健調好的石灰沙漿，和碎石攪拌均勻，蘇葉和葉德祥一堆，兩個青年幫工攪拌一堆，撐拌好后，葉聞江、葉德祥、葉德武、葉德正就地把石漿鋪平地上，表面抹光滑，蘇葉和兩個幫工到旁邊的另兩堆碎石繼續攪拌。

    攪拌這活很費力，蘇葉攪拌時間長了都有點累，更不用說天天吃不飽飯的兩個年青人，葉國健到后面看他們干活時都有些搖晃，嚇到了，趕緊讓兩人到邊上坐下休息，讓陳蘭回去沖兩碗紅糖水過來給他們，兩人接過紅糖水不停地道謝。

    到中午，曬場鋪了一半，另一半碎石有些不夠，收拾好了工具，葉國健開口道：“碎石不太夠，另一半明天一早再鋪，都回去吃飯，未時中之后再去撿些碎石回來?！?/br>
    吃完飯，離未時中有段時間，好些人睡覺去了，蘇葉不想睡覺，在堂屋坐著發呆，蘇景林看她道：“要不練大字，你字寫得太難看了”

    蘇葉：“我又不用考秀才”

    蘇景林：“練字有好處，時間長了你就明白了?！?/br>
    蘇葉：“能寫話本拿去賣嗎？”

    蘇景林：“這邊文風不盛，夠嗆，不像江南，山南府城應該好些，你字都沒認全，還想寫話本?！?/br>
    蘇葉：“你寫”

    蘇景林：“我寫不了，也沒精力寫，考了秀才，家里的田地能免稅，我盡力考，你好好練字，想寫時自已寫，我幫你潤筆”

    蘇葉：不想練又想寫好字怎么辦。

    未時中，葉德祥和葉德武再去給水田灌水，兩家的田里都有水了，只是水淺了些，還得再灌。

    葉國健帶著其它人趕著牛車到了小石頭山，碎石從地上可以撿到不少，除了蘇葉，眾人都彎腰撿石頭，蘇葉則用大錘砸得晃當響。

    半個時辰，碎石裝滿了一牛車，這么多就夠用了，葉國健趕牛車，其它人跟在后面走回去,到院子里卸下石頭后，眾人合力在天黑之前把石頭都砸碎。

    晚上，兩家人在院子里乘涼，吹牛，交流八卦信息。

    蘇景楓突然說道：“今天幫工的兩個哥哥干活省力氣”

    蘇世偉語氣嚴肅道：“你怎么說話的，怎么會這么想？你還記得去年我們家剛剛這里時每天都吃什么嗎？”

    蘇景楓猶猶豫豫：“表哥們干活又快又好，他們干得好慢，野菜稀

    飯”

    蘇世偉嚴厲道：“那你知道村里人大部份人每天吃的都和我們去年吃的一樣嗎？你要是天天那樣吃，你有力氣蹦嘣跳跳嗎？”

    蘇景楓想起去年自已有氣無力的樣子，含淚搖頭；“我不知道，對不起”

    葉梅摸蘇景楓的頭道：“好了，知道錯了就好，以后可不能這么想了?！?/br>
    蘇景楓點點頭。

    第二天，到了中午，兩家人把曬場都鋪完了石漿，葉國健按了按昨天鋪的那部份，已經發硬，葉國健帶著人在曬場一側挖了一條淺淺的排水溝，延伸到外面。

    接下來的三天里，蘇葉每天上午都給蘇景林壓著每天練一個時辰的大字，練完大字后，蘇葉給蘇世偉打下手，來訂做獨輪車的人越來越多，現在蘇世偉在有人打下手的情況下，每天能做三個出來，幫工的日期延到后面。

    這天早上，飯桌上，蘇葉手里是熱騰騰的稀飯，小口喝，每個人都吃得汗水直流，蘇葉放下碗,擦汗，說：“中午吃涼面”

    葉梅抬頭：“怎么做？”

    蘇葉：“面條煮熟了，沖涼水，拌鹵料就可以了?！?/br>
    葉梅：“你來做吧”

    蘇景楓插嘴：“二姐做”

    蘇葉：“我只搟面，rou醬我不做”

    蘇世偉：“明天開始收麥，今天想做什么吃隨便做”

    葉梅瞪他一眼。

    蘇葉不僅想吃涼面，也想吃涼皮了，早飯后，蘇葉下了地窖，舀出要用的黑面，各用兩大盆裝著，先和了一大盆面，找出了以前腌rou的陶缸，洗干凈，裝些清水，把和好的面團放里面洗，直到把面筋洗出來，把面筋放干凈小盆里，陶缸蓋上蓋子，等著里面洗出的淀粉沉淀。

    蘇葉把另大盆面放一點鹽和了，和得yingying的，放一邊醒著，rou醬葉梅做好了放著，還洗了些空心菜，一點小蔥，小蔥切碎了放碗里。

    到了已時末，蘇葉拿出面團分成兩份，用力揉來揉去，揉了一刻多鐘，揉好了一份再揉另一份。

    揉好面團，再把面團分成小塊，一塊塊提搟成面條，放在竹篾上面，等蘇葉搟好了面條，葉梅用大鐵鍋燒水煮面條，灶臺旁蘇葉搬來兩個陶缸，加入半缸井水，葉梅煮熟了面條，把面條挑入一個陶缸里，劃幾天，挑到另一個陶缸里，這時面條完全變涼了撈上來加入rou醬，加點蔥末攪拌就能吃。

    葉梅撈了一盆面條，裝一碗rou醬，叫葉德正過來端回去。

    吃面條不用上桌，各自端著碗隨便哪兒吃，蘇葉用小盆裝的面條，拌好了料，老老實實在炕桌上吃，面條雖然看著有點黑，口感有點粗，但滿嘴都是麥香，味道真不錯，蘇葉一口接一口地吃，旁邊全是吸溜吸溜的聲音。

    蘇世偉：“夏天吃這個好，農忙時吃這個更好?！?/br>
    蘇景楓：“好吃”

    蘇景林：“加點酸豆角味道更好”

    葉梅：“豆角還沒開花呢”

    蘇卉：“揉面大力揉做出來面條才好吃”

    蘇葉暗付：有辣椒油更好