和阿健表明我的決定后，他看來很開心的樣子，沒多久，阿健從抽屜里拿出資料，「這是工作內容的重點簡述?！?/br>
    美其名說是簡述，但身為高級餐廳的工作人員，要注重的細節和規矩其實相當繁瑣，放眼望去，白紙上密密麻麻的條列式文字，讓我一時感到暈眩。

    注意到我神情有異，阿健搭上我的肩膀，語氣一派輕松，「別悶著一張臉啦，我會請人好好帶你，我們先去拿衣服?！?/br>
    就這樣，我走在阿健后頭，愣愣往休息室方向走去。說也奇怪，這不是第一次來日出后臺，但緊張、卻又夾雜雀躍的心情還真是前所未有，撫平紊亂的胸口，我做了幾個不太明顯的深呼吸，才稍微平復下來。

    打開休息室的門和日光燈，阿健直接走向某個堆滿箱子的角落，「我們服務生都是穿全身黑，你應該有注意到吧？」他挑出其中一套，大致在我身上比劃，「嗯，應該行的通?！?/br>
    「阿健，小飛說你找我？」后頭突然出現聲音，我們同時轉頭，一個長相白凈的女孩站在門口。

    「這是今天正式報到的新人，名字叫顏采婷，這週給你帶她，給你一個小時幫她畫重點，七點準時上工，我先去外面忙?！?/br>
    說完，阿健就快步離開，目送他忙碌奔波的背影，儼然是個真正的大人。

    「你叫采婷吧，我方便知道你的全名怎么寫嗎？」回過神來，女孩已經朝我走近，我趕緊在空白紙張的一隅寫下姓名，兩人相互介紹起自己。

    女孩名為蘇珮珮，日出成立沒多久，餐飲科的她就來應徵外場服務生，一開始是純粹打工，幾個月后，為了因應學業，順勢留在這邊實習，她在日出已經待了將近兩年。

    認識告一段落，珮珮將螢光筆遞給我，直接切入正事，「來吧，我跟你說幾個必看重點?！?/br>
    我緩緩接過，安靜照她的指令做筆記。

    「主餐要特別介紹的就是rou的產地，這段比較重要??提到海鹽的部分一定要記住，因為很多客人會問來源。

    「下面這些專業術語，必須講到跟講義一字不漏，整段可以直接畫星號，全部都要背熟。

    「笑容的重要性就不用強調了，就算顧客無理取鬧，也要練就皮笑rou不笑的功夫?！?/br>
    「真的會有討人厭的客人？」我忍不住發問。

    「以前我不疑有他，帶著滿腔熱忱踏入職場，但真正工作，才發現世界無奇不有，什么樣的人都存在?！顾柤?，無奈苦笑，「尤其高級餐廳，接到客訴的機會更頻繁，大部分都是摸摸鼻子認命?！公槴樈又愂鰩准H身經歷，若不是從她口中聽到，我很難想像這些案例真的發生在我們所處的日常生活。

    「擺出消費者架子的同時，他們好像都沒想過，自己小孩以后也會出來社會面對人群?！拐Z末，她重嘆口氣，「有時候，人與人們之間，需要的只是將心比心?！?/br>
    一旁的我深感同意，她瞥一眼墻上時鐘，距離阿健規定的時間點還綽綽有馀，珮珮說她想聊我的事，我簡短說自己是因為父親工作調度的關係，才會轉學來這里。

    「這不是很奇怪？你爸媽到臺中工作，沒道理你也要一起來吧？而且北部的資源更豐富啊，這實在??」大感疑惑的珮珮認真分析，直到她撞見我一臉尷尬，才趕緊打住，「啊??抱歉，我不是有意的?！?/br>
    我搖頭，「沒關係，我懂你的意思，我自己當初也不想離開臺北，來的很不甘愿?！?/br>
    時至今日，我仍無法參透這個決定的背后原因，但換個方向思考，若不是轉學，我不會認識柚子、dy，也不會認識廖子飛，更不會來到日出，甚至決定在這里上班??

    「聽阿健說，你是小飛的大學同學？」回過神來，珮珮又問。

    「我跟他同系，但不同班?！?/br>
    「你在學校跟小飛很要好嗎？不然怎么知道他上班的事?！?/br>
    「其實沒有?！刮覍擂涡α诵?，「我是跟爸媽來日出吃飯，發現他在臺上唱歌，才會知道這件事，系上反而跟他沒什么交集，廖子飛在學校不多話，蠻神秘的?！?/br>
    珮珮點頭，「你說的也是，其實在這也半斤八兩啦，簡直是謎一般的人?！?/br>
    「在日出也是這樣？」補捉到珮珮話里的不對勁，我忍不住反駁，「不會啊，在這里他很活潑也很愛笑，你如果看過廖子飛在學校的形象，就不會這樣說了?！?/br>
    「這我知道，我指的是小飛剛來日出的時候?！公槴樐托南蛭益告傅纴?，「樂團剛成立那時候，主唱只有孫蔓一個，廖子飛雖然工作認真的無可挑剔，但總是抑鬱寡歡，苦著一張臉，給人一種不寒而慄的距離感?！顾暰€不知不覺轉到那面照片墻，像在回憶，「一開始，他在日出只會和阿健，還有那群高中朋友主動攀談，我以前有點怕他，其他同事也會私下討論小飛，說他都不笑、好難親近??這些?！?/br>
    「會不會是他比較慢熱，所以之前不太主動打交道？」

    「我覺得不是，那段時間，他就算和阿健他們講話，也幾乎不怎么笑，與其說是慢熱，倒比較像心里有傷?！?/br>
    我反應一愣，珮珮則是繼續說道，「之后，他才漸漸變得開朗，老闆無意間發現他唱歌低沉有力，小飛那時候已經比較外向，敢跟客人互動，所以后來就變男主唱?！?/br>
    我嘖嘖稱奇，想不到廖子飛也在日出也有過這種時期，明明有他視為患難之交的高中好友陪他玩音樂，為什么有段時間還是不快樂？

    我沒再多想，因為珮珮一看到指針上的數字，馬上驚叫不妙，「我再不出去的話，就要被阿健巴頭了！」

    「你還敢說，今天有兩間公司經理約會面，等等小飛他們就要上臺，可沒人幫你端盤子?！共恢裁磿r候開始，阿健早就來到門邊，見狀，珮珮沒再間聊，離開休息室后直接上陣。

    「珮珮在這里的工作經驗很豐富，她應該解釋的很詳細，回去這幾天把筆記消化一下，下禮拜開始上班?！拐Z末，他對我比了打氣的手勢，「加油?！?/br>
    見狀，我不自覺彎起嘴角，藉著這抹無聲笑容，向他傾訴心中滿滿的感謝。

    顏采婷的第一次工作生涯，正式起筆。