24:再等等
下午三點的時候,不少年紀小的孩子已經累得走不動了,由大人抱著走,小alpha其實還有力氣,但是徐琛問他要不要背,他立馬點頭。 最后一個園子是獅子林,曬太陽的獅子舒坦地露出腹部,飼養員摸著獅子肚子給它按摩,徐琛就想到了小alpha吃飽了也是這樣,不由想笑。 整場出游都很圓滿,動物園挺大的,除了不好走的地段沒有去,大部分平整路段的動物都看了,還看了一場海豚和海獅表演。 出游結束,輪椅就由隨行醫生帶回醫院去了,解說給每個孩子都送了一份動物園的徽章掛牌,還拍了集體照,說會寄到福利院來,不用院長特意來市里取。 回去的路上,不少孩子都睡著了,小alpha窩在徐琛懷里,閉著眼休息。 大嬸兒休息片刻,打算晚上干脆給大家烙餅和做餃子,昨天和前天剩余的白米飯煮成白粥, 徐琛準備把小孩兒放下,去廚房幫忙做餃子餡兒,小孩兒壓根兒沒睡,就跟著他去了廚房。 大嬸兒說準備做白菜豬rou和素三鮮的餃子餡兒,rou由院長和保安一塊兒剁成rou糜,徐琛就去洗蔥花,和院長要了一小碗的rou糜,他做豬rou蔥花的。 徐琛按照秦奶奶教的方法,先準備一碗蔥姜水,再準備好醬料,從rou糜的盆里取了一塊兒出來,放入新的小盆,先加鹽,用筷子快速攪拌增加rou糜的吸水性,攪拌過程中分批次加入蔥姜水和醬料,中間加入一顆雞蛋,和少許食用油,攪拌至rou糜吸飽醬料,最后加上他切好的蔥花,把碗里最后的醬料倒入,攪拌至筷子在rou糜中可以直立不倒。 徐琛目前只會捏元寶形的餃子,這一碗rou餡兒剛好包了十一個餃子,大嬸兒幫他把灶臺弄好,餃子上鍋蒸就行了,徐琛就和小alpha坐在底下看火,主要是取暖。 熟了之后,徐琛倒了一碗潤州醋,江南人都比較喜歡吃潤州的醋,北方好像更喜歡晉醋,徐琛覺得晉醋酸感更足,但他感覺有點澀牙,潤州醋除了酸味,還有甜而綿長的味道。 母親做的面食都不放醋,也不會有辣椒醬,最多只有生抽,鹽和糖。仔細想想家里廚房的調味料也很簡單,蔥姜蒜,生老抽,鹽和糖,做魚蟹才用到一兩顆辣椒,其余的八角、茴香、桂皮、香葉,耗油等常見調味料,母親從來不買,父親也不愛吃放了這些的菜,每回應酬完回來都會吐槽小餐廳的吃食做的差,一股子八角大料味兒。 徐琛是去了A大讀書,和室友一塊兒吃飯才發現他們會用各種醬料,秦堯喜歡煎餃蘸番茄醬,小滿喜歡加紅油辣椒醬,小唐都接受,不過他更喜歡晉醋。 徐琛可能是在家里吃習慣了,餃子蒸熟了就直接吃,不需要任何調味料,但是小alpha可能會喜歡有調味料的,所以他給準備了一點潤州醋。 徐琛分了六個給廚房里的其他人,剩余的給小alpha吃,小孩兒蘸了一點醋,吃得很香,徐琛問他好不好吃,他用力點頭,把嘴里的吃完才開口:“好吃?!?/br> “等我學會捏包子的褶子,給你做成rou包吃?!?/br> 晚餐是烙餅,餃子和白粥,大嬸兒還把昨天沒吃完的菜全熱了一下,也是挺豐盛的一頓。 小孩兒們出去玩了一趟,回來一通睡,吃飯都更香了,把剩菜和白粥一掃而光,餃子包了很多,明早可以繼續吃。 晚上徐琛一手揉著小alpha的肚子,一邊看宿舍群里的消息,秦堯一家特殊原因是不可以隨意出國的,所以去了比較溫暖的城市旅游,小滿還是在家打游戲,手里捧著一大碗麻辣香鍋,小唐和家人一塊兒去了外婆家拜年,他拍了好多外婆做的美食。 徐琛就給小alpha講他的外婆,他說外婆是個閑不住的人,時不時就要摸去田野里看看種的菜,還抱了幾只小羊羔和小兔子自己養,還有黑白相間的胖豬豬,外婆做餃子很好吃,rou餡兒包的也很多,還會偷偷塞錢進我的衣兜里,讓我去買糖吃…… “那外婆今年還給你包餃子嗎?”小alpha抓著衣服上的紐扣,臉頰貼在哥哥懷里,眼睛微開微合,說話聲兒有些困意。 “不會了,外婆去月宮養兔子了,所以派我給你做,你也是她的小外孫兒?!?/br> “嗯…那明年也要?!?/br> 隔了五天,福利院的孩子們去了市里的博物館,這次蛋糕房的老板也來了,帶著她新婚的妻子一塊兒來的,給每個小朋友發了新年糖果和餅干,連徐琛也收到了餅干。 博物館也安排了館內解說,這次大家更有制度,因為整個博物館里都很安靜,解說介紹的很詳細,小alpha聽得津津有味的。 大嬸兒白天和家人要去長輩家拜年,所以這次沒有跟著去,當孩子們逛完博物館回到院里,剛好做了飯菜在等他們。 前頭排隊洗手的孩子們都走了,徐琛才和小alpha上去洗手。 拄拐杖的孩子洗完手把水龍頭關了,臉上還有些興奮,徐琛讓他留神地上的水,別滑倒了。 院長他們采購的湯圓都是芝麻和豆沙的,徐琛特意買了鮮rou湯圓,等素的煮完,再煮他買的,因為是大早上吃,院長和副院長把湯圓端去房間了,而小alpha就和徐琛一塊兒坐在灶臺底下,守著灶里的火,吃著碗里的rou湯圓。 今天是元宵,市里有燈會,會很熱鬧,院長不會同意晚上帶孩子們出去玩,徐琛想著以后可以只帶著弟弟去看,看看華燈初上,還會有穿漂亮的古華夏服的人。 雖然不能去市里,但是徐琛帶著小孩兒去農貿市場買小魚兒了,晚上又可以吃炸小魚兒。 打算補一些炒貨,那家賣堅果仁的老板娘看到小alpha來,給他抓了一把核桃仁,看著他最近臉上似乎有了些rou,高興地像自己孩子長胖了似的:“胖一點更好看了呀!” “是啊,最近過年吃得不錯?!毙扈∧竽笏氖?,手上還是沒什么rou,瘦瘦長長的。 “繼續保持!下次來姨再給你裝些好吃的!”老板娘摸摸小alpha的腦袋。 小孩兒點點頭,開口說:“謝謝姨?!?/br> 元宵過完徐琛就要回首都了,晚飯吃完,徐琛照例給副院長一萬塊錢,讓她平時多照顧著點小alpha,以及小孩兒做好的作業和試卷,麻煩她寄快遞來首都。 副院長收下錢,緊緊抓了一會兒他的手,讓他在首都也要好好吃飯,每次回來都瘦一圈。 徐琛回去找小alpha,看他正在院子的銀杏樹下吃橙子,拉著他坐到長凳上,給他說得五一再來了,小alpha點頭,飛快跑去洗手,又快速回來撲進徐琛懷里,臉頰貼著徐琛的外套摩挲,徐琛摸著他頭發:“再等等,我會找到辦法的?!?/br>