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筆趣閣 - 耽美小說 - 穿書之食戟之最強美食系統(總攻)在線閱讀 - 考試內容:豆腐

考試內容:豆腐

    當鄭軻進入實cao考場的時候,教室的講臺前,擺放著三張桌子,桌子后面的三個人的評價也將決定著十名插班生的命運。而此刻,鄭軻在洗手間偶遇的薙切繪里奈正面帶冷笑的看著他,站在她身后的新戶緋沙子的目光更是恐懼,鄭軻感到自己像是一個十惡不赦的罪人,即將接受法律的審判?!〉且淮我馔?,他真的不是故意的,而且男生之間有身體的碰撞和摩擦也挺正常的。鄭軻堅信自己沒有錯,有錯也是系統的錯!

    系統:拒絕背黑鍋

    “怎么是他啊,這次真的完了?!?/br>
    大多數人出了哀嚎聲。

    “他是誰?很有名嗎?”

    這群人中,還是有一些不認識薙繪里奈的考生。

    “你連他都不知道?她是遠月學園中等部的席,‘十杰’聽說過嗎?就是‘遠月十杰評議會’,遠月學園的最高級組織,里面都是萬中無一的高手。據說,他現在的水平足以成為‘十杰’?!?/br>
    “是啊,更恐怖的是他還擁有‘神之舌’,自小便被委托,擔任各大知名飯店的品味師。如果被他認定沒有前途,那就再也無法在料理界生存下來?!?/br>
    “對我們來說,他的一個差評甚至可能威脅到我們的廚師生涯?!?/br>
    “老爸,不是我不爭氣,只是我的運氣真的很糟糕?!?/br>
    許多人在下面交頭接耳,每個人都被絕望包圍,就連擁有“搞基系統”的鄭軻也感到了強大的壓力。目前獲得的搞基度只有30(可通過任務增加),勃起時間只有30s(可通過任務延長時間),目前唯一可以攻略對象好感還是負值。

    如果有可能,他想狠狠地痛揍“搞基系統”一頓,不僅讓他得罪了繪里奈,還讓繪里奈成為了考官之一,他如果能通過考試,豬都能上樹了。

    總之,這些人現在就像是在玩游戲的時候,還沒出新手村就遇到了終極boss,沒有一點兒贏得勝利的機會。

    現在唯一支持他們站在這里,沒有落荒而逃的原因就是這次考試一共有三名評委,只要得到其中兩人的支持,就能通過插班生的入學考試。

    雖然剩下的兩個人中,有一個是以嚴厲著稱的羅蘭·夏培爾,另一個是大胖子,瞇著眼睛,幾乎看不到他的眼睛,坐在桌子后面,簡直就是一尊彌勒佛。

    大多數人不知道這個胖子的真實身份,只有一兩個人面露驚訝神色。

    “大門夏吾,今年應該是三年級的學生,曾經以一己之力將即將倒閉的炒面研究社重新恢復活力,沒想到他也來到了這里?!?/br>
    這三個人都在各自領域有著驕人的成績,想要讓他們中的兩個人滿意,難度不是一般的大啊。

    “恭喜你們進入實cao測試,但這并不意味著你們比其他人做的更好,只是在筆試環節有了一些領先。這次測試的主要食材是豆腐,你們每人做一道菜,能夠讓我們三個人中的兩人感到滿意,就算是通過入學考試,失敗者,淘汰。食材都已經為大家準備好了,限時一個小時。從現在開始,進入倒計時?!毕呐酄栮幊林樥f道。

    日本的豆腐是日本在奈良時代派遣唐使帶入日本,距今也有一千三百多年。目前的日本豆腐大致分為三大類,一類是質地較硬的木棉豆腐,一類是質地細膩的絹豆腐,還有一類是添加一些配料的充填豆腐,比如與雞蛋混合的“日本豆腐”。

    “豆腐?”

    “它有什么好做的?”

    “就是啊,這樣的菜根本拉不開差距?”

    許多人都沒料到會是以豆腐為主要食材。在聽到之后,每個人的臉色各異。

    鄭軻也是一愣,隨后心中輕松起來,在他所掌握的寥寥無幾的幾個食譜中,豆腐就在其中。

    掌握的菜單在腦海中一一浮現,最終,鄭軻下定決心,“就是你了?!?/br>
    這道菜雖然在華夏的飯店里經常遇到,但想要做好也是破費功夫。

    下定決心之后,鄭軻挑了一塊絹豆腐,放在了案板上。

    繪里奈的視線從來沒有離開過鄭軻,在他的心里極度厭惡這個讓他受辱的男人。

    當看到鄭軻取出一塊絹豆腐時,繪里奈就在猜測鄭軻可能會做的料理。但能用這種豆腐做的料理實在太多,所以一時間繪里奈也看不出端倪。

    不過,絹豆腐口感細膩,讓人難以忘卻,但是它很容易粘貼在刀面上,導致切割下來的豆腐厚薄不一,從而影響口感。所以如何處理豆腐,也是一項基本功。一般而言,可以從一名廚師如何處理食材來看到他的實力。

    繪里奈聚精會神地看著鄭軻,以此推測他的實力。

    鄭軻不知繪里奈的想法,他一邊燒一鍋熱水,另一邊在是將豆腐放在水槽里,等到水槽放滿水之后,快將豆腐切成了大小相同的方塊,然后將切好的豆腐放入水鍋中。

    繪里奈微微點頭,看來這個惹人生厭的變態并不是一無是處,至少懂得一些基本的技能。

    鄭軻干凈利落的動作也將羅蘭·夏培爾和大門夏吾的注意力吸引了去,暗自吃驚鄭軻的刀工。雖然與遠月學園的優等生相比,還略顯稚嫩,但這樣的刀工足以讓他敲開遠月學園的大門。

    相比之下,其他人則顯得有些手忙腳亂,錯誤百出,但偏偏度又沒降下來,好像是在倉促地應付任務。

    大門夏吾搖了搖頭,微笑的臉上有了一絲失望。

    就在這時,一直比較平穩的鄭軻也慌張起來,不停在cao作臺上翻找東西。拿起幾個小瓶子,但又不滿意地搖了搖頭,直到最后終于在角落里找到某種材料。

    鄭軻擦了擦額頭的汗水,長出了口氣。

    (可惡,竟然讓他得償所愿了。)繪里奈憤恨地想到,他如果沒有找到心儀的材料該有多好。但繪里奈又有些期待,最后鄭軻會做出什么樣的料理。

    就在這時,終于有第一個人端上了豆腐料理,是日本最常見的熱豆腐。

    繪里奈拿起筷子,輕輕夾起一小塊豆腐,放到嘴里。這種感覺就像……

    炎炎夏日,已經徒步走了很長時間的繪里奈突然看到了一個水龍頭,極度疲憊的她用盡最后力氣來到水龍頭前,用力擰開水龍頭,一股惡臭的污水從水龍頭里流出……

    “難吃!”

    繪里奈突然站起,將盤子扣在了這名考生的頭上。

    “從來沒吃過這么難吃的豆腐料理……就像是極度干渴的人面對一灘污水,你居然把這么難吃的東西端上來,不可原諒?!?/br>
    (好難懂……)

    (這位大少爺對味道的感覺果然和別人不一樣……)

    下面的其他考生在心中暗想,而繪里奈身后的新戶緋沙子則是一臉的崇拜。

    “我猜你為了縮短時間,而將油溫提高了5攝氏度,使得豆腐老,口感極差。竟然用這樣的東西來污濁我的舌頭,不合格!”

    繪里奈率先給這名考生判了死刑。

    在繪里奈言之后,夏培爾和大門也全部給出了不合格的結論。這名考生面如死灰,全身乏力地坐在了地面。

    接下來,又有幾人將料理端了上去,無一例外,全部被評為“不合格”。

    被淘汰的人神色沮喪地離開教室,還沒有上交料理的人一個個臉色蒼白,甚至手指也開始顫抖起來。

    (不可能通過的,這群人就像是魔鬼一樣,無論多么出色的料理都無法讓他們得到滿足。)

    這幾乎是剩余五名考生共同的心聲。

    真田幸野臉色緊張地離開了造作臺,將他做好的三盤豆腐料理端上評委席。

    “三位老師,這是我的料理,菠菜豆腐?!薄《垢筒げ巳绻黄鹱霾?,很容易造成營養上的破壞,所以一般情況下很少有人將它們放在一起,更毋庸說職業廚師了。? 八?一中文? ≤.≤=1≈Z≈W≠.≥

    當鄭軻聽到菠菜豆腐時,目光有不由得瞟向評委席。

    在三位評委的面前,各方有一盞小碟子。

    小碟子的中心是一簇由菠菜的根、莖、枝葉相互交錯捏成的圓柱,在圓柱的上方撒了一層細密的芝麻,在圓柱的下方,是乳白色的豆腐漿。

    豆腐、菠菜和芝麻的完美搭配,有種賞心悅目的感覺。

    “吃起來不錯哦?!贝箝T粘著豆腐漿,將菠菜塞到了嘴里,“更難能可貴的是,你雖然將豆腐和菠菜放在一起,但因為是煮熟之后的搭配,所以各自的營養并沒有遭到破壞?!?/br>
    “嘿嘿,這是我最拿手的料理,下面的豆腐漿混合了豆腐、美乃滋(一種西方甜醬)、柴魚湯和胡麻油,口感細潤絲滑,上面的菠菜汆湯后,置入冰水中,保留其色澤和甜味,吃起來有清爽可口,所以,它是一道口感和視覺俱佳的料理?!?/br>
    看到大門認同了自己的料理,真田的臉上也露出了得意的笑容,眼神不經意間看了鄭軻一眼,現鄭軻也在目瞪口呆地看著自己,心中越得意。

    (小子,就讓你看看什么才是真正的料理,你這樣的學徒是沒資格進入遠月學園的。)

    真田幸野輕蔑地看了一眼,心中冷冷地哼了一聲。

    鄭軻確實沒想到真田幸野能在這么短的時間里做出這樣精美的一道菜,看到大門那副回味無窮的表情,他也感到有些餓了。

    這個真的好想嘗一下,不過,他似乎沒有這個機會。

    鄭軻看了三名考官,每個人都將菠菜豆腐吃緊了嘴里。

    這一刻,剩下的五名考生把所有的目光都集中在他們身上,難道真田將會是第一個通過入學考試的插班生?

    “不合格!”

    繪里奈拿出手帕,擦了擦嘴唇,給出了自己的結論。

    “什么?”真田以為自己聽錯了,不解地看著繪里奈,“這道菜這么完美,為什么會不及格?”

    如果不是顧及繪里奈的身份,真田肯定把桌子掀起來。

    “這道菜只是比其他垃圾稍微好一些,但垃圾終究還是垃圾,這樣的料理讓人根本產生食欲。就像是一座堆滿牛糞的花園,臭烘烘的,讓人作嘔?!崩L里奈將自己的感受說了出來。

    “???”真田幸野皺著眉頭,但卻想不通繪里奈想要表達的究竟是一種什么樣的感受。

    “你應該直接用的cao作臺上的豆腐,對吧?別人用這種的豆腐沒什么問題,但這道菜的要用冰凍豆腐,來排出多余的水分,也就是說,你要提前準備食材。所以,你這道菜中的豆腐漿因為豆腐所帶有的多余水分,沖淡了它本身的味道,失去了它特有的口感。

    “除此之外,你為了趕時間,又或者為了方面,直接使用柴魚精調配柴魚湯汁,而不是用我們提前準備的柴魚絲。這樣做雖然提快了度,但卻降低了這道菜的品質。制造這樣的垃圾簡直就是在浪費時間,你竟然還有臉端上來。不合格!”

    繪里奈的話幾乎讓所有人都大吃一驚,鄭軻也嚇了一跳,目光也再次落在繪里奈的身上。他已經提前有了心里準備,卻沒想到這個女人竟然會這么嚴格。

    (該死的系統……)

    鄭軻緊咬牙齒,恨不得立刻"捅"死“搞基系統”,竟然讓他得罪了這樣一個男人——傲嬌還極度小心眼

    “可,這并不是我的錯。有錯的……應該是你們才對?對,即使你們,為什么不提供冷藏的豆腐?”真田渾身哆嗦,慌不擇言。

    “先,作為廚師應該根據食材選定需要做的料理,而不是只知道生搬硬套,不知變通;明知道一般的豆腐可能會帶來影響,你依然選擇做這道菜,就應該有失敗的覺悟。將來有一天,你面對的處境可能比現在更加嚴峻,甚至連食材都要可能不全,難道到那時,你還是只做那些熟記于心的料理?”

    夏培爾站起身子,反問真田,真田艱難地低下了頭。

    “這只是其一,其次,我想問你,你真的將所有能存放材料的地方都找遍了嗎?哪怕是插班生的入學考試,我們也是非常重視的。所以,當決定要用豆腐做主要食材的時候,我們就準備了幾乎所有類型的豆腐,當然,也包括冷藏豆腐。來,告訴我,你是真的遍了所有的儲物柜嗎?”

    真田猛然回頭,已然看到在教室的最后面,陳列著一排冰箱。他慌忙打開這些冰箱,終于在最后一臺冰箱的上層找到了冷藏的豆腐。

    “作為一名廚師,也要一定的觀察力,但是你卻連最基本的食材都找不到,我只能說,現在你沒有資格成為一名優秀的廚師?!?/br>
    “怎么會是這樣……”真田全身的力氣瞬間被抽空,茫然地坐在地上。

    時間一分一秒地過去,又有三個人完成了豆腐料理,繪里奈全部給出了“垃圾”的評價。這時,整個房間里,只留下了鄭軻一個人。

    (這個混蛋還在還不把料理送上來,不會被嚇破膽了吧?)

    繪里奈想起在洗手間的那一幕,臉上像是被火燎一樣灼熱。他抬頭看向掛在墻上的鐘表,時間只剩下不到十分鐘了。

    (他失敗才最好,不,以他的水平,肯定會失敗。)繪里奈心中胡思亂想。

    然而,事不遂人愿,就在繪里奈在心里不停牢sao的時候,鄭軻已經將豆腐料理放在三個帶有盆蓋的湯盆里,小心翼翼地端到夏培爾三人的面前。

    “各位主考老師,這就是我就是我的豆腐料理,華夏的傳統名菜,麻婆豆腐?!?/br>
    鄭軻將湯蓋取下,一股熱騰騰的煙氣徐徐上升,在鮮紅的濃湯中,一個個兩厘米長的豆腐塊散落其中,綠色的蔥花灑落在豆腐上,引起人們無限食欲。

    “各位評委,請試吃?!编嵼V自信慢慢地說道。

    “呵呵,這種料理在大街上隨處可見,十家低等的料理店里會有八家料理店有這種料理,這種東西有什么好吃的?”

    大門嗅了嗅鼻子,雖然味道還不錯,但這種地攤貨能讓他大飽口福,投下合格票?說實話,他可真的不相信。

    “哈哈,我還以為是什么料理呢?只不過是麻婆豆腐而已,這樣的料理我都不好意思做出來?!?/br>
    “學徒就是學徒,也只能做出這樣的豆腐料理,其他的根本沒辦法做出來啊?!?/br>
    其他已經被淘汰的考生看到“麻婆豆腐”后,臉上露出了輕蔑的神色。

    繪里奈也是一臉失望。他雖然想狠狠地羞辱一番鄭軻,但同時也希望能看到一些不一樣的料理,沒想到鄭軻所做的麻婆豆腐和普通飯店的并沒有什么不同,當然刀工或許比他們要好一些,但這些并不能起決定性作用。



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