33.嗬,男人!
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于是乎,“然然包子鋪”就這么開張了,伙計包括三人。 主廚:孟然 幫廚:小胖 其他:蕭遇 開張的第一天,孟然準備了200個包子,蕭遇激動的一夜沒睡,暢想了一晚上,在他心中,孟然做的包子這么好吃,絕對是會被瘋狂追捧的對象,他拿出一張紙,開始計劃, 200個肯定不夠賣,之后要追加到1000,不,2000個,那這樣下來就能賺…… 做了一晚上乘法口訣的蕭遇,第二天頂著兩個黑眼圈干活。 但是出乎他意料的,并沒有人來人往的景象,一個早上下來,來購買的人寥寥無幾。 還是那個道理,酒香不怕巷子深,但包子就未必了。 更何況還是一家曾經瀕臨倒閉的店,更何況周圍并不缺乏好吃的包子店,刻板印象早已形成。 對此,孟然很淡定,老神在在的做著自己的事;小胖有些慌,但他早就習慣撲街了,也就沒什么;蕭遇就成了最難受的一個。 第二天、第三天……連續幾天后,蕭遇已經要崩潰了,甚至開始懷疑; “然然,我們是不是應該換個地方,這里就不合適,我們現在每天都在那個什么……虧損……對,我今天算過,這樣下去,不到一個月,我們的錢就沒了……” 對于蕭遇的反應,孟然一點都不意外,這家伙心不壞,只是懶,并且沒干過幾件正事,也從沒遇到什么非常大的挫折,遇到問題的第一秒,一定是想著逃避。 她手下沒停的搟著皮,語氣淡然: “紅姨和蕭鎮以前也是賣包子出身,你知道的吧?” 蕭遇整個人處于一種狂躁的狀態,對于孟然的話,很久才反應過來,說話時也帶著股悶悶不樂: “那他們一定不像我們現在這樣” “對啊,他們不像我們,他們那時候根本沒有3000塊的啟動資金,也沒有這樣的店面,甚至當時,連做生意都要時時刻刻小心,一旦政策不對,就隨時跑路……” 這些蕭遇曾經都聽過,不過那時的他根本不用思索這些,只感覺厭煩且無聊,不過是一個包子而已,值得嗎? 但是當真的走上了這條路,他才發現,不管什么事,都沒他想的那樣簡單 “然然,我是不是太沒用了……” 蕭遇控制不住的想,如果今天在這里的是蕭韌,一定會做的比他好 眼看著打壓的差不多了,孟然開始給些提示: “你有沒有想過我們現在最缺的是什么?” 最缺什么? “人氣” 蕭遇毫不猶豫的答道,包子的味道是好的、價格也相對低,但位置太偏僻,很難吸引到人流。 孟然點點頭,簡單的分析起來: “嗯,包子的味道是我們經過實驗的,我做了三批面和餡,投票選了最好的;店里的裝飾是你去挑了,找了好幾家店,裝點的干凈大方;這些我們都做過努力,因此有成效,所有的事情都一樣,沒有付出是不會有收獲的,人氣也是這樣,不會從天而降” 說完后她笑了笑,看向蕭遇的眼里還是帶著信任: “如果你覺得確實不行,那我們就離開這里,還是那句話,在生意上,你是一家之主,我聽你的” 蕭遇只感覺煩躁的心突然平靜了些,同時肩上的擔子更重了,然然說的對,還沒努力過就放棄,確實不合適。 那天談話后,蕭遇開始用盡一切辦法,吸引人流 從發傳單到做活動,甚至有一天,他不知從哪借了大玩偶,穿上在巷子口招攬了一天生意。 包子的銷量從200增加到300,也漸漸有了些老顧客。 眼看有了起色,街那邊的包子鋪也開始做活動,這下,生意又開始變差。 孟然已經做好了再次給蕭遇做思想工作的準備,卻不承想,這家伙這次不僅沒唉聲嘆氣,還有了新的想法。 他跟孟然申請了“700”塊的宣傳基金,申請的時候滿臉神秘: “然然,我要做一個為期一周的活動,你這周多準備些包子,我覺得我們會火” 次日,孟然就見到了蕭遇的活動 他在巷子口發了傳單,上面寫著——然然包子店,開業慶典,土雞蛋0.5元/個,每人每天限量10個,每日1000個售完為止,先到先得(7點起售)??! 這雞蛋是蕭遇找供貨商拿的,同樣的品質,超市的售價是7毛,他們的進貨價是6毛,現在賣5毛一個。 而對于老城區這樣一個遍地老爺爺老奶奶的地方,每個雞蛋便宜2毛錢,那簡直就是天上掉金子,大家奔走相告,摩拳擦掌。 于是活動開始的第一天,包子鋪門口排著長長的隊,隊伍直接排出了巷子,延伸到了馬路邊。 排隊的人遠遠超出了雞蛋的數量,那么那些排了半天隊,卻沒能買到雞蛋的人,為了顯得時間沒有浪費,多半會來幾個包子,然后發誓第二天早點來。 而更妙的是,許多人并不是很清楚這是在搶雞蛋。 他們看到的是,一家包子店居然排長隊,所有人都理所當然的想,那一定是人間美味了吧,一定要嘗一嘗。 從眾心理帶來的效應是巨大的 毫不意外,“然然包子鋪”迎來了開業以來的小高潮,第一天600個賣完了,然后是800、1000,到了活動最后一天,甚至賣了1500個包子。 再加上,孟然做的包子確實不錯,皮薄餡大,味道也是絕好,竟也這么打出了名氣。 到了后來,很多人不是沖著雞蛋的名頭來,就是想嘗嘗包子。 “然然包子店”總算勉強立住了。 --------------- 而此時,蕭氏的總裁辦公室,蕭韌看著桌上的包子,眼神冰冷,看向王特助的眼里全是冰刀 “這就是你給我的午餐?” 旁邊的小秘書們簡直要嚇跪了,這王特助也不知道怎么回事,明知道總裁最近非??植?,居然還拿包子給當午餐?還用廉價的塑料袋裝著,打賭這包子不超過3塊錢,這莫不是不想活了吧。 王特助一點都不慌 “蕭總,這可是城東新開的‘然然包子鋪’的包子,味道很不錯哦” “然然包子鋪”幾個字加了重音,有種別樣的意味 聽到這個名字,蕭韌的眼神變了幾變,喉結滾動了兩圈 “拿走!” 不知想到了什么,蕭大總裁語氣更加冰冷,放在桌子上的指節不自覺的開始用力,都有些發白。 小秘書們互相看了看,其中一位很機靈的將手里的高檔便當遞過去 “蕭總,我跟您換吧,我最喜歡吃包子了” 其余人都暗恨自己手不夠快,錯過了這么一個表現的機會,白白便宜了小劉這家伙 眼看小劉的手即將拿向包子,驚呆眾人的一幕發生了,一直以來高貴冷艷的蕭大總裁,快速伸手將裝著包子的袋子握在了手里,就像是生怕被人搶了一般,還狠狠的瞪了眼小劉: “出去!” 王特助老神在在的帶著一頭霧水的秘書們離開,心里忍不住感嘆: 嗬,男人!